Меркюре Кло Рошетт Домэн Фэвле
Жевре-Шамбертен Симфони
Марсанне Кло Дю Руа
Бургонь Пино Нуар
Бургонь Ле Пэнс Вин
Бургонь От-Кот Де Нюи ’Кюве Маэли’
Лингва Франка Эстэйт Пино Нуар
происхождение: eola amity hills. равные части клона pn77 с особо ценных почв gelderman-jory (вулканический базальт) и клона pn115 с участка на осадочных морских/аллювиальных почвах nekia.
производство: cбор и сортировка урожая вручную, около 5% винифицируется целыми гроздями, без гребнеотделения. спонтанная ферментация в резервуарах из цемента и нержавеющей стали. выдержка в комбинации из 21% новых и 79% старых барриков из французского дуба в течение 12 месяцев и ещё четырех месяцев в резервуарах перед розливом.
описание: сложный, структурный и утончённый, красиво уровновешенный пино нуар увлекает цветочными нюансами, тонкими кремневыми минеральными оттенками, живыми и сочными красными ягодами, завершается долгим, слаженным и проникновенным финалом.
Хайд Де Вилен Напа Вэлли Розе Оф Пино Нуар
Домен Николя Россиньоль Вольне Премье Крю Шевре
Раскрываясь после небольшой редукции, вино обнаруживает интенсивные ароматы сладкой малины, копченого мяса, костного мозга и орехового масла. ему, наверное, далеко до изящества иных premier crus, таких как, например, caillerets, но мощь и невероятный потенциал к выдержке способны существенно добавить ему вистов.Домен де Монтий Вольне Премье Крю Ле Бруйар
Розовые лепестки и оттенки лаванды добавляются к легким специям и ароматам красных ягод, особенно вишни и малины. добавьте к этому стильный, породистый, потрясающе энергичный вкус, в котором равномерно разлита минеральность. впечатляющий образец, в котором легко угадывается настоящий volnay, а особенная живость и энергичность вкус указывают на типичный brouillards.Море-Сен-Дени Премье Крю Ле Шарьер Домен Лешно 2013
Глубокий карминовый (тёмно-красный) цвет с фиолетовым оттенком и красивым блеском. цвет.
Букет, очень пино-нуарный, сначала предлагает ароматы красных и чёрных ягод, в основном вишни и чёрной смородины. Второй нос – ликёрные фрукты с цветочными нотами.
Вкус яркий, чётко очерченный и при этом очень аристократичный, с элегантными мягкими танинами.
Выдержка: 18 месяцев.
Домен Пьер Морэ и Морэ-Блан Поммар Премье Крю Гранз Эпено
Очень свежий и выразительный нос сочетает в себе ноты красных ягод, цветочные тона и теплые нюансы земли. вкус насыщенный, полнотелый, с выразительными танинами и сфокусированным финалом. вино выиграет не так много медалей за свою элегантность, но оно явно создано для длительной выдержки.Домэн Люсьен Бойо Э Фис Жевре-Шамбертен Премье Крю Ле Шеборд
Насыщенный темно-рубиновый цвет.
Красная вишня, лепестки роз, красные спелые фрукты, также ощутимы нюансы подлеска, грибов и кожи.
Полнотелый, гладкий, с шелковистыми танинами.
Превосходно с жареным цыпленком, кроликом с грибами и дичью в целом, каре ягненка.
Поммар Премье Крю Кло Мико Домен Франсуа Ксавье Де Ву
Вино красивого рубинового цвета. Обладает сложным ароматом с нотами малинового варенья, кофе, лесных цветов, специй, кожи, землистыми оттенками. Вкус мощный, элегантный, с нежными танинами и продолжительным послевкусием.
Вино идеально сочетается с ростбифом с вешенками и цуккини, тушеной бараниной или дичью, со зрелыми сырами, такими как мюнстер или мимолет.
Пьеррик Були Волне Премье Крю Кло де Шен
Глубокий рубиново-вишневый цвет.
Сдержанный, много красных и черных ягод, немного подлеска, свежих грибов. Аромат долго развивается и постоянно меняется.
Удивляет своей силой в первой атаке и фруктовостью в финише. С выдержкой танины будут смягчаться.
Прекрасно с изысканной кухней: фазан с черносливом, заяц, перепелка, косуля.