G.D. Vajra Dolcetto d’Alba
Дж.Д. Вайра Дольчетто д’Альба
- Каталог
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Крепость14,5%
- Гастрономия
- Vivino3.8
Вино глубокого фиолетового цвета с пурпурными отблесками.
В букете раскрываются ароматы красных фруктов и ягод (особенно черешни) и сухих пряных трав.
Округлое, открытое, сбалансированное вино с хорошими танинами и свежей кислотностью.
К вину подойдут красное мясо, свинина, телятина.
Выдерживается в стальных емкостях до следующей весны.
Западная и восточная экспозиция, высота над уровнем моря 340-480 м, плотность посадки 4400 лоз/га. Способ подвязки – Гюйо. Ирригация не проводится, применяется зеленый сбор.
Ручной сбор урожая в сентябре, ручная сортировка ягод. Ферментация в течение 6-10 дней при температуре не более 30°С. 100% сусла проходит малолактику.
Молино Дольчетто д’Альба Ле Куэрче
Рубиново-красный цвет.
Фруктовое и молодое вино с выраженными ароматами кислой вишни, сладкого миндаля, табака и специй, дополненными живым, свежим и терпким вкусом.
Благодаря своей элегантности и свежести вино хорошо сочетается с различными блюдами. Особенно хорошо его дополняют паста и сыры средней выдержки.
Фонтанафредда Дольчетто д’Альба
Ярко-рубиновый цвет с фиолетовым отблеском.
Интенсивный аромат с нотами ванили, специй, красных ягод и бальзамическими оттенками.
Прекрасно сбалансированное вино, полнотелое, с мягкими, шелковистыми танинами.
Нейрано Дольчетто д’Альба
Вино глубокого рубинового цвета.
Изысканный аромат клубники и красной вишни.
Мягкий вкус с ягодными тонами и приятным послевкусием средней длины.
Вино превосходно сочетается с блюдами из баранины, говядины или оленины, пастой под мясными соусами и ароматными сырами.
Сканавино Дольчетто д`Альба
Насыщенный рубиновый цвет с легкими фиолетовыми отблесками.
Мягкий, пряный аромат вина раскрывается оттенками фиалки, черники, вишни и конфитюра из малины, специй, легкими акцентами лакрицы.
Вино обладает сухим, фруктовым вкусом, в котором раскрываются ноты черешни, сладких специй и горького миндаля.
Среднетелое вино с умеренной кислотностью, мягкими танинами и легкой пряной горчинкой в длительном послевкусии.
Отличное вино на каждый день, которое хорошо подходит к разнообразным повседневным блюдам - всевозможные мясные закуски, брускетта, пицца, спагетти с фрикадельками, овощные блюда, жареное и тушеное мясо.
Вайра Россо Ланге
Рубиновый цвет.
Цветочный аромат с нотами красных плодов, черной сливы, подлеска, специй, миндаля, черного перца.
Богатый, прекрасно структурированный вкус средней силы, исполненное в классическом стиле Пьемонта.
К вину подойдут красное мясо, свинина, телятина, субпродукты.
Вино выдерживается в течение 14-16 месяцев в стальных чанах.
Пеккенино Сири д’Жерму Долиани Супериоре
Рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.
Яркий букет с нотами спелой ежевики, черешни, сливы, черного перца, черной смородины, лакрицы, апельсиновой цедры, фиалки и спелого граната, мяты и малинового варенья.
Полнотелое, хорошо сбалансированное во вкусе вино с шелковистыми, сладкими танинами и долгим устойчивым ягодным окончанием.
К вину подойдут овощи, паста, мясо, рагу, сыры средней выдержки.
Выдержано в течение 12 месяцев в дубовых бочках емкостью 25 гл и в бутылке в течение 6 месяцев перед выпуском в продажу.
Подере Дель Монсиньоре Дольяни
Рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками.
Ароматы красных фруктов с нотами вишни и фиалки.
Сбалансированный, насыщенный и сухой вкус с приятным послевкусием темного шоколада.
Вино отлично сочетается с салями, мясным ассорти и блюдами из пасты, также идеально сочетается с более выдержанными сырами.
Аббона Сан Луиджи Дольяни
Вино яркого рубинового цвета.
Фруктовый аромат, переходящий от ежевики к вишне, с нюансами цветов и легких специй.
Вино дарит прекрасную, сбалансированную кислотность и бархатистые, легкие танины. Вкус сочный, с оттенками вишни, ежевики и пряностей.
Вино на каждый день. Идеально сочетается с простыми закусками и сырами.
Фонтанафредда Бриккотондо Дольчетто
Красно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.
Очень интенсивный и настойчивый ягодно-фруктовый аромат.
Хорошо сбалансированный вкус с приятной сухостью, бархатистыми танинами.
Легкое и свежее послевкусие.
Вино сочетается с горячими закусками, пастами, овощами на гриле и легкими мясными блюдами.
Ла Смилла Дольчетто ди Овада
Мягкий, пряный аромат с оттенками лаванды и фиалки, нюансами миндаля, орехов и легкими нотками лакрицы, черники, вишни и малины.
Сухой, фруктовый вкус, в котором раскрываются ноты черешни, сладких специй и горького миндаля.
Среднетелое вино с низкой кислотностью, мягкими танинами и легкой горчинкой в длительном послевкусии.
Хорошо сочетается с мясными блюдами: ягненком, дичью, колбасами. Вино отлично дополнит такие блюда, как нут со шпинатом, спагетти с фрикадельками, карпаччо из лосося.
Вайра Кларе Джей Си Ланге Неббиоло
Бледно-рубиновый цвет.
Классический аромат Неббиоло с нотами роз, спелой клубники, малины, лакрицы, кокоса и влажной земли.
Среднетелое во вкусе вино с шелковистыми танинами, аппетитной ягодной кислотностью.
С вином сочетаются мясные закуски, жареные овощи, грибы, сыры средней выдержки.
Вино лучше пить молодым и слегка охлажденным.
Дж.Д. Вайра Москато д’Асти
Сияющий соломенный цвет, маленькие пузырьки с деликатной игрой.
Яркий и элегантный аромат с оттенками муската, апельсиновой корочки, флер д’оранжа, сока мандарина, свежих персиков и груши, акации, шалфея, бузины, мела, лимонного сорбета.
Вкус - само очарование и утонченность: деликатная, освежающая фруктовая кислотность, нежные минеральные нюансы, сочные оттенки цитрусовых и тропических фруктов.
К вину подойдут птица, морепродукты, десерты, сыры, холодные закуски.
Ла Смилла Каликанто
Вино обладает великолепным букетом с тонами лесной ежевики, вишни хвойной смолы и фиалки.
Элегантный вкус с бархатистой структурой, мягкими танинами и великолепным продолжительным сухим послевкусием с джемовыми нотами и оттенком специй.
Вино хорошо сочетается с красным мясом на гриле, блюдами из дичи, острыми выдержанными сырами.
Прунотто Пиан Ромуальдо Барбера д’Альба
Красивый блестящий цвет.
Яркий аромат с тонами ежевики, специй и копченостей.
Полнотелый, гармоничный, сбалансированный вкус с долгим, минеральным послевкусием.
Вино является идеальной парой к блюдам из жареного мяса, дичи и выдержанным сырам.
Выдерживается 12 месяцев частично в баррелях на 5000 литров, частично в 2-х летних барриках и 4 месяцев в бутылках.
Феррарис Винья Дель Парроко Руке Ди Кастаньоле Монферрато
Яркий рубиновый цвет.
Нежный цветочный аромат с оттенками красных фруктов и ягод.
Бархатистый и мягкий вкус с низкой кислотностью и довольно высоким содержанием алкоголя.
У вина сладкие танины и ароматное пряное послевкусие.
Отлично сочетается с блюдами со свежим трюфелем, филе миньон и выдержанными сырами.
Пеласса Сан Панкрацио Барбера д’Альба Супериоре
Душистый, глубокий аромат с нотами спелой вишни, ягод и ванили.
Полный, округлый, мягкий, устойчивый и хорошо сбалансированный вкус с яркими танинами и длительным насыщенным послевкусием.
Прекрасное столовое вино, отлично подходящее к обширному ряду блюд. Особенно хорошо сочетается с пастой, твердыми сырами и жареным белым или красным мясом.
Кантине Поверо Кабане Ланге
Рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.
Объемный и сложный аромат с нотами черной смородины и чернослива с оттенками ванили и корицы.
Аромат переходит в богатый, экспрессивный и плотный вкус с длительным обволакивающим послевкусием, где усиливаются пряные тона.
Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из говядины, ягненка, оленины и утки, а также умеренно острым сырам.
Выдерживается 36 месяцев.
Бальби Сопрани Барбареско
Вино насыщенного красного цвета с гранатовым оттенком.
Изящный и комплексный аромат раскрывается тонами красных ягод, специй, кожи и хвои.
Вкус строгий, бархатистый и гармоничный, с мягкими танинами.
Вино выдерживается в больших дубовых бочках в течение 18 месяцев и в бутылке в течение еще 12 месяцев.
Ноу Нэйм Ланге Неббиоло
В аромате ноты фиалки, вишни, ароматических трав, на втором плане легкий намек на гудрон.
Во вкусе оттенки сушеной черники, специй, солодки и дуба. Мощные танины, освежающая кислотность и сочное послевкусие.
Прекрасно сочетается с ягненком на гриле, стейком, тушеным кабаном и выдержанными сырами — пармезаном и пекорино.
Виберти Брикко Аироли Барбера Д’Альба Супериоре
Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми бликами.
Ароматы сушеной чёрной вишни, нюансы табака, кофе и специй
Округлое и сбалансированное во вкусе виино с оттенками черных и красных фруктов, бархатистые танины и мягкая, деликатная кислотность.
К вину подойдут холодные мясные закуски, пицца, овощи на гриле, молодые сыры.
Марроне Ланге Неббиоло
Прекрасный аромат розы, спелой клубники, фиалок и восхитительная сочность.
Лучшим дополнением к этому вину станет жирный мраморный стейк, дичь, грибное ризотто с трюфелем или паста.
Подавать при температуре 16-18°С.
Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках.
Разоре Торрато Барбера д Альба
Насыщенный красный цвет с фиолетовыми отблесками.
Гармоничное вино с хорошей структурой и типичной приятной кислинкой, которая придает вкусу ощущение свежести и сочности.
Вы можете почувствовать нотки ежевики, смородины и специй.
Попробуйте эту Барберу с тарелкой пасты аньолотти, тушеным или вареным мясом и приправленными сырами.
Монтей Россо
Вино ярко-рубинового цвета.
Интенсивный аромат сочных черных ягод с оттенками ванили и пряностей.
Насыщенное, округлое во вкусе вино с долгим фруктово-ягодным послевкусием.
Прекрасно сочетается с мясными блюдами и закусками, а также с дичью и ризотто с белыми грибами.
Кантине Поверо Марида Барбера д’Асти
Гранатовый цвет.
Аромат с нотами вишнево-малинового джема с богатой палитрой сладких пряностей и легкими жжеными штрихами.
Плотный, яркий, экспрессивный вкус, отражающий аромат.
Обволакивающее послевкусие с бархатистыми танинами.
Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из белого и красного мяса, а также умеренно острым сырам.
Выдерживается 12 месяцев.
