Patriarche Puligny-Montrachet Premier Cru Les Chalumaux

Андре Гуашо Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ле Кайере

Плотный золотисто-желтый цвет.

Чуть пряный, комплексный букет впечатляет мощью, разнообразием оттенков.

Здесь сладкие фруктовые тона (персик, груша, цитрус) прекрасно уживаются с легкими оттенками свежей выпечки, орехов, меда, сливочного масла, белых цветов.

Элегантное и шелковое в первой атаке вино быстро раскрывает свою глубину и богатство, проявляя плотную маслянистую текстуру, яркие тона цитрусовых и спелых косточковых фруктов, явную минеральность, изящную округлую кислотность, отлично освежающую впечатление.

Это все плавно переходит в долгое послевкусие с ореховыми акцентами и мягкими нюансами ванили.

Богатый, насыщенный стиль вина прекрасно сочетается с изысканными морскими деликатесами, сложными блюдами из рыбы, птицы, белого мяса под сливочным соусом, улитками по-бургундски, сырами.

Оливье Лефлев Фрер Пюлиньи-Монраше

Золотисто-соломенный цвет.

Благородный, утонченный аромат, в котором доминируют тона белых цветов, спелого персика, груши и оттенки специй.

Округлое, маслянистое во вкусе вино с прекрасно сбалансированной кислотностью и изысканным продолжительным, глубоким послевкусием.

Прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами на гриле, свининой, телятиной и полутвердыми сырами.

Вино выдерживается в течение 10-18 месяцев в дубовых бочках с регулярным батоннажем.

АЖ Ваона Пюлиньи-Монраше

Вино выдерживалось 8-10 месяцев в дубовых бочках, 30% из которых – новые.

Прессование цельными гроздями в пневматическом прессе. Медленная ферментация в бочках при низких температурах с минимальным доступом кислорода. Для выдержки используют 5-6-летние бочки демимюиды и 10% новых бочек.

Виноград для этого вина происходит с коммунальных виноградников в деревне Пюлиньи-Монраше. Возраст лоз – 50 лет.

«Ваона» – старинное название деревни Вон-Романе. Дав такое имя своему хозяйству, Жюстин Карманати, дочь Винсана Монжара, хотела подчеркнуть преемственность семейным корням и уважение к великим терруарам коммуны.

Альбер Бишо Пюлини Монраше

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Благородный, глубокий аромат с оттенками экзотических фруктов, белых цветов, миндаля, папоротника и лесного ореха.

Бархатистая и округлая текстура вина сопровождается великолепной кислотностью и длительным послевкусием с оттенками спелых фруктов и минералов.

К вину подойдут выдержанные сыры, икра, паштеты из печени птицы, белое мясо, белая рыба в сливочном соусе.

Вино выдерживается на протяжении 14-16 месяцев в бочках из французского дуба (15-35% – новые).

Альбер Бишо Домэн дю Павийон Мерсо Премье Крю Ле Шарм

Вино соломенного цвета с золотистыми оттенками.

Богатый аромат с нотами лимонных цукатов, миндаля, белых цветов и свежеиспеченного хлеба.

Гладкий и бархатистый вкус с оттенками орехов, засахаренных фруктов, тёплых булочек и специй. Длительное послевкусие.

Вино идеально сочетается с рыбой, моллюсками, белым мясом, птицей в соусе и выдержанными сырами.

Домен Коффине-Дюверне Шассань-Монраше Премьер Крю Ле Гран Кло

Шато Де Ля Мальтруа Шассань-Монраше Премье Крю Моржо Винь Бланш

Вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках на 30% новых.

Виноградник Моржо (Morgeot) – крупнейший Премье Крю, площадь которого почти 60 гектар. Он поделен на множество секторов, некоторые из них имеют очень высокую репутацию. Один из таких клима в периметре Моржо – Винь Бланш (Vigne Blanche) площадью 2,24 гектара, считается одним из лучших терруаров для белых вин. Поместью Шато де ля Мальтруа принадлежит 1,06 гектара.

Возраст лоз – более 70 лет.

Домен Кофине-Дюверне Шассань-Монраше Премье Крю Ле Феранд

Золотистый. цвет.

Сложный, глубокий аромат с тонами цукатов, цедры и нюансами белых цветов, мокрого камня и ванили.

Сочный вкус со средним телом и оттенками цукатов, выпечки, цедры, цветов.

Минеральное послевкусие.

К вину подойдут рыба, куриная грудка, сыр.

Хорошо сейчас и в течение следующих 10+ лет.

Выдерживатеся в течение 15 месяцев в 1/3 новых барриках. Вино не оклеивается и не фильтруется.

Марк Морэ Шассань-Монраше Премье Крю Ан Вирондо

Золотистый цвет.

В чистом, элегантном букете ароматы белых цветов, лимонной кожицы, мокрого камня.

Вкус с выразительной минеральностью, «прохладный», богатый, многослойный, с освежающей кислотностью.

Длительное послевкусие с нюансами цитрусовых, крошеного камня. Элегантный, прекрасный представитель апелласьона.

К вину подойдут морепродукты, выдержанные сыры, блюда из домашней птицы.

Марк Морэ Шассань-Монраше Премье Крю Ле Верже

Золотистый цвет.

Чистые, свежие ароматы груши, яблока, белого персика, нюансы тропических фруктов.

Среднетелый вкус превосходного объема, сбалансированный, сложный, энергичный, с очаровательным длительным послевкусием.

С вином сочетаются морепродукты, выдержанные сыры, блюда из домашней птицы.​

Домен Битузе-Приёр Мерсо Сантено Премье Крю

Вино соломенно-золотистого цвета.

Сложный, комплексный аромат с оттенками желтых фруктов, медоносов, дуба и яркой минеральной нотой.

Полнотелый, насыщенный вкус раскрывается оттенками косточковых фруктов, меда и лимонного тарта.

Длительное минеральное послевкусие.

К вину подойдут обжаренная в кляре рыба, морепродукты в сливочном соусе.

Шато Де Ля Мальтруа Шассань-Монраше Премье Крю

Винсен Жирарден Шассань-Монраше Ле Вьей Ван Блан

Аромат поджаренного миндаля, спелых яблок, белых цветов и меда.

Мощный и насыщенный вкус.

Вино подойдет к белому мясу (птице, телятине), рыбе (лосось), ракам, омарам.

Возраст лоз: 55 лет.

Выдерживается на тонком осадке в течение 15 месяцев без перемешивания. 

Винсен Жирарден Мерсо Ле Вьей Винь

Восхитительное сочетание жареного миндаля и фундука с растительными, цветочными (боярышник, бузина, папоротник, липа, вербена) и минеральными (кремень) нотами.

Богатое во вкусе вино с приятными ореховыми тонами.

Длинное и структурированное послевкусие.

К вину подойдут голубые сыры и фуа-гра, телятина или птица в белом соусе, моллюски на гриле и в соусе.

Возраст лоз: 50 лет.

Домен Бало Мийо э Фис Мерсо Ле Крио

Бледно-золотистый цвет.

Выразительные ароматы лимонной цедры и апельсиновых цветов с оттенками попкорна, обжаренного фундука и заварного крема.

Во вкусе роскошная текстурой с тонами косточковых фруктов и мёда, с долгим меловым финишем.

Вино выдерживаетя 12 месяцев в дубовых бочках (15% новые).

Шартрон э Требюше Кортон-Шарлемань Гран Крю

Ярко-желтый цвет с золотистым оттенком.

Насыщенный и интенсивный аромат с нотами зрелого персика и манго с ванильными и сливочными нюансами.

Мощный, экспрессивный, обволакивающий вкус.

Длительное послевкусие с анисовыми и минеральными нотами.

Вино пекрасно подойдет к крабу, лобстеру, фуа-гра, а также горячим блюдам из белого мяса со сливочными соусами.

Оливье Лефлев Фрер Шассань-Монраше

Блестящий золотисто-желтый цвет предваряет характерные ароматы пряных белых цветов, лимонной цедры, меда и сливочной помадки, с заметными минеральными оттенками.

Среднетелое, комплекное и женственное во вкусе, вино обладает грациозным телом, изящной кислинкой и спелым гармоничным послевкусием.

Можно порекомендовать к блюдам из рыбы на гриле, свинине под белым соусом, полутвердым сырам.

Шато Де Ля Мальтруа Шассань-Монраше

Вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 20% – новые.

Виноград для этого вина собирают с коммунальных виноградников в Шассань-Монраше.

Возраст лоз: более 30 лет.

Жозеф Друэн Мерсо

Бледно-желтый цвет с красивым блеском предваряет роскошный букет с оттенками лайма, пряных трав, ментола и ванили.

Среднетелое, маслянистое и элегантное во вкусе, с минеральным характером, легкой кислинкой и сладковатыми нотками в долгом послевкусии.

Вино прекрасно в сочетании с блюдами из морепродуктов, рыбой на гриле и блюдами из белого мяса.

Выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках, 25% из которых новые.

Андре Гуашо Шассань-Монраше

Цвет светло-золотистый, блестящий, с легким зеленоватым отблеском.

Букет комплексный, раскрывается постепенно, отдавая вначале нотки акации, жимолости, вербены.

Затем появляются оттенки фундука, цитрусовых, спелой груши, легкие акценты сливочного масла и меда, нюансы ванили.

Вкус богатый, "породистый", плотный и одновременно изящный, мягко и настойчиво обволакивает рецепторы.

Насыщенность и маслянистость прекрасно уравновешена гибкой кислотностью, фруктовые и цитрусовые тона переплетаются с ореховыми и минеральными оттенками.

Послевкусие долгое, с нюансами фундука и легкой ноткой пряностей и ванили.

Комплексный стиль вина предполагает сочетание с блюдами с выраженным вкусом - с белым мясом на гриле и запеченным с богатыми соусами, тушеным мясом, блюдами из рыбы и морепродуктов, запеканками, грибными блюдами и зрелыми сырами.

Альбер Бишо Мерсо

Вино бледно-желтого цвета с золотистым оттенком.

Насыщенный букет с тонами миндаля, сухой листвы, корки горячего хлеба, яблок сорта Ранет.

Густое, бархатистое, почти маслянистое во вкусе вино с потрясающей сливочной текстурой, минеральностью и хрустящей кислотностью.

Длительное послевкусие.

К вину подойдут острые выдержанные сыры, паштет из гусиной печенки, карпаччо из гребешков с ореховым соусом, жареная рыба, омары и лангустины, курица в сливочном соусе, ризотто с креветками и белыми грибами.

Фермантация вина проходит в дубовых бочках (15-35% новые) от 6 недель до 2 месяцев, с дальнейшей выдержкой в дубе на протяжении 14-16 месяцев.

Конт Сенар Мерсо

Пышный аромат из лимона и персика с нотами фундука, а также медовыми и ванильными оттенками отражается в плотном, маслянистом вкусе и продолжается в долгом послевкусии, где добавляются сливочные и анисовые штрихи.

Вино Домен Франсуа Гану Мерсо Кло де Таво Монополь

Золотистый цвет.

Очень теплый, богатый в ароматике характер. Аромат мощный, долгий вкус.

Вино, которое хорошо стареет, сохраняя свежесть и живость. Ноты булочек бриошь, жареного миндаля, цитрусовых, приятная минеральность, в которую чуть-чуть вплетен оттенок масла.

К вину подойдут улитки по-бургундски, паста, лазанья.

Виноград выращивается на закрытом участке, окруженным стеной – участок Кло де Таво Монополь. Год посадки лоз – 1970.

Домэн Жерман Мерсо Вирой