Roccapesta Ribeo Morellino di Scansano
Роккапеста Рибео Мореллино ди Сканcано
- Каталог
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Крепость14,5%
- Гастрономия
- Vivino3.8
Roccapesta — хозяйство из Scansano в Маремме, Тоскана, Италия. Центральный сорт — Санджовезе, который здесь называют Morellino. Основная часть линейки относится к Morellino di Scansano; отдельно хозяйство выпускает редкий Pugnitello. Стиль строится на красных и темных фруктах, средиземноморских травах, минеральности, живой кислотности и продолжительной структуре.
Сенси Претория Мореллино ди Сканзано
Глубокий рубиново-красный цвет.
Ароматы красных фруктов, вишни и сладких специй.
Свежий и фруктовый вкус с оттенками миндаля, специй и лесных ягод.
К вину подойдут жареная говядина, лимонный гребешок, курица-гриль.
Выдерживается на тонком осадке около 6 месяцев.
Мантелласси Мореллино
Вино интенсивного рубинового цвета.
Ароматы фруктов в сочетании с пряными и минеральными нотами.
Сбалансированное, приятное вино с мягкой текстурой. Хорошо выраженные фруктовые тона с их острой кислотностью дополняются пряными и бальзамическими намеками во вкусе.
Вино особенно хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, жарким и дичью.
Выдерживается в течение 6 месяцев в дубовых барриках, затем несколько месяцев в бутылке.
Температура подачи: 18°С.
Мантелласси Сан Джузеппе Мореллино ди Скансано
Рубиново-красный цвет.
Насыщенный аромат с вишней, красными ягодами, цветами и тонкими пряными оттенками.
Мягкий, свежий и хорошо сбалансированный вкус с сочной фруктовостью и округлыми танинами.
Послевкусие продолжительное, ягодно-пряное, с легкими дубовыми нюансами.
Вино подойдет к красному мясу, дичи, пасте с мясными соусами и сырам средней выдержки.
Виноград происходит с холмистых участков Magliano in Toscana на туфово-известковых почвах; современная пропорция сортов составляет 85/10/5.
После традиционной красной винификации в нержавеющей стали вино около шести месяцев созревает в небольших французских дубовых бочках и затем еще несколько месяцев в бутылке.
Полициано Вино Нобиле ди Монтепульчано
Вино насыщенного рубинового цвета.
Интенсивный букет с тонами черешни, ежевики, свежеподжаренных тостов, пряностей и табака.
Хорошо структурированное вино с интенсивным и элегантным вкусом. Вначале бархатный, по мере развития он становится живым и танинным. Продолжительное и мощное минеральное послевкусие.
К вину подойдут паста с мясным соусом, ростбиф, запеченная свинина, дичь, мясные пироги, бургеры, плов. Оно прекрасно сочетается с выдержанными сырами, грибами, тушеными овощами и пряностями, такими как орегано, тимьян, розмарин, шалфей.
Потенциал хранения: 10-12 лет.
70% вина выдерживается в барриках и тонно из французского дуба (из них 80% 2-го года использования и 20% – новые) и 30% – в традиционных бочках в течение 16-18 месяцев.
Сенси Кьянти Говерно Алл’ Узо Тоскано
Рубиново-красный цвет.
Ароматы красных ягод и специй, аниса, ягод можжевельника и малины.
Мягкий и фруктовый, полный и обволакивающий, свежий и приятный вкус с фруктовой бальзамической нотой в конце.
К вину подойдут красное мясо, запеченная баранина, смешанный гриль, жаркое из телятины.
Вино выдерживается в стальных чанах на тонком осадке около 6 месяцев.
Сенси Кьянти Руфина
Рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.
Аромат свежих фруктов, ежевики и вишни.
Молодой и свежий, фруктовый вкус с хорошей структурой и балансом.
С вином сочетаются красное мясо, дичь и тушеное мясо.
Боскарелли де Феррари
Вкусное вино для искушенных.
Нетривиальное прочтение супертосканы, гармония вкрадчивой ароматики и бодрящей свежести санджовезе, наивных цветочных нюансов канайоло и вкрапление мягких ягодных нот типичного мерло из Бордо.
Вино выдержиается несколько месяцев в цементных чанах, где проходит малолактическая ферментация. Перед бутилированием – легкая фильтрация.
Гаттавекки Кьянти Колли Сенези
Рубиновый цвет, с возрастом переходящий в гранатовый.
Аромат с нотами красной вишни и других красных ягод, дополненными легкими цветочными, кедровыми и пряными оттенками.
Гармоничный, достаточно полнотелый вкус с сочными красными фруктами, живой кислотностью, нюансами кедра и дуба и яркими танинами.
Продолжительное послевкусие с красными ягодами, пряностью и постепенно смягчающимися танинами.
Подойдет к молодым и выдержанным сырам, пасте, мясным закускам в тосканском стиле, телятине, птице и говядине.
Chianti Colli Senesi Gattavecchi делают на основе Санджовезе в зоне холмов провинции Сиена. В молодости вино показывает более прямой красно-фруктовый характер, а с возрастом танины становятся мягче и цвет постепенно приобретает гранатовые оттенки.
Кортонези Леонус
Рубиновый цвет средней насыщенности.
Аромат с нотами вишни, клубники, малины и средиземноморских трав.
Среднетелый и сбалансированный вкус со структурированными танинами и свежей ягодной кислотностью.
Свежее фруктово-травяное послевкусие.
Вино подойдет к белому и красному мясу, твердым сырам и овощам на гриле.
Выдерживается около 6 месяцев в дубовых бочках и еще примерно 3 месяца в бутылке.
Виноградники расположены на каменистых участках с благоприятной солнечной экспозицией. Лозы сформированы кордоном.
Нипоццано Кьянти Руфина Ризерва
Выразительное, яркое вино ярко-рубинового цвета.
Аромат раскрывается нотами вишни, ежевичного джема, чернослива, подлеска и черного перца.
Полнотелое, сбалансированное во вкусе Кьянти с бархатистыми танинами, живой кислотностью, цветочными и пряными тонами в длительном послевкусии.
Прекрасно сочетается с барбекю, тушеным мясом и выдержанными сырами.
Выдерживается в течение 2 лет в барриках и около 3 месяцев в бутылках.
Калафата Иясера
Блестящий рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.
Вино сочетает в себе фруктовые и ягодные ароматы с оттенками специй и пряностей.
Во вкусе сочное, тонкое, с шелковистыми танинами и живой кислотностью и минеральными акцентами в послевкусии.
Выдерживается 18 месяцев в бетонных емкостях и старых дубовых бочках. Без оклейки и фильтрации.
Вилла Траска Кьянти Классико
Блестящий рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.
Ароматы цветов, фиалок и сочных ягод (вишни и малины) со сладкими специями (ванилью и лакрицей).
Свежий и динамичный вкус с мягкими танинами.
Вино выдерживается 12 месяцев в больших бочках из славонского дуба.
Каретти Кьянти Классико
Темный рубиновый цвет.
Интенсивный аромат с нотами красных фруктов, специй, фиалки и легкими дымно-угольными оттенками.
Яркий фруктовый вкус с сочной кислотностью и пряными нюансами.
Продолжительное свежее фруктово-пряное послевкусие.
Вино подойдет к красному мясу, пасте, мясным закускам и сырам средней выдержки.
После ферментации при контролируемой температуре вино около 6 месяцев выдерживается в дубовых бочках.
Иль Муро Кьянти Ризерва
Кьянти яркого рубинового цвета.
В аромате много лесных ягод, шелковица, ноты обжаренного кофе и темного шоколада, которые проявляются, благодаря выдержке в бочке.
Вино прекрасно дополнит мясные блюда.
Принчипе Строцци Кьянти
Рубиново-красный цвет.
Интенсивный аромат с оттенками спелой вишни, черешни и чайных листьев.
Гармоничный, сбалансированный вкус средней полноты с живой кислотностью.
Послевкусие чистое, сухое и фруктовое.
Вино подойдет к пицце, мясным закускам, свинине, пасте, овощам, жареному мясу, брускеттам и лазанье.
Вино выдерживается в крупных дубовых бочках.
Банфи Кьянти
Насыщенный рубиновый цвет с пурпурным оттенком.
Интенсивный и в тоже время деликатный аромат с тонами спелых ягод, ириса и фиалок.
Элегантное, освежающее во вкусе вино с бархатными танинами, хорошей структурой и приятным послевкусием.
Подавать к разнообразным мясным блюдам, сырам и блюдам тосканской кухни.
Веспуччи Кьянти Классико Ризерва
Вино имеет красивый насыщенный рубиновый цвет с кирпичным оттенком, нежный фруктовый аромат с нотками фиалок и слегка терпкий фруктовый вкус.
Отличается бархатистостью, богатством, отличной структурой и длительным послевкусием.
Великолепно сочетается с блюдами из жареного мяса, особенно с каре ягненка на гриле, а также с твердыми сырами.
Полициано Кьянти Колли Сенези
Вино яркого вишневого цвета.
Характерная черта вкуса и аромата – сочная фруктовость, свойственная санджовезе. В щедром аромате изобилие тонов ежевики, смородины, подлеска, гвоздики и специй.
Вкус сочный, с округлыми танинами, с доминацией ярких фруктово-ягодных оттенков, с хорошим балансом и продолжительным послевкусием.
К вину подойдут паста с различными соусами, сыры разной степени выдержки, мясные закуски, пицца, лазанья.
Выдерживается 6 месяцев в стальных чанах, затем еще 3 месяца в бутылках.
Потенциал хранения: 5-7 лет.
Донна Лаура Али Санджовезе Тоскана Россо
Яркий рубиново-красный цвет.
Аромат с сочными красными ягодами и легкими пряными оттенками.
Мягкий вкус средней плотности с живой кислотностью и зрелыми танинами.
Послевкусие чистое, фруктовое и свежее.
Вино подойдет к пасте, мясу на гриле и не слишком выдержанным сырам.
Ali Toscana Rosso производится из Санджовезе 90% и Каберне Совиньона 10%. Виноградник расположен примерно на высоте 200 метров с южной экспозицией на известково-глинистой почве с большим количеством камней.
Ферментация проходит в стальных емкостях. Основная часть вина около десяти месяцев выдерживается в стали; небольшая часть компонента Каберне Совиньона созревает в barrique третьего использования.
Камильяно Брава Тоска Тоскана Россо
Гаттавекки Иль Конвенто Кьянти
Яркий рубиновый цвет.
Аромат с нотами красных фруктов, лакрицы, кожи и подлеска, дополненными легкими пряными и землистыми оттенками.
Гармоничный вкус с сочными красными фруктами, специями, живой кислотностью и умеренной танинной структурой.
Продолжительное послевкусие с красными ягодами, лакрицей, травами и землистыми нюансами.
Подойдет к свинине и телятине в сливочном соусе, курице, рыбе, морепродуктам и козьим сырам.
Il Convento Chianti делают на основе Санджовезе. Название вина перекликается с историческим погребом семьи Gattavecchi под бывшим монастырем Serviti в Монтепульчано.
КоллеМассари Риголето Россо
Глубокий рубиновый цвет.
Яркие ноты спелых красных и черных ягод: клубники, черноплодной рябины, черешни.
Мягкое и округлое во вкусе вино со сладкими танинами и гармоничной кислотностью.
К вину подойдут разнообразные мясные блюда, сыры средней выдержки.
Фаттория Поньи Кьянти
Рубиновый цвет.
Аромат вишни и черешни с оттенком фиалки.
Яркий вкус средней полноты с тонами вишни и красной черешни и нотами корицы.
Изящные танины и оттенки лакрицы в послевкусии.
Вино прекрасно подойдет ко многим мясным блюдам, горячим блюдам из лосося и тунца, белой рыбе с темным соусом, различной пицце и пасте, а также умеренно острым сырам.
Выдержано 5 месяцев.
