Jermann Vintage Tunina
Йерманн Винтаж Тунина
- Каталог
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Год
- Крепость13,5%
- Vivino4.3
Элегантное, насыщенное вино с тонами грейпфрута, меда и цветов.
Полнотелое и сбалансированно во вкусе с мягкой, плотной текстурой, тонкими нотами абрикоса, фенхеля, имбиря и розового перца во вкусе, с долгим, свежим и изысканно минеральным финалом.
Отличный потенциал для выдержки в бутылке.
Вино выдержано на тонком дрожжевом осадке в тех же емкостях в течение нескольких месяцев.
Вино названо по имени двух леди: владелицы виноградника и самой бедной любовницы Казановы. Vintage Tunina – флагманcкое вино Сильвио Йермана. Девять раз оно провозглашалось Итальянской Ассоциацией Сомелье (A.I.S) лучшим белым вином Италии.
16 га виноградника Ronco del Fortino на типичной для Коллио почве из мергеля и песчаника, именуемой ”понка”. ”Полевой сбор”, состоящий на 50% из шардоне и совиньон блан, 50% из традиционных для Коллио сортов – риболла джалла, мальвазия истриана и пиколит. Плотность посадок: 6000-7000 лоз на га. Первый винтаж – 1975 год.
Урожайность около 30 гл/га. Сбор всех сортов происходит одновременно. Винификация в стали (85%) и в больших бочках (15%).
Йерманн Капо Мартино
Многосложное и многогранное проявление любви Йерманна к холмам Фриули, воплощенное в древней методике ”полевого сбора”, хитрых сочетаниях разномастных сортов винограда, типичных для этой части Италии.
Неподражаемый образец элегантности.
Аромат с оттенками диких цветов, тропических фруктов, ананаса, цитрусовых, ванили и масла в букете.
Округлое вино с ярким вкусом с нотками цитрусовых и освежающей кислотностью.
Выдерживается на тонком дрожжевом осадке в тех же бочках в течение 12-16 месяцев.
Йерманн Вер Дримз хэв но энд (В... Дримз...)
Тонкий и элегантный букет с нотками экзотических фруктов, топленого масла и ванили.
се составляющие развиваются во богатом и деликатном вкусе, продолжаясь в долгом послевкусии.
Потенциал выдержки более 10 лет.
Винификация в дубовых бочках. Выдержка в 300 литровых бочках из французского дуба в течение 10-11 месяцев.
Веника & Веника Ронко Делле Меле Совиньон
Вино сияющего золотисто-лаймового цвета.
Сложный букет с переплетением ароматов цитрусовых, зеленого перца, листьев томата, крыжовника, самшита и кедра, обогащен строгими минеральными и дымными нотами.
Удивительная структура сочетает приятную бархатистую округлость с пронзительно свежей кислотностью.
Фруктовые и травянистые оттенки во вкусе повторяют ароматический профиль, оставляя долгое яркое послевкусие.
Вино подойдет к изысканным блюдам и закускам на основе яиц с добавлением трюфелей, блинам с белыми грибами, ризотто со спаржей и гребешками, равиоли с лобстером, королевским креветкам на гриле, супам с морепродуктами.
Выдерживается на осадке в течение 5 месяцев.
Пино Неро Лонсблау
Несколько лет семья йерманн планировала выпуск пино нуар особой селекции..реальный шанс сделать подобное вино появился после покупки 3 гектаров виноградника, с высаженными 10 годами ранее лозами пино нуар. участок находится на левом берегу реки jurido, текущей с севера на юг. в центре необычной этикетки вина изображен алтарь маленькой церкви, расположенной по соседству с виноградником. алтарь украшен фресками с голубыми цветами, выполненными художником giacomo meneghini. с двух сторон этикетки можно увидеть следующие слова: ”в память о прекрасном дне, проведенном на холмах, наслаждаясь цветением голубых фиалок” ”уставши, вечером, мы посвящаем время молитве о папе римском, который выглядел как дедушка анджело. воскресенье 02.04.2005” оба предложения взяты из 6-и страничной истории дня, проведённого с моими детьми, алоисом-феликсом и сильвией туниной, наблюдая голубые фиалки в порядке определения участка земли, наиболее подходящего для посадки лоз пино нуар. это был особенный день, мы были на вершине холма за два дня до того, как бульдозеры начали подготовительную работу, и в этот самый вечер папа иоанн павел второй ушёл из жизни. по этой причине на левой стороне этикетки можно увидеть папскую эмблему кароля войтылы, всегда напоминавшего нашего дедушку анджело. сильвио йерманн считает что этикетка этого вина очень символична, помимо духовного подтекста, её многосложные цвета и тени типичны для лучших вин из пино нуар. название вина происходит от слияния слов ”lons” - имени виноградника, и ”blau” - типичного цвета вина из этого сорта. объём производства урожая 2015 - 3.469 бутылок 0,75 л и 200 магнумовГравнер Риболла
Вино медно-янтарного цвета с золотистым блеском.
В сложном насыщенном аромате раскрываются тона орехов, миндаля, сушеных яблок, меда, карамели и апельсиновой цедры.
Полнотелое, богатое, округлое во вкусе с длительным интенсивным послевкусием.
Вино хорошо сочетаются с пряной азиатской кухней, блюдами из мяса, c рыбой, приготовленной на гриле.
Лис
Блестящий яркий соломенно-желтый цвет с золотистым отливом.
Сложный и элегантный с тонами экзотических фруктов и яблок.
Объемный и гармоничный вкус с сливочными и пряными оттенками.
Вино прекрасно подойдет к тартару из лосося с красной икрой.
Боскарелли Фамилие Вин Санто
Красивый и глубокий темно-янтарный цвет.
Ароматы сухофруктов, листьев табака, инжира, оттенки белого перца и смолы.
Округлое и сливочное, пикантное и богатое во вкусе вино с легкой сладостью, превосходно сбалансированной яркой кислотностью.
Потрясающе долгий финал.
Монтес Обаренес Гомес Крусадо
Яркий золотистый цвет.
Элегантный аромат белых косточковых фруктов с минеральными нотками.
Насыщенный, свежий вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и пряными тонами.
Вино прекрасно сочетается с легкими салатами, морепродуктами на гриле.
Выдерживается 12 месяцев на осадке в новых бочках из французского дуба (60%) и на осадке в бетонных емкостях (40%).
Ке Бонито Какареба Риоха 2019 г/у
Вино с самых старых виноградников. Мацерация происходит с кожицей, а потом ферментация и выдержка происходит во французских дубовых бочках.
Мощное, насыщенное, но при этом свежее и сбалансированное вино.
Агрикола Кверчабелла Батар
Вино золотисто-соломенного цвета.
В аромате ноты персика, мяты, жасмина, ромашки, меда и миндаля.
Вкус вина полный, округлый, элегантный, с нотами сладких специй, шафрана, кедра и измельченного камня, утонченной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.
Вино подойдет к ракообразным, рыбе и птице под сливочным соусом, голубым сырам.
Это роскошное вино впечатляет балансом, гармонией и уровнем исполнения. Одно из выдающихся тосканских белых вин. Возможный срок выдержки в бутылке - 20 лет.
Гайя Росси-Басс 2024
Вино нежного золотисто-соломенного цвета.
Изящный аромат с нотами белых цветов, цитрусовых, с легкими медовыми и сливочными оттенками.
Свежий элегантный вкус с живой кислотностью и долгим утонченным послевкусием.
Рекомендуется подавать к основным блюдам и закускам из рыбы и морепродуктов, мягким свежим сырам.
Гайя Росси-Басс 2023
Вино нежного золотисто-соломенного цвета.
Изящный аромат с нотами белых цветов, цитрусовых, с легкими медовыми и сливочными оттенками.
Свежий элегантный вкус с живой кислотностью и долгим утонченным послевкусием.
Рекомендуется подавать к основным блюдам и закускам из рыбы и морепродуктов, мягким свежим сырам.
Инама Вулкайя Фюме Совиньон
Вино насыщенного золотисто-соломенного цвета.
Аромат жареного кофе, специй и цветов.
На вкус – тропические фрукты, цитрусовые и богатая ароматическая сложность.
Сильное и стойкое послевкусие, раскрывающее все вкусовые оттенки.
К вину подойдут копченая рыба, такая как сельдь и лосось. Также вино хорошо сочетается с икрой, боттаргой и темпурой.
Ферментация проводилась в бочках, 30% из которых были сильно обожжены, а 70% – использованы.
Келлерай Бозен Грил Совиньон Ризерва
Вино приятного светло-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.
Фруктовый аромат с оттенками крыжовника, бузины, желтых и белых цветов с нотами пряных трав и благородной древесины.
Во вкусе гармоничная кислотность сбалансирована фруктовостью. Полнотелое, насыщенное вино.
Вино подойдет к жареной рыбе, блюдам с пикатными кисло-сладкими вкусами, белому мясу и птице, насыщенным овощным блюдам и свежим молодым сырам.
Температура подачи 10-12ºС.
Непродолжительная выдержка в дубовых барриках и тонно, довыдержка в бутылках перед релизом.
Пиньоло Фриули Колли Ориентали Ромайн
Вино обладает рубиново-красным цветом и интригующим ароматом с оттенками орехов, фруктов, земляники, черного перца, табака, ванили. Вкус округлый, сбалансированный, щедрый, с тонами подлеска и ароматных трав. Стойкое послевкусие с нотками пряностей, сухофруктов и орехов.
Сочетается с блюдами из томленой свинины или говядины.
Водопивец Соло
Блестящий золотисто-желтый цвет.
Выразительные ароматы пряностей, абрикоса, апельсиновых цукатов и миндаля.
Среднетелое, элегантное и хорошо сложенное во вкусе вино с деликатными танинами, глубокой текстурой и оттенками белых цветов в долгом послевкусии.
Вино хорошо сочетается со свежими салатами, блюдами из морепродуктов, белой рыбой и молодыми сырами.
Выдерживается в течение 6 месяцев в амфорах, затем еще 24 месяца в больших бочках из славонского дуба.
Лис Нерис Конфини
Аромат начинается с цветочных нот, продолжается к экзотическими фруктами и заканчивается пряностями.
Полный, обволакивающий и шелковистый вкус в сочетании с освежающей кислотностью дает долгое и пикантное послевкусие.
Вино подходит для сопровождающей беседы, идеально сочетается с острыми закусками, блюдами восточной кухни и хорошей горгонзолой.
Водопивец Ориджине
Красивый золотисто-желтый цвет.
Насыщенные ароматы сухой груши, цветов, мяты и пряностей.
Среднетелое, глубокое и выразительное во вкусе вино с хорошей структурой и минеральными нотками в долгом послевкусии.
Хорошо сочетается с легкими закусками, рыбными блюдами и белым мясом.
Выдерживается в течение 36 месяцев в больших бочках из славонского дуба.
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Водопивец Витовска
Блестящий золотисто-желтый цвет.
Комплексные ароматы ромашки, зеленого чая, лесного ореха, кураги и меда.
Округлое, хорошо сбалансированное и минеральное во вкусе вино с гибкой текстурой, нежными танинами и мятными нотками в долгом послевкусии.
К вину можно порекомендовать пряные блюда из курицы, рыбу на гриле и выдержанные сыры.
Выдерживается в течение 6 месяцев в амфорах, затем еще 24 месяца в больших бочках из славонского дуба.
Лис Нерис
Насыщенный рубиново-гранатовый цвет.
Интенсивный букет с тонами спелой вишни, ежевики, какао и лакрицы.
Вкус перекликается с букетом – мягкий и насыщенный, с ярко выраженными бархатистыми танинами.
Вино красное сухое Lis Neris является идеальным аперитивом. Подходит к рыбе на гриле, устрицам, моллюскам и другим морепродуктам.
Потенциал хранения – 20 лет.
Брессан Скьоппеттино
Насыщенный рубиновый цвет.
В букете фиалки, лесная ежевика, малина, черника, голубика, корица. С возрастом развиваются ароматы подлеска, мускуса и сандала.
Вкус объемный, бархатный, устойчивый и долго развивающийся, с оттенками лесных ягод, можжевельника, сладких пряностей.
К вину подойдут утка, ягненок, говядина.
Выдерживается в дубовых бочках емкостью 2000 литров в течение 5 лет. Вино не фильтруют. После бутилирования вино дополнительно выдерживают в погребах винодельни, затем отправляют в продажу.
Скиоппеттино Фриули Колли Ориентали Ромайн
Вино обладает пурпурным цветом, ароматами специй, лесных ягод, зеленого и розового перца, шелковицы, черной смородины. Вкус плотный, богатый, бархатистый, с оттенками фруктов в сиропе и горьковатыми нотками в послевкусии.
Сочетается с блюдами из птицы на гриле.
Домен де ля Вужере Поммар Ле Пти Нуазон
Вино выдерживалось 16 месяцев в дубовых бочках из леса Cîteaux, из которых 26% – новые. Объем выпуска – 2176 бутылок в год.
Винификация с 10% винограда целыми гроздями, холодная мацерация. Ферментация с местной культурой дрожжей с аккуратным ежедневным пижажем. Для выдержки использовались бочки из дуба Cîteaux. Розлив без оклейки с легкой фильтрацией.
Блан де Линч-Баж
Блестящий соломенно-золотистый цвет.
Яркие ароматы белых цветов, тропических фруктов, апельсиновой цедры и меда
Полнотелое, хорошо структурированное и насыщенное во вкусе вино с энергичной текстурой, освежающей кислотностью и нотками сухофруктов в долгом послевкусии.
Прекрасно в сочетании с птицей, нежирной морской рыбой, салатами из морепродуктов.
Выдерживается на осадке в дубовых бочках (на 80% новых) в течение 6 месяцев с периодическим батоннажем.
