Noval 20 Year Old Tawny

Доу’з Винтаж Порт

Портвейн непрозрачного гранатового цвета с фиолетовыми бликами.

Аромат насыщенный, яркий: нотки ежевики, черной смородины и спелой вишни переплетаются с нюансами солодки, дикой мяты и гвоздики.

Мощное, насыщенное танинами вино со сложным многослойным вкусом, в котором ощутимы тона хорошо вызревшей темной вишни и ежевики, в также тона горького шоколада и свежемолотого черного перца. Долгий чуть суховатый финал с легкой перечной ноткой.

Превосходно сочетается с орехами, шоколадными десертами, сырами с голубой плесенью. Составит отличный дуэт с сигарой.

Порто Винтаж Кинта до Инфантадо

Портвейн обладает золотисто-коричневым цветом, насыщенным фруктовым ароматом с тонами сладких специй, шоколада и кофе. Вкус полный, сладкий, бархатистый, с теплым пряным послевкусием.

Превосходно сочетается с ароматными сырами, сухофруктами, орехами и горьким шоколадом.

Порто Тони 20 Аньес Кинта до Инфантадо

Портвейн обладает золотисто-янтарным цветом, сложным гармоничным букетом из тонов сухофруктов и пряностей. Вкус зрелый, богатый, густой, хорошо сбалансированный, с маслянистой текстурой и длительным бархатистым послевкусием.

Превосходно сочетается с пряными сырами, изысканными десертами, а также подается в качестве аперитива.

Палмер Тони 30 лет

Чрезвычайно красивый тёмно-оранжевый выдержанный Тони.

Сложный зрелый букет с нотками сушеного абрикоса, древесного дыма, марципана и легкими оттенками натурального лака и лакричника.

Вкус прекрасно сбалансирован между приятной сладостью и гибкой кислотностью, от чего не кажется сладким.

Во рту вино мягкое с нотами сушеного абрикоса, свежей сливы, лесной подстилки, жареного кофе, шоколада и настойчивого лакричника.

Решительная фруктовая кислотность.

Гармоничный, сладкий, сбалансированный, чуть пряный финал с солидным по длине и богатству послевкусием.

Прекрасен сам по себе, станет отличным дижестивом. Отлично сочетается с разнообразными десертами и блюдами от ванильного мороженого с засахаренными грецкими орехами до шоколадного торта, от пикантного рокфора до фуа-гра.

Палмер Порто Колейта 1977

Для создания этого портвейна используют исключительно урожай винограда 1977 года. Виноград с лучших участков собирают вручную. Ягоды бережно давят. Сок с мезгой бродит в течение короткого времени – от двух до четырех дней. Процесс брожения прерывают путем добавления виноградного спирта – на этом этапе напиток содержит 8-10% сахара, а его крепость составляет около 20%. Затем будущий портвейн выдерживается в небольших бочках емкостью 500-600 литров 43 года. Бутилирован в 2021 году.

Майнардс Тони Порто 40 Лет Барау Де Вилар – Виньюш В Подарочной Упаковке

Глубокий янтарный цвет с оттенками красного дерева. Роскошный аромат с тонами сухофруктов, какао-бобов, корицы, обжаренных кофейных зерен, темного шоколада, марципана и палитрой пряных нот. Прекрасно сбалансированный вкус с живой кислотностью, плотной текстурой, бархатными танинами и продолжительным обволакивающим послевкусием.

Рекомендуется подавать к шоколадным десертам, например брауни с вишней, жареному миндалю, бисквитным пирожным, либо самостоятельно, в качестве дижестива.

Палмер Тони 40 лет

Плотный янтарный цвет.

Ароматы буквально вырываются из бутылки сложным букетом, раскрывающим оттенки коричневого сахара, изюма, рома, инжира, специй.

Смелый и насыщенный вкус с нотами абрикоса, сухофруктов в черном шоколаде, дерева, легкий тон подлеска и кофе, гармоничный и немного сладковатый стиль.

Чрезвычайно долгое послевкусие.

40-летний портвейн – это вино для медитации, отлично само по себе. Великолепно аккомпанирует сигаре.

Портал. Порто Винтедж

Насыщенный рубиновый цвет с пурпурными отблесками

Яркий, глубокий аромат с тонами чернослива, инжира, благородной древесины и черных ягод¶

Первый глоток раскрывает элегантность напитка, делее вступают шелковистые танины и остаются до самого конца. Длительное послевкусие с тонами сушеного инжира.

Дижестив. Вино прекрасно подойдет к ягодным десертам

Портвейн Калем 30 лет

Внешний вид:
Тёмно-янтарный цвет с рыжеватыми отблесками.

Аромат:
Благодаря длительной выдержке в дубе приобрел нюансы ванили, сушеных фруктов (инжир, чернослив), калёных лесных орехов и миндаля.

Вкус:
Вкус бархатистый и насыщенный, с приятным и долгим послевкусием.

Гастрономические сочетания:
Сырная тарелка, включающая Стилтон, мягкие сыры, Рокфор, ореховое ассорти, фрукты, мороженое.

Кризея, Пратс & Симингтон

Вино насыщенного рубинового цвета с богатым комплексным ароматом, в котором тона черной смородины, малины, спелой вишни и сливы подчеркнуты нотками диких трав и животными оттенками. Во вкусе ощущается великолепный баланс между танинами, обеспечивающими структуру вину, кислотностью, глубиной и многогранностью вкусовых оттенков. Очень долгое послевкусие со сливочными нотками, нюансами ванили и темного шоколада.

Подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи, приправленным специями, выдержанным сырам. Особенно удачно сочетается с жарким и презунто (португальский вариант хамона).

Идальго Ла Хитана, Наполеон Амонтильядо 30 лет (в п/у)

Янтарное вино с богатым и благородным ореховым ароматом, с оттенками теплого дерева и солоноватыми тонами первоначальной мансанильи. объемный, плотный, абсолютно сухой выдержанный херес с элегантным послевкусием.

Кюве де Гран Винтаж Амбоне Гран Крю Брют, Эрик Родез

Прекрасный золотистый цвет с медным блеском и нежный тонкий перляж. В богатом букете переплетаются ароматы мандаринового джема, спелой груши, сливочного крема, меда и апельсиновой цедры. Комплексное, округлое и маслянистое во вкусе, с плотной шелковистой текстурой, минеральным характером и сложными оттенками трюфеля, дыма и сушеного инжира в долгом послевкусии.

Роскошное сопровождение лобстеру, гребешкам под сливочным соусом, запеченной морской рыбе и обжаренной курице.

Ле Гран Ассамбляж 30 Ан д’Аж Ба-Арманьяк, Дарроз

Глубокий янтарный цвет с оттенком охры. В аромате раскрываются тона сухофруктов, карамелизованных фруктов, рансьо, пряностей. Зрелый, комплексный и мягкий во вкусе с прекрасной структурой и длительным послевкусием.

Прекрасный комплексный дижестив.

Нонино Крю Моновитиньо Пиколит

Аромат этой аристократической и кристально-чистой граппы напоминает о медовых сотах и цветах акации.

В продолжающем аромат вкусе оттенки меда и цветов акации переплетаются с нотками хлебной корочки.

Граппе необходимо несколько минут в бокале для раскрытия всех нюансов аромата и вкуса.

Употреблять как дижестив после приема пищи или в любое время дня.

Шато Леовиль-Бартон

Блестящий рубиново-красный цвет. В аромате присутствуют выразительные ноты смородины, чернослива, лакрицы, сухих пряных трав и специй. Среднетелое, хорошо структурированное и зрелое во вкусе, со сладковатыми бархатистыми танинами, плотной текстурой и оттенками фиалки и черносмородинового ликера в долгом послевкусии.

Хорошо сочетается с ягненком на косточке, дичью в вином соусе, выдержанными сырами.

Тенута Тасканте Контрада Шарануова В.В., Конте Таска д’Альмерита

Вино красивого тёмно-рубинового цвета с бордовым блеском. Утончённые ароматы спелой малины, вишни, смородины и сливы дополнены нотками кедра, пепла и камфары. Среднетелое, элегантное и богатое во вкусе, с шелковистой текстурой, зрелыми мощными танинами, освежающей кислотностью и выразительными минеральными и ягодными оттенками в длительном послевкусии.

Можно порекомендовать куропатку в соусе из красного вина, телятину с грибами, пасту с баклажанами в томатном соусе и выдержанные сыры.

Тенута ди Вальджиано

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками. Раскрывается интенсивным букетом переспелых темных ягод ежевики, вишни и тонами пряной ванили. Объемное и шелковистое во вкусе со зрелыми танинами и долгим послевкусием спелых ягод и специй.

Салат с ростбифом, паста с рагу из дикого кабанчика, выдержанные сыры.

Шато Рошерон

Насыщенный темно-красный цвет и характерные ароматы чернослива, ежевики, пряного табака, шоколада и подлеска. Среднетелое, мускулистое и хорошо структурированное во вкусе, с бархатистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии.

Подавать к блюдам из красного мяса, дичи, выдержанным сырам.

Эвенстад Ризерв Пино Нуар, Домен Серен

Глубокий темно-рубиновый цвет. Букет раскрывается выразительными ароматами красных фруктов, сухих цветов, пряного пирога и ванили. Богатое, концентрированное и объемное во вкусе, с роскошной текстурой, отличной кислотностью, шелковистыми, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Можно порекомендовать грибные блюда, пернатую дичь под соусом, кролика и сыры средней выдержки.