Светло-соломенный с блеском цвет.
Аромат с тонами белого персика, луговых цветов, хрустящего яблока, гречишного меда, миндаля и свежей выпечки.
Легкое вино с многогранным фруктовым вкусом, элегантной кислотностью и освежающим минеральным послевкусием.
К вину подойдут морепродукты, закуски из рыбы, белое мясо (курица, индейка), шницель из свинины.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается в течение 4 месяцев на осадке в нейтральных ёмкостях.
Потенциал хранения: 5-8 лет.
Лозы пино блана выращивают в Балаклавской долине у подножия Федюхиных высот. Это одно из самых благоприятных мест для виноградарства в этой части Крыма. Сухой микроклимат с обилием солнца, разнообразие почв (сланец и мел юрского периода) и поздний сбор позволяют винограду достигать идеальной фенольной зрелости.
Ручной сбор винограда, двойная селекция. Ферментация в стальных ёмкостях при контролируемой температуре.
Чембало, или по-итальянски ”клавесин” - название клавишного музыкального инструмента, предшественника фортепиано. По одной из версий генуэзцы, выбрав место для будущей крепости на горе Кастрон, дали ей имя Cembalo из-за необычной формы плато, сверху напоминающую крышку рояля или чембало.
Земля, на которой растут виноградники ”Золотой Балки” и Loco Cimbali, преподносит сюрпризы. При раскорчевке в ней находили и застрявшие мины, и цветные донышки от бутылок шампанского (со времен Крымской войны), и другие исторические артефакты.
Локо Чимбали Пино Менье
Малиновый цвет с рубиновым оттенком.
В аромате преобладают тона красных северных ягод (брусники, земляники, красной смородины, рябины) с легкими пряными оттенками.
Благодаря едва ощутимому шелковистому танину вино легко пьётся и радует своей ягодной сочностью.
Это вино станет отличной парой лёгким тёплым салатам и белому мясу под ягодным соусом.
Выдерживается в старых дубовых бочках в течение 6 месяцев.
Локо Чимбали Рислинг
Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком по краю.
Аромат с яркими цитрусовыми оттенками, тонами косточковых фруктов, цедры апельсина, белых цветов и мёда.
Сбалансированное, структурированное вино с гладкой текстурой, гармоничной кислотностью, фруктовым вкусом и длительным освежающим минеральным послевкусием.
Вино дополнит суши, кальмары в кляре, шницель, мидии в сливочном соусе.
Выдерживается несколько месяцев на осадке в нейтральных бочках.
Локо Чимбали Вионьe
Светло-соломенный цвет с красивым блеском и лаймовым оттенком по краю.
Аромат с тонами спелых абрикосов, персика, манго и цитрусовых, оттенками мёда акации, сладкого миндаля и грейпфрута.
Сбалансированное вино с хорошей структурой, свежей и гармоничной кислотностью, фруктово-цитрусовым вкусом и длительным освежающим послевкусием.
К вину подойдут морепродукты, закуски из рыбы, белое мясо (курица, индейка), шницель из свинины.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается 3 месяца на осадке в нейтральных ёмкостях.
Потенциал хранения: 5-8 лет.
Локо Чимбали Пино Нуар
Вино светло-рубинового цвета.
Выразительные ягодные ароматы с доминантой черной смородины, малины, вишни и легкими нюансами ванили.
Шелковистое и элегантное во вкусе вино с тонами сливы, корицы и малины, деликатными танинами и слегка пряным послевкусием.
Рекомендовано к блюдам из утки, также прекрасно сочетается с говядиной, тунцом и твердыми сырами.
Вино выдерживается 12 месяцев в разных типах дубовых бочек с разным обжигом и разным происхождением дуба. Дальнейшая выдержка в бутылке не менее 9 месяцев.
Локо Чимбали Оранж
Светло-янтарный цвет.
Интенсивный аромат с нотками кураги, изюма, сладких специй и тонкими нюансами воска и ладана.
Объёмное во вкусе вино с мягкими танинами.
Фруктовое послевкусие с лёгкой пикантной горчинкой.
Вино гармонично сочетается с пряными блюдами паназиатской и индийской кухни.
Выдерживается в стальных ёмкостях в контакте с виноградной кожицей в течение 6 месяцев.
Хайнрих Нейкед Уайт
Вино цвета мякоти лимона. намеки на кожицу груши, мускатный орех и лепестки розы – все это будет недостаточным описанием, равно как легкая танинность и вызывающая минеральность.
Лучше сказать просто: неприкрытое удовольствие, венера без мехов! Перед тем, как наливать вино в бокалы, рекомендуется хорошенько встряхнуть бутылку!
Выдерживается 14 месяцев в старых бочках на дрожжевом осадке.
Бутилируется без фильтрации и добавления диоксида серы.
Моши Моши Эльзас
Бледно-желтый цвет с оттенками зеленого.
Свежий и деликатно фруктовый аромат с нотами персиков и яблок с цветочными оттенками.
Приятное, фруктовое, мягкое вино со средней кислотностью.
Отлично сочетается с японской кухней, блюдами из рыба, белого мяса, птицы и блюдами на основе яиц (омлет, яйца бенедикт, пироги с заварным кремом и т. д.) и мягкими сырами.
Калос Лимен Цитрон
Светло-соломенный цвет.
В аромате преобладают цветочные ноты с яркими акцентами спелых желтых фруктов.
Свежий, гармоничный, хорошо сбалансированный вкус с многогранными оттенками экзотических фруктов и живой кислотностью в сухом послевкусии.
Вино подойдет к рыбным блюдам, мясу птицы, телятине.
Рем Акчурин Шардоне
Сочное и открытое вино с привычными ароматами спелых яблок и желтых фруктов, цитрусов и экзотических плодов.
Оно щедро приправлено тонами соли, минералов, сливочного масла и белых цветов.
Объемное, полное и гостеприимное вино.
Бакла Вайнс Кангун
Вино светло-соломенного цвета с золотистым оттенком.
Аромат в первой волне раскрывается оттенками цветущей айвы и белого персика.
Вторая волна наполняет аромат подсушенной цедрой грейпфрута, легкими нюансами фенхеля и тимьяна.
Во вкусе хорошая полнота и структура, яркая живая кислотность и минеральное послевкусие.
Вино с индивидуальным характером и фактурой.
Калос Лимен Галин Милков Мерло Каберне Совиньон
Насыщенный рубиновый цвет.
В аромате оттенки темных ягод: черной смородины, черешни и сливы, с легкими нюансами пряных трав.
Хорошо сбалансированный, сочный вкус с деликатными танинами.
Вино подойдет к блюдам на основе красного мяса и твердым выдержанным сырам.
Рем Акчурин Пино Нуар
Вино глубокого лососевого цвета.
Свежее с отлично интегрированной кислотностью и насыщенными ароматами клубники со сливками.
Яркое и живое вино.
Рем Акчурин Мускат Оранж
Вино светло-золотистого цвета.
Аромат с оттенками розы, рахат лукума, тропических фруктов и апельсиновой цедры.
Свежий, интенсивный, хорошо сбалансированный вкус с доминирующими нотами тропических и цитрусовых фруктов, живой кислотностью и долгим, сухим послевкусием.
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, сырами, десертами и фруктами.
Бакла Вайнс Кангун П.С.
Аромат в первой волне раскрывается оттенками цветущей айвы и белого персика.
Вторая волна наполняет аромат подсушенной цедрой грейпфрута, легкими нюансами фенхеля и тимьяна.
Во вкусе хорошая полнота и структура, яркая живая кислотность и минеральное послевкусие.
Вино светло-лимонного цвета.
Элегантный цветочный аромат с оттенками зелёного яблока и мёда.
Энергичное, яркое и хорошо структурированное во вкусе вино с освежающей минеральной кислотностью и фруктово-цитрусовыми нотками в долгом послевкусии.
Прекрасный аперитив и сопровождение к блюдам из белой рыбы, морепродуктов и птицы.
Рем Акчурин Мускат
Нежнейшее и благоухающее, как утренняя дымка в садах бахчисарая, где в воздухе переплетены ароматы цветущей розы, спелой груши, апельсиновой цедры и восточных сладостей.
Утренняя нега и свежесть в бокале, прекрасно сбалансированное вино, где кислотность сочетается с объемом и тельностью.
Бельмас Катя Совиньон Блан
Бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.
Ароматы грейпфрута и крыжовника с травянистыми нотами.
Освежающее и яркое во вкусе вино с выраженной кислотностью и долгим послевкусием с минеральным оттенком.
Прекрасный аперитив и отличное сочетание с лёгкими салатами, блюдами из рыбы, овощным рагу и молодым сыром.
Калос Лимен Галин Милков Шардоне Совиньон Блан
Желто-лимонный цвет с золотистыми бликами.
Элегантный аромат с оттенками спелых косточковых фруктов, белых цветов и минералов.
Свежий выразительный вкус с нотками спелых фруктов, акации, ванили и сливочного масла, ярко выраженной минеральностью и живой кислотностью.
Сухое гармоничное послевкусие.
Вино подойдет к рыбным и овощным блюдам, сырам типа Бри, морепродуктам, овощным пирогам.
Калос Лимен Галин Милков Рислинг
Светло-соломенный цвет.
Элегантный аромат с тонами цитрусовых, белых весенних цветов, с легкими нюансами цветочного меда и оттенками луговых трав.
Гармоничный, свежий вкус с легкой минеральностью в освежающем послевкусии.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к овощным салатам, блюдам из белой рыбы и морепродуктов, а также молодым сырам.
Андрюс Юцис Вионье
Вино бледно-соломенного цвета.
Ароматика средней интенсивности, слышны ноты белого персика, китайской груши и зеленого чая.
Полнотелое вино с сочной хрустящей кислотностью и с обволакивающим, продолжительным послевкусием.
Андрюс Юцис Мускат Блан
Вино золотистого цвета.
В меру интенсивный деликатный аромат цитрусовых с цветочными нотами.
Сочная кислотность в гармонии с низким спиртом дают ощущение легкости и элегантности.
Вино идеально в качестве аперитива. Хорошо сочетается с козьими и овечьим сырами, спаржей, копченой рыбой, ракообразными, пряными или сильно приправленными блюдами.
Калос Лимен Галин Милков Совиньон Блан
Светло-соломенный цвет.
Яркий аромат с оттенками крыжовника, свежескошенной травы и тропических фруктов.
Свежий вкус с хорошей кислотностью и выразительным фруктовым послевкусием.
Вино подойдет к блюдам из белого мяса птицы, белой рыбе под пряным маринадом, козьим и овечьим сырам.