M. Marcoult Macrêts Blanc de Blancs Parcellaire Extra Brut

М. Марку Эритаж Брют Блан де Блан

Красивый золотистый цвет, мелкие пузырьки.

Элегантный букет из нектарина и желтой сливы отражается во вкусе, замечательно демонстрирующем утонченность, минеральность и мягкость Шардонне из Кот де Сезан.

В послевкусии, свежем и шелковистом, добавляются ноты жареного фундука.

Мишель Марку Бонно Розе де Сенье Парселер Экстра Брют

Насыщенный гранатовый цвет с лососевыми отблесками.

Мощный, сложный и насыщенный аромат с нотами спелой черной вишни и оттенками черной смородины, малины и сливы.

Округлый, фруктовый, насыщенный и сочный вкус с признаком древесной винификации.

Послевкусие с нотками красных фруктов (клубники, красной смородины) и оттенками обжаренного миндаля и сандалового дерева.

Это гастрономическое шампанское подойдет к филе оленя с клюквой, говяжьей вырезке. Превосходно в качестве аперитива с закусками и десертами.

Мишель Марку Карабен Блан де Нуар Парселер Брют Натюр

Нежный желто-золотистый цет с медными и розово-золотыми отблесками.

Мощный фруктово-цветочный аромат с нотами засахаренных фруктов, розы, цветков акации, меда, апельсиновой цедры, грейпфрута и перца.

Превосходный насыщенный вкус с нежными фруктами и великолепной мягкостью, цитрусовыми и древесными нотками.

Насыщенное послевкусие с приятной кислинкой и оттеками лакрицы и цитрусовых.

Это очень насыщенное и сбалансированное шампанское станет отличным выбором для гурманов. Оно прекрасно сочетается с лососем в соусе, карамелизованным сладким хлебом, разнообразной дичью, блюдами тайской кухни.

Пьер Брокар Бюлль де Блан Экстра Брют

Анкри Матьер Блан де Блан Гран Крю Экстра Брют

Соломенно-золотистый цвет, тонкий и стойкий перляж.

Тонкий цитрусовый аромат.

Достаточно колкий во рту и насыщенный вкус с чистым послевкусием.

Шампанское отлично подходит для закусок, морепродуктов, копченого лосося, белого мяса, овощей темпура.

Выдержано на осадке в стальных емкостях в течение 46-ти месяцев.

Боннэр Краман Винтаж Гран Крю Блан Де Блан

Золотистый цвет с красивой игрой пузырьков.

Освежающий аромат с оттенками цитрусовых, желтых яблок, белых цветов и луговых трав.

Изысканный, свежий, чистый, отлично сбалансированный вкус с гладкой текстурой и яркой кислотностью.

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам из морепродуктов, рыбе, омарам.

Выдержка на осадке составляет не менее 6 лет.

Шампанское выпускается только в исключительные годы урожая из отборного винограда сорта шардоне, который выращивается на меловых почвах виноградников Cramant.

Анрие-Базен Мари-Амели Блан де Блан Премье Крю

Лимонный цвет.

Нежный цветочный аромат с нотами цветов акации и гвоздики, засахаренного лимона, перечной мяты и морского мела. После аэрации в шампанском проявляется свежий лесной орех, арахис, белый персик, розы, луговая ромашка, яблоки Грэнни Смит и тон груши.

Мягкое и свежее во вкусе шампанское со сливочным муссом. Хрустящий и фруктовый вкус подчеркивает насыщенная лимонная кислотность, после чего добавляются ноты соли и фруктов, яркое послевкусие и нота мела.

К шампанскому подойдут устрицы, рыба, морепродукты, выдержанные сыры.

Бримонкур Блан де Блан

Светло-соломенный цвет с золотистым отливом.

Перляж с завораживающей игрой мелких пузырьков.

Освежающий аромат с тонами грейпфрута, лимона и свежей выпечки, в бокале раскрывается оттенками цветов боярышника и акации.

Богатое, гармоничное, сбалансированное шампанское с развивающимися во вкусе оттенками лимона и цедры грейпфрута.

У него гладкая текстура и утончённое минеральное послевкусие.

К шампанскому подойдут морепродукты, суши, сашими, блюда из рыбы.

Температура подачи: 8-10°С.

Выдерживается 72 месяца на осадке в бутылке и ещё 6 месяцев в бутылке после дегоржажа.

Де Суза Авэк Ле Там Блан де Блан Авиз Гран Крю

Виноград для этого кюве выращен в престижных коммунах Авиз (Avize) и Оже (Oger), имеющих статус Гран Крю.

Шампанское выдерживалось на осадке в бутылках 2 года.

Возраст лоз – более 35 лет.

Винификация – в стальных емкостях. Ферментация с местной культурой дрожжей с этапом яблочно-молочного брожения. Розлив без оклейки и фильрации. В ассамбляже 40% резервных вин.

Анрие-Базен Блан де Блан Премье Крю

Золотистый цвет.

Выразительный аромат с теплыми нотами засахаренных фруктов, меда и тостов, которые подчеркивают высокую долю резервных вин.

Во вкусе – свежесть и минеральность, отражающие меловой характер почв Виллер-Мармери, за которыми следует ощущение сладости (белые цветы) и щедрости (сочные желтые фрукты).

Энергичное и утонченное полевкусие с мелкими пузырьками и благородной меловой горчинкой.

Боннэр Терруар Гран Крю Блан де Блан

Светло-соломенный цвет.

Свежий, комплексный аромат с тонами лимонной цедры, минералов и сливочного крема.

Округлый вкус с элегантным перляжем и нотами морской соли и мела в длительном послевкусии.

К шампанскому подойдут морепродукты, белая рыба, мягкие сыры.

Виноград собирается сразу с трех виноградников уровня гран крю (Cramant, Chouilly и Oiry).

Шампанское выдерживается на осадке не менее 36 месяцев.

Боннэр Терруар Гран Крю Блан де Блан

Светло-соломенный цвет.

Свежий, комплексный аромат с тонами лимонной цедры, минералов и сливочного крема.

Округлый вкус с элегантным перляжем и нотами морской соли и мела в длительном послевкусии.

К шампанскому подойдут морепродукты, белая рыба, мягкие сыры.

Виноград собирается сразу с трех виноградников уровня гран крю (Cramant, Chouilly и Oiry).

Шампанское выдерживается на осадке не менее 36 месяцев.

Франк Паскаль Люминанс Блан де Блан Экстра Брют

Тьено Кюве Блан де Блан

Золотистый цвет с красивыми легкими бликами изумрудного оттенка.

В аромате преобладают нотки цитрусовых, лимона и цветка апельсинового дерева.

Изысканный и освежающий вкус.

Состав кюве: базовый урожай 2017 года – 55%; резервные вина (2016, 2014, 2013) – 45%.

Метод шампенуа: ручной сбор урожая, деликатное прессование, вторичная ферментация в бутылке с выдержкой на осадке не менее 3 лет.

Лансон Ле Блан де Блан Брют

Яркий соломенный цвет с золотистым блеском и изящным перляжем.

В роскошном букете слышны миндальные, бисквитные, цитрусовые и анисовые ноты.

Полнотелое, деликатное с оттенками сладких апельсинов, меда, молочной нуги и минеральными нюансами в долгом освежающем послевкусии.

Прекрасный аперитив и отлично сочетается с морепродуктами и белым мясом птицы.

Тьено Кюве Блан де Блан

Золотистый цвет с красивыми легкими бликами изумрудного оттенка.

В аромате преобладают нотки цитрусовых, лимона и цветка апельсинового дерева.

Изысканный и освежающий вкус.

Состав кюве: базовый урожай 2017 года – 55%; резервные вина (2016, 2014, 2013) – 45%.

Метод шампенуа: ручной сбор урожая, деликатное прессование, вторичная ферментация в бутылке с выдержкой на осадке не менее 3 лет.

Филипп Гоне Блан де Блан Экстра-Брют 3210

Ароматы цветов ириса и липы, апельсиновой цедры, сливочного масла и свежей выпечки.

Шампаское выдерживается 3 года и на 30% состоит из резервного вина и на 70% – из вина одного винтажа.

Число 3210 в названии означает:

• 3 года выдержки
• 2 терруара
• 1 сорт
• 0 дозаж

Вуарен-Жюмель Гран Крю Блан Де Блан Брют Зеро

Данное кюве – это ассамбляж 2019 миллезима и 20% резервных вин. Было проведено яблочно-молочное брожение.

Вино выдерживалось на осадке в бутылках 24 месяца (2 года).

Voirin-Jumel – небольшое семейное хозяйство, расположенное в самом сердце региона Кот де Блан – в коммуне гран крю Краман. Сегодня им управляют сёстры Полин и Жюли Вуаран, внося современные веяния в трансформацию классического стиля вин.

Филипп Гоне Блан де Блан Брют Синьятюр

​Бледно-золотистый цвет с прекрасной и долгой игрой пузырьков.

Яркий аромат спелых фруктов.

Насыщенный, мягкий и соблазнительный вкус с долгим послевкусием, полным свежести.

Выдерживается 3 года и состоит на 30% из резервного вина и на 70% из вина одного винтажа.

Шампань Р. Бутийе Маршан Блан де Блан Премье Крю Миллезим

Глубокий золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Характерный и пышный первый нос с ароматами манго, персика, ананаса, акации, меда, сладкого миндаля, фундука, сливок, безе и сливочного масла.

В бокале шампанское раскрывается нотами свежего грецкого ореха, каштана, жареного миндаля, мокко, аниса, ромашки и липы, сухих цветов с бальзамическим акцентом и карри.

Обволакивающий сливочный, бархатисто-фруктовый и очень деликатный вкус.

Объемное, прекрасно сбалансированное шампанское с гармоничным, фруктовым послевкусием с солоновато-острыми пряными нотками.

Характер шампанского предоставляет широкий спектр гастрономических сочетаний: камбала с миндалем и трюфельным соусом; крем-брюле из фуа-гра и каштанов; карри из индейки; рулет начиненный фуа-гра со сливочным соусом из каштанов; утка в яблочном соусе с мускатным орехом; тушеные говяжьи потроха в сливочном соусе со сморчками и бадьяном; филе телятины с белыми грибами в бальзамическом соусе с кориандром; телячье бедро в соусе из манго; маринованные отбивные из ягненка со специями; белый пудинг с карамелизированными яблоками; яблочный пирог с корицей.

Шампанское выдержано на осадке в погребе не менее 11 лет.

Сен Жермен де Крэ Блан де Блан Брют

Экспрессивный аромат белых цветов, на втором плане различим запах поджаренного хлеба.

Сбалансированная кислотность и маслянистая текстура в повторяющем аромат вкусе.

В послевкусии на первый план выходят оттенки меда и песочного печенья

Шампанкое можно подавать на аперитив или сочетать с блюдами под сливочным соусом: рыбой, морепродуктами, куриной грудкой или телятиной.

Сен Жермен де Крэ Блан де Блан Брют Натюр

Бледно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Аромат трав, миндаля и тостов с минеральными нюансами, тонами белого перца и грибов. 

Тонкий вкус с сочной, хрустящей кислотностью, оттенками вяленых фруктов и пряностей с меловыми минеральными оттенками в стойком послевкусии.

Через время в букете проявляются нюансы морского бриза и имбиря.

Шампанское идеально подойдет на аперитив и к морепродуктам, моллюскам и блюдам из рыбы.

М. Остом Орижин Блан де Блан Гран Крю

Луи Арман Блан де Блан Брют Шампань Премье Крю

Блестящее бледно-золотистое шампанское Blanc de Blancs.

Шардоне раскрывает всю свою элегантность, свежесть и благородство ароматов.

Очаровательный нос с ароматами засахаренного лимона, грейпфрута и фундука, в сочетании с ярким изысканным вкусом образуют нежный и тонкий освежающий букет.

К шампанскому подойдут устрицы, рыба, морепродукты.