Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
У вина красивый золотистый цвет с лимонным блеском. Комплексный аромат с оттенками спелой груши, абрикоса и яблока. Во вкусе явственно ощущается дымная минеральность с цветочными нотками, идеальный баланс кислотности, элегантности и глубины.
Подавать к блюдам из морской и речной рыбы, омарам, насыщенным блюдам из белого мяса.
Температура подачи: 10–12°С.
Потенциал хранения: 7-10 лет.
Выдерживается в течение 10 месяцев на осадке в нейтральных емкостях.
Виноградники: 30-летние лозы расположены на виноградниках с южной экспозицией. Впервые виноградник ”Am Lumpen” был упомянут в 1655 г. На сегодняшний день этот виноградник категории ”Grosse Lage”.
Главное отличие франконских вин от вин других регионов заключается в очень небольшом содержании остаточного сахара, при этом вино отличается более высокой экстрактивностью. Даже при имеющейся законодательной возможности поднять остаточное содержание сахара в сухих винах до 9 г/л франконские виноделы не идут на это. Их вино по-прежнему продолжает оставаться ”старофранконским”, то есть сухим. В результате получаются благородные вина в строгом стиле с фруктовым ароматом.
Рислинг Мариенбург Фарлай Резерв, Клеменс Буш
Красивый светло-жёлтый цвет с золотистым блеском. В бокале раскрываются ароматы лимонных цукатов, спелого персика и белых цветов. Полнотелое, плотное, очень минеральное во вкусе, насыщенное и деликатное, с хорошо сбалансированной кислотностью и нотками белого шоколада и конфитюра из апельсинов в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать белую рыбу на гриле со спаржей и сливочным соусом, блюда японской кухни, особенно сашими или суши, мясо краба, копчёный лосось и выдержанные сыры.
Кидрих Грефенберг Рислинг Трокен, Роберт Вайль
Блестящей светло-соломенный цвет и компелксные ароматы свежего лимона, груши, белого перца и специй. Яркое, хорошо сложенное и энгергичное во вкусе, с кремовой текстурой, выразительной кислотностью и медовыми нотками в долгом послевкусии.
Рислинг Грефенберг предпочтительно подавать в качестве вина для медитации.
Рислинг Фельзенек ГГ Принц Зальм
Вино обладает ярким золотистым цветом, сложным насыщенным ароматом с оттенками экзотических фруктов, лайма и кремния. Вкус тонкий, сложный, свежий, с солоноватыми и минеральными нотками, длительное послевкусие.
Превосходно сочетается с блюдами азиатской кухни, а также с морепродуктами и ароматными сырами.
Рислинг Пульфермaхер Риттерсберг ГГ, Бойрер
Светло-золотистого цвета. В глубоком аромате раскрываются элегантные тона белых персиков, абрикосов и минеральных нюансов. Прекрасно сбалансированная структура, вкус яркий и комплексный, а послевкусие продолжительное.
Отлично подходит к блюдам из рыбы, жареного белого мясо и особенно кролика.
Др. Бюрклин-Вульф Дайдесхаймер Хохенморген Рислинг Трокен
Вино глубокого янтарного цвета.
Аромат желтых косточковых фруктов (особенно выделяются тона сливы мирабель), крыжовника и легкие медвяные оттенки.
Изумительная кислотность во вкусе, всякий раз заставляющая восторгаться, когда пробуешь мастерски сделанный айсвайн.
Рислинг Йоханнисберг ГГ Принц Зальм
Вино обладает блестящим золотистым цветом, ярким сложным ароматом с летними цветочными и цитрусовыми нюансами. Вкус элегантный, с яркой кислотностью, тонами личи и лепестков розы, длительное интригующее послевкусие.
Превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, морепродуктами и сырами.
Рислинг Шарлахберг ГГ Принц Зальм
Вино обладает ярким золотистым цветом, изысканным сложным ароматом с оттенками цветов, пряностей и экзотических фруктов. Во вкусе сбалансированная сладость сочетается с фруктовыми и минеральными нотками, длительное послевкусие.
Превосходно сочетается с блюдами из белого мяса, пастой, стейком.
Бальтазар Ресс Рюдесхайм Берг Шлоссберг Рейнгау Рислинг Трокен ГГ
Одетое в платье желтого золота, вино обладает приятным открытым букетом зрелых косточковых фруктов. во вкусе гладкое и маслянистое, солоноватое, элегантное и полное энергии, с длительным финалом, наполненным тропическими фруктами и солеными минеральными оттенками.Бернхард Хубер Мальтердингер Вайсс
На первый взгляд кажется, что в вине преобладают желтые фрукты, но все это приправлено большим количеством нюансов: белые цветы, сладкая груша, виноградный персик, мята, жасмин и даже щепотка лакрицы. во вкусе о себе напоминает шардоне. высокая минеральность, сливочность, легкая кремовость, чистота и структура. 2017 год был очень выигрышным для белых вин, которые сохранили естественную свежесть прохладного винтажа, но приобрели благодаря более позднему сбору яркую палитру спелых фруктов.Маркобрунн ГГ Рислинг Клостер Эбербах
Бледно-соломенный цвет.
Свежий и элегантный аромат вина соткан из нот цитрусовых, цукатов, луговых трав и минералов.
Вино обладает богатым, многогранным, изысканным, плотным, свежим, насыщенным, гармоничным вкусом с нотами спелых цитрусовых, садовых фруктов, минералов и соли, округлыми танинами и долгим, сухим послевкусием.
Прекрасно подойдёт к горячим блюдам из белой рыбы.
Выдержка: 10 месяцев.
Ван Фольксем Альте Ребен Рислинг
Премиальный рислинг с парцеллов категории grosse lage, со сверхстарых лоз. невероятная глубина, концентрация и шелковистость текстуры. характерная солоноватая минеральность сочетается с пронзительной свежестью и фруктовостью, тонами ананаса, спелого красного грейпфрута и апельсиновой цедры.Бернхард Хубер Альте Ребен Мальтердингер
Аромат сначала кажется скромным, но постепенно развивается и становится ярче. типичными для этого вина являются нотки белого кунжута. цитрусовые нюансы переплетены с нотами сушеных трав, бергамота, грейпфрута и цедры мандарина. минеральный шардоне, при этом с приятно обволакивающей текстурой.Бальтазар Ресс Хаттенхайм Нусбруннен Рейнгау Рислинг Трокен ГГ
Чуть дикий, зажатый и строгий grosses gewachs раскрывается во всей своей чистоте, элегантности, с тонами специй и толченого камня. пока вино, естественно, чрезвычайно молодое, в нем различимы оттенки лайма и крыжовника в сочетании с филигранной структурой и четкими гранями. искреннее, волнующее и интригующее выражение чрезвычайно тяжелого винтажа.Фио Рислинг Квалитетсвайн
Цвет: соломенно-золотистое
Аромат: айва, легкий оттенок свежих трав, лимонная цедра и сливочный крем
Вкус: идеальная нежная текстура, сбалансированная кислотность, сочность желтых фруктов и длительное послевкусие
Шлоссгут Диль Дорсхайм ГГ Гольдлох Рислинг
Виноградник goldloch является одним из лучших участков не только хозяйства диль, но и всего региона наэ. очень концентрированные ароматы тропических фруктов и легкой минеральности, вкус волшебно богатый, фруктовый, с легкой соленой ноткой, элегантной кислотностью и минеральным характером. послевкусие очень длительное и просто ошеломляющее.Домдешаней Рислинг Рейнгау 2016 г/у
Вино интенсивное, фруктовое, имеет концентрированный ароматный букет, свежий и пикантный вкус, богатый ароматами спелых фруктов.
Прекрасно структурировано и сбалансировано, дополнено приятной кислотностью.
Глубокий аромат вина подходит к рыбе и мясу.
Бург Равенсбург Хузаренкаппе Рислинг ГГ
Аромат персика c травянистыми оттенками и ощутимыми минеральными акцентами.
Полный комплексный вкус с яркими тонами спелых фруктов на плотном, хорошо текстурированном фоне.
Выразительная минеральность и мягкая фруктовая кислинка освежает вкусовую палитру и развивается в продолжительное приятное послевкусие.
Картхойзерхофберг Рислинг Ауслезе
Спелая дыня в сочетании с айвовым желе, карамелью и белым изюмом – вот неполная палитра ароматов этого изумительного вина. сладкий и мягкий вкус заставляет вспомнить о жареном грецком орехе, финиш деликатный, долгий и очень сбалансированный.Цельтингер Зонненур Ауслезе
происхождение: участок расположен на экстремально крутом склоне, уклон около 70%, почвы – голубой сланец с очень тонким верхним слоем и хорошим дренажем, экспозиция – юг, юго-запад. особенность здешних вин - выразительная минеральность.
производство: ручной, как правило поздний, сбор урожая. традиционная, для хозяйства, спонтанная ферментация в стальных ёмкостях. выдержка на тонком осадке примерно до сентября следующего за урожаем года.
оисание: в начале легка сдержанный, но всё же комплексный нос с ароматами груши, аниса, розового грейпфрута, различных трав, миндального крема и абрикоса. во вкусе демонстрирует сочную и полностью спелую палитру, интригующую многослойность, экзотические фрукты смешиваются с мёдом. финал красивый и долгий, чрезвычайно сфокусированный. это вино по ощущениям очень близко к лучшим ауслезе хозяйства с ”золотой капсулой”, обладает выдающимся потенциалом.
Картхойзерхофберг Рислинг Ауслезе № 43, 2011
Спелая дыня в сочетании с айвовым желе, карамелью и белым изюмом – вот неполная палитра ароматов этого изумительного вина. сладкий и мягкий вкус заставляет вспомнить о жареном грецком орехе, финиш деликатный, долгий и очень сбалансированный.Бальтазар Ресс Рюдесхайм Берг Ротланд Рислинг Шпетлезе
Смесь свежих ароматов и фруктов в финальной стадии созревания, полный, насыщенный вкус. ноты жасмина, айвы, азиатской груши, нектарина и желтого яблока. элегантное вино с отличной кислотностью и длительным послевкусием восточных специй.Мойленхоф Эрдэнер Треппхен Рислинг Бееренауслезе
Насыщенный желтый цвет.
Интенсивный, яркий с преобладающими нотками переспелых абрикосов, айвового варенья, меда, инжира, жареного миндаля и карамболы.
Приятный, гармоничный, с тонкой кислотностью и продолжительным фруктово-медовым послевкусием.
Хорошо сочетается с легкими овощными салатами, рыбой и птицей под пряными соусами.
Сообщение отправлено!