Laherte Freres Rosé de Meunier Extra Brut
Лаэрт Фрер Розе Де Менье Экстра Брют
- Каталог
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Особенности
- Крепость12,5%
- Гастрономия
- Vivino4.1
Розовый цвет с коралловыми и клубничными бликами и плотным стойким муссом.
Чистый ягодный аромат с нотами красной смородины, вишни, клюквы, цедры апельсина, розовых лепестков.
Изысканно сухой вкус, выразительная кислотность и освежающее гармоничное послевкусие.
Рекомендуется подавать к блюдам из лосося, белого или розового мяса, холодным закускам из дичи (куропатка, вальдшнеп), тартару из тунца, козьему сыру.
Температура подачи: 6-8°С.
Потенциал хранения: 5-10 лет.
Глинистые почвы. Виноград с лучших участков Долины Марны. Возраст виноградных лоз около 30 лет.
Ручной сбор урожая по достижении оптимальной зрелости. Отбор и сортировка. Традиционное прессование. Алкогольная ферментация в фудрах и барриках. Частичная малолактическая ферментация. Использование до 50% резервного вина. Выдержка базового вина в течение 6 месяцев на тонком осадке. Вторичное брожение и выдержка в бутылках в течение 20 месяцев. Ручной дегоржаж. Дозаж.
Франсис Орбан Менье Брют Розе
Светло-рубиновый цвет.
Первый нос чистый и фруктовый, с нотами клубники, малины, красной смородины и спелого винограда, обрамленными акцентами свежей мяты, розы и мака. Аэрация шампанского раскрывает ноты яблока, миндаля, терна и граната.
Со временем шампанское показывает плотную, фруктовую и насыщенную текстуру, с яркой апельсиновой кислотностью и сочностью спелых фруктов. Далее во вкусе начинает проявляться отчетливая ментоловая нота.
Точный дозаж позволяет получить идеальный баланс и восхитительное, уравновешенное послевкусие.
К шампанскому подойдут блюда из красной рыбы, ягодный тарт.
Анрие-Базен Блан де Нуар Менье
Красивый золотистый цвет, очень мелкие и обильные пузырьки.
В аромате: выпечка, сухофрукты, лакрица.
Освежающий вкус с намеком на специи.
Очень сбалансированное шампанское, к которому подойдут морепродукты, белое мясо, ризотто.
Мишель Лорио Аполлонис Менье Брют
Нежный золотистый цвет с желтыми отблесками.
Тонкие, подвижные, «живые» пузырьки.
Нежный, воздушный фруктовый аромат с нотами бисквита, марципана, апельсинового цвета, яблока сорта «ренет», клубники, груши. После аэрации раскрываются ноты бутонов розы, мандарина «Альбедо», компота из айвы с лёгким оттенком ананаса и сливы «мирабель».
Хрустящий, сочный, фруктовый вкус. Обволакивающая шипучесть. Освежающие нюансы апельсина, лёгкая йодистая солёность. тонкое, «тающее» послевкусие.
С шампанским сочетаются фуа-гра, морепродукты, рыбные блюда.
Мишель Лорио Аполлонис Композисьон Розе Брют
Нежный оранжево-розовый цвет с медными отблесками.
Тонкие, подвижные, «живые» пузырьки.
Элегантный аромат с нотами малины, черной смородины, лакрицы, розового грейпфрута, лимона, земляники, мандарина. После аэрации раскрываются ноты смородины, мака, бутонов красной розы, вишни, красного апельсина.
Сочный, хорошо структурированный фруктовый вкус. «Сливочная» «тающая» шипучесть. Освежающие нюансы лимона, апельсина и грейпфрута.
Соленое йодистое послевкусие с яркими цитрусовыми нотами, которые могут украсить любое застолье.
К шампанскому подойдут тунец, салаты, сыры, рыбные блюда, фруктовые салаты.
Мишель Лорио Аполлонис Сезон Сепаж Унисон Экстра Брют
Бледно-золотой цвет с зеленоватыми бликами.
Тонкие, подвижные, «живые» пузырьки.
Сочный «мясистый» нос с нотками марципана, имбирного пряника, вишни «Амарена», айвового мармелада, клубники, печенья, сливы, меда. Аэрация обогащает его тонами мускатного ореха, нуги, жареного фундука, засахаренного персика, инжира.
«Кремовый» вкус с деликатной игрою пузырьков, освежающий и фруктовый. Баланс, структура, лёгкий солёный тон.
Пикантное, мощное послевкусие исполнено блеска, сладострастия и нежных тактильных ощущений.
К шампанскому подойдут белое мясо, ягненок, рыбные блюда.
Превото-Перье Л’Экилибр Брют
Светло-золотистый цвет.
Выраженные сливочные ноты и бриошь, сочетание элегантности и структуры.
Эластичность, сбалансированность и хорошее длительное послевкусие.
Шампанское прекрасно в качестве аперитива и идеально сочетается с морепродуктами.
Пьер Куртуа Брют
Яркий лимонно-желтый цвет с бледно-желто-зелеными бликами и тонкий перляж.
В первом носе – оттенки яблока, груши, засахаренного лимона, сопровождаемые ароматом жимолости и бриоши. Со временем вино раскрывает мягкую, известково-минеральную сторону с ароматами мяты, айвы, персика, мимозы, апельсина и лайма.
Гладкий, свежий, слегка «сливочный» вкус с оттенками спелых фруктов и цитрусовых, за которыми следует минеральная нота.
Послевкусие с тонами засахаренных фруктов, мяты, грейпфрута и лимона.
К шампанскому подойдут белое мясо, выпечка с курицей и сливочным маслом, мягкие сыры..
Гайдоз-Форже Кюве де Резерв Премье Крю Брют
Соломенно-желтый цвет.
Экспрессивный, насыщенный аромат с оттенками сухих цветов, ванили, сливочной карамели и спелых цитрусовых.
Сложный, комплексный вкус в котором переплетаются тона апельсиновой цедры, зеленых яблок и кремовых тонов.
Длительное, освежающее послевкусие.
К шампанскому подойдут блюда из рыбы, ризотто с морепродуктами.
Шануан Фрер Резерв Приве Брют
Бледно-соломенный цвет.
Красивый тонкий перляж.
Нежный букет, в котором раскрываются ароматы лимона и других цитрусов, пряные оттенки корицы и меда.
орошо сбалансированное во вкусе шампанское с живой кислинкой и ноткой свежеиспеченного пряника в послевкусии.
Идеальный аперитив! Также послужит отличным дополнением салатам из морепродуктов и легким блюдам из рыбы.
Температура подачи: 8–10°С.
Потенциал хранения: 2-3 года.
Шампанское выдерживается на осадке в бутылках в течение нескольких месяцев.
Ален Байи Кюве Петроний
Красивый светло-золотистый цвет с утонченным перляжем.
Яркий и мягкий аромат с нотами свежего зеленого яблока, груши и персика, легкими оттенками белых цветов и нюансами ванили и бриоши.
Сбалансированный и обволакивающий вкус с оттенками спелых и сочных фруктов, дополненных минеральным послевкусием.
Шампанское прекрасно в качестве аперитива, а также сочетается с копченым лососем, куриной грудкой на гриле с грейпфрутовой глазурью и твердыми сырами.
После дегустации и розлива в бутылки происходит вторичное брожение и выдержка на мелком дрожжевом осадке в течение 3-х лет в прохладной атмосфере погребов Alain Bailly. Каждая бутылка проходит традиционный ремюаж, далее шампанское отдыхает в бутылках в течение минимум 4-х месяцев.
Ален Байи Кюве Петроний
Красивый светло-золотистый цвет с утонченным перляжем.
Яркий и мягкий аромат с нотами свежего зеленого яблока, груши и персика, легкими оттенками белых цветов и нюансами ванили и бриоши.
Сбалансированный и обволакивающий вкус с оттенками спелых и сочных фруктов, дополненных минеральным послевкусием.
Шампанское прекрасно в качестве аперитива, а также сочетается с копченым лососем, куриной грудкой на гриле с грейпфрутовой глазурью и твердыми сырами.
После дегустации и розлива в бутылки происходит вторичное брожение и выдержка на мелком дрожжевом осадке в течение 3-х лет в прохладной атмосфере погребов Alain Bailly. Каждая бутылка проходит традиционный ремюаж, далее шампанское отдыхает в бутылках в течение минимум 4-х месяцев.
Тьено Брют
Красивый бледно-золотистый цвет.
Шелковистая текстура.
Насыщенный аромат с нотами фруктового сада, сочного персика, груши и желтых фруктов.
Округлый, свежий и сбалансированный вкус с живой игристостью, но очень утонченной.
К шампанскому подойдут устрицы, моллюски, сыры.
Метод шампенуа: ручной сбор урожая, деликатное прессование, вторичная ферментация в бутылке с выдержкой на осадке не менее 5 лет.
Гайдоз-Форже Карт д’Ор Брют Шампань Премье Крю
Объемный образец Шампани с приятной сластинкой и нотами кураги и турецких сладостей.
Соломенно-желтый цвет с легкими розоватыми отблесками.
Аромат с оттенками спелого яблока, зеленой груши, цветов акации с легим миндальным шлейфом
Освежающий вкус с яркими оттенками цитрусовых, косточковых фруктов и фундука.
На финише в шампанском отчетливо слышатся оттенки грейпфрута и хрустящей хлебной корочки
Прекрасный аперитив.
Выдержка на осадке в бутылке длится не менее 3 лет.
Виноград для этого великолепного брюта собирается с участков уровня премье-крю в коммунах Ludes, Taissy и Trois-Puits, находящихся в южной части зоны Grand Montagne. Шампанское представляет собой купаж трех урожаев.
Сильви Моро Карр Ор
Золотистый цвет.
Комплексный аромат наполнен тонами красных и косточковых фруктов, яблока, бер-нуазет, булочки бриошь и чая.
Насыщенный вкус с яркой кислотностью и фруктовой кислинкой в послевкусии.
Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива. Оно составит пару морепродуктам, птице и легким летним блюдам.
В ассамбляж добавляется 40% резервных вин. Вторичная ферментация в бутылках. Выдержка длится 3 года. Всего выпускается 4000 бутылок в год.
Лоран Лекар Эритьер
Насыщенный глубокий аромат с отчетливыми оттенками свежего хлеба и круассанов.
Насыщенное во вкусе шампанское с яркой кислотностью и нотами выпечки и цитрусовых.
Выдерживается 30 месяцев.
Моэт & Шандон Империал Брют
Элегантный соломенно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.
Искрыщийся яркий букет с ароматами цитрусовых и зеленого яблока, белых цветов, с элегантными минеральными акцентами и тонами выпечки, орехов.
Роскошный вкус с оттенками яблок, груш, персиков, цитрусовых, крыжовника.
Рекомендуется подавать как аперитив, либо к свежим морепродуктам: устрицам, гребешкам, блюдам из белого мяса, рыбы, суши, белым фруктам и легким фруктовым десертам.
Монтодон Брют
Cоломенный цвет с золотистым оттенком.
Легкий и свежий аромат зеленого яблока, персика, белых цветов, тостов и лайма с оттенками вишни и клубники.
Яркий и мощный вкус с нотками белых фруктов, средней кислотностью и слегка пряным послевкусием.
Шампанское прекрасно в качестве аперитива, а также сочетается с устрицами и морскими деликатесами.
Монтодон Брют
Cоломенный цвет с золотистым оттенком.
Легкий и свежий аромат зеленого яблока, персика, белых цветов, тостов и лайма с оттенками вишни и клубники.
Яркий и мощный вкус с нотками белых фруктов, средней кислотностью и слегка пряным послевкусием.
Шампанское прекрасно в качестве аперитива, а также сочетается с устрицами и морскими деликатесами.
Драпье Брют Розе Натюр Зеро Дозаж Шампань Aop
Цвет чистый от бледно-розового до розового с медным отливом. В аромате тона ягод малины и клубники изящно переплетены с нежными оттенками лепестков роз. Во вкусе свежее, с тонами цитрусов, красных фруктов и ягод и изысканным акцентом белого перца в долгом пленительным послевкусии.
Рекомендуется подавать к морепродуктам, суши, карпаччо из лосося, мясу, приготовленному на гриле.
Галлимар Розе Брют
Блестящий цвет с оттенком фуксии, пузырьки правильной округлой формы, мелкие, образуют устойчивые цепочки, долгая игра пузырьков в бокале
Букет комплексный и очень свежий, с яркими тонами красных и черных ягод
Во вкусе приятная фруктовая настойчивость с доминирующими оттенками желе из клубники и вишневого джема, сочная кислотность и мягкое пикантное покалывание пузырьков освежают впечатление.
Брют Розе станет отличным аперитивом. Он также прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы в сливочном соусе, с уткой. Его хорошо подать к десертам, например к ягодной шарлотке. Это вино прекрасно пьется само по себе, создавая праздничное настроение.
Галлимар Розе Брют
Блестящий цвет с оттенком фуксии, пузырьки правильной округлой формы, мелкие, образуют устойчивые цепочки, долгая игра пузырьков в бокале
Букет комплексный и очень свежий, с яркими тонами красных и черных ягод
Во вкусе приятная фруктовая настойчивость с доминирующими оттенками желе из клубники и вишневого джема, сочная кислотность и мягкое пикантное покалывание пузырьков освежают впечатление.
Брют Розе станет отличным аперитивом. Он также прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы в сливочном соусе, с уткой. Его хорошо подать к десертам, например к ягодной шарлотке. Это вино прекрасно пьется само по себе, создавая праздничное настроение.
Пальмер энд Ко Розе Солера
Светло-розовый цвет с красивым блеском и завораживающей игрой мелких пузырьков.
Аромат с доминантой тонов спелой дикой земляники, оттенками красной и чёрной смородины, нежными нюансами ванили и корицы.
Сбалансированное вино с элегантной текстурой, тонкими танинами, гармоничной кислотностью, фруктовым вкусом с тонами ягод и специй, с длительным освежающим минеральным послевкусием.
К шампанскому подойдут морепродукты, икра, люда из рыбы, птицы, белого мяса.
Температура подачи: 8-10°С
Выдерживается 30 месяцев в бутылках на осадке.
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Форже-Бримон Брют Розе
Интенсивный и устойчивый мусс из мелких пузырьков на светлорозовом фоне.
Замечательно свежий букет из ежевики, малины, мандарина, красной смородины и земляники с минеральными оттенками.
Свежий, мягкий и плотный вкус повторяет ароматический профиль букета.
Гармоничное, хорошо сбалансированное и яркое шампанское с великолепной свежестью, которая делает его очень питким.
Анрие-Базен Леонард Гран Крю Розе
Нежно-розовый цвет с апельсиновым оттенком.
Аромат с нотами вишни, черной смородины, лакрицы, гвоздики, черного перца с меловой минеральностью.
Элегантный сбалансированный вкус с тонами красных и черных ягод.
С шампанским сочетаются утка, мясные и овощные закуски.
