Kaiken Estate Malbec
Кайкен Эстейт Мальбек
- Каталог
- Стиль вина
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Год
- Крепость13%
- Гастрономия
- Vivino3.8
Красный цвет с яркими фиолетовыми отблесками.
Интенсивный аромат с черной сливой, черешней, ежевикой, черным перцем, гвоздикой и легкими дубовыми оттенками.
Сочный, сбалансированный вкус с мягкими округлыми танинами.
Послевкусие долгое, фруктовое, с тонкими оттенками ириски и ванили.
Вино подойдет к мясу на гриле, бургерам, пасте и выдержанным сырам.
Мальбек выращивается в Agrelo, Luján de Cuyo, примерно на высоте 950 метров. Глубокие суглинисто-илистые почвы и большой перепад дневных и ночных температур помогают сохранять зрелость и свежесть.
Kaiken — винодельня из Мендосы, Аргентина, работающая прежде всего с Мальбеком, Каберне Совиньоном и Каберне Франом. В белой линейке важны Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Торронтес. Стиль меняется от свежих фруктовых Estate до концентрированных высокогорных Ultra, Aventura и MAI, но общими остаются спелый фрукт, яркая кислотность и выраженные различия между терруарами.
Кайкен Индомито Мальбек
Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.
В аромате привлекательные тона спелых красных ягод, клубники, цветочные тона фиалки.
Во вкусе объемная, насыщенная слегка сладковатая первая атака переходит в освежающее, отлично сбалансированное послевкусие с оттенками темного горького шоколада.
Вино подходит к мясным и плотным овощным блюдам с насыщенными соусами (тушеное пряное мясо, рагу), мясу на гриле, плотным закускам.
100% вина выдерживается в бетонных резервуарах и дозревает 4 месяца в бутылке.
Кайкен Эстейт Мальбек Розе
Розовый Мальбек насыщенного и привлекательного цвета с лососевым оттенком.
Аромат с яркими нотами клубники и вишни и элегантными оттенками свежих цветов.
Мягкий фруктовый вкус, освежающая кислотность, продолжительное послевкусие.
Вино идеально в качестве аперитива или к легким закускам
Кайкен Эстейт Каберне Совиньон
Рубиново-красный цвет с яркими отблесками.
Аромат с черной сливой, ежевикой, кассисом, красной смородиной, специями, табаком и легкой ванилью.
Вкус средней плотности с мягкими округлыми танинами и бархатистой текстурой.
Послевкусие долгое, свежее и фруктовое.
Вино подойдет к говядине, баранине, птице и пасте с мясным соусом.
Cabernet Sauvignon выращивается в Agrelo, Luján de Cuyo, примерно на высоте 950 метров. Глубокие суглинисто-илистые почвы хорошо удерживают влагу, а большие суточные перепады помогают сохранять свежесть.
Кайкен Индомито Каберне Фран
Вино интенсивного рубинового цвета.
В аромате развиваются тона спелых красных ягод, а также пикантные оттенки свежих пряных трав, мяты, свежего болгарского перчика.
Вкус освежающий, отлично сбалансированный, с шелковистыми танинами и приятным послевкусием.
Вино подойдет к пиццам и пастам с томатной основой, мясным и плотным овощным блюдам с насыщенными соусами (тушеное пряное мясо, рагу), блюдам из баранины.
20% вина выдерживается в бочках из французского дуба в течение 10 месяцев, 80% в бетонных резервуарах. Далее ассамбляж и выдержка 4 месяца в бутылке перед релизом.
Кайкен Эстейт Совиньон Блан Семильон
Яркий желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
Аромат с ананасом, манго, маракуйей, томатным листом, свежими травами, спаржей и зеленым горошком.
Интенсивный, но тонкий вкус с хорошо сбалансированной кислотностью.
Послевкусие продолжительное, свежее и гармоничное.
Вино подойдет к морепродуктам, белой рыбе, овощным блюдам и мягким сырам.
Совиньон Блан и Семильон выращиваются в Agrelo, Luján de Cuyo, примерно на высоте 950 метров.
Сорта собирают раздельно с учетом оптимальной зрелости. Сусло контактирует с тонким осадком, ферментация проходит при низкой температуре в нейтральных емкостях, чтобы сохранить сортовые ароматы и свежесть.
Альта Виста Мальбек Премиум
Яркий плотный рубиново-красный цвет.
Аромат сочной ежевики, черешни, ментола.
Сочный, спелый, насыщенный вкус со сладкими сливочными оттенками, хорошо интегрированной кислотностью.
Продолжительное послевкусие с прекрасно структурированными танинами.
К вину подойдут стейк, дичь, рагу, говядина, баранина.
Демонс энд Энджелс Мальбек
Насыщенный рубиновый цвет.
Интенсивный аромат черники, голубики и черной смородины дополнен черным перцем, какао, дымом и оттенками обугленного дерева.
Полнотелый вкус с выраженными танинами и высокой кислотностью сохраняет свежесть и плотную структуру.
Долгое послевкусие раскрывается спелыми черными ягодами, кофе, дымом и шоколадом.
Вино сочетается с дичью, говядиной и жареным мясом.
Ферментация проходит в нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем вино выдерживают во французском и американском дубе. Виноградники расположены на высокогорных каменистых участках.
Рутини Трумпетер Резерв Мальбек
Интенсивный гранатовый цвет с пурпурными отблесками.
Аромат с цветочными оттенками, сливой, черной смородиной и клубникой.
Округлый, сочный вкус с мягкими зрелыми танинами.
Послевкусие долгое, гармоничное и фруктовое.
Вино подойдет к запеченной говядине, мясу на гриле, баранине, аргентинской кухне и твердым сырам.
Trumpeter Reserve Malbec создается из Мальбека из Tupungato в Долине Уко.
В текущей версии около 30% купажа примерно 12 месяцев выдерживается во французском дубе. Потенциал хранения составляет около пяти лет. Температура подачи: 14–17°C.
Чакабуко Ресерва Мальбек
Комплексная ароматика черных и красных ягод (ежевика, малина, черешня, слива) с нотами корицы, ванили и молочного шоколада.
Зрелые танины, прекрасный баланс и гастрономичность.
Вино выдерживается в бочках (50% французский и 50% американский дуб) минимум 12 месяцев.
Финка Софениа Резерва Мальбек
Глубокий, плотный, рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками.
Букет завораживает разнообразием оттенков, среди которых на первом плане спелые черные и красные ягоды и цветочные нотки, с аэрацией открывается вся сложность ароматики, появляются тона специй, кожи, копченостей, горького шоколада.
Мощный, но без тяжести вкус, захватывающая фруктовая насыщенность, строгость и элегантность, проявленные, но смягченные выдержкой танины.
К вину подойдут стейки, сытные блюда из дичи, говядины и баранины, а также выдержанные сыры.
Финка Ла Колония Коллексьон Мальбек
Темно-красный цвет с фиолетовыми оттенками.
Аромат спелых красных фруктов, черной смородины и перца.
Мягкий вкус с гладкими танинами с пряным вкусом.
К вину подойдут холодные и горячие мясные закуски, приготовленное на гриле красное мясо, паштеты, сыровяленые колбасы, тушеные овощи и блюда с грибами.
Чакабуко Истейт Мальбек
Яркая ароматика спелых ягод (черешня, ежевика и черника) с тонами выдержки в дубе (корица, ваниль, специи).
Бархатистые, обволакивающие танины, прекрасный баланс и элегантное послевкусие.
Вино выдерживается в бочках (50% французский и 50% американский дуб) на протяжении 6 месяцев.
Финка Ла Колония Мальбек
Темно-красный цвет с фиолетовыми оттенками.
Сладкий и пряный аромат с тонами черного перца.
Вкус с тонами спелых красных фруктов, с гладкими, гармоничными танинами.
Вино подойдет к красному мясу, пасте с томатным соусом, сырам.
Альтосур Мальбек
Среднетелое, сочное, фруктовое вино плотного темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.
Насыщенный фруктовый аромат спелых черных и красных ягод, чернослива с оттенками специй, горького шоколада, ванили.
Интенсивный, концентрированный, но не тяжелый вкус с оттенками вишни, черешни, черной смородины и округлыми танинами.
Вино сопровождает мясные закуски, прекрасно сочетается со стейком из говядины, жареной уткой, бараниной и зрелыми сырами.
Сан Тельмо Мальбек
Аргентинский мальбек насыщенного пурпурно-рубинового цвета.
Благородный аромат с доминированием тонов ежевики, черешни, черной сливы, тонкими оттенками специй, какао.
Полный фруктовый вкус с выразительным пряным акцентом, бархатистыми танинами, долгим гармоничным послевкусие.
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, субпродуктов или дичи, в частности классическим стейкам, ребрышкам в соусе барбекю, колбаскам-гриль, острым мясным пирожкам, твердым сырам.
Тамари Мальбек Спешл Селекшн
Насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовым отблеском.
Сложный и выразительный аромат с нотами чернослива и вишни, ванили и табака, полученный в результате выдержки в дубе.
Хорошо структурированное вино со зрелыми и сильными танинами, хороший баланс между фруктами тонами и дубовыми.
Вино подходит к таким блюдам как: красное мясо на гриле, ягненок, мясо страуса, жаркое из вепря, утка, свинина, выдержанные сыры.
Чакабуко Мальбек
Объемное вино с интенсивным ароматом вишни, малины, сливы и изюма со нотами специй и ванили во вкусе.
Часть вина выдерживалась в дубовых бочках, что отразилоась в ванильном послевкусии.
Тонель 14 Мальбек
Насыщенный рубиново-красный цвет.
Фруктовый аромат с оттенками красных и темных ягод, сливы и легкими пряными нюансами.
Сочный, свежий вкус с мягкими танинами, хорошим балансом и фруктовым послевкусием.
Вино подойдет к говядине, ягненку, пасте и мясу на гриле.
Ферментация проходит при контролируемой температуре с сохранением свежего фруктового характера вина.
Торнео Мальбек
Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.
Интенсивный аромат вишни, малины и фиалки и легкой мятной ноткой.
Хорошо сбалансированный вкус с приятным длительным послевкусием, в котором ощущается сладость танинов.
Вино отлично сочетается с мясом, приготовленным на гриле, эмпанадас, блюдами из курицы, мясными и сырными закусками, ризотто.
Крукс Мальбек
Насыщенный пурпурно-фиолетовый цвет с красными отблесками.
Свежий аромат раскрывается ежевикой, сливой и вишней; фруктовую основу дополняют лакрица, дым, черный перец, мускатный орех и легкая минеральность.
Сочный вкус с бодрой кислотностью и упругими танинами продолжает тему темных и красных фруктов, а дуб дает лишь аккуратный пряно-дымный штрих.
Финиш яркий, умеренно терпкий, с тонкой травяной горчинкой. Вино сочетается с твердыми сырами, мясными закусками, стейками и бараниной.
Crux Malbec происходит из El Cepillo в Долине Уко, с высоких участков примерно на 1100–1200 м. Урожай собирают вручную в ящики, сортируют и ферментируют в конических стальных емкостях при 22–24 °C. Контакт с кожицей длится около 15 дней. После прессования вино созревает в стали с ограниченным использованием французского дуба; одновременно проходит малолактическая ферментация. После стабилизации перед выпуском вино дополнительно отдыхает в бутылке.
Чакабуко Баррел Селект Мальбек
Слаженнй аромат вишни и малины переплетаются с привлекательными нотками шоколада, кофе и табака, которые появляются от 6 месяцев созревания вина в дубовых бочках.
Хорошо сбалансированный и сочный вкус с мягкой терпкостью и долгим послевкусием.
Очень гастрономичное вино.
Пьедра Негра Альта Колексьон Мальбек
Яркий рубиновый цвет.
Аромат красных летних фруктов с легким оттенком черного перца.
Во вкусе присутствует привлекательная концентрация спелых красных фруктов, которая придает вину объем. Хорошая структура с мягкими и гладкими танинами.
Продолжительное послевкусие с нотками кофе.
Рутини Трумпетер Розе де Мальбек
Вино прозрачного малиново-розового цвета с сиреневыми отблесками.
Изысканный цветочный аромат вишни, клубники, крыжовника.
Полный свежий вкус с насыщенными ягодными тонами и легким послевкусием.
Вино отлично сочетается с гуакамоле, холодными закусками (ветчиной, салями), рисом с морепродуктами, паэльей, крабом, карпаччо, сардинами и анчоусами на гриле, ризотто с креветками, рагу из цыпленка по-португальски, сырами.
