Nikolaev & Sons Cider

Сидр Буше Брют де Норманди

Бледно-золотистый цвет.

Свежий яблочный аромат.

Насыщенный, мягкий, отлично сбалансированный сухой вкус.

Тонкое яблочное послевкусие.

Сидр рекомендуется подавать самостоятельно, в качестве аперитива или дижестива.

Алехандро Фино

Сухой херес 5 лет выдержки, произведенный из винограда сорта паломино.

Отличается бледновато-желтым цветом с отблесками.

Легкий аромат наполнен яркими нотами миндаля и листвы.

Сухой и дилекатный вкус переходит в длительное послевкусие.

Подавать охлажденным к морепродуктам, белой рыбе, легким сырам, хамону и другим закускам.

Алехандро Санлукар Мансанилья

Сухой херес 5 лет выдержки, произведенный из винограда сорта паломино.

Отличается бледновато-желтым цветом с отблесками.

Легкий аромат наполнен яркими нотами миндаля и листвы.

Сухой и дилекатный вкус переходит в длительное послевкусие.

Подавать охлажденным к морепродуктам, белой рыбе, легким сырам, хамону и другим закускам.

Насыщенный рубиновый цвет.

Тонкий аромат черных ягод, тропических фруктов и цветов.

Свежий, яркий ягодный вкус, переходящий в долгоиграющее послевкусие.

Петнат идеален в качестве аперитива, но его хорошо дополняет прошутто с дыней, дичь, ягодный десерт.

Розовый цвет.

Привлекательный, свежий аромат с оттенками нежных красных и черных ягод.

Хрустящий, сбалансированный вкус с долгоиграющим фруктово-ягодным послевкусием.

Идеален в качестве аперитива, но также прекрасно сочетается с сырами, морепродуктами, блюдами из рыбы, легкими ягодными десертами.

Вино яркого медного цвета.

Яркий парфюмный аромат раскрывается нотами ежевики и вишни, розового грейпфрута и яблока.

Интенсивный вкус с изящной свежестью и красивой фруктово-ягодной палитрой, нюансами малины, черешни, сушеной клюквы и старой кожи, а ноты свежего миндаля украшают продолжительное, изысканное послевкусие.

Гастрономичное вино, с плотной явной структурой и великолепным вкусом.

Гастрономическое сочетание: мясо птицы, рыба, овощи.

Светло-персиковый цвет.

Освежающий аромат с оттенками белых цветов и косточковых фруктов.

Фруктовый мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-цветочными акцентами и медовыми нюансами в послевкусии.

Идеален в качестве аперитива, но его хорошо дополняют улитки эскарго, раки, а также кальмары на гриле.

Темно-рубиновый цвет.

В аромате красные ягоды, корица.

Полное, питкое во вкусе вино с оттенками сливового джема, граната и с яркой вишнёвой нотой в послевкусии.

Хорошо выраженные округлые танины.

Фанагория Сюр Ли Шардоне

Соломенный цвет.

Освобожденный от влияния тонов бочковой выдержки, сортовой характер шардоне доминирует в этом вине.

В аромате он выражается через узнаваемый оттенок спелых яблок сорта гольден и приятной «фоновой» цветочной тональности, а во вкусе – в свежести и «сочности» этого белого сухого вина.

Терруарная минеральность отзывается в долгом послевкусии.

Вино не имеет контакта с дубом, а его замечательная вкусовая структура появляется во многом благодаря «холодному брожению» в современных ферментационных емкостях из нержавеющей стали и выдержке на тонком дрожжевом осадке – «Sur Lie».

Насыщенное вино из автохтонного сорта Красностоп Золотовский с ярким характером и выраженными сортовыми признаками во вкусе и аромате.

Темно-рубиновый цвет с гранатовым оттенком.

Сложный, многослойный аромат с тонами чернослива, терна, ежевики, черной смородины.

Полнотелый, бархатистый вкус с выраженными танинами и нотами специй и сухофруктов, раскрывающийся постепенно.

Длительное послевкусие с тонами спелой вишни.

К вину подойдут стейки, тушеное мясо, жаркое, рагу, плов и молодые сыры.

Мускат де Гай-Кодзор

Вино золотистого оттенка.

Аромат яркий, мощный, с характерными легкоузнаваемыми сортовыми тонами, оттенками апельсиновых цукатов и тропических фруктов.

Вкус насыщенный, плотный, со сладкими оттенками спелых тропических плодов, тягучей, маслянистой структурой и длительным послевкусием.

Вино подойдет к десертам, таким как тарт-татен из яблок или груш.

Виктор Дравиньи Полусладкое

Игристое вино обладает красивым соломенным оттенком и элегантным перляжем цвет.

В аромате доминируют фруктовые тона: абрикосы, персики, тропические фрукты, личи, гуава.

Вкус яркий и насыщенный, с прекрасно сбалансированной сладостью.

Полусладкая версия игристого вина VictorDravigny ― идеальный спутник девичников, веселых вечеринок и летних пикников с друзьями. Отлично подойдет в качестве сопровождения к фруктам, десертам, брускетте с фруктовым конфитюром, выпечке с фруктами и ягодами.

Виктор Дравиньи Полусухое

Вино красивого золотистого цвета, с блеском и устойчивой игрой пузырьков.

Яркий, насыщенный аромат сочетает тона, характерные для выдержанного игристого вина, с небольшим количеством сахара ― оттенками цитрусовых цукатов, яблочного конфитюра и сладкой сдобы.

С точки зрения вкуса полусухое игристое вино отличается точно выверенным балансом между живой яркой кислотностью и тонкой сладостью, характерной для стиля demi-sec.

Послужит гастрономическим сопровождением к блюдам с плотной текстурой и сливочными соусами (паста, ризотто), фруктам, выдержанным и мягким сырам.

Виктор Дравиньи Розе

Игристое вино имеет редкий по красоте лососевый оттенок с коралловым отблеском, устойчивым муссом и элегантным перляжем цвет.

В свежем аромате доминируют ноты лесных и садовых ягод (красная смородина, земляника) и красных апельсинов.

Вкус насыщенный, освежающий и бодрящий, с преобладанием цитрусовых и смородиновых тонов в первой волне, благородным минеральным продолжением и долгим ароматным послевкусием.

Розовый классический брют универсален для эногастрономических сочетаний. Его можно подавать практически к любым блюдам ― от холодных закусок до десертов со свежими красными ягодами. Рекомендуем попробовать розовый брют с утиной грудкой магре, красной икрой, тартаром из лосося или тунца, карпаччо или холодным ростбифом, телятиной под белым соусом, с пармезаном и свежей рукколой.

Виктор Дравиньи Экстра Брют

Вино красивого светло-соломенный оттенка с живым блеском, устойчивым ажурным муссом и завораживающей длительной игрой пузырьков в бокале цвет.

Аромат насыщенный, со сложным сочетанием минеральных нот и цитрусовых, в котором различаются нюансы абрикосов, лимона и горького апельсина.

Вкус яркий, освежающий, с хрустящей кислотностью, оттенками груш, яблок и цитрусовых, с таким же ярким и освежающим послевкусием.

Экстра брют ― это великолепный аперитив. Хорошо подходит к морепродуктам: устрицам, мидиям, крабам, сашими из белой рыбы, тартару из гребешков. Отличное сопровождение к легким закускам и горячим блюдам из белой рыбы.

Вино нежного солотисто-соломенного цвета с зелеными отблесками.

В цитрусовом букете переплетаются ароматы цветов мандарина, лимона и нежных пряностей.

Сбалансированный вкус с характерной минеральной и яркой кислотностью заканчивается долгим освежающим послевкусием.

Яркая кислотность поможет справиться с добротным стейком из рыбы породы лососевых в соусе карри с гарниром из спаржи, блюда с добавлением икры рыбы этих пород также составят гармоничную пару Рислингу.

Частичная выдержка в бочках из француского дуба.

Вино соломенного цвета.

Интенсивный аромат спелых фруктов.

Сбалансированный вкус с фруктово-цветочными нотами, гармоничной кислотностью и длительным послевкусием.

Вино изготовлено из автохтонного донского сорта винограда — Кумшацкий.

Сбор винограда производится только вручную: в два этапа. После дробления проводится кратковременная мацерация. Далее 20% вина выдерживается в венгерском дубе, а 80% в стали.

Брюле Каберне Фран

Блестящий розовый цвет, продолжительная игра мелких пузырьков.

Яркий, ягодный аромат с тонкими оттенками клубники, малины и кизила.

Вкус свежий, хорошо сбалансированный.

Затяжное ягодное послевкусие.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к зеленым салатам, блюдам из свежих морепродуктов.

Вино нежного цвета розовой пудры.

Очень сложный богатый аромат с оттенками ягодного бисквита и белого персика.

Вино легкое, но с прочной структурой, ягодное и сочное. Вкус свежий с тонким послевкусием ягод малины и лепестков роз.

Гастрономическое сочетание: рыба, салаты, закуски, японская кухня.

Вино светло-красного цвета.

Изысканный аромат с легким оттенком дыма, подлеска и сладких ягод.

Элегантный вкус наполнен нотками вишни, смородины, кизила и пряностей.

Гастрономическое сочетание: мясо ягненка, утка, дичь, паста, сытные пироги.

Руссан де Гай-Кодзор

Вино светло-соломенного цвета.

Яркий, выразительный аромат с нотами полевых цветов, меда, спелых абрикосов.

Объемный, обволакивающий, хорошо сбалансированный вкус с фруктовыми тонами и цветочными нюансами.

Изящное и чувственное вино, к которому подойдут салаты с креветками гриль, блюда из морской рыбы с овощами, рагу из индейки с соусом из белых грибов.

Температура подачи: 10-12°С.

Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение 7 месяцев.

Золотисто-янтарный цвет.

Яркий аромат с оттенками сухофруктов и ванили.

Гармоничный вкус с длительным орехово-шоколадным послевкусием.

Данный коньяк уникален тем, что все операции по производству происходят в одном месте – на винодельческом предприятии «Фанагория». 

Гай-Кодзор Розе

Свежее и легкое розе.

Прекрасно сочетается со многими летними блюдами черноморской кухни.