Кло Де Вужо Гран Крю Домэн Фэвле
Латрисьер-Шамбертан Гран Крю
Шарм-Шамбертен Гран Крю Рене Бувье
Красное вино насыщенного цвета с фиолетовыми отблесками в молодом возрасте. Выделяется также своей плотностью, сочной округлостью. Элегантность, изысканная живость и тонкость поддерживается мощными танинами. С возрастом в букете раскрываются красивые акце
Томленый ягненок, турнедо, свинина с овощами на воке, утка конфи с картофелем, к мягкие сыры, такие как эпуас.
Домен Конфюрон-Коттидо Шарм-Шамбертан Гран Крю
Рубиновый цвет.
Сложный аромат с эфирными нотами очень спелых красных ягод, подлеска, специй, животными нюансами.
Богатое, полнотелое во вкусе вино с восхитительной глубиной, устойчивостью и выраженной структурой.
Даже молодое вино очаровательно и масштабно, но каждый год выдержки делает его серьезнее и привлекательнее.
К вину подойдут утка, дичь, ягненок, выдержанные сыры.
Выдержано в бочках из французского дуба объемом 228 литров.
Домен Конфюрон-Коттидо Вон-Романэ Премье Крю Ле Сюшо 2009
Средней насыщенности рубиновый цвет.
Спелый аромат с нотами лесных цветов, ягод ежевики, малины и боярышника, фиалки, подлеска.
Сдержанное, округлое вино с оттенком минеральности и продолжительным послевкусием.
Классика Вон-Романе высочайшего класса.
С вином сочетаются блюда из утки, гуся, дичи.
Традиционная винификация, выдержка в новых бочках из французского дуба.
Домен Тортошо Шарм-Шамбертан Гран Крю
Рубиновый цвет.
Чистый и яркий аромат с нотами черной смородины, ежевики: в первом носе проявляется тон пряностей (перца и гвоздики).
Хороший баланс и структура, хорошая кислотность и отличный уровень танинов во вкусе, аромат повторяется.
С вином сочетаются сыры средней выдержки, говядина.
Вино выдерживается 15 месяцев в новых дубовых бочках.
Домен Де Ля Вужере Кортон Гран Крю Лё Кло Дю Руа
Вино выдерживалось 16 месяцев в дубовых бочках, 30% которых – новые.
Виноград собран с участка площадью 0,497 га, расположенного в нижней части клима Кло Дю Руа. Кло Дю Руа (Clos Du Roi), в переводе – королевский виноградник, в древности принадлежал Герцогам Бургундским. Данный клима смотрит на юго-восток и имеет красноватые глинистые почвы с примесью железа и известняка.
Возраст лоз – более 45 лет.
Винификация проходила с использованием 64% целых гроздей. В ферментации использовали местную культуру дрожжей. Фильтрация не проводилась.
Домен Конфюрон-Коттидо Нюи-Сен-Жорж 1988
Вино рубиново-пурпурного цвета со сладкими ароматами ванили, дымка, красных ягод.
Среднетелое, богатое, глубокое, бархатистое, с нюансами черных слив, черешни, сладких пряностей.
Приятное, изысканное вино со зрелыми танинами.
Потенциал развития – 6-8 лет.
С вином сочетаются утка, дичь, выдержанные сыры, говядина.
Эжертер Шарм-Шамбертен Гран Крю
Насыщенный рубиновый цвет.
Яркий и элегантный аромат с нотами черной и красной смородины, малины, лакрицы и специй.
Округлый вкус с хорошей структурой и бархатистыми танинами.
В послевкусии ощущаются нюансы малины, черники, темных фруктов и специй.
Вино превосходно сочетается с блюдами из дичи (гриль и под соусом), ягненком в соусе, блюдами из белого мяса, говяжьими ребрышками, а также с сырами.
Выдерживается 12-14 месяцев в дубовых бочках.
Шарм-Шамбертен Гран Крю Жан Бушар
Вино глубокого рубинового цвета с вишневыми отблесками. Обладает выразительным сложным ароматом с нотками красных ягод (малины, красной смородины), фиалки и розы. После нескольких лет выдержки аромат приобретает больше пряных оттенков. Отлично структурированный вкус соединяет в себе силу, богатство и элегантность.
Вино прекрасно раскроется с такими блюдами, как жареная нога ягненка или медальоны из телятины.
Домен Фурье Жевре-Шамбертен Премье Крю Шербод Вьей Винь
Вино рубинового цвета с красивым блеском.
В бокале раскрываются ароматы красной и чёрной смородины, спелой вишни, можжевельника и осенней листвы.
Среднетелое, плотное и комплексное во вкусе, с шелковистыми танинами, яркой кислотностью и ягодно-дымными нотками в длительном послевкусии.
Хорошо сочетается с уткой под ягодным соусом, телятиной с жареной свёклой, дичью с грибами и выдержанными сырами.
Вино выдерживается в течение 24 месяцев (18-20 на осадке) в дубовых бочках, не более 20% из которых новые.
Домен Друан-Лароз Шамбертен Кло де Без Гран Крю
Максим Шёрлен Ноэлла Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Вокрен
Вишнево-рубиновый цвет.
Ароматы темных ягод, землистые, а также минеральные ноты дополнены пикантными оттенками и ароматами подлеска.
Округлый, сочный вкус с прекрасным балансом танинов и кислотности, фруктово-бальзамические ноты в длительном ярком послевкусии.
К вину подойдут красное мясо, дичь, выдержанные сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается 16-18 месяцев в бочках из французского дуба.
Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.
Домен Конфюрон Коттидо Нюи Сен Жорж Премье Крю Ле Винь Ронд 2009
Изящная древесная нота обрамляет сочный букет с оттенками спелой вишни и теплой земли.
Очаровательное, свежее, средней насыщенности вино отличается сухой шелковистой структурой, отличной текстурой, серьезным сочным «пыльным» послевкусием с упругими танинами.
К вину подойдут дичь, пряные блюда, выдержанные сыры.
Традиционная винификация, выдержка в бочках из французского дуба.
Максим Шёрлен Ноэлла Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Дамод
Вишнево-рубиновый цвет
Ароматы красных и черных ягод красиво дополнены пряным оттенком черного перца и тонким нюансом подлеска.
Округлые и шелковистые танины сбалансированы в богатом вкусе.
Длительное табачно-древесное послевкусие оттеняют черные ягоды и фрукты.
К вину подойдут жареная утка, отбивные из баранины или ризотто с лесными грибами, а также дичь и зрелые сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается 16-18 месяцев в бочках из французского дуба.
Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.
Альбер Бишо Домэн Дю Кло Франтэн Вон-Романе Премье Крю Ле Мальконсор
Вино глубокого рубинового цвета.
Прекрасный, сложный аромат с тонкими нотами красных ягод: клюквы, малины, брусники, а также кожи, табака и специй.
Мягкие, фруктовые ноты во вкусе продолжаются пряным послевкусием. Через несколько минут ощущаются нюансы мяты и кедра. Приятные бархатистые танины вкупе со свежестью классического бургундского Пино Нуара.
К вину подойдут блюда из дичи, филе говядины с соусом из белых грибов, выдержанные сыры.
Вино выдержано в дубовых бочках в течение 14-18 месяцев.
Жан-Клод Буассе Кло Де Вужо Гран Крю
Насыщенный гранатовый цвет.
Яркие нотки черных ягод, фиалки, подлеска, с легким дымным намеком.
Вино имеет мощную структуру, с шелковистыми танинами, богатым фруктовым вкусом с нотками дуба.
Превосходно с жареным цыпленком, кроликом с грибами и дичью в целом, каре ягненка.
Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Сен Жорж, Домен Анри Гуж
Вино рубинового цвета средней интенсивности раскрывается в бокале ароматами вишни, клубники, подлеска и специй. Среднетелое во вкусе, комплексное, с гастрономичной кислотностью, шелковистыми танинами и ванильными нотками в долгом послевкусии.
Прекрасный аккомпанемент к пекинской утке и жареной индейке. Дополнит говядину по-бургундски и ризотто с грибами.
Кортон Гран Крю Ле Кортон, Бушар Пэр э Фис
Глубокий рубиновый с блеском цвет. В изысканном букете переплетаются ароматы красной смородины, специй, дыма и земли. Прекрасно структурированное, мощное, с великолепным балансом, шелковистыми танинами во вкусе и продолжительным ягодным послевкусием.
Прекрасно в сочетании с блюдами из оленины, пернатой дичи и выдержанными сырами.
Шарм-Шамбертен Гран Крю
Глубокий гранатовый цвет.
Интригующий, с выраженными тонами зрелой вишни, черной смородины, лакрицы, ежевики и легким минеральным оттенком.
Полнотелое вино с приятной кислотностью, яркими тонами красных и черных ягод, бархатистыми танинами и оттенками специй в продолжительном послевкусии.
Прекрасно сочетается с красным мясом, пряной уткой и зрелыми сырами.