Hans Baer Sauvignon Blanc

Светло-соломенный цвет с золотисто-лаймовым оттенком.

Аромат с тонами тропических фруктов и легким оттенком зеленого перца.

Сбалансированное, освежающее вино с сочной кислотностью, фруктовым вкусом с деликатными травянистыми оттенками и длительным минеральным послевкусием.

К вину подойдут легкие закуски, морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса, сыры.

ВыдерживаетсянНепродолжительное время на осадке в стальных емкостях.

Виноград выращивают в Рейнгессене – “крае тысячи холмов”, расположенном в гигантской излучине, образованной рекой Рейн между городами Вормс, Майнц и Бинген. Умеренный климат. Высота над уровнем моря 100–200 метров. Лозы растут на склонах Рейнской террасы с почвами из лессовых пород, известняка, глины и кварцита.

Максимально быстрый сбор винограда и доставка на винодельню. Ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре.

Совиньон блан из Германии — это что-то новое! В основном известны два стиля: новозеландский — переполненный тропическими фруктами, с оттенками крыжовника и зеленого перца; и французский — травянистый, минеральный, “зеленый”. Совиньон из Рейнгессена находится где-то посередине, так как в регионе умеренный климат и разнообразие почв — благодаря чему в вине появляются и фрукты, и минеральные оттенки.