Paxton Quandong Farm Shiraz

д’Аренберг Лав Грасс Шираз

Насыщенный рубиновый цвет.

Спелый, яркий букет с нотами восточных пряностей, черной смородины, черники, фиалки, сливы, лакрицы, сырой говядины, средиземноморских трав.

Среднетелое во вкусе вино, плотно сбитое, долгое и устойчивое, с шелковистыми танинами, повторяющее сочные ароматы черных ягод и пряностей.

К вину подойдут красное мясо, овощи на гриле, тунец на гриле с розмарином.

Выдерживается в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев.

д’Аренбег Футболт Шираз

Австралийское вино глубокого, матового пурпурно-гранатового цвета.

Аромат вина наполнен нотами темных вишен, ревеня, сливы и семян аниса, окруженными тонкими оттенками дуба, мягкими вкраплениями розового перца и специй.

Яркий, фруктовый вкус вина с нотами ежевики, нюансами чернослива и шелковицы гармонично дополнен вкусными крупными танинами.

Сложные ноты пыльной земли делают это вино исключительным.

Д’Аренберг Лафин Мэгпай

Темный, сложный аромат с нотками острых специй и тонким оттенком абрикоса и цветов.

Богатый и щедрый вкус с шелковистыми танинами и нотами фенхеля, вяленого мяса, сливы, ежевики и черешни.

Киликанун Ковенэнт Шираз

Вино глубокого рубинового цвета.

Насыщенный сложный аромат с нотками темной вишни, специй и обожженной бочки.

Щедрый, глубокий, мягкий вкус с ощутимой минеральностью, оттенками темных фруктов, вишни, специй и дуба.

Долгое послевкусие.

Вино сочетается с ризотто с грибами и говядиной, а также мясом на гриле.

Кеслер Рич Фор Скай Шираз

Вино насыщенного пурпурного цвета с ярким ободком.

Насыщенный аромат спелых черных ягод и фруктов (черники, ежевики) с нотками черной смородины, спелой синей сливы, а также оттенками пряных трав, сладких специй, черного перца, кофейными нотам мокко и и нотами черного шоколада.

Во вкусе повторяются основные оттенки аромата. Вкус очень насыщенный и привлекательный, с мягкими шелковистыми танинами, в продолжительном послевкусии насыщенные пряные и шоколадно-кофейные ноты и оттенки фруктового пирога.

Вино будет прекрасным сопровождением для плотных мясных блюд, с перечными соусами, овощам на гриле, зрелым сырам и плотным сытным пирогам.

Выдерживается 13 месяцев в барриках из французского дуба.

д’Аренберг д’Арри’с Ориджинал

Вино темного цвета.

Яркий, открытый аромат с нотами малины, черники, черной сливы, графита, розовой воды, очень интересный и элегантный.

Во вкусе выделяются ноты вишни и черной сливы, темного шоколада, кофе мокко и ежевики, древесные нюансы.

Полнотелое вино с пряным послевкусием, танины деликатные, формируют элегантную структуру.

Потенциал развития – 10 лет.

Пенфолдс Бин 28 Калимна Шираз

Насыщенный темно-пурпурный цвет с интенсивным блеском.

В пышном букете слышны ароматы голубики, чернослива и яркие пряные оттенки.

Округлое и сбалансированное во вкусе, с выразительными ягодными ароматами и сочным гармоничным послевкусием.

Подавать к горячим мясным закускам или основным мясным блюдам под яркими, пряными соусами, ребрышкам, твердым сырам.

Кэслер Стоунхорс Шираз

Вино красно-малинового цвета с фиолетовым оттенком.

В аромате переплетаются ноты лесных ягод, спелой сливы, смородины, вишни, черники и нежные нотки малины с ванилью.

Элегантное во вкусе, выражено нотами темных ягод.

Яркие танины, приятная кислотность, вино с хорошей структурой и очень длительным сладковатым послевкусием.

Глейцер Бишоп Шираз

Глубокий гранатово-пурпурный цвет.

Яркий аромат черного перца и пряностей, ежевики, черной смородины, сухих средиземноморских трав.

Полнотелое, хрустящее, умеренно (и достаточно) плотное во вкусе вино с упругими аккуратными танинами и долгим послевкусием.

К вину подойдут красное мясо, дичь, выдержанные сыры.

Винификация в открытых чанах, длительная мацерация. 10-20% сусла проходят ферментацию в дубе. Возраст бочек – 2-3 года, 90% – французский дуб, 10% – американский.

Вино выдерживается в бочках в течение 14 месяцев.

Виноградники расположены в суб-регионе Бароссы – Эбенезере. Урожайность 2,4-2,8 т/га. Возраст лоз – 80-120 лет

Гринок Крик Фор Каттингс Шираз

Глубокий пурпурный цвет.

Букет выразительный и насыщенный, с нотами черники, черешни, розовых бутонов, шоколада, кофе, сливочного мороженого, решетки гриля, розмарина, ежевики и черного перца.

Вкус отличается мягкими, шелковистыми и при этом устойчивыми танинами, выраженными фруктовыми оттенками, уравновешенными прохладными нюансами влажной земли и железа.

К вину подойдут говядина, стейки, оленина, баранина.

Выдерживается в бочках 16 месяцев. Бутилирование без фильтрации и оклейки.

Хайгейт Шираз

Во вкусоароматике доминируют красные и черные ягоды и фрукты, шелковица, слива, вишня, ежевика.

Ноты ванили, молотого белого перца, прекрасный баланс танинов и кислотности.

Ферментация в стали, далее выдержка в старых дубовых бочках из американского дуба в течение 9 месяцев.

Киликанун Киллерман’з Ран Шираз

Вино кирпично-красного цвета с малиновыми оттенками.

Богатый аромат с тонами темных фруктов, какао и французского дуба.

Полный округлый вкус со сбалансированной кислотностью, фруктовой свежестью и нотками шоколада.

Послевкусие с умеренными танинами.

Вино сочетается с пиццей по-мароккански, бараниной, овощным рагу, филе рибай, мясным штруделем.

Киликанун Кейвел’з Флок Шираз

Вино гранатово-красного цвета с малиновыми отблесками.

Выразительный аромат аниса, какао, свежей сливы и французского дуба.

Богатый насыщенный вкус со сбалансированной кислотностью и нотками темного шоколада, лакрицы, дуба.

Длительное послевкусие с умеренными танинами.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса: с домашними колбасками чоризо, оссобуко, пастой с мясным соусом.

Киликанун Бодинет Бленд Гренаш-Шираз-Матаро

Вино обладает кирпично-красным цветом, богатым ароматом с нотками вишни, пряной сливы, подвяленного мяса и обожженного французского дуба.

В насыщенном, хорошо сбалансированном, бархатистом вкусе преобладают тона вишни, сливы, шоколада.

Гладкое стойкое послевкусие.

Вино сочетается с блюдами из свинины, мясом-гриль, с различными сырами.

Глейцер Уоллис Шираз Гренаш

«Wallace» – это традиционный для Бароссы бленд шираза и гренаша в современном прочтении.

Богатый перечный шираз доминирует и формирует вес, текстуру и плотное тело вина.

Гренаш обеспечивает танинность, живую кислотность, яркие ароматы спелой вишни, пряностей и аниса.

Это мощное пряное вино, очень гастрономичное вино, к которому лучше всего подойдут красное мясо и твердые сыры.

Гренаш проходит ферментацию и выдержку в стальных чанах, шираз – в бочках. Возраст бочек – 2-3 года, 80% – французский дуб, 20% – американский.

Вино выдерживается в течение 12-14 месяцев.

Возраст лоз – 60-80 лет.

Киликанун Киллерман’з Ран Гренаш-Шираз-Матаро

Вино красно-рубинового цвета.

Богатый аромат с тонами спелой вишни, гвоздики, пряностей и французского дуба.

Полный округлый вкус с шелковистой текстурой присутствуют нотки фруктов и ягод.

Танинное, продолжительное послевкусие.

Вино отлично сочетается с бараньей ножкой в розмариновом соусе, медальонами из говядины на гриле, каре ягненка и другими мясными блюдами.

Хед Ред Джи Эс Эм

Вино глубокого фиолетово-красного цвета.

Букет с ароматами свежей земли, тонкими специями и приглушенными ароматами черных ягод.

Вкус богатый, полный, прекрасно структурированный. В центре - фруктовая сладость и пышность предшествуют чистому, сухому, мягкому танинному послевкусию.

Секси Бист

Красивый пурпурно-рубиновый цвет.

Интенсивные ароматы черной смородины, ежевичного джема, подлеска, ментола и граната.

Полнотелое во вкусе вино с крепкой структурой, мощными бархатистыми танинами и оттенками черных ягод и специй в долгом послевкусии.

Подходит к блюдам из мяса, дичи и твердым выдержанным сырам.

Франклэнд Эстейт Роки Галли Шираз

Австралийский Шираз сияющего, плотного пурпурного цвета.

Спелая слива, черный перец, пряности в аромате с легкими древесными намеками.

Свежее и энергичное вино, полное легких цветочных и ягодных оттенков, с округлой текстурой и деликатными нюансами ванили и корицы. Образцовый шираз из прохладного климата.

К вину подойдут утка, ягненок, свинина, горячие мясные закуски.

Моллидукер Скутер Мерло

Богатый аромат спелых слив с оттенками черных и красных ягод, смягченными бочковой выдержкой.

В бокале на первый план выходят тона шоколада, мускатного ореха, корицы и кардамона.

Мягкость и округлость танинов позволяют вину проявить свои лучшие вкусовые качества.

д’Аренберг Коншес Биосфир

Насыщенный рубиновый цвет.

Букет богатый, яркий, с нотами тушеного ревеня, печеных слив, черешневого ликера и восточных пряностей.

Полнотелое вино с сильными танинами, спелое и сочное вино, насыщенное ароматами спелой сливы, малины, фенхеля, кардамона, соленой лакрицы.

Большой, смелый и сочный красный бленд.

К вину подойдут дичь, говядина, баранина, рагу.

д’Аренберг Хай Треллис

​Австралийское вино глубокого рубинового цвета, сочетающее тона фиалки, мяты, чёрной смородины и перца с нотками ежевики и сливы.

Особую элегантность этот Каберне Совиньон приобретает благодаря нюансам ванили и кофе мокко, которые придаются выдержкой в бочке.

Франкланд Эстейт Изолейшн Ридж Шираз

Глубокий пурпурный цвет.

В букете типичные для шираза оттенки черног перца и ежевики соединяются с нотами черных оливок, морской соли, обожженного дуба, сладких пряностей, красной смородины, сливы.

Вкус настолько же сложный, как и аромат, отличается упругими, бархатными танинами, прохладными минеральными, железистыми нюансами, оттенками сочной, спелой ежевики, черники и черешни.

Сбалансированное, элегантное, замысловатое вино, которое способно развиваться в течение следующих 8-10 лет.

К вину подойдут мясо на гриле, жареное мясо.

Вью Манент Сингл Виньярд Каберне Совиньон