Nube Chardonnay

Нубе Зинфандель

Ароматы темной вишни и ежевики с нотами корицы повторяется в ярком, экспрессивном вкусе средней полноты с бархатистыми танинами.

В послевкусии добавляются легкие оттенки лакрицы и зеленого перца.

Вино прекрасно подойдет ко многим блюдам из красного мяса, мясным пастам и умеренно острым сырам.

Выдерживается 8 месяцев в стали, включая малолактическую ферментацию, и разливается в Испании.

Вестерн Селларс Коломбар Шардоне

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Легкий нежный аромат с оттенками белых цветов, сочной спелой груши, мандарина и тропических фруктов.

Округлый вкус с гладкой текстурой и хорошим балансом между небольшим количеством остаточного сахара и свежей кислотностью. Оттенки зеленого яблока, груши и ананаса переходят в нюансы цитрусовых цукатов.

Легкое свежее цитрусовое послевкусие.

Вино подойдет к салатам, закускам, рыбной нарезке, пицце, морепродуктам на гриле и простым блюдам из рыбы. Легкий свежий стиль позволяет подавать его и как повседневное вино.

Рекомендуемая температура подачи — 8–10 °C.

Виноград собирают ночью при максимально низкой температуре воздуха, чтобы сохранить аромат и свежую кислотность. После дробления и прессования сок ферментируют в емкостях из нержавеющей стали при 15–18 °C около недели. Затем вино непродолжительно выдерживают и бутилируют.

Прототип Шардоне

Вино золотисто-соломенного цвета.

Насыщенный аромат лимонного крема, персиков и нектаринов, белых цветов.

Полный вкус с фруктовыми, сливочными и ванильными оттенками, гармоничной кислотностью и долгим ярким послевкусием с нюансами цитрусовых и миндаля.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов с насыщенными сливочными соусами, салатам с птицей, теплым салатам, запеченные макароны с сыром или сырной лазанье, мягким и полутвердым сливочным сырам.

Вино выдерживается минимум полгода в дубовых бочках, новых и нейтральных.

Баттер Шардоне

Соломенный цвет.

Аромат спелых желтых фруктов, цитрусовых, легкие сливочные тона и ноты сладких специй.

Мягкий, округлый вкус с прекрасной кислотностью и длительным, фруктовым послевкусием.

К вину подойдут блюда из белой рыбы, курица на гриле, мягкие сыры.

770 Миль Шардоне

Светло-золотистый цвет.

Аромат с нотами ананаса, груши, яблока, дыни и белых цветов.

Округлый и свежий вкус с цитрусовой кислотностью и оттенками тропических фруктов, меда, ириски и карамели.

Продолжительное послевкусие с нотами груши и ванили.

Вино подойдет к рыбе и морепродуктам, птице, мягким сырам и ризотто.

Стиль вина предполагает легкое влияние дуба, которое дополняет свежую фруктовость мягкими сладковато-пряными оттенками.

Бэквудс Оуки Шардоне

Ароматы спелых фруктов с ванильными нюансами.

Полнотелый, глубокий и пышный вкус.

Ярко-фруктовое, комплексное Шардоне оптимальной зрелости.

Вино прекрасно подойдет к рыбе и морепродуктам, курице, легким салатам или в качестве аперитива.

Зэ Дог Фазер Зинфандель Резерв

Темный рубиновый цвет.

Аромат раскрывается лесными фруктами, кедром, мятой, ванилью и благородными древесными оттенками.

Богатый, пряный вкус сочетает чернику, спелую сливу и перезрелую малину.

Продолжительное послевкусие остается фруктовым, ванильным и пряным.

Вино подойдет к красному мясу, тапас, ягненку, ребрышкам и пасте с мясным соусом; рекомендуемая температура подачи — 16–18 °C.

После ферментации вино около шести месяцев выдерживается в бочках из американского дуба, который добавляет ваниль, шоколад и теплые пряные оттенки.

Пэдлборд Селларс Пино Нуар

Прозрачный рубиновый цвет средней интенсивности.

Комплексный аромат с нотами черной вишни, клюквы, гвоздики, табака, карамели и ванили.

Насыщенный фруктовый вкус с выразительной кислотностью и мягкими танинами.

Гармоничное продолжительное послевкусие с ягодными, пряными и легкими древесными оттенками.

Вино подойдет к утке, курице на гриле, свиной вырезке, грибному ризотто и овощам на гриле.

Выдерживается около 4 месяцев в новых бочках из французского дуба.

Вестерн Селларс Зинфандель Розе

Светло-розовый цвет.

Аромат спелых красных фруктов и ягод.

Освежающий фруктовый вкус с нотами клубники и малины и сбалансированной сладостью.

Долгое сладковатое послевкусие.

Вино можно подать как аперитив, к азиатским блюдам, белому мясу, салатам, жареному цыпленку, мясным закускам, холодному лососю и десертам.

Лонг Барн Каберне Совиньон

Насыщенный рубиновый цвет.

Яркий фруктовый букет с нотами черной смородины, черники, черешни, ежевики, ревеня, сушеной вишни, обожженного дерева, кедровой смолы.

Объемный вкус со спелыми танинами, сладкими оттенками спелых черных ягод, шоколада и кондитерских пряностей.

К вину подойдут пицца, овощи на гриле, выдержанные сыры, оленина, барбекю.

Ферментация в стальных чанах, непродолжительная выдержка в бочках из американского и французского дуба.

Мэйпл и Эш Пино Нуар

Рубиновый цвет.

Свежий, ягодный аромат с тонами клубники, спелой малины и сладких специй.

Свежий вкус с яркой, живой кислотностью и тонкими, деликатными танинами.

К вину подойдут закуски из красного мяса, утка.

770 Миль Каберне Совиньон

Рубиново-красный цвет.

Аромат с нотами спелых красных фруктов и вишни.

Среднетельный и мягкий вкус с теплыми фруктовыми оттенками и сбалансированными танинами.

Мягкое фруктовое послевкусие.

Вино подойдет к говядине и выдержанным твердым сырам.

Бэквудс Зинфандель Резерв

Темно-рубиновый с фиолетовыми отблесками.

Аромат ежевики, малины с мятными и ванильными нюансами.

Яркий и пышный вкус с тонами ежевики, сливы и малины с нотами сладких пряностей.

В послевкусии вступают мягкие танины и усиливаются пряные тона.

Прекрасно подойдет к говядине, ягненку и томатным пастам.

Температура подачи: 14-16°С.

770 Миль Зинфандель

Рубиново-красный цвет с малиновыми оттенками.

Аромат с нотами ежевики, красных ягод, кофе, кожи и перца.

Сочный и мягкий вкус с деликатными танинами и спелой ягодной фруктовостью.

Теплое продолжительное послевкусие с нотами ежевики, ягодного пирога и острых специй.

Вино подойдет к пасте, пицце, мясу на гриле, бургерам и барбекю.

Санта Моника Уайт Зинфандель

Яркий розовый цвет с медно-рыжим оттенком.

Аромат раскрывается спелой клубникой и легкими сливочными штрихами.

Свежий, округлый вкус отличается мягкой фруктовостью и хорошим балансом.

Выразительное послевкусие сохраняет клубничные и другие ягодные оттенки.

Вино можно подать как аперитив, к овощным салатам, лососю, азиатским блюдам и птице; рекомендуемая температура подачи — 8–10 °C.

Стиль White Zinfandel рассчитан прежде всего на молодое употребление и яркую ягодную свежесть.

Вино производится из Зинфанделя из Калифорнии под маркой Santa Monica.

Прототип Каберне Совиньон

Вино глубокого пурпурного цвета.

Мощный аромат черной смородины, сливы, ежевики, солодки, ванили и копченостей.

Насыщенный полный вкус темных ягод и фруктов, кондитерских специй, повторяющихся в долгом ярком послевкусии.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам на гриле, таким как куриные крылышки барбекю, свиным ребрам в кисло-сладком соусе или острым колбаскам, бифштексам, твердым выдержанным сырам.

Вино выдерживается минимум год в дубовых бочках, новых и нейтральных.

Прототип Пино Нуар

Вино рубинового цвета с малиновыми бликами.

Яркий аромат вяленой вишни, корицы, лепестков роз, ягодных леденцов, с тонкими оттенками графита и бергамота.

Гладкая структура, свежий вкус красных ягод и фруктов с доминантой спелой клюквы в элегантном продолжительном послевкусии.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, таким как бараньи отбивные на гриле или жаркое из свиной лопатки, пасте с томатными или мясными соусами, подкопченному лососю, пастушьей запеканке с бараниной.

Вино выдерживается минимум полгода в дубовых бочках, новых и нейтральных.

Максале Мачерато Шардоне

Насыщенный соломенно-желтый цвет с элегантными золотистыми оттенками.

Интенсивные и спелые фруктовые нотки абрикоса, персика и манго с пряными и бальзамическими тонами.

Округлый, структурированный и пикантный вкус с освежающим минеральным оттенком.

Вино подходит на аперитив и прекрасно сочетается со свиной корейкой, жареным цыпленком, лососем с ароматными травами, рыбным пирогом.

Виноград Шардоне тщательно отбирается с низкоурожайных виноградников Апулии и Сицилии, двух южных итальянских регионов, где этот сорт может полностью созреть.

Вилла Кордевиго Шардоне

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.

Яркий цветочно-фруктовый аромат с нотами ананаса, минералов и мяты.

Свежий и приятный фруктовый вкус.

Отлично с блюдами из речной и морской рыбы, с белым мясом на гриле, и блюдами из овощей. Идеально в качестве аперитива.

Мяу Шардоне

Светло-соломенный цвет.

Свежий фруктовый аромат раскрывается спелой грушей и деликатными цитрусовыми нюансами.

Округлый, сбалансированный вкус остается легким и чистым, с мягкой фруктовой основой.

Короткое послевкусие сохраняет грушевые и цитрусовые оттенки.

Вино подойдет к легким салатам, белой рыбе, птице и мягким сырам; рекомендуемая температура подачи — 8–10 °C.

Айгнер Шардоне

В аромате выпечка, подсолнечник, тёртая лимонная цедра, апфельштрудель, белые персики и мел.

Во вкусе прекрасный баланс и гастрономичность: яблоки, цитрусы, косточковые фрукты.

ГринЛайф Шардоне Мюррей Дарлинг

Светло-золотистый цвет.

Выразительный аромат раскрывается спелым ананасом, желтым яблоком, грушей Вильямс и медовыми цветами.

Вкус средней полноты сочетает зрелую фруктовость и заметную освежающую кислотность.

Продолжительное послевкусие остается фруктовым и мягким.

Вино подойдет к овощным салатам с птицей, белой рыбе на гриле и мягким сырам; рекомендуемая температура подачи — 9–11 °C.

Лозы возрастом примерно 15–20 лет растут на известняковых почвах. Ферментация проходит в нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Имприме Шардоне

Блестящий светло-соломенный цвет.

Свежий, приятный аромат с оттенками цветущей акации, тонами спелого персика, ананаса, сладких цитрусовых фруктов, легкими медовыми акцентами.

Гармоничный, мягкий вкус с приятной сливочной текстурой, едва заметной фруктовой сладостью, которая хорошо сбалансирована сочной кислотностью.

В нём преобладают фруктовые ноты с оттенками медовой дыни, абрикоса, цитруса, тропических фруктов.

Имприме Шардоне пьется легко и ненавязчиво.

Ароматный, ненавязчивый, мягкий стиль делает это Шардоне прекрасным аперитивом, оно отлично пьется само по себе или с легкими закусками, составит достойную пару рыбному карпаччо, ракообразным, рыбе на гриле или в сливочном соусе, козьему сыру.

Фантини Шардоне

Яркий, соломенно-желтый цвет.

Интенсивный и достаточно устойчивый аромат с нотами тропических фруктов и оттенками соломы.

Полнотелый, хорошо сбалансированный, интенсивный вкус с довольно длительным послевкусием.

Вино отлично сочетается с рыбой, легкими закусками, белым мясом (курица или кролик).