Le Petit Mouton de Mouton Rothschild Pauillac
Ле Пти Мутон де Мутон Ротшильд Пойяк
- Каталог
- НаименованиеLe Petit Mouton de Mouton Rothschild, Chateau Mouton Rothschild
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Год
- Крепость13%
- Vivino4.4
Вино плотного пурпурно-рубинового цвета.
Роскошный аромат спелой сливы, инжира, ежевичного джема, подлеска, копченостей и кофе.
Среднетелое, плотное и прекрасно сбалансированное во вкусе вино с объемной текстурой, бархатистыми зрелыми танинами и оттенками кедра и чернослива в длительном послевкусии.
Прекрасно сочетается с изысканными мясными блюдами и выдержанными сырами. Великолепно само по себе.
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Выдерживается в течение 18 месяцев в дубовых бочках.
Виноградники площадью около 75 га расположены на каменистом холме. Почвы - глубокий слой гаронского гравия с включениями песка, глины, мергеля и известняка. Плотность посадки: 8500 лоз/га.
Это второе вино Шато Мутон Ротшильд, для которого используется виноград с более молодых лоз, но которому уделяется столько же заботы и внимания, сколько и главному вину замка.
Ле Фор де Латур Пойяк 2016
Плотный гранатовый цвет с кирпичным оттенком.
Богатый аромат черносмородинового джема с тонами кожи и сладких пряностей.
Полнотелое густое вино c бархатными танинами и ягодным послевкусием.
Прекрасно в сочетании с блюдами из красного мяса под ягодным соусом, твердыми сырами.
Выдерживается в течение 15-18 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых обновляется ежегодно.
Ле Фор де Латур Пойяк
Плотный гранатовый цвет с кирпичным оттенком.
Богатый аромат черносмородинового джема с тонами кожи и сладких пряностей.
Полнотелое густое вино c бархатными танинами и ягодным послевкусием.
Прекрасно в сочетании с блюдами из красного мяса под ягодным соусом, твердыми сырами.
Выдерживается в течение 15-18 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых обновляется ежегодно.
Шато Пишон Лонгвиль Контесс де Лаланд
Сдержанный бордово-красный цвет.
Глубокий аромат раскрывается нотами спелой вишни, ежевики, фиалки, мускуса, дыма и подлеска.
Полнотелое, роскошное и обволакивающее во вкусе вино с бархатистыми плотными танинами и оттенками горького шоколада и сухих трав в долгом послевкусии.
Виино прекрасно сочетается со стейком с кровью, тушеной бараниной.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается в течение 18-20 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых обновляются ежегодно.
Каррюад де Лафит
Глубокий гранатовый цвет с фиолетовым отблеском.
Выразительный аромат с оттенками запеченной сливы, вишни Морелло, черной смородины, чая, лаврового листа, обработанной почвы и древесины.
Насыщенный, бесшовный, невероятно чистый и безупречно сбалансированный вкус с тонами черной вишни, графита, солодки, специй и высушенной земли, элегантными танинами, яркой кислотностью и долгим, ароматным послевкусием с нюансами железа и графита.
Вино прекрасно гармонирует с блюдами из пернатой дичи, красным мясом, копченостями, мясными деликатесами, ветчиной и сырами.
Домен Барон де Ротшильд Кюррюад де Лафит
Глубокий гранатовый, с фиолетовым отблеском цвет.
Великолепный, богатый, чистый аромат вина наполнен тонами ежевики, черной смородины, черники и солодки, нотками минералов и легкими смолистыми нюансами.
Выраженные танины, вино округлое с шелковистой текстурой и очень продолжительным послевкусием.
Отлично с мясом на гриле или тушеным мясом, запеченной дичью и твердыми сырами.
Шато Фижак Премье Гран Крю Классе Сент-Эмильон
Насыщенный цвет с малиновым оттенком.
Элегантный, гармоничный аромат с нотами сочной ежевики и малины, спелой черники, оттенками цветов, лакрицы, мясистой клубники, шоколада, а также с очень сдержанным оттенком кардамона и едва уловимым оттенком поджаренного хлеба.
Сочный, элегантный, хорошо сбалансированный, пикантный вкус с нотами ежевики, сочной свежей черники, легкими нотами малины, с оттенками темных фруктов и ягод, пикантной минеральностью, нюансами графита и темного шоколада.
Плавный финиш с хорошо структурированными танинами.
Вино прекрасно сочетается с нежной олениной, ягненком на косточке, уткой и выдержанными сырами.
Выдерживается в течение 18-20 месяцев в новых дубовых бочках, которые дышат гораздо лучше, чем старые, пропитанные винными танинами.
Гран Вэн Де Леовиль Дю Маркиз Де Лас Каз
Плотный рубиновый цвет с фиолетовыми переливами.
Чистый свежий аромат с тонами черной смородины, ежевики, вишни и малины, с табачно-кофейными нотками и цветочно-травянистыми нюансами.
Округлый, хорошо структурированный вкус с эластичными танинами и глубоким сочным послевкусием.
Вино подойдет к классическим блюдам из красного мяса, дичи, зрелым сырам.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается во французских дубовых бочках с использованием новых до 80% в течение не менее 18 месяцев.
Потенциал хранения: более 10 лет.
Павийон Руж дю Шато Марго
Плотный бордово-красный цвет.
Богатый аромат спелой черной смородины, сливы, свежевыделанной кожи, пряностей и цветов.
Полнотелое, объёмное и богатое во вкусе вино, прекрасно структурированное, с бархатистыми танинами, гармоничной кислотностью и оттенками ягод и специй в длительном послевкусии.
Прекрасно в сочетании с телятиной под соусом из зеленого перца, запеченым сыром, барашком на гриле.
Выдерживается в течение 18-24 месяцев в новых дубовых бочках.
Шато Пальмер 2016
Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.
Элегатные ароматы лакрицы, черной смородины, фиалки, сухих трав, ванили и аниса.
Богатое, полнотелое во вкусе вино с шелковистыми танинами и минеральными нюансами в продолжительном послевкусии.
Сочетается с мясным рагу, олениной, бараниной, запеченой телятиной и выдержанными сырами.
Шато Пальмер 2017
Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.
Элегатные ароматы лакрицы, черной смородины, фиалки, сухих трав, ванили и аниса.
Богатое, полнотелое во вкусе вино с шелковистыми танинами и минеральными нюансами в продолжительном послевкусии.
Сочетается с мясным рагу, олениной, бараниной, запеченой телятиной и выдержанными сырами.
Шато Пави Сент-Эмильон Гран Крю
Интенсивный рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.
Сочный аромат специй, перца, лакрицы, вишневого джема.
Насыщенный сбалансированный вкус с тонами сливового конфитюра, эластичные танины и долгое послевкусие с нотами корицы и табака.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из пернатой дичи и красного мяса, например, к холодному гусиному или утиному конфи с картофелем, выдержанным голландским сырам.
Шато Пальмер 2014
Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.
Элегатные ароматы лакрицы, черной смородины, фиалки, сухих трав, ванили и аниса.
Богатое, полнотелое во вкусе вино с шелковистыми танинами и минеральными нюансами в продолжительном послевкусии.
Сочетается с мясным рагу, олениной, бараниной, запеченой телятиной и выдержанными сырами.
Жан-Клод Рамоне Шассань-Монраше Премье Крю Ле Рюшот
Вино выдерживалось 12-15 месяцев в бочках на дрожжевом осадке без батонажа, 30-35% из которых – новые.
Виноградник Премье Крю Ле Гран Рюшот (Les Grandes Ruchottes) 1,18 га расположен в средней части склона и имеет тонкий слой глинистных почв в основании известняковой скалы. Считается, что вина с этого участка – одни из самых востребованных и стремятся к уровню Гран Крю Монраше. Семья Рамоне владеет здесь участком с 1934 года. И именно с вина отсюда началась известность и слава Пьера Рамоне.
Орнеллайя Болгери Супериоре 2019
Насыщенный темно-пурпурный цвет.
В аромате раскрываются самые разнообразные оттенки: ежевика, слива, сандал, мята, шоколад, табак. Аромат зрелый и в то же время свежий, оттеняется классическими бальзамными и пряными нотами.
Богатое, плотное и объемное во вкусе вино с уникальной, весьма утонченной танинной текстурой, густой и бархатистой, постепенно заполняющей весь рот.
Вино можно рекомендовать к жареному мясу, мясу на гриле, пряным блюдам, дичи и выдержанным сырам.
Шато Л’Эванжиль Помероль 2008
Глубокий красно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.
Первые ноты аромата наполнены тонами черной смородины и малины, затем проявляются оттенки специй, кофе и какао.
Прямой и свежий вкус с мощной фруктовой основой на гладкой танинной текстуре расплавляется насыщенным, сбалансированным и сложным послевкусием.
Вино подойдет к мясным деликатесам, блюдам из красного мяса, например телячьей вырезке или филе миньону, утке конфи, выдержанным твердым сырам.
Выдерживается в дубовых бочках в течение 18 месяцев.
Потенциал хранения: более 10 лет.
Шато Л’Эванжиль Помероль
Глубокий красно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.
Первые ноты аромата наполнены тонами черной смородины и малины, затем проявляются оттенки специй, кофе и какао.
Прямой и свежий вкус с мощной фруктовой основой на гладкой танинной текстуре расплавляется насыщенным, сбалансированным и сложным послевкусием.
Вино подойдет к мясным деликатесам, блюдам из красного мяса, например телячьей вырезке или филе миньону, утке конфи, выдержанным твердым сырам.
Выдерживается в дубовых бочках в течение 18 месяцев.
Потенциал хранения: более 10 лет.
Шато Ла Консейант Помроль
Насыщенный рубиново-пурпурный цвет.
В аромате ноты черно-смородинового ликера, мокко, сливы, ванили, шелковицы, инжира, черного чая и ежевики.
Среднетелое, многогранное во вкусе вино.
Великолепный образец комплексного Помроля, в котором ощущается прекрасная свежесть и глубина.
Прекрасно подойдет к ягненку на косточке, дичи, выдержанным сырам.
Выдерживается 18 месяцев в барриках, большая часть из которых новые (80 -100%).
Шато Ля Флер-Петрюс Помероль
Красивый темно-рубиновый цвет.
Элегантный аромат с нотами фиалки, ежевики, кассиса, ириса, отражается легкими штрихами перца и специй.
Свежий фруктовый вкус с хорошим балансом и шелковистыми танинами. На небе чувствуется раздавленная ежевика и малина, приправленные кардамоном и табаком.
Продолжительное послевкусие.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса, мясным деликатесам, твердым выдержанным сырам.
Выдерживается в новых и старых бочках из французского дуба не менее 18 месяцев. Потенциал хранения: более 10 лет.
Шато Л’Эглиз-Клине
Вино насыщенного пурпурного цвета.
Чернично-ежевичные нотки в аромате. Чернослив, лакрица, табак и кожа со временем появляются в бокале вторыми голосами.
Среднетелое, структуированное во вкусе вино со спелыми танинами и нотами смородины и трюфеля в долгом послевкусии.
Прекрасно дополнит запечённого барашка, а также рагу из дикого голубя. Аккомпанемент к спарже на гриле и атлантической миноге. Жаркое из утки и говядина с фасолью идеально гармонируют с этим вином.
Выдерживается в течение 18 месяцев в 70% новых бочках среднего обжига.
Шато Бешвель
гранатовый с пурпурным оттенком цвет.
Аромат яркий, наполненный тонами шелковицы, черной смородины, ягодного джема, ванили и подлеска.
Вкус сбалансированный, насыщенный, с шелковистыми яркими танинами, сглаженными оттенками спелых слегка засахаренных ягод и специй. Долгое интригующее послевкусие.
Прекрасно сочетается с красным мясом и овощами на гриле, дичью и зрелыми сырами.
Жозеф Фелпс Виньярдс Инсигния Напа Вэлли 2019
Вино плотного пурпурного цвета.
Невероятный аромат с оттенками черносмородинового ликера, черники, темного шоколада, мяты, хвои, табачного листа и графита.
Полный, прекрасно сбалансированный вкус и многослойное, бесконечно развивающееся послевкусие.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса, например тартару из мраморной говядины с грибами и пармезаном, дичи, а также зрелым пикантным сырам типа Ливаро (Livarot) или Канталь (Cantal).
Выдерживается в течение 24 месяцев в новых бочках из французского дуба.
Шато Леовиль Лас Кас
Насыщенный гранатовый цвет.
Элегантный, наполненный тонами ежевики, темных фруктов, графита, инжира, фиалки и специй.
Вкус сбалансированный, насыщенный, со зрелыми танинами, сглаженными оттенками черных фруктов и ягод. Долгое перечное послевкусие.
Прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни и зрелыми сырами.
Авиньонези-Капаннелле 50 & 50
Вино глубокого красно-рубинового цвета, с ароматами клубничного джема, цветов, чернослива, вишни, специй и шоколада.
Полнотелое, мощное, прекрасно структурированное, с бархатистыми зрелыми танинами и нотками обожженого дуба в длительном послевкусии.
Великолепно сочетается с мясными блюдами, жареной дичью и выдержанными сырами.
Прекрасное вино для медитаций.
