Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Вино светло-соломенного цвета c легким зеленоватым оттенком и бриллиантовым блеском. В тонком, деликатном аромате доминируют тона шалфея и лимонника на фоне цветочно-фруктовых оттенков. Прекрасно сбалансированное, освежающее во вкусе с легкой горчинкой в послевкусии.
Идеально в сочетании с морепродуктами, устрицами, рыбными блюдами, овощами и сырами. Превосходно в качестве аперитива.
Температура подачи: 10–12°С.
Потенциал хранения: 3-5 лет и более.
Выдерживается непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
Виноградники: виноградники располагаются на вулканических почвах, богатых железом и известняком.
Самое традиционное Гави хозяйства, произведённое с молодых лоз, расположенных в самом сердце коммуны Роверето, неофициально провозглашенном Гран Крю Гави. Это вино является эталоном в итальянской винодельческой культуре, и представляет собой истинную суть аппелласьона Гави. Семья Сольдати производит буквально ”лучшее вино из Гави”, используя для него чёрную этикетку и надпись ”Gavi dei Gavi”. В своё время ”dei Gavi” придумал и запатентовал Джорджо Сольдати, ещё до появления аппелласьона Гави, и переводятся эти слова как ”всем гави гави” - так Джорджо отметил лучшее вино, которое ему удалось создать. У Gavi dei Gavi также есть устоявшееся второе название - ”Гави Чёрная Этикетка” (Etichetta Nera). А ”Gavi di Gavi” означает ”Gavi del commune di Gavi”, то есть ”Гави из коммуны Гави”.
Пьемонт - традиционная зона красных вин, однако, семья Сольдати сделала ставку на белые вина и добилась потрясающих результатов. Обыгрывая фамилию Солдати, их часто называют ”солдаты Гави”, хотя они давно уже произведены в генералы за создание самых изысканных и роскошных белых вин Италии. Название ”La Scolca” происходит от слова ”sfurca” (”берегись”), а место, на котором позже возникло хозяйство, значилось на всех картах Института Военной Географии как сторожевой форпост, о чем сегодня свидетельствует сохранившаяся с тех пор башня.
Ла Сколька Гави дей Гави (Черная Этикетка)
Светло-желтый цвет с зеленоватым блеском.
Аромат цитрусовых, персика, зеленого яблока и миндаля.
Освежающее, яркое и хорошо сложенное во вкусе вино с гармоничной кислотностью и оттенками грейпфрута в долгом послевкусии.
Подавать к различным блюдам из морской и речной рыбы, омарам, белому мясу, равиоли, сырам и морепродуктам. Идеально в качестве аперитива. Вино для высокой кухни.
Тенута дель Мело Гави
Цвет вина соломенно-желтый с зеленоватыми бликами.
В элегантном, постепенно раскрывающемся букете доминируют тонкие минеральные оттенки, нотки мёда, груши, абрикоса и цитрусовых цукатов.
Вкус живой, сбалансированный, с хорошей структурой, свежей кислотностью, заметной минеральностью, уходящий в легкий оттенок миндаля в послевкусии.
Превосходно в качестве аперитива и сопровождения закусок и блюд из рыбы и овощей. Идеально подходит для молодых или средней выдержки сыров.
Кристина Аскери Гави ди Гави
Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.
Свежий аромат с тонами сладкого белого персика, меда и жасмина.
Гармоничный вкус с удивительной свежестью.
Освежающий аперитив, хорошо сочетается с блюдами из моллюсков, рыбы и с бульоном.
Иль Боско Гави ди Гави
Соломенный цвет.
Интенсивный цветочно-фруктовый аромат с минеральными нотами на заднем плане.
Вкус вина сбалансированный и свежий, с устойчивым послевкусием.
Прекрасно подойдет к горячим блюдам из белой рыбы, морепродуктов или белого мяса с деликатным вкусом.
Выдержка: 6 месяцев.
Микеле Кьярло Роверето Гави дель Комуне ди Гави
Привлекательный золотисто-соломенный цвет с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.
Освежающий аромат желтого яблока, белых цветов, минералов и трав.
Округлый, свежий вкус с хорошо сбалансированной структурой, пикантной кислинкой и долгим, сухим послевкусием.
Вино идеально подходит на аперитив и к блюдам азиатской кухни, рыбным блюдам, ракообразным, моллюскам, насыщенным сливочным супам, суши и сашими, пасте с морепродуктами, карпаччо из рыбы-меч, тартару из телятины.
«Гави дель Комуне ди Гави DOCG Этикета Джиалла» Ла Месма 0.75
Соломенный с зеленоватыми бликами цвет.
Фруктовый, элегантный, с тонами абрикоса, цитрусовых и оттенками луговых цветов
Фруктовый, лёгкий, сочный, при этом очень минеральный с нюансами цитрусовых и абрикоса. несмотря на лёгкость, вино обладает длительным, минеральным послевкусием с нюансами цитрусовых и луговых цветов
Подойдёт к лёгким салатам и закускам, а также, особенно хорошо, будет сочетаться с морепродуктами и рыбой; или просто как аперитив.
Ла Райя Гави Ризерва
Вино ярко-золотистого цвета с привлекательным блеском
Элегантный аромат желтого яблока, душистой груши, абрикосовой косточки, белых цветов, меда и поджаренного лесного ореха.
Яркий, сочный, изысканный вкус с акцентами желтого яблока, дыни и свежего миндаля, гладкой текстурой, аппетитной кислотностью и цветочно-травяными штрихами в соблазнительном послевкусии.
Вино отлично сочетается со всеми рыбными блюдами, особенно с моллюсками, которые усиливают вкус напитка. Также вино идеально сочетается с легкими первыми блюдами, ризотто, свежими и полумягкими сырами.
Фонтанафредда Гави ди Гави
Светло-соломенный с зеленоватыми отблеском цвет.
Выразительные ноты белых цветов, ванили, лимона, лилий и горьких яблок.
Элегантное, хорошо сбалансированное вино с продолжительным послевкусием.
Прекрасно с различными закусками и салатами, морепродуктами и блюдами из рыбы.
Маркезе Кол Фондо Маркезе Лука Спинола
живая игра пузырьков. Соломенно-желтый с зеленоватыми бликами цвет.
Сложный и интенсивный. Разнообразие фруктов и тонкие цветочные оттенки.
Свежий и живой, обилие цитрусовых нот.
Идеальный аперитив. Отличное сопровождение к белой рыбе, птице, суши и легким блюдам.
Бьянко, Ле Пьяне
Вино золотистого соломенного цвета с хорошей структурой и хрустящей кислотностью. В аромате можно услышать нотки груши, альпийских трав, дыни, крыжовника. Сливочная текстура с нюансами белого перца на нёбе и освежающим послевукусием.
Можно порекомендовать пасту с мидиями под сливочным соусом, а также палтуса на гриле. Прекрасно дополнит тушёную индейку с овощами и тыквенный суп.
Аббона Чинерино Ланге
Вино с золотистым блеском.
Пышный аромат с нотками меда, белых цветов и цитрусовых фруктов.
Округлое и гладкое во вкусе вино с яркой свежестью цитрусовых фруктов.
Идеально сочетается с яркими закусками, хорошо сочетается с рыбой на гриле и устрицами.
Кристина Аскери Ланге Арнеис
Вино нежно-соломенного цвета.
Свежий фруктовый букет с нотками специй.
Сухой пряный вкус отличается свежестью, изысканностью и хорошим балансом.
Вино прекрасно в качестве аперитива, подходит к блюдам из рыбы, морепродуктам, пастам и сырам.
Эрбалуче ди Калузо Антониоло
Вино обладает соломенно-желтым цветом, яркими ароматами свежих фруктов, яблок и белых цветов, во вкусе фруктовое, свежее, мягкое, с интригующим послевкусием.
Превосходно в качестве аперитива, а также с легкой пастой, блюдами из белого мяса, рыбы, со свежими сырами.
«Ланге Арнеис DOC Элиза» Пайтин 0.75
Светло-золотистый, с зеленоватыми бликами цвет.
Очень нежный, флорально-цитрусовый, с нюансами липового мёда, дыни и нотками свежего миндаля
Сухой, минеральный, достаточно элегантный и сбалансированный, с тонами цитрусовых, цветочного мёда и миндаля. несмотря на свою лёгкость (среднее тело), вино обладает длительным, цветочно-минеральным послевкусием
Очень минеральное кюве элиза от кантины паитин прекрасно подойдёт к летним салатам, спарже, морепродуктам, а также лёгким видам рыбы, либо просто пожаренной, либо приготовленной на гриле (+мидии всевозможные).
Санта Виттория Гави ди Гави
У вина комплексная ароматика с нотами цветов, ванили, лимона, ландыша и зеленых яблок. вкус приятный и элегантный, хорошо сбалансированный.
Дольяни Подере Дель Монсиньоре
рубиново-красный с фиолетовыми оттенками цвет.
Красных фруктов с нотами вишни и фиалки.
Сбалансированный, насыщенный и сухой во рту с приятным послевкусием темного шоколада.
Отлично сочетается с салями, мясным ассорти и блюдами из пасты, также идеально сочетается с более выдержанными сырами.
Пертикетта, Виньети Масса
Блестящий темно-красный цвет и насыщенные ароматы вишни, черники, лаванды, табака и лакрицы. Среднетелое, выразительное и хорошо структурированное во вкусе, с энергичной текстурой, крепкими танинами и дымными нотками в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать шашлык из говядины, свинину и ягненка под вишневым соусом.
Черетто Ланге Монсордо Бьянко
Золотисто-соломенный цвет.
Утонченный, с нотами цитрусовых и тропических фруктов, минералов, жимолости и трав.
Гармоничный, богатый, освежающий с превосходно сбалансированной кислотностью и минеральностью, легкими цветочными тонами и чистым послевкусием.
Является отличным аперитивом, гармонично сочетается с морепродуктами, салатами, блюдами из рыбы и белого мяса.
Аббона Барбареско
Вино гранатового цвета с рубиновым блеском.
Аромат с оттенками зрелых красных ягод, специй и кожи.
Мягкий, утонченный вкус с тонкими танинами, оттенками кедра, сушеной клубники, вишни, сливы, миндаля и ярким пикантным послевкусием.
Вино великолепно сочетается с выдержанными сырами, аньолотти с трюфелем, блюдами с насыщенными мясными соусами, красным мясом и дичью.
Сообщение отправлено!