Nuits-St.-Georges Les Fleurières 2017

Жан-Жак Конфюрон Нюи-Сен-Жорж Ле Флерьер

Рубиновый цвет.

Аромат с нотами ежевики и тёмной вишни с землистыми и пряными нюансами.

Интенсивный вкус средней полноты с длительным послевкусием с мягкими танинами.

Для молодых винтажей лучше выбрать белое мясо, например, цыпленка или телятину, а выдержанные хорошо подойдут к пулярке, 7-часовой телятине, филе говядины или неострым сырам.

Выдержка: 17 месяцев.

Рюйи Премье Крю Кло дю Шапитр Домен Ягер-Дефе

Бледно-рубиновый цвет.

Аромат с нотами зрелой красной вишни, сливы и сладких пряностей.

Аромат вина продолжается в сочном, интенсивном, но при этом очень изящном и утонченном вкусе. В послевкусии добавляются миндальные ноты; танины настолько мягкие, что еле заметны.

Прекрасно подойдет к горячим блюдам из телятины, говядины и утки.

Выдержка: 15 месяцев.

Шарлопен Жевре-Шамбертен Кюве Вьей Винь

Тёмно пурпурный цвет.

Пышный букет тёмных ягод и фруктов, в обрамлении дуба.

Полнотелый вес и роскошное послевкусие.

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного и белого мяса.

Выдерживается 18 месяцев.

Жанте-Пансьо Вон-Романе Вьей Винь

Рубиновый цвет.

Букет из красной черешни с нотами ежевики и розы в обрамлении из сладких пряностей (ваниль и корица).

Яркий и глубокий вкус средней полноты перекликается с букетом, обладает приятной текстурой из бархатистых танинов и переходит в долгое послевкусие, где расширяется палитра пряных оттенков.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из дичи, жаркому из красного мяса, зрелыми сырами.

Выдержка: 14 месяцев.

Поммар Премье Крю Шартрон э Требюше

Темно-рубиновый цвет.

Объемный и сложный аромат с нотами малины, увядшей розы, лакрицы и кофейными оттенками.

Полнотелый и яркий вкус с тонами малины и ежевики, множеством пряных нюансов и длительным обволакивающим послевкусием.

Прекрасно подойдет к красному мясу на гриле с соусом, стейкам, рагу из ягненка, а также сырам, таким как Эпуас, Лангр, Сументрен, Ливаро, Пон-Л’Эвек и Конте.

Шартрон э Требюше Поммар

Темно-рубиновый цвет.

Насыщенный аромат черешни с пряными нюансами.

Яркий и плотный вкус с шелковистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу на гриле с соусом, стейкам, рагу из ягненка, а также сырам, таким как, Эпуас, Лангр, Сументрен, Ливаро, Пон-Л’Эвек и Конте.

Нюи Сен Жорж Премье Крю О Торе Пьер Бриссе

Темно-вишневый с рубиновыми бликами цвет.

Сложный и элегантный, цветочно-фруктовый с нотами чайной розы, вишнёвого пирога и чёрного чая.

Структурированный и округлый - признак настоящего Премье Крю, во вкусе приятные танины, бархатистая текстура, с ярким и продолжительным послевкусием.

Подавать с говядиной по-бургундски, терринами, паштетами, перепелкой, жареной бараниной, тушеной телятиной, тушеным кроликом. Вино хорошо сочетается с выдержанными бургундскими сырами.

Эжертер Поммар Премье Крю Ле Ружьен

Насыщенный рубиновый цвет.

Яркий, с нотами черной смородины, спелой вишни, ванили, пряностей, белого перца.

Округлое вино с хорошей структурой и бархатистыми танинами. В послевкусии ощущаются нюансы черных ягод, какао, кофе и специй.

Превосходно сочетается с жареным цыпленком, уткой по-пекински, жареной перепелкой, фаршированной виноградом и белыми грибами.

Домен Мишель Маньен Шамболь Мюзиньи Ле Фремьер

Элегантный рубиновый цвет.

Яркий с выраженными оттенками фиалки, вишни и малины, спелых пряных фруктов, чернослива и трюфеля (с развитием в бутылке).

Округлое вино с мягкими танинами, тонами фиалки, чернослива и специй и ярким ягодным послевкусием.

Прекрасно сочетается с уткой с белыми грибами, кроликом с черносливом, говяжьими ребрышками с кабачком, бараниной с тимьяном, а также со зрелыми сырами.

Домен Франсуа Берто Шамболь-Мюзиньи

«благоухающий и удивительно безупречный нос говорит об аромате красных ягод пино и нюансах мокрого камня, которые также отражаются приятными шелковистыми танинами. отличный баланс и продолжительный финиш, что так характерно для шамболь. и хотя вино не очень сложное, им можно наслаждаться уже прямо сейчас. стоящее вино» (burghound.com).

Домен Шанталь Лескюр Поммар Премье Крю Ле Бертен

насыщенный темно-рубиновый цвет.

Сложный: ноты черной смородины, черники и малины переплетаются с нюансами какао, кожи, грибов и пряностей.

Полнотелый, с сочными шелковистыми танинами.

Превосходно с жареным цыпленком, кроликом с грибами и дичью в целом, каре ягненка.

Поммар Жан Бушар

Вино темно-рубинового цвета с оттенками граната. Обладает тонким ароматом вишни, сливы с нюансами фиалки и поджаренными нотками. Наделено великолепным полным интенсивным вкусом с длительным послевкусием с тонами корицы.

Идеально сочетается с блюдами из красного мяса и дичи. Например, с отбивными из телятины, паштетом из куропатки или с жарким из кабана. Также подходит к сырам, таким как делис де бургонь, сен-фелисьен, канталь.

«Шамболь-Мюзиньи» Домен Жено-Буланже 0.75

Светлый рубин цвет.

Оттенки клубники, малинового конфитюра, ноты фиалки

Приятный баланс свежести, элегантности и многослойности вкуса. длительное тонкое послевкусие.

Медальоны из свинины, телятина, блюда из дичи.

Домен Роже Беллан Сантене Шарм

Аромат многогранный и элегантный, соткан их нот свежих красных ягод и легких нюансов сухофруктов, специй и подлеска. вкус гладкий, но насыщенный. танины и кислотность прекрасно сбалансированы. шелковое послевкусие приглашает сделать следующий глоток.

Вольне Жан Бушар

Вино прекрасного темно-рубинового цвета. Обладает соблазнительным ароматом красных ягод с нотками подлеска. Элегантный, хорошо структурированный фруктовый вкус раскрывается нюансами мягких специй и перца. Вино способно к многолетнему развитию.

Великолепно сочетается с дичью, например, с перепелами, глазированной в меду утиной грудкой или жареным голубем, а также с сырами с черешневым джемом.

«Бон Премье Крю Пертюизо» Жан-Ив Девеве 0.75

Рубиновый цвет.

Очаровательный аромат спелых ягод, вишни, лакрицы.

Приятный танин и мягкая кислотность, сочные оттенки садовых ягод, солоноватые нюансы.

Блюда из сырого и вяленого мяса, индейка, курица на гриле и красное мясо.

Сантенэ Кло дез Ат

Рубиновый цвет.

Вино обладает фруктово-пряным ароматом с доминирующими оттенками вишни, клубники и клюквы.

Вкус вина сочный, хорошо сбалансированный, с гармоничной кислотностью, бархатистыми танинами, нотами вишни, клубники, пряностей и длительным послевкусием с деликатными цветочными нюансами.

Вино идеально сочетается с красным мясом.

Домен Пьер Лабе Бон Премье Крю Кушериа

Темно-рубиновый цвет.

Пленительный и теплый с тонами спелой сливы, малины, ежевики, фиалки и подлеска.

Элегантный, с тонкими и нежными танинами постепенно раскрывается нюансами темно-красных фруктов, мяты, лакрицы и минеральными нотами.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом и выдержанными мягкими сырами, например, с сыром реблошон.

«Вольне» Жан-Ив Девеве 0.75

Рубиновый цвет.

Спелые лесные ягоды, мох, опавшая листва, тёплая земля

Сочная клюква, земляника, вишня, черешня, прекрасная вибрирующая кислотность, свежесть, мягкий танин

Блюда с грибами, дичь, индейка, тушёная говядина.

Жанте-Пансио Морэ-Сен-Дени

Рубиновый, с гранатовым блеском цвет.

Черных ягод, сухих лепестков розы, фиалки, лакрицы и специй.

Зрелое во вкусе с обволакивающей текстурой, шелковистыми танинами и оттенками малины и подлеска в долгом послевкусии.

Прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Домен Сен-Жак, Стелларис Кампюс Рюлли Премье Крю Руж, 2018

Это великолепное красное вино отличается изысканным и взрывным ароматом (сушеные цветы, фиалка, перец, мята) и завидной элегантностью. вкус отличается невероятной утонченностью и мягкостью, такой, что вино уверенно чувствовало бы себя на дегустации вольне.

Домен Мишель Гро Нюи-Сен-Жорж

Ассамбляж таких специфических участков превращает вино в некоторую пограничную субстанцию между мощью нюи-сен-жорж и элегантностью вон-романе. нюи выдает мускулистое тело, а в остальном в вине преобладает свежесть и мягкость вон-романе с землистыми оттенками, тонами специй и красных ягод.

Кот де Бон, Жозеф Друэн

Светлый рубиново-красный цвет. Тонкий аромат с тонами красной смородины, сушеной вишни, клубники, дополненный пряными нотками. Элегантное, с гармоничной кислотностью, шелковистыми танинами и ягодными оттенками в послевкусии.

Прекрасно подойдет к блюдам из утки и пернатой дичи с ягодными соусами.

Пьеррик Були Монтели Премье Крю Ле Клу

Глубокий вишневый цвет.

Много оттенков лесных ягод. В первые годы аромат немного закрыт. С возрастом ароматика раскрывается и преображается, появляется подлесок, грибные нюансы, сигарная коробка.

Шелковистые танины и долгое послевкусие с ягодными тонами.

Прекрасно с мясом с легкими соусами, с мясом на гриле с легкой обжаркой. Хорошо сочетается с сырами бри