Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Это одна из лучших «барбер» в регионе Пьемонт.
Цвет вина глубокий, рубиновый, с фиолетовыми бликами.
Аромат интенсивный, явно угадывается спелая вишня, специи, с легкой ванильной иллюзией.
Вкус глубокий, длительный. Микс лесных ягод, черноплодной рябины, горького шоколада и свежей малины.
В финале ощущается бодрая кислотность, свойственная «барбере».
Желательно декантировать от 30 минут.
Это вино будет прекрасной парой для ризотто с трюфелем, мясного тартара и тушеной дичи.
Ручной сбор винограда производится в конце сентября. Сортировка, мягкое прессование, алкогольная ферментация проходит в металлических чанах при контролируемой температуре.
Вино выдерживается 18 месяцев в больших бочках тонно из французского дуба.
Предиоманьо Нисус Руке ди Кастильони Монферрато
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Открытый и очень интенсивный аромат, в котором угадывается цветочная палитра – это и роза, и фиалка, и ирис, дополняемые оттенками красных зрелых фруктов.
Очень элегантный, обволакивающий вкус, интенсивность которому добавляют бархатистые танины, открываясь яркой, сочной красной ягодой.
Вино нужно декантировать не менее получаса.
Прекрасно будет сочетаться с типичной пьемонтской кухней, рагу из мяса и овощей, а также с выдержанными сырами.
Вино выдерживается 18 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Предиоманьо Руке ди Кастильони Монферрато
Вино интенсивного темно-рубинового цвета.
В аромате угадываются свежая роза, вяленые красные ягоды, черный перец, а также корица.
Вкус очень элегантный, обволакивающий, с мягкими бархатистыми танинами и большой палитрой красных ягод.
Вино прекрасно подойдет к твердым сырам, мясным деликатесам и пасте. Рекомендуется подавать при температуре 18°С.
Выдерживается 10 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Предиоманьо Суитас Пьемонт Совиньон
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.
Аромат интенсивный, ощущается явный намек на ноты шалфея, белого персика и белую смородину.
Вкус длительный, с идеальным балансом. Дополняется нотами крыжовника и свежей травы.
Вино прекрасно подойдет на аперитив и с легкими салатами.
Выдерживается на осадке 10 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Предиоманьо Пьюмаго Пьемонт Шардоне
Золотой цвет с яркими блестящими бликами.
Аромат свежий, типичный, очень угадывается сорт винограда. Ноты белых цветов, цитрусов и желтого яблока дополняют палитру оттенков.
Вкус устойчивый, длительный, доминирует желтая груша, яблоко, финал подчеркивает минеральность и небольшая иллюзия солености.
Это вино идеально дополнит блюда из белого мяса и рыбы.
Выдерживается на осадке 10 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Роберто Феррарис Либерта Ницца
Плотный рубиновый цвет.
Аромат богатый и гармоничный, соединяющий фруктовые, древесные и минеральные ароматы черешни и черной смородины, темного шоколада, корицы, ванили, гвоздики, черного перца, сырых грибов, влажной почвы.
Во вкусе полнотелое вино с сильными и бархатными танинами, мягкой и свежей кислотностью спелой вишни и черноплодной рябины.
Послевкусие сухое, долгое и многогранное – на фоне черных ягод раскрываются дымные, пряные оттенки кофе, древесного угля, черного перца, ванили и корицы.
К вину подойдут говядина, оленина, кабан, выдержанные сыры, рагу с грибами, овощи на гриле.
Выдерживается 18 месяцев в барриках (225 литров) из французского дуба.
Корино Барбера д'Альба Чабот дю Ре
Цвет вина насыщенный рубиново-красный с фиолетовым оттенком.
Комплексный элегантный букет открывается сочными нотами красных и черных ягод, к ним присоединяются оттенки дуба, ванили, черного перца и горького шоколада.
Вкус вина насыщенный, сочный, ягодный, с хорошим балансом, нотами черных фруктов и специй, мягкими танинами и уравновешенной кислотностью.
Прекрасно сочетается с мясными закусками, блюдами из тушеного мяса и с мясом, приготовленным на гриле.
Оддеро Барбера д'Альба Супериоре
Насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.
Букет вина интенсивный, сложный, но не теряющий изящества, он раскрывается яркими и узнаваемыми нотами спелой вишни, смородины, ежевики, чернослива, причем эти ягодные ноты не уходят в приторную джемовость, оставаясь очень свежими.
Следом появляются элегантные оттенки фиалки, специй, лакрицы, ванили, горького шоколада, дополняя выраженную фруктовую стилистику и придавая ей комплексность.
Вкус насыщенный, с плотной, но удивительно мягкой танинностью, которая подчеркивается сочной ягодной кислотностью.
Здесь также доминируют яркие фруктовые тона - вишня, чернослив, черноплодная рябина, они дополняются разнообразными оттенками специй, табака, ванили, горького шоколада.
Барбера благодаря свежей сочной кислотности славится в Пьемонте своей гастрономичностью и традиционно хорошо сочетается с разнообразными блюдами из красного мяса, грибов, с дичью, жирной птицей (утка, гусь), а также с пастой.
«Барбера д’Альба Супериоре DOC Камполиве» Пайтин 0.75
Интенсивный рубин с фиолетовыми оттенками цвет.
Свежий, фруктово-пряный, с нотками вишни, красных лесных ягод, сандала и пряностей
Очень фруктовый, с тонами вишни, лесных ягод, пряностей и дымчато-ванильными нюансами. вино обладает очень сочным, минеральным послевкусием
Подойдёт к пасте с насыщенным соусом, томлёной с травами телятине, утке, а также выдержанным сырам.
Барбера д’Альба Пиана Черетто
рубиновый с фиолетовыми оттенками цвет.
Спелых красных фруктов с оттенками вишни, ежевики и легкой нотой специй.
Гармоничный, сбалансированный, с пряными нотами, оттенками ежевики и длительным послевкусием.
Хорошо сочетается с жареным мясом, дичью и выдержанными сырами.
Бурлотто Авес Барбера д’Альба
Barbera aves со старых лоз выдерживается в сравнительно небольших тонно, что наряду с возрастом виноградника дает более богатую и открытую разновидность барберы. ароматы сливы, черной вишни и лакрицы ведут к мощному, структурированному финишу. обе версии барберы-2012 впечатляют.Барбера Д’Альба Супериоре. Виберти Брикко Аироли
Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми бликами
Оттенки сушеной чёрной вишни, нюансы табака, кофе и специй
Округлое и сбалансированное, во вкусе преобладают оттенки черных и красных фруктов, бархатистые танины и мягкая, деликатная кислотность
Холодные мясные закуски, пицца, овощи на гриле, молодые сыры
Предиоманьо Брют Розе Методо Мартинотти
Нежно-розовый цвет с тонкой цепочкой пузырьков и устойчивым муссом.
Деликатный, но в то же время стойкий аромат открывается лепестками роз и белыми фруктами.
Вкус живой, с приятными цитрусовыми нотами.
В финале немного пряный и пикантный.
Это игристое является прекрасным аперитивом, но также прекрасно подойдет для сопровождения холодных закусок и блюд из белой рыбы.
УППА Павел Швец Барбера
Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми бликами и хорошим блеском.
В аромате микс сухофруктов, черноплодная рябина, красный чай и лакричные конфеты. Ароматика постепенно уходит в замшевый тон.
Во вкусе вино средней плотности, с хорошей сортовой кислотностью и цепким танином.
В послевкусии свежие лесные ягоды.
Разоре Торрато Бароло
Гранатово-красный цвет.
Вино с интенсивным, сложным и особенно стойким ароматом. Утонченный букет с нотами красных фруктов, вишни и небольшим оттенком зеленого перца, кожи, табака и лакрицы. Танины выражены, но в то же время элегантны.
С вином сочетаются жареное мясо, тушеное мясо, оленина, мясо диких животных, выдержанные сыры.
Чтобы подчеркнуть полный букет ароматов этого вина, подавайте его в большом бокале при комнатной температуре.
Рубинере дель Дон Лизандер Ривьера Монте Чиконья
Вино обладает глубоким рубиновым цветом с гранатовыми отблесками, привлекательным ароматом спелых ягод, во вкусе фруктовые тона переходят в горьковатые миндальные нотки в послевкусии.
Сочетается с пастой, блюдами из мяса, ароматными сырами.
Ле Крет Вин де ля Сабла
Фиолетовый с рубиновым оттенком цвет.
Яркие фруктово-ягодные ноты, черешня и пряности.
Свежее, насыщенное, с гармоничной кислотностью и ягодным послевкусием.
Хорошо с различными видами пасты, мясными блюдами и сырами молодыми и средней выдержки.
Сикли Кьяретто Ривьера дель Гарда Классико Монте Чиконья
Вино обладает вишнево-розовым цветом, изысканным букетом цветочно-цитрусовых ароматов, во вкусе свежее, с солоноватыми нотками и горьковатыми миндальными нюансами в послевкусии.
Превосходно сочетается с пиццей, холодными закусками из белого мяса, рыбой, креветками, лангустами, крабами, мягкими сырами.
Разоре Торрато Барбареско
Насыщенный гранатово-красный цвет с оранжевыми отблесками.
Элегантный и сложный аромат красных фруктов, вишни и розы с нотками пряностей белого перца, табака и кожи.
Вино идеально сочетается с блюдами пьемонтской кухни, красным мясом, жареными мясными тарелками и выдержанными сырами.
Саронсберг Шираз
Темно-фиолетовый, густой, непрозрачный цвет с вишневыми бликами по краю бокала.
Аромат среднеинтенсивный, доминируют спелые красные фрукты, в сочетании с нежным оттенком фиалок и специй.
Во вкусе присутствует глубина и четкость фруктов с интегрированными дубовыми оттенками.
Вино обладает тонкими танинами и прекрасным многослойным фруктовым послевкусием.
Галиль Эла
Вино насыщенного пурпурного цвета.
Богатый, сложный аромат вишни, свежей черники и сливового джема с оттенками гвоздики, кардамона и кофейных зёрен.
Яркий, мощный вку с бархатистой атакой и сочными шелковистыми танинами.
Ягодное, продолжительное послевкусие.
Вино хорошо сочетается с пряными блюдами.
Микаэль Марилье Шабли
Золотистый цвет с яркими отблесками.
Яркий, цитрусовый тон переплетается в аромате с ванилью и тоном сладкой выпечки.
Чистый, очень свежий вкус с оттенками печеного яблока и розмарина.
Это Шабли идеально подхоит к пасте из морепродуктов и ризотто с грибами.
Пертикетта, Виньети Масса
Блестящий темно-красный цвет и насыщенные ароматы вишни, черники, лаванды, табака и лакрицы. Среднетелое, выразительное и хорошо структурированное во вкусе, с энергичной текстурой, крепкими танинами и дымными нотками в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать шашлык из говядины, свинину и ягненка под вишневым соусом.
Сообщение отправлено!