Богатое и насыщенное в аромате, фруктовое и очень элегантное вино с ароматом спелых черных ягод и специй, полным, округлым, исключительно свежим вкусом, шелковистой текстурой и очень долгим финалом.
Выдерживается в течение 12 месяцев в барриках и тонно и еще не меньше 6 месяцев в бутылках.
Виноградники располагаются в прибрежной области Тосканы Маремма. Сочетание белых каменистых почв (terre bianche) и богатых глинистых почв (terre brune). Производится строгая селекция винограда по качеству. Около 20% – целые грозди, без гребнеотделения. Раздельная ферментация каждого сорта, окончательный ансамбль составляется после завершения малолактической ферментации.
Название вина имеет несколько значений в итальянском языке: «если бы только», «возможно». Оно отражает долю юмора, с которым Анджело Гайя относится к своему грандиозному проекту Ca’Marcanda.
Подере Сапайо Вольполо Болгери
Насыщенный, непроницаемый рубиновы цвет с фиолетовыми отблесками.
Яркий, фруктово-пряный аромат с нотками черных лесных ягод, спелой черной смородины, чернослива, лакрицы, пряностей, какао, специй и ванили
Насыщенный вкус с нюансами кассиса, чернослива, лакрицы, шоколада, специй и ванили, выраженный танин. длительное пряно-ягодное послевкусие.
Вино подойдет к жареному цыпленку, томленой с травами телятине, а также мясу.
Температура подачи: 18-20°C.
Хорошо пить сейчас, а также в течение следующих 5+ лет
Вино выдерживается 14 месяцев частично в барриках (как новых, так и использованных) и в тонно (1500 л) + месяцев в бутылке.
Инсолио дель Чингиале Тоскана
Рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.
Интенсивный, свежий аромат с нотами вишни, ежевики, оттенками пряностей и табака.
Насыщенный, сочный вкус с прекрасно сбалансированными мягкими танинами и великолепной структурой.
К вину подойдут блюда из разнообразной дичи (например, кабан, фазан).
Выдерживатеся 4 месяца во французских барриках (новых и старых) и в стальных емкостях.
Микеле Сатта Россо Болгери
Вино гранатово-рубинового цвета средней насыщенности.
Выразительный аромат с нотами спелой вишни, сливы, фламбированных фруктов, лакрицы.
Захватывающий энергичный вкус с хорошей структурой и гармоничным сухим послевкусием.
Вино подойдет к мясным блюдам из Тосканы (папарделле с рагу из кабана, оленя или кролика; стейк по-флорентийски из говядины кьянина), мясным деликатесам, жаркому, овечьим сырам.
Иль Бручато Тенута Гуадо аль Тассо
Вино интенсивного рубиново-красного цвета.
Свежий аромат вина с ярко выраженными тонами красных ягод и фруктов усложняется нотами специй и тонкими ментоловыми нюансами.
Шелковистые танины отличной зрелости составляют основу мягкого, обволакивающего вкуса вина.
Легкая сладость долго остается в приятном послевкусии.
Вино лучше всего подойдет к мясу на гриле, стейкам, ростбифу, печени в сетке, а также другим блюдам из красного мяса и дичи. В качестве закусок подойдут копчености и зрелые сыры.
Скалаброне Болгери Розато
Вино изумительного яркого пионово-розового цвета.
Интенсивная и богатая ароматика вина будто бы соткана из ярких нот перца, цветов, фруктов и ягод, особенно малины и вишни.
Свежий, фруктовый, сбалансированный вкус с долгим послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами, а также различными легкими закусками, белым мясом, салатами, пирогами, фруктовыми десертами.
Валлепиччола Мордезе
Интенсивно-рубиновый цвет.
Аромат красных и черных фруктов, сливы, какао.
Вкус с тонкими и шелковистыми танинами.
Пряное послевкусие с нотами бальзамика.
Вино прекрасно сочетается с выдержанными сырами, стейками на кости или жировой прослойкой, мясом ягненка.
Дуэмани ЧиФРА Каберне Фран
Прямое и фруктовое выражение Каберне Фран, очень упругое, свежее и энергичное.
Красивое и прелестное красное вино с нотами свежего табака, вишен, земли.
Среднетелое во вкусе, с легкими танинами и свежим послевкусием, в котором акцентированы темные фрукты и глубоко винные ароматы.
К вину подойдут овощи на гриле, паста, мясные закуски.
Граттамакко Верментино
Соломенный с зелеными отблесками.
Выразительный аромат диких цветов и цитрусов с легкими минеральными оттенками.
Элегантное, освежающее и минеральное вино с легкой сливочной ноткой и тоном белых фруктов.
Вин прекрасно на аперитив и сочетается с различными блюдами из рыбы и мяса птица. Температура подачи: 10-12°С.
Боррателла Яро Россо ди Тоскана
Комплексный и насыщенный аромат красных ягод с нотами восточный специй, перца и цветов.
Полнотелое во вкусе вино с мягкими бархатистыми танинами и долгим послевкусием.
Выдерживается в новых французских барриках и больших дубовых бочках в течение 24 месяцев.
Ампелейя Каберне Фран Коста Тоскана
Ле Вольте дель Орнеллайя
Вино насыщенного рубинового цвета, сочетающее в себе богатые ароматы идеально зрелых фруктов, в особенности вишни.
Шелковистая и щедрая текстура на фоне свежей кислотности и идеального баланса танинной структуры.
Долгое послевкусие с нотами пряностей.
Вино можно порекомендовать к жареному мясу, мясу на гриле, пряным блюдам, дичи и выдержанным сырам.
Нипоццано Кьянти Руфина Ризерва
Выразительное, яркое вино ярко-рубинового цвета.
Аромат раскрывается нотами вишни, ежевичного джема, чернослива, подлеска и черного перца.
Полнотелое, сбалансированное во вкусе Кьянти с бархатистыми танинами, живой кислотностью, цветочными и пряными тонами в длительном послевкусии.
Прекрасно сочетается с барбекю, тушеным мясом и выдержанными сырами.
Выдерживается в течение 2 лет в барриках и около 3 месяцев в бутылках.
Вино Нобиле ди Монтепульчано Ризерва Каннето
Вино обладает рубиновым цветом, ароматами табака, шоколада и специй, в полном, шелковистом вкусе ощущаются нотки душистых трав, запоминающееся долгое послевкусие.
Превосходно сочетается с жарким, со стейками, дичью.
Борджери Россо Болгери Джорджио Мелетти Каваллари
Вино рубинового цвета с пурпурными отблесками. Обладает свежим букетом фруктовых и бальзамических ароматов. Во вкусе также доминируют фруктовые нотки, хорошо сбалансированное послевкусие с выразительными танинами.
Сочетается с блюдами из жареной рыбы, тушеной уткой и ароматными сырами.
Тенута Сан Гуидо Ле Дифезе
Вино глубокого рубиново-красного цвета с богатым, интенсивным ароматом, насыщенным тонами ежевики, фиалки и нотками специй.
Полнотелое, округлое во вкусе с ощутимыми, но бархатными танинами, прекрасно вписанными в структуру вина и отлично сбалансированными яркой кислотностью. Продолжительное многогранное послевкусие.
Вино подойдет к мясным блюдам, дичи, мясу на гриле, выдержанным сырам.
Кастелло дель Терриччо Тассинайя
Объемное, хорошо структурированное вино пурпурного цвета.
Аромат ежевики, черной смородины, пряных трав, гудрона, табака, кедра, ванили, спелой сочной сливы и вишни.
Гармоничный вкус с мягкими танинами и долгим богатым послевкусием.
К вину подойдет дичь, выдержанные сыры.
Вино Нобиле ди Монтепульчано Каннето
Вино обладает рубиново-красным цветом, ароматами красных фруктов, вишни и смородины и богатым полным элегантным вкусом с нотами фруктов, кофе и пряностей. Восхитительное долгое послевкусие.
Превосходно сочетается с блюдами тосканской кухни, жарким, выдержанными сырами.
Манальто Кастелло Рапале
Ярко-рубиновый цвет с красноватым блеском и хорошей прозрачностью.
Интенсивный аромат с тонами переспелой клубники и томленой вишни.
Насыщенные и бархатистые танины, вкус с фруктовой доминантой, тонами земляники и молочного шоколада, эволюционирует в белый перец.
Длительное послевкусие.
Вино отлично сочетается c жареной бараниной с мятным соусом, тушеной свининой с корнеплодами.
Выдерживается 12-18 месяцев в дубовых бочках.
Банфи Кьянти Классико Ризерва
Красно-рубиновый цвет.
Яркий аромат сушеной вишни, чернослива и лакрицы, с дубовыми нотками.
Среднетелое, комплексное и хорошо структурированное во вкусе вино с бархатистыми танинами и ягодными оттенками в послевкусии.
Прекрасно сочетается с мясом на гриле, блюдами тосканской кухни и выдержанными сырами.
Фуори Мондо Кокеликоте
Светло-рубиновй цвет.
Очень свежий, ягодный аромат с нотами брусники, земляники и нюансами свежих лесных трав.
Потрясающе свежий, легкий вкус, оставляющий послевкусие лесных и садовых ягод и желание выпить еще бокал.
Вино выдерживается 6 месяцев в бетонных чанах.
Дзонта Каберне
Насыщенный рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.
Аромат красных ягод с пряными нюансами.
Интенсивный, обволакивающий вкус со сладкими танинами и длительным послевкусием из ягод, лакрицы и пряностей.
Вино прекрасно подойдет к красному и белому мясу, тушеному или на гриле.
Выдержано 15 месяцев.
Терре дель Бруно Горголи
Гранатовый цвет.
Объемный и сложный аромат темной вишни, ванили, корицы и жареного миндаля.
Ароматический профиль повторяется в ярком, интенсивном, но элегантном и хорошо уравновешенном вкусе средней полноты с мягкими танинами и длительным послевкусием.
Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного и белого мяса.
Выдерживается 18 месяцев.
Вилла Антинори Кьянти Классико Ризерва
Интенсивноый рубиново-красный цвет.
Насыщенный аромат красных ягод (красной смородины, вишни и малины) с оттенками засахаренных фруктов, дуба и пряностей, в частности, корицы.
Яркий, выразительный вкус с фруктовыми тонами, эластичными танинами и долгим, затяжным послевкусием с легкими дубовыми нотками.
Это выдержанное Кьянти составит гармоничную пару различным блюдам из мяса, дичи и зрелым сырам.
60% вина выдерживалось в небольших старых бочках из французского и венгерского дуба.