Pertichetta
Пертикетта, Виньети Масса
- Каталог
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Год
- Крепость14%
Блестящий темно-красный цвет и насыщенные ароматы вишни, черники, лаванды, табака и лакрицы. Среднетелое, выразительное и хорошо структурированное во вкусе, с энергичной текстурой, крепкими танинами и дымными нотками в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать шашлык из говядины, свинину и ягненка под вишневым соусом.
Температура подачи: 16–18°С.
Потенциал хранения: 10-12 лет.
Выдерживается в течение 22 месяцев частично в нейтральных емкостях, частично в дубовых бочках.
Виноградники: 2 отдельных виноградника ”Вальверта” и ”Пертикетта” общей площадью 2 га расположены на террасированном склоне с глинистыми и глинисто-известняковыми почвами. Экспозиция северная и западная. Плотность посадки 4 800 лоз/га. Средний возраст лоз 10 лет.
Виньети Масса Дертона
Красивый золотисто-желтый цвет.
Насыщенные ароматы спелой груши, абрикоса, пряного табака, белых цветов и специй.
Среднетелое, богатое и гармоничное во вкусе вино с кремовой текстурой, освежающей кислотностью и минерально-медовыми нотками в долгом послевкусии.
Роскошный аперитив и хороший компаньон морской рыбе, морепродуктам под пряным соусом и курице в карри.
Вино выдерживается на осадке в течение 12 месяцев в нейтральных емкостях.
Миммо, Ле Пьяне
Вино ярко-рубинового цвета. Аромат с легким оттенком цветов розы и лаванды, с тонами спелых ягод вишни и граната, бальзамическими и табачными нотками. Объемное во вкусе с бархатистыми танинами и долгим ягодным послевкусием.
Хорошо сочетается с белым мясом, овощными закусками и плотной рыбой.
Ла Джува Речото делла Вальполичелла
Рубиновый цвет.
В аромате сначала доминируют пряности: корица, мускатный орех и ещё более выраженные ноты какао, перца и гвоздики; затем вступает фруктовость – слива и вишня.
Богатый, мягкий, бархатистый вкус с хорошо уравновешенными танинами. Все компоненты великолепно интегрированы и демонстрируют идеальный баланс в пышном и интенсивном формате.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса и твердым сырами.
Выдержано 10 месяцев.
Ле Салетте И Проньи Вальполичелла Рипассо Классико Супериоре
Насыщенный рубиновый цвет с гранатовым ободом.
Аромат спелых лесных ягод с оттенками кожи и табака.
Интенсивный, округлый, яркий и сбалансированный вкус с шелковистой текстурой и нотами измельченной клубники и вишни, подчеркнутыми нюансами кориандра, лаванды, корицы, шоколада и тмина.
Ка’Ботта Кайо Амароне делла Вальполичелла
Интенсивный красный, почти черный цвет.
Выразительный аромат вина с нотами выжженной земли, поджаренного дуба и кулинарных специй, украшенными тонкими оттенками фиалки, карамели, темного шоколада, легкими нюансами бриоши, сдержанными тонами тимьяна и едва уловимыми штрихами бальзамико.
Плотный, концентрированный вкус, сочетающий в себе ноты изюма, кофе эспрессо и молотого шалфея, с настойчивыми, но хорошо интегрированными танинами, которые создают мощное и выразительное послевкусие, отмеченное деликатной горчинкой.
Вино станет прекрасным сопровождением сытных мясных блюд (мяса на гриле, барбекю, стейков, дичи), выдержанных сыров.
Перед подачей рекомендуется декантировать в течении пяти часов.
Шато Жискур Марго Гран Крю Классе
Насыщенный красный цвет с рубиновыми отблесками.
Роскошный, богатый аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черной смородины, черники, устрицы, маслин, черного трюфеля и горького шоколада.
Щедрый, выразительный вкус с превосходно сбалансированной структурой, фруктово-ягодными тонами, мягкими, округлыми танинами и затяжным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами — дичью, говядиной, мясо под соусом, а также всевозможными мясными закусками.
Выдерживается в течение 18 месяцев.
Потенциал хранения вина составляет как минимум 20-25 лет.
Майнард’с Колейта Порто Пату Спешл Эдишн
Портвейн яркого оранжево-кирпичного цвета.
Аромат полон нот сушеных фруктов, грецкого ореха, ванили, лимонного бальзама и сушеной мяты.
Ягодно-медовый вкус с тонами специй и зрелых фруктов.
Длительное многогранное послевкусие.
Портвейн рекомендуется подавать в качестве сопровождения различных десертов с карамелью (тарт-татен, крем-брюле) и с сырами средней насыщенности.
Майнардс Колейта Порто
Портвейн светло-кирпичного оттенка с легкими рыжеватыми бликами по краям.
Аромат полон тонов сушенных фруктов и вишневого джема.
Сладкий свежий вкус с нотками спелой черешни.
Длительное многогранное послевкусие.
Портвейн рекомендуется подавать в качестве сопровождения различных десертов с карамелью (тарт-татен, крем-брюле) и с сырами средней насыщенности.
Дарроз Ле Гран Ассамбляж 8 Ан д’Аж
Янтарный цвет с золотым блеском.
В аромате преобладают фруктовые ноты: сливы, карамелизованной апельсиновой цедры, айвы.
Мягкий и бархатистый во вкусе с прекрасной структурой и длительным послевкусием.
Подавать в качестве дижестива или в составе разнообразных коктейлей.
Выдерживается в 400-литровых дубовых бочках (Гасконь). Ассамбляж арманьяков разной выдержки, возраст самого молодого – 8 лет.
Прунотто Бароло
Красно-гранатовый цвет.
Выразительный, многогранный аромат с нотами спелых темных фруктов, подлеска и цветов фиалки.
Полный, округлый, бархатистый вкус с превосходно сбалансированной кислотностью и невероятно долгим послевкусием с едва уловимыми пряными нюансами.
Вино станет прекрасным сопровождение для мясных блюд, дичи, зрелых сыров, блюд пьемонтской кухни.
Выдержка в 25, 55 и 75-гектолитровых бочках из французского дуба длилась 15 месяцев, после чего вино было бутилировано и отправлено для дополнительной выдержки в подвалы Прунотто.
Рокке леи Манзони Ланге Неббиоло
Рубиново-гранатовый цвет.
Аромат сочных красных ягод, пикантные нюансы пряностей, оттенки фиалки и лака для ногтей, землистые тона.
Во вкусе отлично сбалансированное, питкое вино с заметной танинной структурой и ярким характером.
Прекрасно подойдет к пастам с мясными соусами, мясным закускам, сырам.
Вино выдерживается около года в дубе и бетоне и обладает потенциалом хранения до 10 лет.
Рокке деи Манзони Барбера д’Альба Ла Креста
Темно-рубиновый цвет.
Аромат сочных красных и черных ягод и фруктов, пряные ноты, лакрица, ваниль, нюансы сладких специй, оттенки кожи и шоколада.
Отлично сбалансированное, питкое во вкусе вино с яркой кислотностью и структурным танином.
Прекрасно подойдет к блюдам из мяса, пастам с мясными соусами, мясным закускам, сырам.
Вино выдерживается около двух лет.
Вьетти Пербакко Неббиоло
Темно-рубиновый цвет.
Интенсивный, благородный аромат с тонами лесных ягод, нотками ментола, специй и цветов.
Насыщенное, округлое во вкусе вино с мягкими танинами и оттенками ягод в долгом гармоничном послевкусии.
Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, выдержанными сырами.
Черетто Ланге Монсордо Россо
глубокий красно-рубиновый цвет.
Гармоничный, богатый аромат, с нотами вишни, ежевики, смородины, сладких специй и черного перца.
Округлый, шелковистый с фруктово-древесными акцентами и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.
Является отличным сопровождением к баранине, приготовленному на гриле мясу, дичи и другим мясным блюдам. Его можно подавать к пасте, ризотто, грибным блюдам и выдержанным сырам.
Санта Виттория Бароло
Очаровательное вино рубиново-красного цвета с гранатовые отражения, которые со временем становятся оранжевыми.
Чистый и интенсивный аромат с оттенками цветов, пряностей, сухих листьев и подлеска.
Бароло идеально сочетается с блюдами из красного мяса, сырами средней или длительной выдержки.
Вино выдерживается не менее двух лет в больших дубовых бочках и не менее 12 месяцев в бутылках.
Нейрано Бароло
Вино рубинового цвета c оранжевыми отблесками.
Аромат лепестков розы и фиалки.
Шелковистый вкус с нотками смолы.
Длительное, интригующее послевкусие.
Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, тушеного или приготовленного на гриле, со стейками, пикантными сырами.
Дж.Д. Вайра Ланге Неббиоло
Бледно-рубиновый цвет.
Деликатный цветочный букет с нотами розовых бутонов, фиалок, свежих лесных ягод, лаванды и мяты.
Элегантное, среднетелое вино с бархатными танинами, освежающей кислотностью красных ягод (вишни, малины, клюквы, красной смородины) и апельсиновой цедры, пряными нюансами сладких кондитерских пряностей, лакрицы и колы, прохладными оттенками эвкалипта, влажной земли, подлеска.
К вину подойдут холодные мясные закуски, ризотто, паста.
Выдерживается в стальных чанах в течение 8-14 месяцев преимущественно в стальных чанах с небольшой долей нейтральных дубовых бочек.
Бальби Сопрани Барбареско
Вино насыщенного красного цвета с гранатовым оттенком.
Изящный и комплексный аромат раскрывается тонами красных ягод, специй, кожи и хвои.
Вкус строгий, бархатистый и гармоничный, с мягкими танинами.
Вино выдерживается в больших дубовых бочках в течение 18 месяцев и в бутылке в течение еще 12 месяцев.
Бролья Бруно Бролья Гави Дель Комуне Ди Гави
Вино насыщенного соломенно-желтого цвета.
Комплексный аромат демонстрирует оттенки садовых и экзотических фруктов с нюансами летних цветов.
В сухом и свежем вкусе раскрываются оттенки сочных тропических фруктов, минералов и цитрусовых. Сбалансированная кислотность перетекает в долгое приятное послевкусие.
К этому вину подойдут блюда из морепродуктов, жареные ракообразные и изысканная паста с рыбным соусом.
Выдержка в стали на осадке в течение 18 месяцев.
Дж.Д. Вайра Альбе Бароло
Средней насыщенности гранатовый цвет с рыжими бликами.
Букет классического бароло – пряный, сложный, многогранный, с нотами сушеной клубники, сухих цветов, гудрона, корицы, аниса, лакрицы, старой кожи.
Бархатистое, деликатное во вкусе вино с долгим послевкусием, в котором раскрываются ароматы сухих ягод, сладких пряностей, нежные оттенки шоколада.
К бароло Альбе подойдут дичь, трюфели, мясо на гриле, голубой сыр.
Выдерживается в бочках емкостью 5000 литров из словенского дуба в течение 36-40 месяцев.
Санта Виттория Барбареско
Рубиново-красный цвет с гранатовыми оттенками, которые со временем становятся оранжевыми.
Чистый, полный и насыщенный аромат с характерными нотами увядших цветов, сухих листьев и подлеска.
Вино идеально сочетается с насыщенным красным мясом и зрелыми сырами.
Выдерживается не менее одного года в больших дубовых бочках и в бутылках не менее 12 месяцев.
Нейрано Барбареско
Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.
Аромат клубники и малины с нотами пряностей, темного шоколада и фундука.
Шелковистое полнотелое вино с длительным послевкусием.
Превосходно сочетается с тушеным мясом, ризотто с белыми грибами, сырами средней зрелости.
Пеккенино Сири д’Жерму Долиани Супериоре
Рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.
Яркий букет с нотами спелой ежевики, черешни, сливы, черного перца, черной смородины, лакрицы, апельсиновой цедры, фиалки и спелого граната, мяты и малинового варенья.
Полнотелое, хорошо сбалансированное во вкусе вино с шелковистыми, сладкими танинами и долгим устойчивым ягодным окончанием.
К вину подойдут овощи, паста, мясо, рагу, сыры средней выдержки.
Выдержано в течение 12 месяцев в дубовых бочках емкостью 25 гл и в бутылке в течение 6 месяцев перед выпуском в продажу.
Ноу Нэйм Ланге Неббиоло
В аромате ноты фиалки, вишни, ароматических трав, на втором плане легкий намек на гудрон.
Во вкусе оттенки сушеной черники, специй, солодки и дуба. Мощные танины, освежающая кислотность и сочное послевкусие.
Прекрасно сочетается с ягненком на гриле, стейком, тушеным кабаном и выдержанными сырами — пармезаном и пекорино.
