Montefalco Rosso

Рубеско

насыщенно рубиновый, с фиолетовым оттенком цвет.

Яркий и элегантный, наполненный оттенками джема из красных фруктов, фиалки, а также нотками табака, корицы и душистого перца.

Сбалансированный, со средней кислотностью и бархатистыми яркими танинами, раскрывающийся нотками красных и черных ягод (вишни, черноплодной рябины), специй, табака, переходящих в долгоиграющее фруктово-перечное послевкусие.

Прекрасно сочетается с барбекю с острым соусом, говяжьим филе с бальзамической приправой и оливковым маслом, ростбифом с жареным картофелем, тушеным угрем, жареным белым мясом и со слегка выдержанными сырами (Пекорино, Пармезан).Температура подачи: 16 - 18 °C.

Ауренте Шардоне ди Торджано

соломенно-золотистый цвет.

Яркий и элегантный, наполненный оттенками тропических фруктов, банана и шалфея, а также нюансами дуба, белых сладких фруктов (персик, абрикос) и белых цветов.

Сбалансированный, со средней кислотностью, раскрывающийся нотками белых сладких фруктов и дуба, переходящих в долгоиграющее фруктовое послевкусие.

Прекрасно сочетается с ризотто со сливками или трюфелями, жареной рыбой, белым мясом, фрикасе из баранины, а также с сырами средней выдержки.

Торре ди Джано

Соломенный, с золотистым оттенком цвет.

Свежий и яркий, наполненный оттенками груши, персика, цитрусовых, желтого яблока, а также нюансами миндаля.

Сбалансированный и освежающий, со средней кислотностью и средней минеральностью, раскрывающийся нотками цитрусовых, белых цветов и желтого яблока, переходящих в долгоиграющее минерально-цитрусовое послевкусие.

Прекрасно сочетается с легкими закусками, пастой с овощами, сливочными супами, сырой и жареной рыбой, салатом с осьминогом и картофелем, пастой с сардинами, мягкими сырами.

Ле Гатте Элиа Россо Ризерва

Рубиновый цвет.

Это превосходное вино, которое в аромате дает букет из розы и смородины с пряными нотками, оттенками кофе и горького какао.

Вино с великолепной структурой, идеальным балансом сладких танинов и хорошей кислотностью.

Eliah можно сочетать с мясом на гриле, шашлыками и тушеным мясом, а также с выдержанными твердыми или полутвердыми сырами.

Бролио Кьянти Классико

Центральные ноты аромата — спелые фрукты и ягоды: малина, вишня, земляника. Их оттеняют цветочные ноты фиалки и ириса. На втором плане слышны пряности и бальзамик.

Во вкусе к вишне и малине добавляются древесно-мшистые ноты. Послевкусие долгое и гармоничное, с легкой минеральностью.

Вино прекрасно сочетается со стейками, блюдами с томатным соусом, тушеной с травами бараниной, запеченной уткой и острыми выдержанными сырами вроде пармезана и пекорино.

Антинори Брамито делла Сала Шардоне Умбрия

Блестящий желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Свежий и сложный ароматом с оттенками тропических фруктов (ананас и цитрусовые) с оттенками орехового масла и ванили.

Фруктовый вкус с прекрасной структурой, элегантной минеральностью и сбалансированной кислотностью.

Это шардоне прекрасно сочетается с овощными пирогами, улитками, фуа-гра, моллюсками и лягушачьими лапками, жареным цыпленком в масляном соусе, свиными отбивными с яблоками и шалфеем, котлетами из ягненка и лимона.

Поджио Алла Гуардиа

Насыщенный красный цвет.

Ноты спелой сливы, шоколада, кожи, намек на пряности и специи.

Богатый, плотное тело, с продолжительным ягодным послевкусием.

Блюда из красного мяса и дичи, приготовленные на гриле, выдержанные сыры, традиционные блюда Тосканской кухни.

Фантини Джиро Санджовезе Мерло

Рубиновый цвет с гранатовым оттенком.

Яркий, интенсивный аромат с нотами зрелых фруктов, шоколада, джема и оттенками специй.

Прекрасно сбалансированное во вкусе вино со средними танинами и долгим фруктово-шоколадным послевкусием.

Прекрасно сочетается с холодными мясными закусками, блюдами из мяса и сырами.

Россо ди Монтепульчано Каннето

Вино обладает рубиново-красным цветом, фруктовыми ароматами с цветочными нотками, во вкусе также ощущаются фруктовые тона, длительное послевкусие с шелковистыми танинами.

Сочетается с пастой под мясным соусом, с мясными закусками.

Нимфа

.

«Россо ди Монтепульчано DOC» Салькето 0.75

Яркий рубиновый цвет.

Фруктовый, с преобладанием ноток вишни, малины, с оттенками подлеска и фиалок

Фруктовый, свежий, сочный, с нюансами лесных ягод и освежающей кислотностью. длительное ягодное послевкусие

Подойдёт к мясной пасте, пицце и молодому сыру.

Ла Браческа Вино Нобиле ди Монтепульчиано

Глубокий красно-рубиновый цвет с хорошим блеском.

Выразительный аромат ежевики, красной смородины, цветов фиалки, корицы и специй.

Округлый, щедрый вкус с фруктово-минеральными оттенками, легкими нюансами пряностей и долгим, сухим послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и мягкими сырами.

Кьянти Классико. Фонтерутоли

Вино рубинового цвета с яркими бликами.

Вино в ароматом вишни и спелых темных ягод, с нотками ванили, сухих цветов и специй.

У вина приятные шелковистые танины в гармонии с умеренной кислотностью и свежестью фруктов.

Паста из твердых сортов пшеницы с томатными и мясными соусами, мясным рагу из зайца, кабана. Идеально подойдет к колбасам и паштетам, а также птице и нежирному мясу на гриле.

Вино ”Валиано” 6.38 Гран Селекционе Кьянти Классико

С чем пить? Мясо Птица Сыр

Россо ди Монтепульчано Тенуте Поджиокаро

Вино обладает темно-рубиновым цветом с гранатовыми отблесками, ярким фруктовым букетом, гармоничным вкусом и приятным свежим послевкусием.

Отлично сочетается с канапе, салями, первыми блюдами и мясом, приготовленным на гриле.

Сант’Антимо Россо

происхождение: виноградники расположены в località piancornello, в районе деревни кастельнуово-дель-абате на юго-востоке региона монтальчино. общая площадь 3,4 га - виноградник №3 (4.200 лоз/га) посадки 2001 года и виноградник №5 (4.444 лоз/га) посадки 2001 года. экспозиция - юг. почвы: «галестро» и богатая известью глина. высота от 160 до 230 метров над уровнем моря. система формирования лоз – кордоне сперонато. урожайность около 70 ц/га.

производство: тщательный двухступенчатый ручной винограда по качеству сперва непосредственно на винограднике, затем на сортировочном столе в погребе хозяйства. полное гребнеотделение. ферментация на природных дрожжах протекает в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-27⁰с, мацерация длится примерно 12 дней, после чего производится отжим. выдержка 12 месяцев в дубовых барриках 3-4 пассажа (40%) и больших бочках из французского дуба объёмом 60 гл. последующее отстаивание в течение 2 месяцев в ёмкостях нержавеющей стали. объём производства: 15.000-17.000 бутылок в год.

описание: безупречное ”мини-супертосканское” вино с чистым и высоким голосом монтальчино. солирует свежесть и структура санджовезе гроссо, каб и мерло красиво ассистируют ягодными аккордами. у этого вина всё по-красоте, слаженно и аппетитно. прекрасно пьется уже сейчас.

Вилла Антинори Россо Тоскана

Рубиново-красный.

Интенсивный и яркий аромат подвяленной вишни, оттенками восточных пряностей, нотами мяты, эвкалипта, горького шоколада и табака и душистых пряностей.

Насыщенный и выразительный вкус с фруктово-перечной доминантой, плотной структурой, бархатисто-мягкими танинами и приятным послевкусием с оттенками паприки и шелковицы.

К вину подойдут итальянские колбасы, паштеты из субпродуктов, холодные и горячие мясные закуски, блюда из красного мяса, дичь и выдержанные сыры.

Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках (французский, венгерский и американский дуб) и 8 месяцев в бутылках.

Боскарелли де Феррари

Рениери Инветро

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Сложный аромат с ягодными нотами и землистыми оттенками.

Красная смородина, чернослив, ежевика, немного цветов и отголоски чая в послевкусии.

Полнотелое вино с бархатными танинами и сбалансированными, уидивтельно долгим послевкусием.

Вино подойдет к рагу из кабана, оленя или дикого кролика, бифштексу, сыру Пекорино или пасте с мясными или томатными соусами.

Борго Дель Мандорло Россо Аппассименто

Рубиново-пурпурный цвет.

Насыщенный аромат с нотами спелых фруктов, джема из красных ягод, оттенками ванили и сладких специй.

Полный вкус с хорошим балансом кислотности и сладости, мягкими танинами и продолжительным обволакивающим послевкусием.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса, приготовленным на гриле, дичи, стейку из оленины с ягодным соусом, а также твердым выдержанным сырам.

Рокка ди Монтегросси Розато

Аромат вина наполнен оттенками клубники, малины, вишни, розового грейпфрута, плодов личи и банана. легкие цветочные нотки и пряные нюансы украшают букет и придают ему глубину. освежающий, волнующий вкус вина повторяет ароматическую палитру, которую поддерживают живая кислотность и мягкие танины. легкие травяные намеки и очаровательная сладость завершают приятное послевкусие.

Чентине Розе, Кастелло Банфи

Интенсивный розовый цвет. Деликатный аромат, в котором раскрываются тона красных фруктов и тонкие цветочные нюансы. Элегантное во вкусе вино, с прекрасной кислотностью, хорошей структурой и ягодными нотками в долгом, освежающем послевкусии.

Идеально на аперитив, также отлично подойдет к легким закускам, рыбе, домашней птице и молодым сырам.

Камильяно Неро дель Гоббо Россо

Иль Муро Кьянти Ризерва 2017 г/у

ВИНИФИКАЦИЯ: ферментация в стальных емкостях при контролируемых температурах.

ВЫДЕРЖКА: после ферментации вино выдерживается в больших бочках из каштана в течение 18 месяцев, затем –6 месяцев в бутылках в подвалах хозяйства для достижения максимального баланса созревания.

ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ: Вино яркого рубинового цвета, в аромате много лесных ягод, шелковица, ноты обжаренного кофе и темного шоколада, которые проявляются, благодаря выдержке в бочке.

 ГАСТРОНОМИЯ: Тибон-стейк.

ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 15-17°C