Glen Scotia 25YO, п.у.
Глен Скоша, 25-летний
- Каталог
- Наименование
- Регион
- Год
- Крепость48.8%
Золотисто-янтарный цвет.
Многогранный, постепенно открывающий ноты кожи, древесной коры, ванильные оттенки, свежих фруктов, тонкие ноты черного перца и соломы.
Округлый, маслянистый, с нотами красного яблока, апельсиновой кожуры и карамельного сиропа, с тонкими солоноватыми оттенками.
Glen Scotia 25 YO – виски для медитации, тем не менее хорошо сочетается с сигарами, хорошим табаком и горьким шоколадом.
Рейтинги и награды: San Francisco World Spirits Competition 2021 – Лучший виски мира, San Francisco World Spirits Competition 2020 – Платиновая медаль, International Spirits Challeng 2020 – Золотая медаль.
Тобермори 25 лет
Ароматы свежеиспеченного хлеба, засахаренной ириски и апельсиновой цедры сочетаются с легкими нотами корицы и какао.
Во вкусе фруктовые оттенки джема из черной смородины, персики и лимонная цедра постепенно сменяются нотами медового миндаля и кокоса с мягкими цветочными нюансами.
Длительный пряный финиш с припущенными грушами и мускатным орехом.
Гленротс 1999 Одна бочка №8163 19 лет
Насыщенный и манящий аромат с тонами темного меда, сладкого молочного шоколада, ирисок и марципана, яркими нотами апельсиновой цедры, груш, корицы и нежным оттенком сена и сосновых иголок.
Взрывной вкус восхитительно сливочных, маслянистых и сиропообразных оттенков с нотками молочного шоколада, ванили и сладких орехов в меду, дополненные оттенками печеных яблок, крыжовника и тонкими зимними специями (белый перец и лемонграсс).
Долгое, согревающее и яркое сладкое послевкусие с нотками ванили, нуги, апельсинового мармелада и легкого дуба.
Виски был дистиллирован 21 июня 1999 года и выдержан в течение 19 лет в бочке из американского дуба. Разлит в бутылки с естественной крепостью 58,8%. Релиз состоял всего из 279 бутылок.
Макаллан Шерри Оук 18 лет
Интенсивный янтарный цвет с оттенком красного дерева.
Элегантный насыщенный аромат с тонами сухофруктов и имбиря, оттенками ванили и прозрачными нотками специй и пряностей.
Богатый округлый вкус с оттенками корицы и гвоздики, игривыми нотками апельсиновой цедры и легкими дубовыми нюасами в продолжительном послевкусии.
Виски рекомендуется подавать в чистом виде, с кубиком льда или в составе классических и авторских коктейлей.
Созревание в бочках из-под хереса, где каждый винтаж выдерживается в разных бочках.
Самароли Гленротс 2013 10 лет Бочка №5260
Аромат с нотами свежей соломы, нежных цветов, слегка спелых фруктов и батончиков «Баунти».
Во вкусе запеченный заварной крем, ягоды, нотка корицы и текстурированный пчелиный воск.
Послевкусие:средней продолжительности с нотами кокоса.
Лимитированная серия 450 бутылок. Дистиллирован в 2013 г. на винокурне «Гленротс». Бутылирован в 2023.
БенРиах 25 лет
Насыщенный янтарный цвет.
Копченый абрикос, темный вишневый шоколад, ириска из лесного ореха в аромате.
Печеные фрукты, поджаренный дуб, специи, апельсин и корица во вкусе.
Насыщенное карамелизированно-дымное послевкусие.
Богатый роскошный односолодовый виски изготовлен из комбинации неторфяного и торфяного спирта и четырех бочек, выдержанных не менее двадцати пяти лет в бочках из-под хереса, бурбона, чистых дубовых бочках и винных бочках с острова Мадейра.
Самароли Ферри Ту Айла
Хорошо обжаренный ячмень, ириски, семена фенхеля и белый виноград пробиваются сквозь пепел и табачный лист в аромат.
Медицинский торфяной дым во вкусе развивается вместе с вяленым мясом, медовыми фруктами и сдобным ванильным тортом.
Долгое послевкусие с оттенками торфяного дыма, темного шоколада и сушеных яблок.
Униальный солодовый виски, бутилированный в июне 2017 года при крепости 55,1% и выпущенный в количестве 320 бутылок.
Гленротс 1988
Янтарный цвет.
Насыщенный, пряный аромат с тонами зрелых фруктов, мармелада, апельсина, пряного дуба.
Сбалансированный, сливочный вкус с тонами засахаренной апельсиновой корочки, фруктового компота и ванили.
Очень долгое послевкусие средней сладости с нюансами дымка.
Виски великолепен в качестве дижестива.
Кавалан Солист Амонтильадо Сингле Каск Стренг
Очень богатый фруктовый виски. Хорошая сладость с нотками грецкого ореха и миндаля. Легкий тон ириса и нотки дуба.
Более экзотичный и мягкий хересный вкус с намеком на карамель.
Долгое элегантное послевкусие с ореховыми и перечными тонами.
Виски выдерживается не менее 5-7 лет (сравним по зрелости с 25-35-летним скотчем) на 100% в бочках из-под хереса Амонтильядо, отобранных вручную.
Шато О-Брион Премье Гран Крю Классе 2008
Классический букет с ароматами табачного листа, чернозема, мяса и пряных черных ягод и изысканным примечанием мокрого гравия.
Спелый фруктовый вкус вина раскрывается чистыми, яркими нотами вишни и сладкой гвоздики, которым сопутствуют примечания табака, кедра, шоколадные шелковистые танины. Достаточно гладкое и долгое послевкусие.
Прекрасно сочетается с высокой французской кухней и деликатесами, такими как: фуа-гра, трюфели, белая телятина под ягодным соусом, кролик в грибах, устрицы в шампанском, лягушачьи лапки. В качестве закусок идеальны выдержанные сыры.
Домен Прийоре Рок Вон-Романе Вьей Винь
Вино было выдержано 18 месяцев в дубовых бочках.
Ручной сбор. Частичная винификация с цельными гроздями. Ферментация с местной культурой дрожжей в деревянных чанах с ручным пижажаем и ремонтажем 2 раза в день. Розлив без оклейки и фильтрации.
Опус Уан 2019
Глубокий красно--рубиновый цвет.
Аромат с оттенками лепестков роз, черной смородины и черешни скомбинированы с нотами марципана и сандалового дерева, табака, кофе мокко и кожи.
Сочный и элегантный вкус вина с атласной, гладкой текстурой, округлыми танинами, яркой кислотностью, заманчивыми цветочными нотами и тонами черных ягод, долгим стойким послевкусием с нотками гвоздики и черного шоколада.
Вино рекомендуется подавать к плотным блюдам изысканной кухни, прежде всего к блюдам из благородной дичи, утки и баранины, а также зрелым сырам.
Домен Прийоре Рок Кло Де Вужо Гран Крю
Вино было выдержано 20-22 месяца в дубовых бочках.
Ручной сбор. Частичная винификация с цельными гроздями. Ферментация с местной культурой дрожжей в деревянных чанах с ручным пижажаем и ремонтажем 2 раза в день. Розлив без оклейки и фильтрации.
Луи Родерер Кристаль Розе Брют
Великолепный образец классического, элегантного и чистого стиля, отражающего особенности терруара.
Нежный, сверхтонкий перляж вплетен в нежно-розовое платье с зеленоватым блеском.
В бокале - шикарный букет освежающих ароматов, в котором слышны оттенки лепестков розы, белого молотого перца, апельсиновой цедры, миндаля и специй. Энергичное, свежее, хорошо сложенное во вкусе, с крепкой структурой, яркой кислинкой и соблазнительными сладковатыми оттенками свежих ягод в долгом послевкусии.
"Cristal Rosé" – великолепное сопровождение блюдам из семги, рыбы-меч, сладкой телятины, разнообразные сыры.
Температура подачи: 8-10°С
Выдерживается в течение 6 лет на осадке в бутылке. После дегоржажа еще 8 месяцев в погребах Дома.
Потенциал хранения: 20 лет и более.
Орнеллайя Болгери Супериоре 2008
Насыщенный темно-пурпурный цвет.
В аромате раскрываются самые разнообразные оттенки: ежевика, слива, сандал, мята, шоколад, табак. Аромат зрелый и в то же время свежий, оттеняется классическими бальзамными и пряными нотами.
Богатое, плотное и объемное во вкусе вино с уникальной, весьма утонченной танинной текстурой, густой и бархатистой, постепенно заполняющей весь рот.
Вино можно рекомендовать к жареному мясу, мясу на гриле, пряным блюдам, дичи и выдержанным сырам.
Луи Родерер Кристаль Розе Брют
Великолепный образец классического, элегантного и чистого стиля, отражающего особенности терруара.
Нежный, сверхтонкий перляж вплетен в нежно-розовое платье с зеленоватым блеском.
В бокале - шикарный букет освежающих ароматов, в котором слышны оттенки лепестков розы, белого молотого перца, апельсиновой цедры, миндаля и специй. Энергичное, свежее, хорошо сложенное во вкусе, с крепкой структурой, яркой кислинкой и соблазнительными сладковатыми оттенками свежих ягод в долгом послевкусии.
"Cristal Rosé" – великолепное сопровождение блюдам из семги, рыбы-меч, сладкой телятины, разнообразные сыры.
Температура подачи: 8-10°С
Выдерживается в течение 6 лет на осадке в бутылке. После дегоржажа еще 8 месяцев в погребах Дома.
Потенциал хранения: 20 лет и более.
Шато Ля Миссьон О-Брион Пессак-Леоньян
Интенсивный красно-гранатовый цвет.
Прекрасный аромат с нотками спелых фруктов, черных ягод и оттенками индийских специй.
Концентрированный, щедрый, постепенно набирающий силу вкус с обильными фруктовыми тонами.
Изысканные танины поддерживают очаровательное послевкусие.
Вино прекрасно в чистом виде в качестве аперитива и в сочетании с различными пряными мясными блюдами. Его рекомендуется подавать к пернатой дичи, выдержанным сырам, блюдам французской, итальянской кухни и трюфелям.
Жан-Мари Фурье Эшезо Гран Крю Вьей Винь
Вино выдерживалось 18-20 месяцев в дубовых бочках на осадке, из которых новых – не более 20%.
Ручной сбор, винификация с 20% винограда цельными гроздями. Мацерация при низкой температуре в течение 4-х дней. Ферментация c местной культурой дрожжей в стальных емкостях. Розлив без оклейки и фильтрации и добавления сульфитов.