Gruet Cuvée des 3 Blancs Brut

Грюэ Розе Брют

Нежно-розовый цвет.

Аромат красной смородины, малины и розы.

Интенсивный, освежающий и мягкий вкус с оттенками красных ягод.

Выдержано 21 месяц.

Грюэ Селексьон

Шампанское бледно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Изящный и свежий аромат с нотами белого персика, груши и легкими оттенками хлебной корочки.

Во вкусе присутствуют фруктовые тона, которые хорошо уравновешиваются минеральностью и дополняются хлебными штрихами от длительной выдержки на дрожжевом осадке.

Прекрасно подойдет ко многим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса.

Драпье Блан де Блан Брют

Светлый золотистый цвет.

Начальные ноты аромата представлены тонами белого персика и спелой желтой груши плавно переходящими в изящные цветочные оттенки с доминирующей нотой пиона.

Свежее, минеральное во вкусе шампанское со сливочно-бисквитными нюансами в гладком соблазнительном послевкусии.

Рекомендуется подавать к блюдам на основе белого мяса, холодным закускам с копченым лососем и дольками цитрусовых, пастам с морепродуктами, например тальятелле с гребешками.

Шампанское выдержано на тонком осадке от 24 до 36 месяцев.

Дело Лежанд

Аромат с тонами липового цвета, яблока, груши, ментола, персика, айвы и миндаля.

Мягкий, сливочный вкус вина с мясистыми тонами фруктов и нежными оттенками лимонного крема.

Хорошо интегрированная кислотность остается в тонком элегантном послевкусии, создавая легкую прохладу.

Шампанское выдерживается 36 месяцев на дрожжах.

Лансон Ле Блан де Блан Брют

Яркий соломенный цвет с золотистым блеском и изящным перляжем.

В роскошном букете слышны миндальные, бисквитные, цитрусовые и анисовые ноты.

Полнотелое, деликатное с оттенками сладких апельсинов, меда, молочной нуги и минеральными нюансами в долгом освежающем послевкусии.

Прекрасный аперитив и отлично сочетается с морепродуктами и белым мясом птицы.

Тьено Кюве Блан де Блан

Золотистый цвет с красивыми легкими бликами изумрудного оттенка.

В аромате преобладают нотки цитрусовых, лимона и цветка апельсинового дерева.

Изысканный и освежающий вкус.

Состав кюве: базовый урожай 2017 года – 55%; резервные вина (2016, 2014, 2013) – 45%.

Метод шампенуа: ручной сбор урожая, деликатное прессование, вторичная ферментация в бутылке с выдержкой на осадке не менее 3 лет.

Пайпер-Хайдсик Винтаж Брют

Элегатное, яркое и насыщенное шампанское.

В аромате тона цветов апельсина, абрикосов, бриоши и жареного миндаля.

Во вкусе тона мандарина, лаймовой цедры, лакрицы.

Потенциал выдержки – 15 лет и больше.

К шампанскому подойдут птица, морепродукты, сорбет, рыба.

После дегоржажа вино выдерживают 12 месяцев перед выпуском.

Лансон Ле Блэк Лейбл Брют

Шампанское бледно-соломенного цвета с золотистым блеском.

Освежающий аромат белых цветов и летних фруктов с нотками тостов и легкими медовыми нюансами.

Элегантное, освежающее во вкусе с тонами спелых персиков и лимонной цедры в гармоничном послевкусии.

Прекрасный аперитив. Отлично сочетается с морепродуктами и белым мясом птицы.

Де Суза Шеман де Терруар Брют

Название кюве Chemins de Terroirs (Шеман де Терруар) можно перевести с французского как «пути терруара».

Возраст лоз – 15-40 лет.

В кюве входит 40% резервных вин. Яблочно-молочное брожение проводится.

Шампанское выдерживалось на осадке в бутылках 2,5 года.

Лансон Ле Блэк Резерв Брют

Насыщенный золотисто-соломенный цвет.

Богатый аромат груши, бисквита, миндаля с нюансом меда и сладких специй.

Округлое и элегантное во вкусе с оттенками цитрусов и минеральными нотами в долгом послевкусии.

Прекрасно сочетается с морскими гребешками и лобстерами, с дичью под трюфельным соусом.

Шампанское проводит в бутылке на осадке минимум 5 лет (по закону, его предписывается выдерживать 15 месяцев).

Лансон Ле Блэк Резерв Брют

Насыщенный золотисто-соломенный цвет.

Богатый аромат груши, бисквита, миндаля с нюансом меда и сладких специй.

Округлое и элегантное во вкусе с оттенками цитрусов и минеральными нотами в долгом послевкусии.

Прекрасно сочетается с морскими гребешками и лобстерами, с дичью под трюфельным соусом.

Шампанское проводит в бутылке на осадке минимум 5 лет (по закону, его предписывается выдерживать 15 месяцев).

Сильви Моро Карр Ор

Золотистый цвет.

Комплексный аромат наполнен тонами красных и косточковых фруктов, яблока, бер-нуазет, булочки бриошь и чая.

Насыщенный вкус с яркой кислотностью и фруктовой кислинкой в послевкусии.

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива. Оно составит пару морепродуктам, птице и легким летним блюдам.

В ассамбляж добавляется 40% резервных вин. Вторичная ферментация в бутылках. Выдержка длится 3 года. Всего выпускается 4000 бутылок в год.

Вуарен-Жюмель Гран Крю Блан Де Блан Брют Зеро

Данное кюве – это ассамбляж 2019 миллезима и 20% резервных вин. Было проведено яблочно-молочное брожение.

Вино выдерживалось на осадке в бутылках 24 месяца (2 года).

Voirin-Jumel – небольшое семейное хозяйство, расположенное в самом сердце региона Кот де Блан – в коммуне гран крю Краман. Сегодня им управляют сёстры Полин и Жюли Вуаран, внося современные веяния в трансформацию классического стиля вин.

Филипп Гоне Блан де Блан Брют Синьятюр

​Бледно-золотистый цвет с прекрасной и долгой игрой пузырьков.

Яркий аромат спелых фруктов.

Насыщенный, мягкий и соблазнительный вкус с долгим послевкусием, полным свежести.

Выдерживается 3 года и состоит на 30% из резервного вина и на 70% из вина одного винтажа.

Шампань Р. Бутийе Маршан Блан де Блан Премье Крю Миллезим

Глубокий золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Характерный и пышный первый нос с ароматами манго, персика, ананаса, акации, меда, сладкого миндаля, фундука, сливок, безе и сливочного масла.

В бокале шампанское раскрывается нотами свежего грецкого ореха, каштана, жареного миндаля, мокко, аниса, ромашки и липы, сухих цветов с бальзамическим акцентом и карри.

Обволакивающий сливочный, бархатисто-фруктовый и очень деликатный вкус.

Объемное, прекрасно сбалансированное шампанское с гармоничным, фруктовым послевкусием с солоновато-острыми пряными нотками.

Характер шампанского предоставляет широкий спектр гастрономических сочетаний: камбала с миндалем и трюфельным соусом; крем-брюле из фуа-гра и каштанов; карри из индейки; рулет начиненный фуа-гра со сливочным соусом из каштанов; утка в яблочном соусе с мускатным орехом; тушеные говяжьи потроха в сливочном соусе со сморчками и бадьяном; филе телятины с белыми грибами в бальзамическом соусе с кориандром; телячье бедро в соусе из манго; маринованные отбивные из ягненка со специями; белый пудинг с карамелизированными яблоками; яблочный пирог с корицей.

Шампанское выдержано на осадке в погребе не менее 11 лет.

Сен Жермен де Крэ Блан де Блан Брют

Экспрессивный аромат белых цветов, на втором плане различим запах поджаренного хлеба.

Сбалансированная кислотность и маслянистая текстура в повторяющем аромат вкусе.

В послевкусии на первый план выходят оттенки меда и песочного печенья

Шампанкое можно подавать на аперитив или сочетать с блюдами под сливочным соусом: рыбой, морепродуктами, куриной грудкой или телятиной.

Майи Гран Крю Брют Резерв

Сверкающий золотисто-желтый цвет с тонкой игрой пузырьков.

Глубокий аромат сочных фруктов идеально сочетается с тонами слегка поджаренных тостов со сливочным маслом.

Чувственный и элегантный вкус с продолжительным финишем.

Шампанкое рекомендуется подавать к морепродуктам, судаку на подушке из лука-порея, сыру шаýрс (chaource), в качестве аперитива.

Ассамбляж включает в себя до 40% резервных вин разных винтажей (в том числе и десятилетних), выдержанных в дубовых бочках.

Филипп Гоне Гран Резерв Брют

Светло-соломенный цвет.

Цветочно-фруктовый аромат.

Полный фруктовый вкус.

Свежее послевкусие.

Шампанское выдерживается 3 года и состоит из 30% резервного вина и 70% вина одного винтажа.

Сен Жермен де Крэ Блан де Блан Брют Натюр

Бледно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Аромат трав, миндаля и тостов с минеральными нюансами, тонами белого перца и грибов. 

Тонкий вкус с сочной, хрустящей кислотностью, оттенками вяленых фруктов и пряностей с меловыми минеральными оттенками в стойком послевкусии.

Через время в букете проявляются нюансы морского бриза и имбиря.

Шампанское идеально подойдет на аперитив и к морепродуктам, моллюскам и блюдам из рыбы.

М. Остом Орижин Блан де Блан Гран Крю

Билькар-Сальмон Брют Резерв

Бледно-золотистый оттенок подчеркивается утонченностью медленно поднимающихся пузырьков и обильной стойкой пеной.

Зрелость с оттенком цветочной свежести и ароматом свежих ягод и спелой груши.

Открытый и выраженный вкус, сопровождаемый яркой свежестью. Богатый букет, свидетельствующий о его выдержке в традиционных погребах.

Подходит на все случаи жизни и идеально к аперитиву. Шампанское идеально сочетается как с простыми блюдами, так и с наиболее изысканными.

Луи Арман Блан де Блан Брют Шампань Премье Крю

Блестящее бледно-золотистое шампанское Blanc de Blancs.

Шардоне раскрывает всю свою элегантность, свежесть и благородство ароматов.

Очаровательный нос с ароматами засахаренного лимона, грейпфрута и фундука, в сочетании с ярким изысканным вкусом образуют нежный и тонкий освежающий букет.

К шампанскому подойдут устрицы, рыба, морепродукты.