Jean Sipp Optimus Pinot Gris
Жан Сипп Оптимус Пино Гри
- Каталог
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Особенности
- Крепость13,9%
Глубокий золотистый цвет.
Нежный и цветочный аромат с нотками фундука.
Насыщенный, сбалансированный и согревающий вкус, мощный и богатый.
Интенсивные, слегка пряное послевкусие. Прекрасная продолжительность и структура.
К вину подойдут курица по-бресски с лисичками, жареные грибы, мясные блюда.
Брожение происходит в бочках объемом 500 литров. Перед розливом в бутылки вино выдерживается на осадке в течение 9 месяцев.
Виноград собирают исключительно вручную, а прессование происходит в течение 2 часов после сбора урожая (пневматический пресс). После прессования мы проводим естественный процесс статического отстаивания в течение
24 часов.
Виноградники расположены на винограднике Троттаккер. Участки тщательно отбираются на больших высотах, где прохладнее. Виноград выращивается в соответствии с эльзасскими традициями, а обработка соответствует стандартам органического виноградарства.
Жан Сипп Рислинг Гран Крю Кирхберг де Рибовилль
Насыщенный золотисто-желтый цвет.
Привлекательный аромат лайма и грейпфрута.
Полнотелое и концентрированное на вкус вино с округлыми нотками, оттенками солоноватости и легкой сладости на фоне идеально спелых фруктов.
К вину подойдут рыба, морепродукты, блюда эльзасской кухни.
Брожение проводится при контролируемой температуре более 6 недель в больших дубовых бочках. Вино выдерживается на тонком осадке.
Пино Гри Резерв, Тримбах
Блестящий светло-желтый цвет и роскошные ароматы спелого яблока, груши, медовой сливы и лайма. Освежающее, концентрированное и плотное во вкусе, с шелковистой текстурой, гармоничной кислотностью и цветочными оттенками в долгом послевкусии.
Вино прекрасно сочетается с рыбой под соусом, лососем, фуа-гра, белым мясом, а также с блюдами азиатской кухни. Также может употребляться в качестве аперитива.
Допфф и Ирион Кюве Рене Допфф Пино Гри
Чистый золотистый цвет.
Аромат цветов и специй с дымными нотами.
Полный округлый вкус с медовыми оттенками.
Продолжительное фруктовое послевкусие.
Это насыщенное вино может сопровождать мясные блюда, паштеты. Идеально подойдет к фуа-гра на гриле, омарам, рыбе под соусом, копченой красной рыбе.
Домен Марсель Дайс Ротенберг Крю д`Эльзас
Светло-золотистый, с живым блеском цвет.
Свежий и нежный, при этом очень яркий с обилием цитрусовых оттенков.
С хорошей кислотностью, с оттенками лимона и других цитрусовых. Аккуратная сладость вина. Длительное послевкусие, отражающее особенности известняка юрского периода.
Прекрасно сочетается с различными салатами, блюдами средиземноморской кухни и рыбой.
«Артизан» Виньобль дю Реве 0.75
Светлый янтарь цвет.
Экспрессивный и многогранный: ноты папайи, апельсиновые цукаты, ноты лепестков роз и жареного солода.
Во рту текстурное, с мягким деликатным танином. цитрусы, грейпфрут, отличная кислотность.
Сыры, пицца, блюда с ароматными соусами.
Виньобль дю Реве Сенгюлье
Плотный жёлтый цвет, ближе к янтарному.
Аромат, будто имеющий плотность, вес. насыщенный и открытый, с нотами спелых фруктов, белых слив и айвы.
Во рту вино радует отличным балансом кислотности и фруктового тела, что является результатом мацерации
Вино интересно само по себе, также можно пробовать различные сочетания с тёплыми салатами, закусками и блюдами из мяса.
Сильверадо Миллер Ранч Совиньон Блан
Вино обладает свежим и ярким характером с выраженными травянистыми ароматами, присущими сорту Совиньон блан.
Подавать охлажденным к морепродуктам и салату из рукколы.
Куэентц-Ба Рислинг Пферзигберг
Соломенный цвет.
Фрукты, свежие цветы и минеральные нотки.
Освежающее с хорошей кислотностью. Тонкое, ароматное, с продолжительным послевкусием.
Подавать к блюдам из морепродуктов, особенно хорошо сочетается с устрицами, омарами и креветками, а также с козьим сыром.
Домен Вайнбах Сильванер
Прозрачный золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.
Букет с оттенками зрелого персика, пряных трав, орехового масла, крошеного камня.
Вкус благородный, сбалансированный, с умеренной кислотностью.
Послевкусие нежное, минеральное, свежее.
С вином сочетаются устрицы, морепродукты, легкие закуски, овощи.
Жосмейер Ле Фоластри Гевюрцтраминер
Вино соломенного цвета с золотистым блеском.
Пряный и цветочный аромат с деликатными оттенками минералов, личи и розовых лепестков.
Полнотелое, глубокое вино с потрясающим балансом с тонами белого перца, тропических фруктов, цветов медоносов и морской воды.
Вино прекрасно подходит к блюдам паназиатской кухни и мягким сырам.
Домен Вайнбах Ле Трей дю Лу Гевюрцтраминер
Глубокий золотистый цвет с розоватыми бликами.
Ароматы перезрелого персика, мяты, розовых бутонов.
Яркий и энергичный вкус с выразительной кислотностью под стать рислингу. Пряное, богатое, прекрасно сбалансированное вино с оттенками мускусной дыни, личи, обжаренного тмина, орехов, травянистыми нюансами сельдерея.
Гладкое, долгое, сочное сладковатое послевкусие, приглашающее сделать следующий глоток.
К вину подойдут утка, свинина, азиатская кухня, гусь.
Гевюрцтраминер Кюве де Сеньор де Рибопьер, Тримбах
Насыщенный золотистый цвет. Глубокий, комплексный аромат с доминирующими нотами лепестков розы, тропических фруктов, корицы, карамели, дыма. Структурированное, с маслянистой текстурой, прекрасным балансом кислотности. Легкую сладость во вкусе компенсирует длительное минеральное послевкусие.
Прекрасно в сочетании со свининой, блюдами китайской кухни, пекинской уткой, фуа-гра, сырами с плесенью, десертами из свежих фруктов.
Домен Вайнбах Пино Блан
Прозрачный золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.
Нежный чистый букет с оттенками печеного яблока, апельсиновой цедры.
Богатый, «хрустящий», идеально сбалансированный вкус формируется благодаря контрасту освежающей кислотности и сочных оттенков спелых фруктов.
Длительное выразительное послевкусие.
Допф о Мулен Пино Нуар Розе д’Эльзас
Изысканное и тонкое розе из пино нуара с тонкой гаммой цветов и красных ягод.
Очень свежее, абсолютно сухое и гармоничное во вкусе вино.
Прекрасный аперитив и сопровождение к салатам, белому мясу и рыбе на гриле.
Тримбах Пино Нуар Резерв
Красивый рубиновый цвет с малиновым блеском.
Богатый аромат с тонами вишни, малины, клубники, оттенками минералов и теплого камня.
Среднетелое, округлое и освежающее во вкусе вино с хорошо сбалансированной кислотностью и продолжительным гармоничным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из свинины, копченым мясом, птицей.
Выдерживается в течение 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Допфф и Ирион Шато де Риквир Рислинг Ле Мюрай
Благородный желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
Насыщенный аромат лимона и других цитрусовых, яблока ружейного кремня. По мере старения сочетание ароматов будет становиться все более гармоничным, фруктовые оттенки уступя
Это вино рекомендуется подавать к изысканным блюдам из рыбы, к морепродуктам, устрицам. Великолепно сочетается с блюдами из белого мяса под соусом и шукрутом (эльзасское блюдо из квашеной капусты).
Кав де Рибовиль Гевюрцтраминер
Золотистый цвет.
Яркий, типичный аромат с нотами спелого ананаса, персика, личи, розовых лепестков, имбиря, цукатов.
Округлый вкус средней насыщенности с освежающей кислотностью.
Послевкусие с оттенками спелых тропических фруктов и сладких пряностей.
К вину подойдут фуа-гра, сыры с плесенью, фруктовые десерты, азиатские блюда.
«Ла Винь ан Розе » Виньобль дю Реве 0.75
Золотистый с розоватыми отблесками цвет.
Цветочный, с лимонными нотками.
Глубокое и текстурное. с долгим послевкусием, в котором преобладает тон гевюрца.
Тартар из лосося, салаты с экзотическими соусами.
Жан-Батист Адам Гевюрцтраминер Резерв
Ароматы цветов (роза, акация) и экзотических фруктов (личи, манго) с нотами пряностей.
Глубокий, мягкий и очень фруктовый вкус с прекрасным балансом сладости и кислотности.
Вино прекрасно подойдѐт к фуа-гра, сладкой выпечке, пряным восточным блюдам и сырам с сильным вкусом.
Выдерживается в стальных танках на осадке без взбалтывания, бутилирование – примерно через полгода после сбора урожая без осветления и фильтрации.
Чарльз Спарр Гевюрцтраминер Традисьон
Блестящий соломенно-желтый цвет.
В ярком и насыщенном букете вы найдете типичные для Гевюрцтаминера плотные ноты розового масла, оттенки тропических фруктов, сладких цитрусовых цукатов, пиона, легкие акценты мяты, пряные тона гвоздики, имбиря, сладких специй и меда.
Вкус настойчивый, но без тяжести, свежий и округлый, нежная сладость хорошо уравновешена живой кислотностью, раскрывает оттенки розы, маракуйи, мандарина, сладких специй.
В послевкусии наряду с легкими минеральными оттенками проявляется приятная пряность.
Ароматный, пряный стиль Гевюрцтраминера гармонично сочетается с рыбой и морепродуктами в кисло-сладких соусах, блюдами из домашней птицы или рыбы в соусе карри, экзотическими блюдами азиатской кухни, суши, ароматными пряными блюдами, пикантными сырами и несладкими десертами.