Monastrell Casa Cisca Yecla Familia Castano

3000 Аньос

Темно-бордовый цвет высокой интенсивности с пурпурной окантовкой.

Интенсивный аромат спелых черных фруктов, тонких и нежных специй с оттенками дымности, а также элегантными бальзамическими и минеральными нотами.

Мощное, мясистое и обволакивающее шелковистыми танинами вино, сбалансированное и округлое на вкус.

Превосходное послевкусие со сливочным вкусом, сладкой и изысканной текстурой.

Брунелло Ди Монтальчино

происхождение: виноградники расположены в località piancornello, в районе деревни кастельнуово-дель-абате на юго-востоке региона монтальчино. общая площадь 4,6 га - виноградник №2 (плотность 3.333 лоз/га) посадки 1992 года и виноградник №4 (4.444 лоз/га) посадки 1998 года. экспозиция - юг. почвы: «галестро» и богатая известью глина. высота от 160 до 230 метров над уровнем моря. система формирования лоз – кордоне сперонато. урожайность около 50 ц/га.

производство: тщательный двухступенчатый ручной винограда по качеству сперва непосредственно на винограднике, затем на сортировочном столе в погребе хозяйства. полное гребнеотделение. ферментация на природных дрожжах протекает в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-26⁰с, мацерация длится примерно 20-24 дня, после чего производится отжим. выдержка 12 месяцев в дубовых бу бочках demis-muid объёмом 600 л., после ещё 12 месяцев больших бочках из французского дуба объёмом 20 гл. последующее отстаивание сроком примерно в 6 месяцев в ёмкостях нержавеющей стали. минимальный аффинаж – 18 месяцев после розлива. объём производства – около 20.000 бутылок в год.

Корте Москина Амароне делла Вальполичелла

Амароне гранатово-красного цвета.

Объемный и сложный аромат ежевики, черной смородины и вишневой настойки с нотами сладких пряностей

Полнотелый, концентрированный и долгий вкус с хорошо сбалансированными танинами.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи, выдержанным сырам и шоколадным пирожным.

Температура подачи: 17-18°С.

Выдерживается 2 года.

Альта Виста Альто

Якочуйя Ред Уайн

Очень насыщенное, богатое вино с высоким содержанием алкоголя.

Плотный пурпурный цвет.

Яркий, открытый аромат с тонами спелых слив, чернослива, фиников, лаванды, тонкими минеральными и древесными нюансами.

Полнотелое, плотное и объемное во вкусе вино, сладкое в финале.

К вину подойдут красное мясо, дичь, сыры.

Мази Серего Алигьери Вайо Армарон Амароне делла Вальполичелла Классико

Глубокий красно-рубиновый цвет.

Многогранный, богатый аромат спелых красных фруктов, ванили, корицы и пряностей.

Полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, нотами черешни, специй, минералов, дыма, цветов фиалки и подлеска, с легкими цитрусовыми нюансами и долгим послевкусием.

Вино подается к дичи, красному мясу, зрелым сырам. Хорошо сочетается с перепелами, солеными блюдами, жарким. Великолепно в чистом виде.

Каррубо Примитиво ди Мандурия

Глубокий рубиновый цвет.

Богатый, комплексный аромат с доминантой красных фруктов, кислой вишни, чернослива и засахаренной черешни красиво дополнен нюансами лакрицы, табака и амаретто.

Щедрый и округлы вкус с элегантными танинами и удивительной свежестью.

Очень фруктовое послевкусие с ярко выраженными сортовыми характеристиками.

Вино составит прекрасную пару жаркому, ризотто, говяжьей вырезке, дичи, различным видам салями и твёрдым сырам.

Шатонеф-дю-Пап Ле Аббес

Вино глубокого рубинового цвета с коричневыми оттенками. Обладает элегантным ароматом с нотками специй. Округлый, хорошо сбалансированный вкус с оттенками лакрицы переходит в стойкое послевкусие.

Превосходно сочетается с жареным или запеченным мясом, дичью и сырами.

Приорат Клос Галена

Вино насыщенного бордового цвета со сложным чистым элегантным ароматом с оттенками специй, спелых фруктов, ягод, минеральными и бальзамическими нотками. Вкус плотный, глубокий, щедрый, с бархатистыми танинами и долгим послевкусием, в котором прослеживаются тона ягод, фруктов, пряностей и кожи.

Вино прекрасно сочетается с горячими мясными блюдами, пастой, тушеными овощами и элитными сырами.

Серро Лас Куэвас Гомес Крусадо

Вино обладает ярким рубиново-красным цветом, элегантным ароматом спелых черных фруктов с мятными и минеральными тонами. Изысканное полнотелое вино, во вкусе которого сочетаются сладость и свежесть. Долгое приятное послевкусие.

Сочетается с солеными сырами, томленой телятиной.

Панкрудо Гомес Крусадо

Вино обладает ярким вишневым цветом, интенсивным ароматом красных фруктов, клубники с деликатными кремовыми нотками. Вкус сложный, изысканный, бархатистый, с идеальным балансом между кислотностью и фруктовыми тонами. Долгое плотное послевкусие.

Идеально в качестве сопровождения к овощам с мясом птицы, фуа-гра, утке или фазану.

Крианца Гомес Крусадо

Вино обладает вишневым цветом с красноватым оттенком, выразительным ароматом красных фруктов с нотками пряностей и ванили. Свежий, хорошо сбалансированный вкус сменяется длительным фруктовым послевкусием.

Идеально сочетается с жареным красным мясом, рагу из бобов, жарким, пастой с птицей и колбасками.

Онорабль Гомес Крусадо

Вино обладает глубоким темно-вишневым цветом, сложным ароматом с нотками темных фруктов, лакрицы, вишни и специй. Хорошо сбалансированный вкус сочетает в себе фруктовые и перечные тона.

Идеально сочетается с антрекотом, ягненком на гриле, жареной говядиной и карпаччо.

Домен де Марку Шатонёф дю Пап

«Шатонёф дю Пап Ля пар дез Анж» Домен Раймон Усселио & Фис 0.75

Гранат цвет.

Аромат с оттенками черешни, смородины, а также нюансами специй и чёрного молотого перца

Богатое, полнотелое и концентрированное. насыщенный вкус и долгое послевкусие.

Овощное рагу с ягнёнком, телятина, запечённая в духовке с пряностями, твёрдые сыры.

Домен Шант Сигаль Шатонеф-дю-Пап

Аромат вина сложный и пышный, напоминает дымные красные и черные ягоды с нюансами лакрицы, темной малины, пряностей и украшен тонкими оттенками лаванды и минералов. послевкусие стойкое, с нотками копченого мяса и еще молодыми танинами. josh raynolds (vin)

Домен де Пиньян Шатонеф-дю-Пап

Богатое во всех смыслах вино. сочетание элегантности и силы. ароматы черной смородины, дикой вишни, малины и клубники переплетаются с нотами специй и выделанной кожи. вино завораживает спелыми, шелковыми танинами, тонами спелых черных фруктов, нюансами корицы и легкими оттенками ванили и бобов какао в длительном послевкусии.

Шатонеф дю Пап «Вьей Винь» Домен Гран Венер

В аромате на первом плане выступают черная смородина и ежевика. Их оттеняют ноты пряностей, сухой травы и обжаренных кофейных зерен.

Во вкусе ягодные тона получают свое развитие, их дополняют нотки смолы и дыма. Бархатные танины.

Подавать к ягнятине, рагу из зайчатины, террину из дичи, колбасе с трюфелями, мягкому сыру сен-марселен.

Шатонёф-дю-Пап Сент Пьер де Налис Руж, Гигаль

Вино глубокого тёмно-красного цвета с рубиновым блеском. В букете раскрываются выразительные ароматы вишни, сливы, смородины, ежевики и фенхеля. Полнотелое, насыщенное и сочное во вкусе, минеральное, с бархатистыми танинами и нотками ягодного джема и специй в долгом послевкусии.

Можно порекомендовать тёплый салат с мясом утки, телятину с овощами, ягнёнка на косточке и выдержанные сыры.

Вэн де ля Солитюд

Темно-рубиновый цвет.

Аромат черных ягод и пряностей с цветочными оттенками.

Плотный, пышный вкус с яркими тонами ежевики, смородины и сливы, постепенно приобретающими минеральные и табачные оттенки, а также ноты пряных трав.

Длительное, интенсивное и мягкое послевкусие.

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного мяса и дичи.

Выдерживается 18 месяцев.

Домен Шант Сигаль Шатонеф-дю-Пап Вьей Винь

Платье рубиново-красного оттенка. богатый яркими ароматами букет наполнен спелыми красными ягодами, восточными специями, засахаренной лавандой и нотками дыма. во вкусе сочное и впечатляюще концентрированное, с интенсивным вкусом черной малины, вишни и табака, которые становятся более отчетливыми на периферии. обладает превосходной сдержанной танинностью, насыщая длительное послевкусие нюансами аниса, полевых цветов и мокко.

Кюве Барберини Шатонеф-дю-Пап

Темно-рубиновый цвет.

Изысканный аромат с нотами табака, фиалки, кедра и молочного шоколада.

Бархатистый вкус из вишни и лакрицы; длительное послевкусие, где добавляются шоколадные ноты.

Прекрасно подойдет к говядине, таджину из ягненка с абрикосами, утиной грудке с вишней, а в 10-летнем возрасте – к зайцу à la royale.

Выдержка: 18 месяцев.

Жан-Люк Жаме Л’Анклав Кот-Дю-Рон