Lemberger Untere Bunte Mergel

Венингер Кирххольц Блауфренкиш Альте Ребен

Вино яркого рубиново-гранатового цвета.

В аромате преобладают тона красных фруктов и ягод (малина, вишня), которые дополняют оттенки розового дерева и нюансы свеклы.

Обладает сочным, живым, богатым, сложным освежающим вкусом с пикантной кислотностью, мелкозернистыми танинами, ягодными, фруктовыми и лиственными оттенками, прекрасной известковой минеральностью.

Вино выдерживается 22 месяца в 500-литровых тонно.

Урбани 2013г/у

Типичные для региона красные сорта винограда, выращенные на наиболее подходящих для них участках. Возраст лоз от 12 до 25 лет.

Винификация: спонтанная ферментация, длящаяся 6 недель на мезге, малолактическая ферментация  в 225л барриках с последующей выдержкой в них в течение 60 месяцев.

Характеристики: вино темно-вишневого цвета, ароматы специй и сушеных фруктов,   деликатные танины, освежающая кислотность, полнотелое, структурное, продолжительное фруктовое послевкусие.

Потенциал хранения 2024г.

Температура подачи:  16-16 градусов.

Гастрономическое сочетание: мясные блюда из дичи, утки и фазана.

Венцель Оберер Вальд Блауфренкиш

Многослойная сложная ароматика спелых темных ягод – ежевики, черной смородины и вишни смешивается с нежным ароматом фиалки.

Округлое вино с богатой ароматической и вкусовой палитрой обладает прекрасной структурой и элегантным долгим послевкусием.

Выдерживается 24 месяца в 500 л. французских бочках (2-го года использования). малолактика (спонтанная). Бутилирование без фильтрации.

«Блауфранкиш Ляйтаберг DAC» Биргит Браунштайн 0.75

Глубокий гранатовый. цвет.

Сложный, многослойный, с тонами черники, черешни, красной смородины, нуги и нюансами лимона.

Структурированный, танин мелкозернистый, шёлковый, россыпь ягод, пряности и минеральность.

Дичь под ягодным соусом, тушеное мясо, твердые выдержанные сыры.

Венцель Бандкрафтен Блауфренкиш

Четкий, невероятно чистый аромат вина раскрывается тонами сливы и других фруктов, которые дополняют легкие пряные тона, нюансы минералов и подлеска. вкус  элегантный, глубокий, сочный, с мясистой структурой, мягкой текстурой, тонами красных ягод, нежными пряными оттенками, захватывающими танинами и свежей кислотностью.

Хайнрих Блауфренкиш Лайтаберг

Платье густого рубиново-гранатового оттенка с фиолетовыми отблесками.

В аромате мягкая дымность, тона кислой вишни и вишневой косточки с легким намеком на сланец и луговые травы.

Вкус сочный, полнокровный, с заметной кислотностью.

Длительное послевкусие с перечной минеральностью и изящной солоноватостью.

Вино выдерживается 18 месяцев в 500-литровых дубовых бочках.

Венингер Кирххольц Блауфренкиш

Нос начинается с темных специй и спелых красных фруктов.

За дымной прохладой можно различить ноты ягод можжевельника и черного перца, а также черной смородины, сливы и бузины.

Вкусовую палитру красиво дополняют оттенки земли и камня, а также древесной коры.

Во рту раскрывается сочность свежей вишни и красной смородины, пряности в послевкусии, снова перец с семенами кориандра и гвоздики.

Выдерживается 22 месяца в 500-литровых тонно.

Йерманн Блау энд Блау Россо

«Карпатеншифер Био» Йоханнес Трапль 0.75

Пурпурный цвет.

Вишня, подлесок, мокрая листва, гвоздика, малина и лакрица – очаровательное сочетание фруктовых и растительных ароматов

Мягкое, многослойное и долгое во вкусе. с тёплым послевкусием с оттенками специй

Мясная нарезка, копчёное мясо, гриль.

Рислинг Грюншифер Принц Зальм

Вино обладает соломенно-желтым цветом, насыщенным ароматом с оттенками цитрусовых, нектарина и зеленых яблок. В гармоничном округлом вкусе доминируют тона спелых фруктов, особенно желтого персика, и минеральные нотки. Приятное долгое послевкусие.

Превосходно сочетается с пряными блюдами азиатской кухни, суши или рыбой, морепродуктами и сырами.

Граубургундер Принц Зальм

Вино обладает соломенно-золотистым цветом и насыщенным сочным ароматом с оттенками тропических фруктов. Вкус освежающий, гармоничный, чистый, с яркими нюансами розы и цукатов и долгим сладковатым послевкусием.

Превосходно сочетается с пастой, блюдами из индейки, легкими салатами и копченой рыбой.

Аугуст Эсер Ротер Рислинг

Интенсивный аромат спелых яблок, лайма, тропических фруктов и липового цвета. отличный баланс кислотности, фруктовости и минеральности. гастрономические сочетания: салаты с морепродуктами, фруктовые салаты, лангустины на гриле.

Пфальц. Фон Виннинг. Дайдесхаймер. Рислинг Полусухое

Вино соломенного цвета с золотистым блеском.

Ноты персика, желтого яблока, дыни, цитрусовых, легкий дымный тон.

Фруктовый сочный вкус сопровождается приятной освежающей кислотностью. Благодаря частичной выдержки в бочке появляется сбалансированная структура. Минеральное послевкусие с легкой солоноватой ноткой.

Вино можно подавать к блюдам из речной рыбы, к блюдам азиатской кухни. Прекрасно подходит к жареной на гриле птице.

Георг Бройер Шпетбургундер Рейнгау

А. Христманн Гиммельдингер Бингартен Шпетбургундер

Брауневелл Эссенхайм Шпетбургундер Калькмергель

Очень много фруктов, кислая вишня, кассис, ежевика, слива с намеками на дым и травы. сочные танины во вкусе, множество фруктов и сложная лаймовая минеральность. гастрономические сочетания - курица и индейка, как запеченые так и на гриле, утка в апель.

Райнхессен. Кневитц. Шпетбургундер. Трокен

Вино яркого вишнево-красного цвета.

Насыщенные ароматы черных лесных ягод, вишни, шиповника поддерживаются деликатными тонами выдержки: гвоздики, подлеска, мх, а так же сдержанными тонами обжаренных тостов. <BR>

Вкус среднетелый, с яркими фруктовыми и пряными нотами. Танинная структура отличается шелковистостью. Свежая заметная кислотность прекрасно сбалансирована. В послевкусии сменяют друг друга фруктовые тона, тона выдержки и тостов.

Можно сервировать с обжаренной утиной грудкой с красной капустой, а так же с блюдами из тушенного мяса.

Пфальц. Фон Виннинг. Роял

Рубиновый цвет

Сложный аромат засушенных красных фруктов, вишни, черники, тона специй и элегантная нота благородной древесины.

Свежий, плотный, мощный вкус с заметной бургундской элегантностью. Тона черных ягод и шоколада создают комплексность и глубину. Шелковистые танины и восхитительное послевкусие

Мясо на гриле, блюда из утки, зрелые сыры.

Георг Густав Хуфф Нирштайнер Шпетбургундер

Элегантный и благородный шпетбургундер с отличной кислотностью и большим потенциалом выдержки: лесные ягоды, подлесок, ваниль, корица, молочный шоколад. гастрономические сочетания: брускетты с паштетом, фуа-гра, немецкие колбаски гриль с тушеной в пи.

Шпетбургундер Клостер Эбербах

Вишнево-рубиновый цвет.

Изящный букет из черешни и тёмной малины с нотами розовых лепестков.

Вкус яркий и очень фруктовый, средней полноты с интенсивными тонами черешни, пряными оттенками и бархатистыми танинами.

Прекрасно подойдёт к белому мясу, лососю, тунцу, белой рыбе с тёмным соусом, пиццам и томатным пастам.

Выдержка: 6 месяцев.

Брауневелл Унзер Тэглих Шпетбургундер

Мягкий рубиновый цвет в бокале. в аромате свежее, сочные ароматы вишни и концентированных фруктов. вкус фруктовый, со спелыми танинами и продолжительным финишем.

Хоххаймер Домдешаней Рислинг 2017 г/у

Вкус вина свежий, сочный, с живой кислотностью, цитрусово-минеральными акцентами и продолжительным послевкусием.
Интенсивное среднетелое вино прекрасно сочетается  с рыбой и мясом,  приготовленными  на гриле, копчеными или вареными.