Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие. Посещая сайт, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
Вино светло-рубинового цвета.
Выразительные ягодные ароматы с доминантой черной смородины, малины, вишни и легкими нюансами ванили.
Шелковистое и элегантное во вкусе вино с тонами сливы, корицы и малины, деликатными танинами и слегка пряным послевкусием.
Рекомендовано к блюдам из утки, также прекрасно сочетается с говядиной, тунцом и твердыми сырами.
Вино выдерживается 12 месяцев в разных типах дубовых бочек с разным обжигом и разным происхождением дуба. Дальнейшая выдержка в бутылке не менее 9 месяцев.
Отдельный виноградник 13,5 га находится на склоне с северо-восточной экспозицией в 10 км от морского побережья. Самая прохладная часть Балаклавской долины и глинистые почвы с высоким содержанием кальция отлично подходят для сорта пино нуар.
Ручной сбор винограда, двойная селекция. Холодная мацерация. Ферментация на мезге в течение 14 дней в нейтральных емкостях с термоконтролем при температуре 20-22°С.
Выдержка в дубовых барриках, тёплый крымский климат и обилие солнца — всё это делает пино нуар Loco Cimbali похожим на новосветские версии сорта. А яркая танинная структура наводит на мысли о пьемонтском неббиоло (который также иногда сравнивают с пино нуаром).
Локо Чимбали Мерло Резерв
Вино блестящего темно-гранатового цвета с многослойным благородным ароматом с оттенками чернослива, подсушенной вишни, сандалового дерева, сладкого финика и нюансами графита и стручковой ванили.
Бархатистое во вкусе с хорошей кислотностью и мягкими, умеренными танинами.
В долгом послевкусии остается спелая вишня и ванильные оттенки.
К вину подойдут блюда из говядины, стейки, овощи на гриле, твердые сыры.
Локо Чимбали Шардоне
Вино блестящего золотистого цвета.
В аромате доминируют оттенки яблока, айвы, желтой груши и нюансами цитрусового пирога.
Обволакивающий вкус с хорошей кислотностью и продолжительным финишем.
К вину подойдут блюда из белой рыбы, морепродуктов, курицы, невыдержанные сыры.
Выдерживается 12 месяцев в француских барриках.
Локо Чимбали Куприн
Темно-рубиновый цвет с легким фиолетовым оттенком.
Мощное, ягодное и пластичное вино с ароматикой спелой черной шелковицы, темной сливы, фиалки. Нюансы табачного листа, аниса, корицы, черного перца, бархатные танины и умеренная кислотность.
Длительный финиш.
Вино дополнит красное мясо и блюда на гриле под ягодным соусом, твердые сыры.
Выдерживается не менее 12 месяцев в барриках из французского дуба, в бутылке – не менее 6 месяцев.
Локо Чимбали Каберне Совиньон Резерв
Вино насыщенного темно-гранатового цвета раскрывается интенсивными и спелыми тонами черной смородины, зрелого красного перца, чернослива, темного шоколада, кофе и оттенками эвкалипта, графита и дымных ноток.
Концентрированное и полнотелое во вкусе, но в тоже время сбалансированное вино с хорошо выраженными танинами и ярким послевкусием вишни.вкусием вишни. ярким послевкусием вишни.
К вину подойдут блюда из баранины и говядины, пряные блюда, твердые сыры.
Локо Чимбали Куприн
Темно-рубиновый цвет с легким фиолетовым оттенком.
Мощное, ягодное и пластичное вино с ароматикой спелой черной шелковицы, темной сливы, фиалки. Нюансы табачного листа, аниса, корицы, черного перца, бархатные танины и умеренная кислотность.
Длительный финиш.
Вино дополнит красное мясо и блюда на гриле под ягодным соусом, твердые сыры.
Выдерживается не менее 12 месяцев в барриках из французского дуба, в бутылке – не менее 6 месяцев.
Локо Чимбали Пино Менье
Малиновый цвет с рубиновым оттенком.
В аромате преобладают тона красных северных ягод (брусники, земляники, красной смородины, рябины) с легкими пряными оттенками.
Благодаря едва ощутимому шелковистому танину вино легко пьётся и радует своей ягодной сочностью.
Это вино станет отличной парой лёгким тёплым салатам и белому мясу под ягодным соусом.
Выдерживается в старых дубовых бочках в течение 6 месяцев.
Локо Чимбали Ркацители
Вино блестящего золотистого цвета с многогранным и сложным ароматом, в котором оттенки айвы, желтой груши сочетаются с хорошо вызревшим персиком и вкраплениями липового меда и цветущего одуванчика.
Хорошо ощутима мягкая кислотность и легкая бодрящая минеральность.
Полнотелое во вкусе с обволакивающей хорошей структурой и долгим послевкусием медовых сот.
К вину подойдут блюда из белой рыбы, морепродуктов, курицы, невыдержанные сыры.
Выдерживается в 500-литровых бочках из бургундского дуба в течение 12 месяцев, из них – 6 месяцев на тонком осадке с баттонажем. Дальнейшая выдержка в бутылке составляет 9 месяцев.
Локо Чимбали Пино Блан
Светло-соломенный с блеском цвет.
Аромат с тонами белого персика, луговых цветов, хрустящего яблока, гречишного меда, миндаля и свежей выпечки.
Легкое вино с многогранным фруктовым вкусом, элегантной кислотностью и освежающим минеральным послевкусием.
К вину подойдут морепродукты, закуски из рыбы, белое мясо (курица, индейка), шницель из свинины.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается в течение 4 месяцев на осадке в нейтральных ёмкостях.
Потенциал хранения: 5-8 лет.
Локо Чимбали Вионьe
Светло-соломенный цвет с красивым блеском и лаймовым оттенком по краю.
Аромат с тонами спелых абрикосов, персика, манго и цитрусовых, оттенками мёда акации, сладкого миндаля и грейпфрута.
Сбалансированное вино с хорошей структурой, свежей и гармоничной кислотностью, фруктово-цитрусовым вкусом и длительным освежающим послевкусием.
К вину подойдут морепродукты, закуски из рыбы, белое мясо (курица, индейка), шницель из свинины.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается 3 месяца на осадке в нейтральных ёмкостях.
Потенциал хранения: 5-8 лет.
Локо Чимбали Рислинг
Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком по краю.
Аромат с яркими цитрусовыми оттенками, тонами косточковых фруктов, цедры апельсина, белых цветов и мёда.
Сбалансированное, структурированное вино с гладкой текстурой, гармоничной кислотностью, фруктовым вкусом и длительным освежающим минеральным послевкусием.
Вино дополнит суши, кальмары в кляре, шницель, мидии в сливочном соусе.
Выдерживается несколько месяцев на осадке в нейтральных бочках.
Локо Чимбали Оранж
Светло-янтарный цвет.
Интенсивный аромат с нотками кураги, изюма, сладких специй и тонкими нюансами воска и ладана.
Объёмное во вкусе вино с мягкими танинами.
Фруктовое послевкусие с лёгкой пикантной горчинкой.
Вино гармонично сочетается с пряными блюдами паназиатской и индийской кухни.
Выдерживается в стальных ёмкостях в контакте с виноградной кожицей в течение 6 месяцев.
Бельмас Пино Нуар Первый Нос
Элегантное, комплексное вино с выдержкой в дубовых бочках.
Рубиновый цвет.
Ароматы красных ягод, смородины, малины, клюквы в сахаре.
Среднетелое, округлое во вкусе с яркой кислотностью и изысканной танинной структурой, ароматами фиалки, красных ягод, ванили с фруктово-ягодным послевкусием.
Вино подойдет к холодным мясным закускам, тушеному и жареному мясу, блюдам из дичи.
Многослойный аромат с нотами дикой вишни и малины и тонкими оттенками дубовой выдержки, табачного листа и пряностей.
Сбалансированный сочный вкус с элегантными танинами и продолжительным ягодным послевкусием с деликатными пряными нотами.
Вино выдержано в барриках из французского дуба 18 месяцев.
Вино с большим потенциалом, для которого были отобраны лучшие бочки.
Бакла Вайнс Пино Нуар
Вино вишневого цвета с красными бликами.
Аромат сдержанный, явно угадывается свежая вишня, черешня, темный шоколад и легкий сливочный тон.
Сочный вкус с гладкими танинами. Умеренный градус делает это вино легким и питким. При желании можно немного охладить.
Терруар: Бахчисарайский район, село Скалистое.
Айя Эволюшн Пино Нуар Розе
Элегантное сухое розовое вино характеризуется нежно-розовым цветом, мягким, освежающим сочным вкусом, с яркой ягодной кислинкой и тонким минеральным послевкусием.
Аромат вина раскрывается нотками спелых красных ягод, белых цветов и минералов.
К вину подойдут рииет из утки, индейка, рапан в сливочном соусе, мягкие сыры.
Рем Акчурин Пино Нуар
Вино глубокого лососевого цвета.
Свежее с отлично интегрированной кислотностью и насыщенными ароматами клубники со сливками.
Яркое и живое вино.
Калос Лимен Пино Нуар Розе
Вино розового цвета.
Свежий, гармоничный аромат красных ягод, минералов и весенних цветов.
Элегантный, чистый вкус с фруктово-ягодными оттенками.
Вино хорошо сочетается с блюдами на основе белого мяса и рыбы, с морепродуктами, сырами, паштетами, овощными блюдами.
Калос Лимен Галин Милков Сира Пино Нуар
Светлый нежно-розовый цвет.
Аромат с тонами ягод: клубники, малины, красной смородины.
Свежий вкус с гармоничной кислотностью и легкой ягодной сладостью в долгом послевкусии.
Вино подойдет к легким мясным салатам и закускам, жареному или приготовленному на пару лососю и другим видам красной рыбы. Хорошо сочетается с легкими фруктово-ягодными десертами.
Рем Акчурин Розе
Рубиновый цвет.
Элегантный и интригующий fhjvfn красной смородины, кизила, вишни и ванили.
Обволакивающий вкус с оттенками и бархатистыми танинами.
Долгоиграющее перечно-ягодное послевкусие.
Вино отлично сочетается с мясом на гриле, блюдами из дичи и выдержанными сырами.
Рубиновый цвет средней интенсивности с терракотовыми бликами.
Элегантный аромат лесных ягод, темных фруктов, подлеска, петрикора.
Мягкий, бархатистый вкус с долгим гармоничным послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к легким мясным закускам, тунцу или лососю на гриле, пасте, пицце.
Вино рубинового цвета с малиновым блеском.
Богатый аромат с тонами красных ягод, оттенками ванили и нотками подлеска.
Полный, сочный и освежающий вкус с доминирующими нотами черешни богат шелковистыми танинами, горячий финал с перечными нотками переходит в длительное послевкусие с ягодными нюансами.
К вину лучше всего подойдет утка, кролик, лосось, ягодные и соусы с добавлением пряностей, таких как корица, гвоздика, тимьян, базилик, розовый перец. На гарнир – сладковатое пюре из пастернака или каштанов, соте из грибов, чечевица с томатами или овощной гратен.
Рекомендуется декантировать.
Частичная выдержка в бочках, французский дуб.
Вино светло-красного цвета.
Изысканный аромат с легким оттенком дыма, подлеска и сладких ягод.
Элегантный вкус наполнен нотками вишни, смородины, кизила и пряностей.
Гастрономическое сочетание: мясо ягненка, утка, дичь, паста, сытные пироги.
Яркий рубиново-красный цвет.
Яркий аромат, манящий тонами лесной земляники, клубники под сахарной пудрой, вишневого компота, фруктовой пастилы, дополненными цветочными штрихами, оттенками мокрого камня, сливочными и эвкалиптовыми нотками.
Питкий, легкий и сочный вкус с выразительными ягодными тонами, смягченными сливочными оттенками, тончайшими танинами, мягкой кислотностью и приятным, нежным послевкусием с едва ощутимой горчинкой.
Вино подойдет в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, колбасами, барбекю.
Сообщение отправлено!