Mtevino Mukuzani
Мтевино Мукузани
- Каталог
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Крепость14%
- Гастрономия
- Vivino3.9
Темно-рубиновый цвет.
Сильный сортовой аромат и бархатистый вкус.
Мукузани сочетается с мясом, сыром и овощами.
Саперави — древний грузинский красный сорт и главный красный виноград Грузии. Его название связано со значением «красящий»: это редкий сорт-красильщик, у которого пигмент содержится не только в кожице, но и в мякоти ягод. Поэтому вина получают очень глубокий рубиновый, гранатовый или почти непрозрачный цвет.
Mtevino — современная грузинская винодельня в селе Хашми в Кахетии, примерно в 40 км от Тбилиси. Здесь выпускают традиционные грузинские вина, сочетая современное европейское оборудование с классической и кахетинской технологиями производства.
Мтевино Саперави
Темно-гранатовый цвет.
Аромат с тонами черной смородины и ежевики.
Легкий, гармоничный вкус.
Вино сочетается с мясом и острыми блюдами.
Мтевино Алазанская Долина Красное
Темно-гранатовый цвет.
Нежный, приятный вкус и аромат ягод.
Вино сочетается с сыром, овощами и морепродуктами.
Мтевино Пиросмани
Глубокий рубиновый цвет.
Аромат спелых лесных ягод с оттенками ежевики, черной смородины, аронии и черного перца.
Сочный фруктовый вкус с мягкой природной сладостью, свежей кислотностью и деликатными танинами.
Слегка пряное ягодное послевкусие.
Вино подойдет к мясу на гриле, ребрышкам, выдержанным сырам и блюдам грузинской кухни.
Полусухой стиль Пиросмани позволяет Саперави сохранить темную ягодную насыщенность, но смягчает его танинную структуру небольшим количеством остаточного сахара.
Руставели Мукузани
Темно-рубиновый цвет.
Насыщенный аромат черной вишни и красных фруктов.
Сбалансированное, полнотелое, богатое во вкусе вино с округлыми танинами и длительным послевкусием.
Станет прекрасным дополнением к ростбифу и сырам.
Рубиновый цвет с гранатовым оттенком.
Яркий аромат с нотами вишни и нежными дубовыми оттенками.
Богатый, бархатистый вкус с нотами темно-красных ягод и продолжительным танинным послевкусием.
Вино подходит в качестве аперитива и хорошо сочетается с жареным мясом, курицей, овощными салатами и свининой.
Бадагони Мукузани
После годовой выдержки в бочках из французского дуба вино становится особенно мягким и элегантным.
Мукузани подойдет как к обеду, так и для званого ужина.
Вино изготовлено из винограда, произрастающего на виноградниках Папри, где Саперави выявляет свои максимальные возможности.
Челти Мукузани Фэмили Коллекшн
Вкус с нотами спелой вишни, миндаля и ванили и утонченными танинами и легкими оттенками дуба
Долгое приятное послевкусие.
Шилдис Мтеби Мукузани
Глубокий гранатовый цвет.
В комплексном аромате яркие фруктовые и джемовые ноты сменяются оттенками кожи, дыма и специй.
Плотное и округлое во вкусе с бархатными танинами и длительным ягодным послевкусием.
Мукузани прекрасно подойдет к мясу на гриле, копченостям и острым сырам.
Челти Мукузани
Традиционный вкус с нотами спелой вишни, миндаля и ванили.
Вкус танинов восхитительно сочетается с нотами дуба, приводят к долгому послевкусию.
Мукузани лучше всего подавать с сырными, шоколадными и фруктовыми десертами.
Мартла Мукузани
Богатый темно-рубиновый цвет.
Многослойный, сложный аромат из прекрасно ощущаемых сортовых оттенков.
Гармоничный, хорошо сбалансированный вкус с приятной терпкостью и длительным фруктово-ягодным послевкусием.
К вину подойдут жаркое, блюда из мяса и дичи.
Берика Мукузани
Изысканный аромат черных фруктов и ягод: смородины, вишни и ежевики.
В мягком, бархатистом вкусе вина доминируют тона красных ягод.
Слегка терпкое послевкусие сопровождается легкими древесными оттенками.
Вино рекомендуется подавать к блюдам грузинской кухни, красному мясу, баранине, свинине, свежим овощам или овощам, приготовленным на гриле.
Читони Мукузани
Изысканный аромат с оттенками черных фруктов и ягод: смородины, вишни и ежевики.
В мягком, бархатистом вкусе вина доминируют тона красных ягод.
Слегка терпкое послевкусие сопровождается легкими древесными оттенками.
Вино рекомендуется подавать к блюдам грузинской кухни, красному мясу, баранине, свинине, свежим овощам или овощам, приготовленным на гриле.
Мтевино Ркацители
Светло-соломенный цвет.
Приятный фруктовый аромат и яркий гармоничный вкус.
Вино сочетается с сыром, овощами и морепродуктами.
Мтевино Алазанская Долина Белое
Свежий фруктовый аромат с оттенками спелого персика, груши, абрикоса и лимонной цедры.
Мягкий, освежающий вкус с сочными фруктовыми тонами и деликатной сладостью.
Вино подойдет к легким фруктовым десертам и мягким сырам.
Бадагони Саперави Розе
Интенсивный розовый цвет.
Аромат с красными ягодами, прежде всего черешней и вишней.
Элегантный свежий вкус с сочной ягодной фруктовостью и живой кислотностью.
Чистое ягодное послевкусие.
Вино подойдет к легким закускам, птице, рыбе и овощным блюдам.
Розовый стиль получают благодаря непродолжительной мацерации Саперави на кожице. Продолжительность и температура контакта влияют на интенсивность цвета и степень экстракции.
Руставели Напареули
Темно-рубиновый цвет.
Богатый аромат красных ягод и фруктов.
Сбалансированное, полнотелое во вкусе вино с округлыми танинами и длительным послевкусием.
Станет прекрасным дополнением к ростбифу и сырам.
Дуруджи Вели Саперави Квеври
Вино темно-рубинового цвета с гранатовым ободком.
Щедрый аромат вина наполнен оттенками спелой вишни, темной сливы, черной смородины, темных лесных ягод, чернослива, ванили, гвоздики и благородной древесины.
Гармоничный, насыщенный, богатый, приятный, отлично сбалансированный, слегка терпкий вкус с нотами спелых лесных ягод, сухофруктов и кондитерских специй, свежей кислотностью и
Вино отлично сочетается с мясными блюдами, пастой с мясными соусами и сырами.
Сабадо Гранд Мукузани
Вино темного насыщенного цвета.
Аромат вишни с оттенками шоколада и ванили.
Полнотелый, сладковатый и терпкий вкус с едва уловимым оттенком муската.
Гвоздика, смородина и чернослив в послевкусии.
Челти Саперави Фэмили Коллекшн
Глубокий вишневый цвет.
Богатый аромат ежевики, вишни и черной сливы.
Точный процесс ферментации сохраняет насыщенный аромат и сортовую сущность вина.
Марани Саперави
Глубокий темно-красный цвет с фиолетовым отливом.
Аромат наполнен черной смородиной, ежевикой и вишней.
Полный и сочный вкус с черными ягодами, спелыми фруктами и зрелой танинной структурой. Небольшая часть вина проходит выдержку в дубе, что добавляет глубину и не заслоняет сортовой характер.
Долгое насыщенное послевкусие с темными фруктами и мягкой пряностью.
Вино подойдет к мясу, блюдам на гриле и сырной нарезке; его можно подать и без сложного гастрономического сопровождения. Рекомендуемая температура — 16–18 °C.
Marani Saperavi производят из Саперави с виноградников Kondoli. После ручного сбора виноград ферментируют в нержавеющей стали при 23–28 °C и оставляют на кожице примерно на 8–10 дней. После малолактической ферментации основная часть вина созревает в стали, а небольшая доля проводит 3–4 месяца во французском дубе.
Батонис Марани Мукузани
Ручной сбор село Мукузани.
Холодная мацерация на мезге 12 часов. Брожение 7-10 дней при температуре от 16 до 26 градусов.
Выдержка 6 месяцев в дубовых бочках.
Вино красивого рубиново-бордового цвета.
Комплексный аромат с тонами шелковицы и спелой вишни.
Элегантный фруктовый вкус с приятной кислотностью и мягкими танинами.
Вино хорошо подходит в качестве аперитива, а также сочетается с жареным мясом, курицей, овощными салатами и свининой.