Jermann Capo Martino
Йерманн Капо Мартино
- Каталог
- НаименованиеCapo Martino, Jermann
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Крепость13,5%
- Гастрономия
- Vivino4.2
Многосложное и многогранное проявление любви Йерманна к холмам Фриули, воплощенное в древней методике ”полевого сбора”, хитрых сочетаниях разномастных сортов винограда, типичных для этой части Италии.
Неподражаемый образец элегантности.
Аромат с оттенками диких цветов, тропических фруктов, ананаса, цитрусовых, ванили и масла в букете.
Округлое вино с ярким вкусом с нотками цитрусовых и освежающей кислотностью.
Выдерживается на тонком дрожжевом осадке в тех же бочках в течение 12-16 месяцев.
Виноградник Капо Мартино площадью 7,5 га находится в коммуне Dolegna del Collio. Экспозиция: юго-восток, юго-запад. Почвы – «понка». Плотность посадки лоз – 8700 лоз на гектар. Первый винтаж – 1991 год.
Ручной сбор урожая. Сбор всех сортов одновременно. Совместная винификация в дубовых бочках, частично в контакте с мезгой.
Йерманн Вер Дримз хэв но энд (В... Дримз...)
Тонкий и элегантный букет с нотками экзотических фруктов, топленого масла и ванили.
се составляющие развиваются во богатом и деликатном вкусе, продолжаясь в долгом послевкусии.
Потенциал выдержки более 10 лет.
Винификация в дубовых бочках. Выдержка в 300 литровых бочках из французского дуба в течение 10-11 месяцев.
Лис Нерис Фиоре ди Кампо
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым отливом.
Аромат интенсивный, сложный, утончённый.
Хорошо сбалансированное, с нюансами душистых трав во вкусе.
Вино подойдет к пасте или морепродуктам, идеально – к тальятелле с крабом.
Марио Скиопетто
Бледно-желтый цвет с зеленым отблеском.
Многогранный и комплексный, элегантный и нежный аромат с тонами спелых фруктов, сладкими нотами миндаля и заварного крема.
У вина богатое и динамичное начало: фруктовые ноты фриулано смешиваются с ледяными и минеральными нотами рислинга, создавая баланс утонченности и индивидуальности. Элегантный, теплый и насыщенный вкус с нотами груши и айвы, со свежим и интенсивным финалом.
Вино отлично сочетается с рыбными закусками, супами, горячими блюдами из белого мяса. Его тело создает интересное сочетание с филе тунца и рыбы-меч.
Вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали в течение 9 месяцев и в бутылке минимум 6 месяцев.
Боскарелли Фамилие Вин Санто
Красивый и глубокий темно-янтарный цвет.
Ароматы сухофруктов, листьев табака, инжира, оттенки белого перца и смолы.
Округлое и сливочное, пикантное и богатое во вкусе вино с легкой сладостью, превосходно сбалансированной яркой кислотностью.
Потрясающе долгий финал.
Монтес Обаренес Гомес Крусадо
Яркий золотистый цвет.
Элегантный аромат белых косточковых фруктов с минеральными нотками.
Насыщенный, свежий вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и пряными тонами.
Вино прекрасно сочетается с легкими салатами, морепродуктами на гриле.
Выдерживается 12 месяцев на осадке в новых бочках из французского дуба (60%) и на осадке в бетонных емкостях (40%).
Ке Бонито Какареба Риоха 2019 г/у
Вино с самых старых виноградников. Мацерация происходит с кожицей, а потом ферментация и выдержка происходит во французских дубовых бочках.
Мощное, насыщенное, но при этом свежее и сбалансированное вино.
Кинта да Пеллада Примус
Чудесная свежесть среднетелого вина, гладкость сбалансированность, превосходная текстура.
Вино обволакивает рецепторы, но остается элегантным и с высокой фруктовой составляющей.
Легкая нотка дуба великолепно «встраивается» в ансамбль и звучит в нем весьма органично.
Выдерживается 9 месяцев в бочках второго года (3 месяца батоннажа).
Матсу Ла Хефа
Яркий соломенно-желтый цвет.
Сложный, многослойный аромат: спелые фрукты под сливочно-ванильным кремом и тонкие цветочные оттенки дополнены акцентами аниса, кардамона и прочих сладких специй. В бокале вино постепенно раскрывает все многообразие своих ароматов.
Объемный и яркий и в то же время мягкий вкус с кремовыми нюансами. Хорошая кислотность уравновешивает сложность и насыщенность. В результате вино можно назвать не только медитативным, но и элегантным и даже гастрономичным.
Отлично сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, пастой, ризотто и сырами.
Для создания этого вина практикуется философия минимального вмешательства в процессы виноделия. Мягкое прессование, мацерация на кожице в течении 4 часов, спонтанная ферментация и выдержка на тонком осадке в новых 600-литровых бочках из французского дуба.
Блендис Малмзи Рич 10 лет
Темно-золотой цвет с зеленоватым оттенком.
Многогранный и насыщенный аромат с нотами дуба, сухофруктов, ириса и специй.
Сладкое, свежее и очень мягкое во вкусе винос длительным послевкусием.
Полнотелое, с оттенками дыма и великолепно сбалансированной кислотностью.
К майдере подойдут сдобное печенье, шоколадный пудинг.
Лис
Блестящий яркий соломенно-желтый цвет с золотистым отливом.
Сложный и элегантный с тонами экзотических фруктов и яблок.
Объемный и гармоничный вкус с сливочными и пряными оттенками.
Вино прекрасно подойдет к тартару из лосося с красной икрой.
Веника & Веника Ронко Делле Меле Совиньон
Вино сияющего золотисто-лаймового цвета.
Сложный букет с переплетением ароматов цитрусовых, зеленого перца, листьев томата, крыжовника, самшита и кедра, обогащен строгими минеральными и дымными нотами.
Удивительная структура сочетает приятную бархатистую округлость с пронзительно свежей кислотностью.
Фруктовые и травянистые оттенки во вкусе повторяют ароматический профиль, оставляя долгое яркое послевкусие.
Вино подойдет к изысканным блюдам и закускам на основе яиц с добавлением трюфелей, блинам с белыми грибами, ризотто со спаржей и гребешками, равиоли с лобстером, королевским креветкам на гриле, супам с морепродуктами.
Выдерживается на осадке в течение 5 месяцев.
Лис Нерис Грис Пино Гриджио
Вино блестящего соломенно-желтого цвета с золотистым отблеском.
Аромат насыщенный и одновременно утончённый с нотами спелых экзотических фруктов.
Вкус богатый и сложный.
Вино подойдет к террину из утки с сыром проволоне и кабачками, к белому мясу, блюдам из плотной рыбы, морепродуктам.
Бепи Тозолини Граппа И Леньи Ровере
Янтарный, с золотыми отблесками цвет.
Аромат выразительный, с нотками ванили и специй.
Вкус мягкий и хорошо сбалансированный, с нотами ванили и ощутимыми танинами.
Подавать в качестве дижестива, граппа для медитации, хорошо с сигарой и темным шоколадом. Лучший способ - потягивать I Legni Rovere из большого тюльпанообразного бокала при температуре 18-20°C
Водопивец Соло
Блестящий золотисто-желтый цвет.
Выразительные ароматы пряностей, абрикоса, апельсиновых цукатов и миндаля.
Среднетелое, элегантное и хорошо сложенное во вкусе вино с деликатными танинами, глубокой текстурой и оттенками белых цветов в долгом послевкусии.
Вино хорошо сочетается со свежими салатами, блюдами из морепродуктов, белой рыбой и молодыми сырами.
Выдерживается в течение 6 месяцев в амфорах, затем еще 24 месяца в больших бочках из славонского дуба.
Лис Нерис Конфини
Аромат начинается с цветочных нот, продолжается к экзотическими фруктами и заканчивается пряностями.
Полный, обволакивающий и шелковистый вкус в сочетании с освежающей кислотностью дает долгое и пикантное послевкусие.
Вино подходит для сопровождающей беседы, идеально сочетается с острыми закусками, блюдами восточной кухни и хорошей горгонзолой.
Водопивец Ориджине
Красивый золотисто-желтый цвет.
Насыщенные ароматы сухой груши, цветов, мяты и пряностей.
Среднетелое, глубокое и выразительное во вкусе вино с хорошей структурой и минеральными нотками в долгом послевкусии.
Хорошо сочетается с легкими закусками, рыбными блюдами и белым мясом.
Выдерживается в течение 36 месяцев в больших бочках из славонского дуба.
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Водопивец Витовска
Блестящий золотисто-желтый цвет.
Комплексные ароматы ромашки, зеленого чая, лесного ореха, кураги и меда.
Округлое, хорошо сбалансированное и минеральное во вкусе вино с гибкой текстурой, нежными танинами и мятными нотками в долгом послевкусии.
К вину можно порекомендовать пряные блюда из курицы, рыбу на гриле и выдержанные сыры.
Выдерживается в течение 6 месяцев в амфорах, затем еще 24 месяца в больших бочках из славонского дуба.
Дарио Принчич Бьянко
Янтарный цвет.
Аромат с фруктовыми и восковыми нотками, дополненными тонкими пряными нотками.
Свежий, сложный и стойкий вкус.
К вину подходят рыба, моллюски, сыр.
Лис Нерис Юроса Шардоне
Вино светлого золотисто-жёлтого блестящего цвета.
Аромат мягкий, элегантный, с нотами экзотических и белых фруктов.
Вкус богатый, нежный, деликатный, с продолжительным послевкусием.
Вино подходит к кролику, запечённому с тимьяном, к любому насыщенному белому мясу, рыбе с насыщенным вкусом.
Лис Нерис Пиколь Совиньон
Вино блестящего жёлтого цвета с зеленоватым отливом.
В аромате ноты цитрусовых и морской соли с тонами экзотических фруктов.
Вкус обволакивающий и полный, свежее и длительное послевкусие.
Вино подходит к лангусту по каталонски, к треске с соусом из брокколи, к морепродуктам.
