Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
происхождение: недавнее приобретение семьи – виноградник rays road в регионе hawkes bay, позволяет экспериментировать с ранее высаженными здесь лозами пино нуар. виноградник семья купила в апреле 2017 года. почвы представляют собой выветренный лёсс с глиной поверх известняка.
описание: открытое и дружелюбное, живое вино «без маскировки» - предельно сфокусированное на чистоте ягодных ароматов, равновесное и приятное. ненавязчиво минеральное, без излишней экспрессии и сложности сообщает о своём происхождении. способно красиво звучать в мириадах гастрономических сочетаний.
Вавасур Пино Нуар
Вино светло-рубинового цвета.
Многослойный аромат с доминантой красных лесных ягод, ягодного джема и пряностей.
Округлый, бархатистый, сочный вкус с тонами лесных ягод, земли и пряностей.
Длительныое, ягодно-пряное послевкусие.
Вино прекрасно подойдет к каре ягненка, красному мясу на гриле.
Выдержано 11 месяцев во французских барриках (25% новые).
Мисти Ков Пино Нуар Сигнатюр
Блестящий рубиново-красный цвет.
Сложный букет с фруктовой доминантой темной вишни, сливы, черных ягод дополняется изящными тонами специй, пряных трав, миндаля, грибными нюансами.
Насыщенное во вкусе, вино не теряет элегантности, очень шелковистое, с прекрасной сбалансированной структурой, комплексный стиль с яркими ягодными нотами деликатно усложняется выразительными оттенками специй, лакрицы, горького шоколада.
Долгое пряное послевкусие.
Комплексный фруктово-пряный стиль вина идеально сочетается с насыщенными мясными блюдами - утка или дичь с ягодным соусом, сочный стейк с грибами в сливочном соусе.
Рапаура Спрингс Пино Нуар
Рубиновый цвет.
Сложный благородный аромат сочной темной вишни, малины и пряностей.
Тонкий баланс зрелых танинов, пряных специй и сладких ягодво вкусе.
Отличная структура и гладкое элегантное послевкусие.
Вино рекомендуется подавать при температуре 14-16°С к пряным овощным блюдам, основным блюдам из красного мяса и дичи, с добавлением грибных соусов и пряных трав.
Лавблок Пино Нуар
Цвет: Ярко-малиновый.
Аромат: Богатые фруктовые тона, ноты спелой вишни с оттенками грибов и поджаренных дубовых специй.
Вкус: Тона спелой черной сливы с оттенками вишни, сладких ягод, фиалки и пикантных нот.
Гастрономия: Сухие танины и оттенки сигары делают это многогранное вино сочетаемым с индейкой, лососем, бараниной и говядиной.
РУА ПИНО НУАР
Винификация:Нед Пино Нуар
Рубиновый цвет с пурпурным отблеском.
Вкус темных спелых ягод сочетается с оттенком розового перца и специй.
Многогранный аромат, сочетающий ноты красной смородины, черешни, мускатного ореха, можжевельника и аниса.
К вину подойдут жареное красное мясо, птица, дичь, блюда из грибов. Температура подачи: 16-18ºC.
Мисти Ков Пино Нуар
Блестящий рубиново-красный цвет.
Яркий и восхитительно фруктовый букет с нотами темной вишни, малины, цветочными и тонкими пряными нюансами, легкими оттенками копченостей.
Очень сочный, гладкий вкус с приятной округлостью и шелковистой текстурой, танины очень бархатистые, они обозначены, но не акцентируют на себе внимание.
У вина выраженная фруктовая стилистика с оттенками спелых черных ягод, вишни, чернослива, слегка оттененная нотами специй.
Вино идеально сочетается с блюдами из пернатой дичи и красного мяса, ягнятиной, кроликом, пастой с грибами, тушеным мясом, ризотто, блюдами с карри и мягкими сырами.
Сент Клер Викарс Чойс Пино Нуар
Ярко-рубиновый цвет.
Интенсивный аромат малины, клубники и красной вишни с тонкими пряными оттенками.
Округлый и плотный вкус вишни, малины и красной смородины с шелковистыми танинами и хорошо сбалансированной кислотностью.
Пряные оттенкаи в длительном послевкусии.
Вино прекрасно подойдет к красному мясу, томатным пастам с грибами и жареной рыбе, особенно к копченому лососю с чесночным картофельным пюре и салатом из зеленой фасоли.
Сент Клер Пайаниа Блок Стрип Блок 15 Пино Нуар
Темно-рубиновый цвет.
Изысканный аромат ежевики и малины с нотами черных маслин.
Полнотелый и многогранный вкус с тонами темной сливы, черники и все теми же оттенками черных маслин переходит в долгое обволакивающее послевкусие, где добавляются бархатистые танины, а также ванильные и кофейные нюансы.
Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из утки и оленины.
Выдерживается 10 месяцев.
Уэйлбон Бэй Пино Нуар
Вино рубинового цвета.
Интенсивный аромат спелых ягод с нотами дуба и пряностей.
Насыщенный вкус с тонами сочных фруктов и оттенками малины.
Округлое, теплое послевкусие с оттенками специй.
Вино хорошо сочетается с мясом, блюдами из говядины, овощами, рагу.
Нед Пино Розе
Вино нежно-розового цвета.
Интенсивный, яркий и открытый аромат хрустящего красного яблока и дикой малины.
Очень свежий, мягкий и нежный вкус со множеством ягодных нот и тонкой фруктовой танинностью.
Розе прекрасно подойдет на аперитив, к моллюскам с перцем чили и лаймом, морской рыбе с пряными травами. Температура подачи: 12°C.
Рапаура Спрингс Совиньон Блан Блаш Мальборо
Чистый нежно-розовый цвет. Соблазнительный аромат клубники и сливок, сочных летних ягод и косточковых фруктов. По-летнему яркий вкус цитрусовых и красных ягод с восхитительно освежающим финишем.
Рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбным блюдам, например, лососю холодного копчения, а также белому мясу и различным легким закускам.
Сент Клер Пайаниа Блок 5 Булл Блок Грюнер Вельтлинер
Бледно-золотистый цвет.
Нежный аромат вина сложен из нот цветущих цитрусовых деревьев, персика, манго и нюансов специй.
Богатый вкус с хорошей текстурой, оттенками косточковых фруктов, шербета из цитрусовых, нюансами белого перца.
Вино превосходно дополнит широкий ассортимент блюд, в том числе оно прекрасно сочетается с мягкими сырами, морепродуктами и карри.
ГринЛайф Совиньон Блан
Бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
Интенсивный аромат крыжовника, грейпфрута и маракуйи на фоне свежих травянистых тонов.
Легкий и яркий вкус, перекликающийся с ароматом и дополненный минеральными нотами.
Вино прекрасно подойдет к морепродуктам, а также к цыпленку с овощами на гриле или свежим салатом.
Выдержано 3 месяца.
ГринЛайф Совиньон Блан Блаш
Вино бледно-розового цвета.
Яркий аромат красной смородины, грейпфрута и листа томата.
Экспрессивный вкус с приятной кислотностью и минеральными тонами в послевкусии.
Вино ррекрасно подойдет ко многим блюдам из рыбы и белого мяса, а также зеленым салатам.
Лавблок Пино Гри
Цвет: Бледный с золотистыми оттенками.
Аромат: Нежные тона жасмина и цитрусовых цветов, азиатской груши и дыни.
Вкус: Ноты сочного белого персика и азиатской груши в сопровождении сладких цитрусовых оттенков и минеральности. Округлое длительное послевкусие и линейная кислотность.
Гастрономия: Прекрасно как аперитив, со всеми видами морепродуктов, с азиатской кухней с нежными ароматами.
Лоун Каури Совиньон Блан
Светло-соломенный цвет.
Яркий аромат со свежими травяными тонами и соблазнительными фруктовыми нотами маракуйи и нектарина.
Прекрасно сбалансированный вкус с яркими фруктовыми оттенками и освежающей кислотностью.
Стойкое сухое послевкусие.
Гастрономические сочетания Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками и морепродуктами.
Бабич Фэмили Эстейтс Рислинг
Насыщенный, яркий аромат с нотами флердоранжа и лайма.
Свежий, фруктовый, минеральный вкус с тонами лайма и лимона.
Сочное минеральное послевкусие.
К вину подойдут креветки, краб, мидии, острые блюда азиатской кухни
Сент Клер Пайаниа Блок 17 Плато Сира
Плотный рубиновый цвет с тонким пурпурным ободком.
Яркий аромат бойзеновой ягоды и дикой ежевики с обожженным дубом.
Насыщенный и округлый вкус темных ягод и фруктов с шелковистой гладкой текстурой и ноткой специй в послевкусии.
Вино прекрасно сочетается с экзотическими блюдами, слегка приправленными специями или с богатым десертом на основе шоколада.
Можно пить сразу или через 3 года с момента сбора урожая.
Централь Отаго. Скотт Бейс Пино Нуар
Вино рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.
Богатый аромат вина с тонами спелой черной вишни, шоколада и пряных специй поражает глубиной и сложностью.
Щедрые тона сладких фруктов, оттененные сухими дубовыми нотками и строгими танинами, формируют красивый, элегантный вкус вина. Послевкусие долгое, с хрустящей кислотностью.
Блюда из дичи, жареные грибы, мясо на гриле, стейк.
Аватере Ривер Совиньон Блан
Аромат Отличительной особенностью долины Аватере является интенсивный аромат крыжовника, дыни, крапивы, маракуйи и трав.
Цвет Цвет светлой соломы, с оттенками зеленого.
Дегустационные заметки. Классические ароматы крыжовника, дыни и крапивы преобладают над ароматами маракуйи и персика, что типично для долины Аватере. Превалирует вкус мягких спелых тропических фруктов с нотками трав и тонкой минеральностью. Элегантный Совиньон Блан с острым, продолжительным послевкусием и хорошим балансом.
Винодельческие заметки. Фрукты отбираются только с виноградников в долине Аватере, ферментация в резервуарах из нержавеющей стали. Это хорошо сбалансированный Совиньон Блан, который демонстрирует характерные черты долины Аватере. Долгое продолжительное послевкусие и истинная утонченность иэлегантность Мальборо.
Участки. Аптон-Даунс Блок, верхняя часть долины Аватере, Хоумстед-Бэк Блок, Дэшвуд, нижняя часть долины Аватере Почва. Аллювиальная и лёссовая Виноград. 100% Совиньон Блан
Сообщение отправлено!