Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Золотисто-соломенный цвет. аромат напоминает о пикнике в солнечный день на побережье океана и наполнен солеными брызгами, ракушками, орешками, медом, хрустящими яблоками и свежевыпеченным хлебом. вкус соединяет домашний уют привычных продуктов с дикостью стихии, обволакивающе маслянистый и глубокий, дерзкий, резкий и йодистый.
Выдерживается Биологическая выдержка под флором, 6 лет в системе «солера и криадера».
Тио Пепе Паломино Фино Херес Dо Гонсалеc Биас
Херес чистого, ярко-золотистого цвета.
В пикантном аромате миндальные ноты, развившиеся во время выдержки под флором.
Полнотелое во вкусе, хрустящее, сухое, с продолжительным послевкусием.
Рекомендуется подавать к классическим блюдам испанской кухни, например тапас, а также в блюдам из свежих морепродуктов.
Барбадийо Обиспо Гаскон Пало Кортадо
Янтарный цвет.
Тона благородного дерева, миндаля, корицы и мускатного ореха в аромате дополняются характерными для Пало Кортадо нотками горького апельсина и топленого масла
Хорошо структурированный и гармоничный херес с долгим и стойким послевкусием.
Отличный аперитив, хорошо сочетается с сыровяленым окороком хамоном, блюдами из дичи, красного мяса, птицы и запеченной рыбы.
Херес Рио Вьехо Олоросо
Внешний вид:
Херес глубокого янтарного цвета.
Аромат:
Элегантный аромат, характерный для вин длительной выдержки, составляют оттенки орехов и сухофруктов.
Вкус:
Вкус хереса полный, насыщенный, бархатистый. Его послевкусие очень мощное, взрывное и невероятно длительное.
Гастрономические сочетания:
Вино отлично сочетается с орехами и десертами на их основе, мясным рагу, а также подается в качестве дижестива.
Ромате Марисмено Фино
Светло-золотистый цвет.
Пикантный изысканный аромат с нотками цитрусовых и миндаля.
Легкий сухой вкус с миндальными оттенками.
Херес превосходен в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими закусками, сырами, иберийской ветчиной, омарами, устрицами и орехами.
Контрабандиста Амонтийадо
Насыщенный темно-янтарный цвет.
Комплексный аромат с нотками лесного ореха и сухофруктов.
Прекрасно сбалансированный во вкусе херес с тонами изюма и ореховыми нюансами в деликатном послевкусии.
Отличный аперитив и прекрасное сопровождение к различным супам, мясу, дичи, голубым сырам.
Температура подачи: 14-16°С.
Херес выдерживается в системе "солера-криадера" в общей сложности более 16 лет.
Ромате Иберия Крим Резерва Эспесиаль
Сладкий херес цвета темного махагона.
Свежий фруктовый аромат с нотами дуба.
Мягкий сладкий гармоничный вкус с бархатистым послевкусием.
Превосходен с десертами и кондитерскими изделиями.
Херес выдерживается 8 лет по традиционному методу "криадера и солера".
Контрабандиста Амонтийадо
Насыщенный темно-янтарный цвет.
Комплексный аромат с нотками лесного ореха и сухофруктов.
Прекрасно сбалансированный во вкусе херес с тонами изюма и ореховыми нюансами в деликатном послевкусии.
Отличный аперитив и прекрасное сопровождение к различным супам, мясу, дичи, голубым сырам.
Температура подачи: 14-16°С.
Херес выдерживается в системе "солера-криадера" в общей сложности более 16 лет.
Барбадийо Куко Олоросо
Янтарно-красный цвет.
Аромат с оттенками древесины, сладкими нотами ванили, осеннего леса и сухофруктов.
Сухой, маслянистый, сдержанный и благородный во вкусе херес.
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к разнообразным сырам, фруктовым салатам и яблочным пирогам.
Крим Исабела, Вальдеспино
Красивый цвет темного янтаря. Богатый букет с оттенками сухофруктов и изюма, легкими нотками дуба и карамели. Округлый, мягкий, хорошо сбалансированный вкус и продолжительное послевкусие с ореховыми нюансами.
Подается комнатной температуры, со льдом или сильно охлажденным. Превосходный аперитив и дижестив. Также может сопровождать разнообразные десерты, выпечку, голубые сыры.
Херес Амонтильядо НПУ Спешл Резерв
Обладает темно-янтарным цветом, насыщенным ароматом миндаля, пряностей, цитруса с дубовыми нотками и округлым послевкусием.
Превосходно в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими закусками, копченым окороком, мясом на гриле, выдержанными сырами и орехами.
Гонсалеc Биас Нектар Педро Хименес Дульсе
Херес насыщенного цвета темного дерева.
Ароматы сушеных фруктов: инжира, изюма, фиников, кумквата переплетаются с оттенками патоки, карамели, йода.
Концентрированный сладкий вкус с бархатистой структурой и балансирующей кислотностью заканчивается долгим обволакивающим послевкусием с медовыми и ореховыми нотами.
Рекомендуется подавать в качестве дижестива, или к десертам (мороженому, шоколадной выпечке), пикантным и острым сырам с голубой плесенью.
Барбадийо Педро Хименес
Цвет черноого дерева.
Насыщенный аромат изюма, чернослива, инжира, фиников и благородного дуба.
Тягучая консистенция, чрезвычайно сладкий, но без приторности.
Фантастический дижестив, превосходно сочетается с голубыми и острыми сырами, десертами, тортами, мороженым, кофе и сигарами.
Аврора Олоросо
Насыщенный янтарный цвет.
Элегантный и утонченный аромат, при этом очень богатый благодаря длительному старению в дубовых бочках: ноты апельсиновых цукатов, кунжута и грецкого ореха, преобладающими над винными тонами.
Яркий, выразительный, бархатистый вкус с невероятно длительным ореховым послевкусием. Приятно наблюдать, как он раскрывается в бокале.
Херес идеально подходит к тушеному мясу, колбасам, вяленым и копченым сырам.
Алехандро Педро Хименес
Херес густого медно-красного цвета.
В аромате хереса отчетливо слышны ноты пряностей, фиников и инжира.
Сладкий, шелковистый вкус хереса обладает прекрасным балансом и кислотностью.
Херес подается к десертам, мороженому и голубым сырам.
Херес Педро Хименес Дукеса Спешл Резерв
Обладает цветом темного махагона, деликатным ароматом с нотками чернослива, изюма и дуба. Сладкий маслянистый мягкий вкус с бархатистой текстурой.
Превосходен в качестве сопровождения к рождественскому пудингу, а также в сочетании с мороженым, кондитерскими изделиями и голубыми сырами.
Барбадийо ББ Солера
Бренди привлекательного цвета красного дерева с золотистыми бликами.
В сложном изысканном аромате раскрываются ноты дуба, изюма, сухофруктов и жареного миндаля.
Гладкий, округлый вкус, переходящий в продолжительное фруктовое послевкусие.
Рекомендуется подавать в качестве дижестива, или в составе коктейлей.
Барбадийо Солеар Мансанилья
Живой бледно-соломенный цвет.
Чистый аромат хереса с фруктово-травяными тонами и оттенками, которые появляются благодаря долгой выдержке под флором: ноты сухих цветов и лекарственных трав переплетенные с оттенками желтых фруктов, йода и морской соли.
Вкус хереса подчеркнуто сухой и строгий, развивается в гладкое, мягкое, стойкое послевкусие с приятными солоноватыми и минеральными нотами.
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к разнообразным сырам, соленым закускам.
Херес Винья 25 Педро Хименес
Внешний вид:
Тёмно-коричневый цвет.
Аромат:
Пьянящий букет спелых фруктов раскрывается чувственными нотами изюма, инжира, поджаренных кофейных зерен, воздушного риса и грецких орехов в аромате вина.
Вкус:
Мягкая, бархатистая текстура хереса напоминает растопленный мед. Его вкус насыщен и приятен также благодаря обволакивающему свойству. Тонкое послевкусие обладает хорошей стойкостью.
Гастрономические сочетания:
Херес рекомендуется подавать к сырам с плесенью, фуа-гра, шоколаду и тортам.
Гонсалеc Биас Соберано Резерва 5 лет
Глубокий янтарный цвет с медными бликами.
Выразительный аромат с оттенками уваренной карамели и старого дерева.
Богатый и сложный вкус со сладковатыми нюансами и долгим послевкусием.
Рекомендуется подавать в качестве дижестива, или в составе коктейлей.
Вермут Люстау
красный вермут на базе хересов lustau.
основа состоит из сладкого и бархатного педро хименес и сухого и орехового амонтильядо, которые выдерживаются отдельно в своих солерах в течении десяти лет. также в состав входят порядка десяти растительных ингредиентов, среди которых: горечавка, шалфей, полынь, кориандр и апельсиновая цедра. каждый компонент проходит раздельное настаивание для увеличения экстракции. мастер ассамбляжа производит финальный бленд.
цвет: красное дерево с медными отблесками.
нос: сладкие ароматы спелых фруктов перемешиваются с оттенками цитрусовых и трав, легкие нюансы дымка и древесины.
вкус: бархатистый и отменно сбалансированный. долгое послевкусие с деликатной, пикантной горчинкой и характерным ореховым финалом.
алкоголь: 15%; остаточный сахар - 150 гр./л; кислотность - 4 гр./л.
температура подачи: 7-9ºc.
Экстра Аньехо Инхенио Манакас
Обладает янтарным цветом, изысканным сочетанием ароматов ванили, кофе, арахиса и кремовыми нотками в послевкусии.
Превосходен как в чистом виде со льдом, так и в составе коктейлей.
Рецепт коктейля «Rum Manhattan»:
50 мл рома Ingenio Manacas, 25 мл Vermouth di Torino Giacomo Sperone, 4 капли горькой настойки (бальзама).
Сообщение отправлено!