Mas Cristine

Ле Гриль дю Мас Кристин

Аромат с нотами клубники, малины, лаврового листа и перца.

Во вкусе спелая малина, горькая апельсиновая цедра, пряности. В послевкусии — лакричные ноты с благородной горчинкой.

Подавать на аперитив с тапас, свининой на гриле или гренками с томатами и оливковым маслом.

Трамонтан Гренаш Нуар

Аромат с нотами черной смородины и вишни, после аэрации добавляются оттенки пряностей и дыма.

Во вкусе раскрываются тона клубники и красной смородины.

Подавать на аперитив или к мясной нарезке.

«Ле Папийон Руж, Вэн де Франс» Анри Милан 0.75

Темный, почти фолетовый. цвет.

Элегантный фркутовый, с тонами красных ягод и оттенками пряных трав.

Насыщенный, округлый, долго пряное послевкусие.

Пицца и паста с томатным соусом, незрелые сыры.

Вино ”Ле Био Бальтазар” Сира–Гренаш Нуар

Насыщенный и интенсивный с оттенком розмарина, черной смородины, спелой черешни и легкими горелыми нотками.

Глубокий и округлый с хорошим балансом, мягкими танинами и длительным фруктовым послевкусием с оттенком специй.

Прекрасно подойдет к мясным тапас, ягненку и баранине на гриле, выдержанным сырам.

С чем пить? Мясо Птица Сыр

Консолясьон Фий де Мэ

Аромат с мощными нотами аниса, карри и ванили.

Во вкусе ноты груши, в послевкусии приятная горчинка.

Подавать на аперитив или как сопровождение к пасте с морепродуктами, блюдам из курицы или морепродуктам.

Мас Кристин

Аромат с нотами желтого персика и кураги.

Вкус с нотками персиков, цитрусовых и айвы.

Подавать на аперитив с тапас, морепродуктами или к нежному пиренейскому сыру том нуар (Tomme noire).

Ле Гриль дю Мас Кристин

Аромат с нотами лимона и персика.

В солоноватом вкусе различимы йодистые оттенки и нотки горькой цедры кумквата.

Подавать на аперитив или как сопровождение к устрицам и креветкам.

Вакейраc «Гранд Гарриг»

В аромате доминируют черные сливы и ежевика, на втором плане едва различима нота сухой травы.

В терпком вкусе слышны лакрица и пряности.

Вино составит пару с рагу из говядины или ягненка, а также прекрасно подойдет к утке по-пекински и другим блюдам с цитрусово-медовым соусом.

Венсобр Ле Корню Фамий Перрен

Тёмно-фиолетовый цвет.

Аромат: интенсивный, яркий : ароматы сушеных трав и специй переплетаются с нюансами жареного мяса, графитовой стружки, ежевики, спелой вишни и темного шоколада

Во вкусе наблюдается баланс между свежестью и плотностью, вино характеризуется элегантными шелковистыми танинами и длительным пряно-ягодным послевкусием

Вино прекрасно сочетается с тушёной бараниной, мясом крупной дичи, приготовленном на гриле, грибами и сырами

Мираваль Кот де Прованс Розе

Бледно-розовый цвет.

Тонкий, элегантный аромат с нотами розовых лепестков, смородины, бисквита и весенних цветов.

Элегантный, освежающий вкус с богатым ягодным послевкусием, в котором можно найти нюансы минералов и морской соли.

Вино имеет идеальный баланс между свежестью, плотностью и сложностью.

Хорошо в качестве аперитива, с легкими салатами из свежих овощей и нежирной рыбой.

Кот дю Рон Розе Резерв Фамий Перрен

Бледно-розовый цвет.

Аромат тонкий, элегантный, раскрывается нотами розовых лепестков, смородины, бисквита и весенних цветов

Вкус элегантный, освежающий, с богатым ягодным солоновато-минеральным послевкусием. Вино имеет идеальный баланс между свежестью, плотностью и сложностью

Вино хорошо в качестве аперитива, с легкими салатами из свежих овощей и нежирной рыбой

Тавель. Габриэль Мэфр. Лез Амарин

Вино насыщенного тёмно-рубинового цвета

Аромат вина гладкий и нежный, с деликтаными оттенками клубники, земляники и клюквы

Вино с фруктовым и пряным вкусом

Сочетается с блюдами средиземноморской и азиатской кухни, паэльей, чили кон карне или буйабесом

Лирак «Домен дю Кло Де Сикст»

В аромате преобладают тона спелой вишни и черники.

Во вкусе добавляются нотки черносмородинового джема и пряностей.

Вино можно подать к утке конфи, тажину из баранины с черносливом, паштетам из печени птицы, рагу из оленины или пикантному мексиканскому буррито.

Ванту «Ле Желинот»

Аромат вина развивается от ноток свежей малины к оттенкам черной смородины и ежевики.

Во вкусе доминируют нотки малины.

Подавайте вино к шашлычкам из ягненка, террину из куриной печени или к молодым коровьим сырам с кремовой текстурой — например к сан-марселину (Saint-Marcelin) или монт-д-ору (Mont d’Or).

Домен ле Кло де Люмьер Зеро Сульфит

Плотный рубиновый цвет.

Яркий букет с нотами фиалок, черных фруктов и ягод (ежевика, слива, черная смородина, черешня, черника), пряными нотами черного перца и чабреца.

Насыщенное, пряное и согревающее во вкусе вино с оттенками спелых черных ягод и бархатистой танинной структурой.

К вину подойдут красное мясо, тунец на гриле с розмарином.

Ток э Клоше Оккурсус

Яркий и насыщенный малиновый цвет.

Сложный, с оттенками специй, спелых фруктов, фиалок, кофе и ванили.

Богатый и структурированный. Вкус спелых танинов сменяется легкими и продолжительными нотами ванили, трюфелей и фруктов. Тонкое и долгое послевкусие свидетельствует о высоком потенциале хранения вина.

Подавать с острыми блюдами, красным мясом, дичью и сырами с ярко выраженным вкусом.

Вино ”Тер де Бель Эр. Бом де Вениз”

Мощный, но в тоже время утонченный аромат вина раскрывается нюансами черных ягод (голубика, черника, вишня).

Вкус вина округлый, гладкий, с изящной текстурой, фруктовыми оттенками и долгим послевкусием.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и изысканными салатами.

С чем пить? Мясо Птица Сыр

Вино ”Ле Гран Бальтазар” Гренаш, Сира, Мерло, Мурведр

Насыщенный и интенсивный с оттенком фиалок, черной смородины, вишневого конфитюра, сливы, нотами специй и ванили.

Глубокий и округлый с хорошим балансом, мягкими танинами и длительным сочным послевкусием.

Прекрасно подойдет к мясу на гриле, выдержанным сырам.

С чем пить? Мясо Птица Сыр

Ля Солитюд Кот дю Рон Вилляж Резерв

Глубокий рубиново-красный цвет.

Сложный аромат сливы, темных ягод с оттенками специй, разнотравья и лакрицы.

Полный, насыщенный вкус с бархатистыми танинами и продолжительным изысканным послевкусием.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, например к голени молочного ягненка, запеченной с тимяном и ароматными травами, тажину из баранины с черносливом, кассулеу, а также классическому рататую.

Ма Тео Кюве ТО Руж

Резерв де Пьер Кот дю Рон Руж

Вино насыщенного рубинового цвета.

Тонкий аромат красных фруктов и пряностей.

Округлый, бархатистый, свежий, изящный вкус с ощутимыми танинами и жареными нотками.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса и сырами.

Выдерживается 12 месяцев в стальных емкостях.

Реми Пужоль Ле Там фэ Ту

Шато де Сен Луи Бутенак

Плотный цвет с легкими кирпичными оттенками по краю диска.

Мощный аромат с выраженными тонами черных ягод, слегка подкопченого чернослива, специй и легких дымных ноток.

Мясистый, насыщенный, но без тяжести вкус с мелкозернистыми, бархатистыми танинами и сочной ягодной кислотностью, которая хорошо освежает и смягчает впечатление. Он продолжительный, наполнен интенсивными фруктовыми и пряными нотками и переходит в долгое послевкусие.

Шато де Сен Луи Бутенак станет отличным компаньоном блюдам из дичи, красного мяса, причем как приготовленного на гриле, так и в виде мясного рагу с овощами, выдержанным сырам.

Ферратон Ла Турне Руж

Рубиновый цвет.

Насыщенный аромат спелых лесных ягод и ванили.

Хорошо сбалансированный вкус с нотами спелых красных фруктов и ягод.

Вино прекрасно сочетается с пастой, пиццей, горячими закусками, сырами и колбасными изделиями.