Pierre Huet, Calvados Cordon Or (Gift Box)

Пьер Юэ, Кальвадос Кордон Аржан (в п/у)

В первом носе этот напиток одарит нас ароматами «тарт-татена» с карамелью, соленым маслом и запеченным яблоком. во втором носе присоединится дуэт из ментола и гвоздики. в конце появятся еле заметные нотки «рансьо» с приятной перечной горчинкой. прекрасный беланс между свежестью, округлостью и пригорклыми нотками.

Пьер Юэ, Кальвадос Вьё Пеи д’Ож (в п/у)

Кальвадос сочетает в себе яблочные и древесные ароматы. во вкусе выразительно звучит карамелизированное яблоко, а на финише напиток обогащается перечными нюансами.

Пэр Маглуар Мемуар ХО

Янтарный цвет.

В аромате присутствуют оттенки спелых яблок, ванили, кожи, гвоздики и черного перца.

Выдержка: от 15 до 50 лет в дубовых бочках.

Пэр Маглуар 12 лет

Золотисто-карамельный цвет.

Аромат наполнен нотами свежего фундука, банана и специй.

Яркий фруктовый вкус с идеальным балансом между оттенками древесины и спелого яблока, цветущих апельсинового и миндального деревьев.

Рекомендуется подавать в качестве дижестива в чистом виде или с добавлением кубика льда.

Пер Маглуар ХО

Глубокий янтарный цвет.

Доминирующие яблочные тона раскрывают аромат напитка, наполненного россыпью оттенков сушеных фруктов, цветов, меда и дуба.

Роскошный мягкий вкус обволакивает нежной струящейся текстурой, обнажая ванильно-древесную основу с легкими цветочными мотивами в продолжительном послевкусии.

Рекомендуется подавать в качестве дижестива в чистом виде или с добавлением кубика льда.

ВСОП Мишель Уард

Кальвадос элегантного золотистого цвета. Обладает деликатным ароматом свежего миндаля и поджаренных тостов. Во вкусе преобладают кремовые и лакричные нотки.

Превосходен в качестве дижестива, а также в сопровождении с яблочным пирогом с корицей.

Фин Мишель Уард

Кальвадос золотистого цвета. Обладает цветочно-фруктовым ароматом с интенсивными нотками яблок и ярким округлым вкусом.

Превосходен в качестве дижестива, а также в сопровождении с шоколадным пирогом и фруктовым кофе с низкой кислотностью (например, из Гватемалы или Коста-Рики).

Мишель Бреавуан Ор д'Аж 10 лет

Насыщенный темно-янтарный цвет.

В насыщенном, "солидном" букете доминируют узнаваемые яблочные тона, но длительная выдержка спиртов в дубе наградила напиток приятной комплексной ароматикой, требующей времени для своего полного развития в бокале.

К яблочным нотам присоединяются легкие цветочные оттенки, сладость ванили, мёда, нотки сладких пряностей, орехов.

Вкус плотный, интенсивный, но не теряющий элегантности, он обладает прекрасной текстурой, полным телом, приятной сладостью и округлостью.

Фруктовые тона, где главную роль продолжают играть ноты яблок, трансформируются в акценты яблочного пирога, посыпанного сахарной пудрой и корицей, варенья из яблок в обрамлении нюансов цитрусовых цукатов, сладких пряностей, молочного шоколада, сливочного масла, айвы.

Долгое, чуть пряное послевкусие с оттенком цедры цитрусовых фруктов.

Кальвадос рекомендовано употреблять с сорбетом в середине трапезы при смене блюд или после сытного ужина в качестве дижестива, самостоятельно или с сигарой. Также его можно подавать в паре с фруктовыми десертами.

Кальвадос Дю Пэр Лэз 20-летний

Темный янтарь, с коричневатым оттенком цвет.

Нотки печеных яблок и коры дуба.

Тона обжаренного миндального ореха и яблочного сахара. Долгое округлое послевкусие.

Кальвадос Дю Пэр Лэз Ор д’Аж,

Янтарь, с легким рубиновым оттенком цвет.

Соблазнительный аромат спелых яблок.

Нежный, сложный и многослойный, в нем переплелись тона красных плодов и свежие пряные нотки ванили. Впечатляющее по продолжительности послевкусие.

Мишель Бреавуан Резерв

Блестящий золотисто-янтарный цвет.

Букет насыщенный и комплексный, требует времени для своего полного развития в бокале.

В первой волне оттенки груши, конфитюра из айвы, шарлотки из яблок, ванили, постепенно появляются нотки корицы, мускатного ореха, пряностей, хорошо интегрированные акценты дуба, специй.

Вкус маслянистый, интенсивный, довольно свежий, с хорошей структурой, приятной сладостью и округлостью.

Ноты яблока в разных проявлениях - печеное яблоко, яблочный пирог, яблочное варенье, остаются на первом плане, но они слегка завуалированы тональностями сладких пряностей, специй, дуба, цитрусовой цедры, ореховыми нюансами, уходящими в долгое послевкусие.

Кальвадос рекомендовано употреблять с сорбетом в середине трапезы при смене блюд или после сытного ужина в качестве дижестива, самостоятельно или с сигарой. Также его можно подавать в паре с фруктовыми десертами.

Булар Х.О., Булар

Блестящий янтарный цвет с глянцевым блеском. В сложном богатом аромате на фоне благородных нот дубовой коры раскрываются ноты яблока и ванили. Мягкий, округлый вкус с доминирующими нотами печеного яблока, лесного ореха, корицы. Яркое, пряное, длительное послевкусие говорит об исключительном качестве и высоком классе этого кальвадоса.

Подавать в чистом виде на дижестив.

Резерв Дю Шато 8 Лет

происхождение: appellation calvados pays d’auge controlee, нормандия. производство: ассамбляж кальвадосов 8-летней выдержки из разных бочек. в соответствии с правилами производства кальвадосов pays d’auge, ферментация яблочного сидра длится не менее 6 недель, а также проводится двойная дистилляция в аламбике. выдерживается в течение 8 лет в дубовых бочках. описание: очень элегантный, легкий и фруктовый кальвадос с нотками грецких орехов, миндаля и ванили в букете. подлинный кальвадос, произведенный в соответствии с лучшими нормандскими традициями.

Кристиан Друэн Кальвадос ХО 0.7 л

Кальвадос х.о. обладает мягким золотистым цветом цвет.

Пройдя две дистилляции и состарившись в маленьких дубовых бочках, он раскрывается в гармоничных ароматах печеного яблока, миндаля и специй.

Мягкий и округлый, фруктовый, постепенно переходящий в ваниль и древесные ноты.

Финисьон Ан Фют Де Шери Олоросо 7 Летней Выдержки

Вьей Прюн ”Селексьон Дю Шато”

фруктовый бренди, приготовленный из разнообразных слив (зеленая венгерка, отборная французская алыча), не дистиллируется в château du breuil (запрещено законом), но выдерживается в подвалах хозяйства в дубовых бочках около шести лет под внимательным присмотром мастера погреба. в процессе выдержки ”vieille prune” становится эластичным и приобретает свой особый, округлый вкус. уникальный продукт - откровение для ценителей элегантных и пикантных фруктовых бренди.

Резерв Дю Шато 8 Лет

происхождение: appellation calvados pays d’auge controlee, нормандия. производство: ассамбляж кальвадосов 8-летней выдержки из разных бочек. в соответствии с правилами производства кальвадосов pays d’auge, ферментация яблочного сидра длится не менее 6 недель, а также проводится двойная дистилляция в аламбике. выдерживается в течение 8 лет в дубовых бочках. описание: очень элегантный, легкий и фруктовый кальвадос с нотками грецких орехов, миндаля и ванили в букете. подлинный кальвадос, произведенный в соответствии с лучшими нормандскими традициями.

Маркиз Де Мондидье 12 Лет Кальвадос Aoc

Цвет насыщенный, золотисто-янтарный, с бронзовыми бликами. Богатый вкус пряного яблочного пирога, фруктовых цукатов, апельсиновой цедры, соленого миндаля, лакрицы. Бархатистый вкус с нотами свежего спелого яблока, цитрусовых, сладких специй, мокко. Долгое обволакивающее послевкусие с пряничными, карамельными и джемовыми акцентами.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива, или с добавлением кубика льда.

Кальвадос де Пэи д’Ож X.O 12 лет Бюнель в п/к

Внешний вид:
Темный янтарный цвет.

Аромат:
Восхитительный, глубокий аромат, сотканный из оттенков яблочного мармелада, засахаренных цукатов и дуба.

Вкус:
Сложный, комплексный вкус с нюансами благородной древесины, легкими оттенками жареного риса и карамели.

Гастрономические сочетания:
Идеальный дижестив.

Кристиан Друэн Кальвадос ВСОП 0.7 л

Обладает мягким янтарным цветом. ноты легкого сидра, печеных яблок, пряного хлеба, ванили и корицы создают гармоничный вкус цвет.

Раскрывается в нотах миндаля и пчелиного воска.

Гибкий и одновременно очень богатый, сладковатый.

Фруктовое.

Шато Бранер-Дюкрю Гран Крю Классе

Сложный букет вина насыщен тонами черешни, шелковицы и черносмородинового ликера, которые переплетаются с пряными оттенками табака и обугленного дуба. обладает богатым, концентрированным вкусом с хорошо интегрированными танинами, в котором на первом плане выступают тона черешни, черной смородины и шелковицы, затем к ним присоединяются древесно-пряные оттенки и нотки минералов, продолжающие развиваться в долгом послевкусии.

Домен Франсуа Берто Шамболь-Мюзиньи

«благоухающий и удивительно безупречный нос говорит об аромате красных ягод пино и нюансах мокрого камня, которые также отражаются приятными шелковистыми танинами. отличный баланс и продолжительный финиш, что так характерно для шамболь. и хотя вино не очень сложное, им можно наслаждаться уже прямо сейчас. стоящее вино» (burghound.com).