Oddero Langhe Nebbiolo

Оддеро Барбера д'Альба Супериоре

Насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Букет вина интенсивный, сложный, но не теряющий изящества, он раскрывается яркими и узнаваемыми нотами спелой вишни, смородины, ежевики, чернослива, причем эти ягодные ноты не уходят в приторную джемовость, оставаясь очень свежими.

Следом появляются элегантные оттенки фиалки, специй, лакрицы, ванили, горького шоколада, дополняя выраженную фруктовую стилистику и придавая ей комплексность.

Вкус насыщенный, с плотной, но удивительно мягкой танинностью, которая подчеркивается сочной ягодной кислотностью.

Здесь также доминируют яркие фруктовые тона - вишня, чернослив, черноплодная рябина, они дополняются разнообразными оттенками специй, табака, ванили, горького шоколада.

Барбера благодаря свежей сочной кислотности славится в Пьемонте своей гастрономичностью и традиционно хорошо сочетается с разнообразными блюдами из красного мяса, грибов, с дичью, жирной птицей (утка, гусь), а также с пастой.

Корино Бароло дель Коммуне ди Ла Морра

.

Вино хорошо сочетается со сложными, насыщенными блюдами из мяса или с выдержанными сырами.

Тенута Кукко Ланге Неббиоло

Гранатово-красный, ненасыщенный цвет.

Букет раскрывается постепенно, вначале заметны интенсивные цветочные оттенки - роза, фиалка, затем к ним присоединяются ноты свежесобранных фруктов: черной смородины, кислой черной вишни, малины и клубники, потом начинают проявляться легкие тона горького шоколада, какао и подлеска.

Вкус вина элегантный, отмечен легкой терпкостью, уравновешенной фруктовой сладостью и гибкими танинами.

Хорошо сочетается с закусками, брускеттами, пиццей, салями и сырами, пастой, например, с тальятелле с мясом и грибами, каннеллони с фаршем в сливочно-томатном соусе или спагетти с мясным соусом. Также идеально подходит для простых мясных блюд.

Аббона Барбареско

Вино гранатового цвета с рубиновым блеском.

Аромат с оттенками зрелых красных ягод, специй и кожи.

Мягкий, утонченный вкус с тонкими танинами, оттенками кедра, сушеной клубники, вишни, сливы, миндаля и ярким пикантным послевкусием.

Вино великолепно сочетается с выдержанными сырами, аньолотти с трюфелем, блюдами с насыщенными мясными соусами, красным мясом и дичью.

Кантине Поверо Приоре Бароло

Бароло рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Объемный и сложный аромат чернослива, черешни, фиалки и розы с оттенками гудрона и сладких пряностей.

Плотный, мощный и многогранный вкус с интенсивными фруктовыми тонами аромата сопровождается множеством пряных нюансов.

В послевкусии на передний план выходят сладкие пряности, чернослив и крепкие танины.

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из говядины, ягненка, оленины и утки, а также умеренно острым сырам.

Выдерживается 36 месяцев.

Ка’ дель Байо Барбареско Вальгранде

Вишня, цветы лимона, глициния и бузина оживляют главную сцену.

Вино со средним телом, крепкой структурой и насыщенным послевкусием.

Выдерживается 24 месяца в бочках из славонского дуба, 6 месяцев в бутылке.

Кантине Поверо Бату Барбареско

Барбареско рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Многогранный и интенсивный аромат с нотами чернослива и фиалки с гудронным налетом.

В ярком вкусе средней полноты присутствуют тона вишни и чернослива, которые сопровождаются нотами ванили и гвоздики, а в обволакивающем послевкусии добавляются крепкие танины и оттенки лакрицы.

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из говядины, ягненка, оленины и утки, а также умеренно острым сырам.

Выдерживается 24 месяца.

Вайра Кларе Джей Си Ланге Неббиоло

Бледно-рубиновый цвет.

Классический аромат Неббиоло с нотами роз, спелой клубники, малины, лакрицы, кокоса и влажной земли.

Среднетелое во вкусе вино с шелковистыми танинами, аппетитной ягодной кислотностью.

С вином сочетаются мясные закуски, жареные овощи, грибы, сыры средней выдержки.

Вино лучше пить молодым и слегка охлажденным.

Марроне Бароло

Боргоньо Бароло

Аромат клубничного джема, шоколада, ореха и лакрицы.

Во вкусе проявляются вишня, чернослив и лесные ягоды. Их оттеняют пряные ноты табака, черного перца и лакрицы в долгом послевкусии.

Подавайте к стейкам на гриле, дичи, выдержанным твердым сырам, а также с традиционными блюдами пьемонтской кухни, такими как тушенная в красном вине говядина брасато-аль-бароло, запеченный с розмарином молочный ягненок, ризотто-аль-бароло.

Аббона Бароло

Вино нежного рубинового цвета с гранатовым переливом.

Аромат вина утонченный и мягкий с оттенками лесных ягод и легких специй.

Вино с приятной кислотностью и покалывающим танином. Чуть более непосредственное и лёгкое по сравнению с другими Бароло.

Сочетается с мясными закусками: паштет из печени индейки, тартар и татаки из говядины.

Аскери Неббиоло Ланге С. Джакомо

Вино обладает гранатовым цветом с красноватыми отблесками, изысканным букетом цветочных и пряных ароматов с нотками фиалки и розы.

Вкус гармоничный, мягкий, отлично сбалансированный, длительный.

Прекрасно сочетается с мясными закусками, блюдами высокой кухни и фондю.

Черетто Небиола д Альба’ Бернардина

красно-вишневый цвет.

Утонченный, с нотами цветов фиалки, смородины, вишни и специй.

Сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктовыми тонами, приятными танинами и продолжительным послевкусием. 

Станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, в том числе мяса, гриля, жаркого из дичи. 

Нейрано Барбареско

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Аромат клубники и малины с нотами пряностей, темного шоколада и фундука.

Шелковистое полнотелое вино с длительным послевкусием.

Превосходно сочетается с тушеным мясом, ризотто с белыми грибами, сырами средней зрелости.

Фонтанафредда Бароло

Глубокий рубиновый цвет.

Выразительный нос, богатый цветочными нотами, листвы, подлеска.

Полнотелое с хорошей структурой, обильными танинами.

Прекрасно с блюдами из красного мяса, блюдами из дичи и мягкими, полутвердыми сыры.

Ноу Нэйм Ланге Неббиоло

В аромате ноты фиалки, вишни, ароматических трав, на втором плане легкий намек на гудрон.

Во вкусе оттенки сушеной черники, специй, солодки и дуба. Мощные танины, освежающая кислотность и сочное послевкусие.

Прекрасно сочетается с ягненком на гриле, стейком, тушеным кабаном и выдержанными сырами — пармезаном и пекорино.

Боргоньо Бароло Кинато

В основе пряного аромата ноты гвоздики, мускатного ореха, корицы, кардамона и апельсина. Букет раскрывается травянистыми оттенками, горечью хинина и легкими нюансами кожи.

Вино с ярким, мягким и насыщенным вкусом, в котором присутствуют ноты пряностей и ароматных трав и горечь хинина. Приятное длительное послевкусие.

Подавайте вино как дижестив — оно прекрасно само по себе и достойно персонального внимания. В паре рекомендуем пробовать его с шоколадными десертами и фруктами или же с закусками с ярким вкусом — тостом с анчоусами, пряными паштетами и т. д.

Брикко Лорелла Антониоло

Вино обладает цветом розовых лепестков, насыщенным ароматом малины, во вкусе ощущаются нотки свежих фруктов, приятное послевкусие.

Превосходно в качестве аперитива, а также с пастой, блюдами из рыбы, свежими сырами.

Разоре Торрато Бароло

Гранатово-красный цвет.

Вино с интенсивным, сложным и особенно стойким ароматом. Утонченный букет с нотами красных фруктов, вишни и небольшим оттенком зеленого перца, кожи, табака и лакрицы. Танины выражены, но в то же время элегантны.

С вином сочетаются жареное мясо, тушеное мясо, оленина, мясо диких животных, выдержанные сыры.

Чтобы подчеркнуть полный букет ароматов этого вина, подавайте его в большом бокале при комнатной температуре.

Разоре Торрато Барбареско

Насыщенный гранатово-красный цвет с оранжевыми отблесками.

Элегантный и сложный аромат красных фруктов, вишни и розы с нотками пряностей белого перца, табака и кожи.

Вино идеально сочетается с блюдами пьемонтской кухни, красным мясом, жареными мясными тарелками и выдержанными сырами.

Сито Мореско

Роза Дель Роза

происхождение: виноградники ormeggio, castagnola и belvedere в lessona doc и старые лозы виноградника madonna degli angeli в bramaterra doc. почвы состоят из морских песков плиоценового периода на вулканических породах, смешанных с более поздними ледниковыми отложениями.

производство: виноград собирается вручную, сортируется на конвейерной ленте, затем отделяется от гребней и мягко прессуется, после чего самотеком попадает в резервуар для ферментации. мацерация длится около 12 часов. выдержка в контакте с тонким осадком в течение 3 месяцев.

описание: вино с ярким и соблазнительным ароматом красных фруктов, тонких нот цветов и пряностей, на фоне интегрированных минеральных оттенков. элегантное и проникновенное, с отличным балансом и освежающей кислотностью.

Уваджио

Сасси Сан Кристофоро Барбареско ДОКГ

Виноделие: традиционный метод с длительной мацерацией (2-3 недели)
Выдержка: 18 месяцев в больших дубовых бочках и 6 месяцев выдержки в бутылке перед реализацией
Цвет: рубиновый с оранжевыми бликами
Аромат: обильный, тонкий и пряный, с нотками табака, лакрицы и фиалки
Вкус: полный, гармоничный со слегка сухим послевкусием
Советы по подаче: паста с трюфелями, красное мясо, дичь, сыр
Температура подачи: 18 - 20°С