Ex Vero III S Weingut Werlitsch

Домен Этьен и Себастьен Риффо Оксини Тардиф Сансер

Темент Цирегг Мориллон

Morillon (шардоне) с топового виноградника zieregg является одним из лучших вин хозяйства tement. платье соломенного цвета с яркими солнечными бликами. нос демонстрирует концентрированные нежные ароматы какао-бобов, спелого лимона и фундука, свежесть луговых трав. во вкусе - потрясающий всплеск спелых фруктов, пряностей и цитрусовых. исключительный винтаж с вдохновляющей длиной. оптимальное употребление - через 5-10 лет.

Заттлерхоф Рид Пфаррвайнгартен Мориллон

Богатая палитра экзотических ароматов от ореха макадамии до карамелизованного яблока, с легким тоном нуги и спелого кумквата. во вкусе эти ароматы подчеркиваются еще больше тонами шоколада и специй. абсолютно органична в вине и кислотность, а финиш поистине нескончаем. потенциал к выдержке, как легко догадаться, колоссален.

«Нумен Фюме Блан Квалитетсвайн» Йоханнес Циллингер 0.75

Насыщенный золотистый цвет.

Цитрусовые, свежие травы, белые тропические фрукты, ноты акции, чуть солоноватый нюанс.

Обволакивающий, насыщенный, чувственный. ноты кумквата, цитрусовых, свежего миндаля. очень долгое и приятное послевкусие

Отлично с овощными салатами, морепродуктами, рыбой, белым мясом птицы, мягкими сырами.

«Нумен Грюнер Вельтлинер Квалитетсвайн» Йоханнес Циллингер 0.75

Вино мутного желто-оранжевого цвета. цвет.

Интенсивный аромат вина изобилует тонами спелых фруктов, сухофруктов, измельченных камней и свежих трав.

Вкус вина полный, насыщенный и очень элегантный, с прочной структурой, поразительной чистотой и свежестью, соблазнительными оттенками спелых свежих фруктов, пикантной кислотностью и сложным, стойким, приятным послевкусием.

Отлично с овощными салатами, морепродуктами, рыбой, белым мясом птицы, шницелем, мягкими сырами.

Рислинг Рид Хайлигенштайн Лира

Грюнер Вельтлинер Ried Кэферберг

Лоймер, Цебинг Хайлигенштайн 1ОТВ Рислинг, 2019

Циллингер Элементар Грюнер Вельтлинер

Elementar - это пограничный переход в области напряженности между легкостью (= низкая концентрация сахара) и силой (= наивысшая физиологическая зрелость). чрезвычайно спокойный и пряный, с ароматами акации, розмарина и базилика. несмотря на свой филигранный алкоголь, объемный и структурированный. земной, сочный и с прохладной минеральной иглой.

Шардонне

Грюнер Вельтлинер Лангенлойзер Альте Ребен

грюнер вельтлинер со старых лоз с разных виноградников в коммуне лангенлойз, выдержанный в больших дубовых бочках. очень богатое и сложное вино с ароматом цветов, желтой сливы, груши, жареного хлеба и пряных трав, мягкое и насыщенное во вкусе, с полным телом и сочным, очень свежим, чуть танинным финалом.

Вахау. Домэн Вахау. Ахляйтен. Смарагд. Грюнер Вельтлинер

Яркий желто-золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.

В аромате слышны цветочные ноты, белый персик и свежие травы, с нюансами белого перца и минеральности.

Насыщенное, сочное тело. Элегантная, вибрирующая кислотность и ноты экзотических фруктов дарят длительное, яркое послевкусие.

Одно из самых красиво стареющих вин Домена Вахау. Прекрасно подойдет к жареному голубю и зрелым сырам.

Венингер Кирххольц Альте Ребен Блауфренкиш

Вино яркого рубиново-гранатового цвета. в аромате преобладают тона красных фруктов и ягод (малина, вишня), которые дополняют оттенки розового дерева и нюансы свеклы. обладает сочным, живым, богатым, сложным освежающим вкусом с пикантной кислотностью, мелкозернистыми танинами, ягодными, фруктовыми и лиственными оттенками, прекрасной известковой минеральностью.

Рислинг Беренауслезе Хайлингенштайн

Шойребе Трокенберенауслезе

Пфаффль Грюнер Вельтлинер Оммаж Вайнфиртель Резерв

Золотисто-желтый цвет.

Насыщенный аромат с нотами ананаса и красного апельсина с цветочными нюансами.

Вкус мощный, концентрированный с тонами ананаса и груши с апельсиновыми и табачными оттенками. Послевкусие длительное, обволакивающее и минеральное.

Прекрасно подойдет к горячим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса со сливочными соусами.

Выдержка: 5 месяцев.

Крахер Трокенберенауслезе Нобль Резерв

производство: бленд тба разных винтажей, выдержанный в барриках и больших дубовых бочках.

описание: в букете ощущаются яркие оттенки тропических фруктов, апельсиновой цедры и груши на фоне легких нот цветов и белого хлеба. насыщенная сладость хорошо сбалансирована освежающей кислотностью. можно пить уже сейчас.

остаточный сахар: 164,4 г/л.

Аллрам Рислинг Хайлинштайн Премьер Крю Резерв

Глубокий, блестящий соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Комплексный букет соткан из разнообразных оттенков, дополняющих и переходящих друг в друга - нежные цветочные нюансы, яркие тона спелых тропических фруктов, персика, абрикоса, яблок, апельсина, тонкие нотки пряных трав, мёда, легкая пикантность дымных акцентов.

Вкус насыщенный, сложный, богатый, с хорошей структурой, поддерживаемой отлично интегрированной сочной кислотностью, с выразительной минеральной составляющей.

В нём обращают на себя внимание оттенки персика, мандарина, спелого зеленого яблока, белых цветов, дробленного камня, мела и сухих трав, акценты белого перца и мёда.

Продолжительное послевкусие с легкой солоноватой ноткой.

Комплексный, насыщенный стиль Рислинга Хайлинштайн позволяет удачно сочетать это вино не только с морепродуктами, лобстерами, крабами, сложными блюдами из рыбы, но и с белым мясом, домашней птицей, блюдами паназиатской кухни.

Штайнбах Пино Нуар п/у

Винификация - спонтанная ферментация, длящаяся 6 недель на мезге, 10% целые    грозди, после прессования проходит малолактическая ферментация в 500л бочках с последующей выдержкой в них в течение 24 месяцев.

Характеристики - Вино вишневого цвета, ароматы спелых лестных ягод, очень утонченное во вкусе, зрелые танины, вино уже очень гармоничное, с    хорошей структурой, раскрывающееся всё больше и больше,    находясь в бокале.

Потенциал хранения 2024

Температура подачи 14-16 градусов

Гастрономическое сочетание Мясные блюда из дичи, утки и фазана

Лоймер Лангенлойс Пино Нуар

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета с фиолетовыми отсветами.

Привлекательный аромат вишни и клубничного джема, нежных цветочных оттенков и нюансов апельсиновой цедры.

Тонкий вкус средней сложности с твердой структурой и плотным ядром из нот ярких, зрелых, но терпких красных ягод, твердых танинов с дымными нюансами.

Фруктовое полевкусие с нотками малины.

Пино Нуар Резерв

Урбани 2013г/у

Типичные для региона красные сорта винограда, выращенные на наиболее подходящих для них участках. Возраст лоз от 12 до 25 лет.

Винификация: спонтанная ферментация, длящаяся 6 недель на мезге, малолактическая ферментация  в 225л барриках с последующей выдержкой в них в течение 60 месяцев.

Характеристики: вино темно-вишневого цвета, ароматы специй и сушеных фруктов,   деликатные танины, освежающая кислотность, полнотелое, структурное, продолжительное фруктовое послевкусие.

Потенциал хранения 2024г.

Температура подачи:  16-16 градусов.

Гастрономическое сочетание: мясные блюда из дичи, утки и фазана.

«Пино Нуар Резерв» Биргит Браунштайн 0.75

Светло-гранатовый цвет.

Фруктово-пряный, с тонами лесных ягод, вишни, специй, цедры апельсина, нуги и ванили

Круглый, обволакивающий, с бархатистой танинной структурой и нюансами спелых лесных ягод, клубничного конфитюра, пряностей и ванили.

Подойдёт к дичи, к тушеной телятине, мясным типам пасты и жареным лисичкам, мягким сырам.

Крахер Розенмускателлер Трокенберенауслезе