Dora Rkatsiteli Qvevri
Дора Ркацители Квеври
- Каталог
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Крепость13%
- Vivino3.9
Золотисто-янтарный цвет.
Сложный аромат печеной айвы, яблочного джема и цветущей мимозы.
Во вкусе обволакивает плотной текстурой с оттенками белого и душистого перцев, дополняемыми легкими заигрывающими танинами и хорошей упругостью в продолжительном послевкусии.
Вино рекомендуется подавать к полумягким соленым сырам, зеленым салатам, основным блюдам из овощей, белой рыбы, белого или розового мяса с добавлением ароматных трав и специй, например к индейке, запеченной с чесноком и специями, классическим хинкали.
Выдержано в квеври в течение 6 месяцев.
Асканели Манави
Блестящий светло-соломенный цвет с оттенком зеленой травы.
Тонкий аромат свежих фруктов и цитрусовых.
Элегантный, повторяющий аромат вкус с хорошей структурой и безупречным балансом. Свежее продолжительное послевкусие.
Вино рекомендуется подавать к легким мягким сырам без выдержки, зеленым салатам, блюдам из морепродуктов и белой рыбы.
Асканели Киси
Блестящий бледно-соломенный цвет.
Легкий аромат с оттенками айвы и желтых цитрусовых.
Вкус атакует сочной свежестью, оттенками лимонов и молодой травы, дополняемых хорошей структурой и яркой минеральностью в сбалансированном послевкусии средней длины.
Вино подойдет к мягким и полумягким сырам, зеленым салатам, блюдам из морепродуктов, к пхали из свежей зелени, холодной рыбе в маринаде из кинзы.
Бадагони Традиции Алаверди Квеври Уайт
Вино соломенного цвета, кристально прозрачное с блеском.
Исключительный развитый букет с характерным привкусом танина, гармоничный с развивающимся длительным послевкусием.
Вино изготовлено традиционным Кахетинским методом (при участии монахов монастыря Алаверди) полного длительного сбраживания жмыха совместно с черенками в Квеври.
Марани Ркацители Квеври
Светло-янтарный цвет с оранжевым оттенком.
Интенсивный аромат белых фруктов с тонкими оттенками трав.
Комплексный, минеральный вкус с оттенком трав и яркими танинами.
Вино рекомендуется подавать к различным сырам, салатам, морепродуктам, блюдам из рыбы и мяса птицы, блюдам грузинской кухни (цыпленку-табака, сациви, хачапури и шотис пури в сочетании с пряными овощными соусами и закусками).
Асканели Чача Премиум Ркацители Квеври
Кристально-прозрачная чача с тонким ароматом желтых яблок, соломы, поджаренных орехов, кураги, горчичного меда.
Мягкий вкус с нотой золотистого изюма, обволакивающей текстурой и гармоничным послевкусием.
Рекомендуется подавать к закускам и основным блюдам на основе белого, розового и красного мяса с большим количеством трав и специй, традиционным блюдам кавказской кухни: пряным овощным закускам, долме, кебабам под острыми соусами, цыпленку-табака.
Дуглазде Квеври Ркацители
Янтарный цвет.
Яркий и интенсивный аромат с нотами айвы, сушеной груши, цукатов, кураги, печеного яблока и зефира.
Округлый вку с мягкими танинами и приятным фруктовым послевкусием.
Вино рекомендуется к блюдам из рыбы, блюдам из грибов и сырам.
Вино светлого янтарного цвета с золотистыми отблесками.
Яркий и богатый аромат с цветочно-фруктовыми нотками (жасмин, чайная роза, анис, дыня, желтая слива, лимон, манго) и легким медовым оттенком.
Вино обладает интенсивным и хорошо сбалансированным сладковатым вкусом с тонами лимонной цедры, меда, желтых слив, спелых груш и манго.
Длительное послевкусие с бархатистой терпкостью и нотками фруктов и белого перца.
Вино десертного характера. Рекомендуется употреблять в чистом виде, подавать к свежим фруктам, десертам, выпечке, мороженому, а также сливочным сырам, рыбе и морепродуктам.
Асканели Авторская Коллекция Мукузани Премиум
Насыщенный темно-рубиновый цвет.
Аромат с нотами сливы, черешни, черной шелковицы и ежевики, оттенками фиалки, специй и темного шоколада.
Сочный фруктовый вкус со слегка вяжущими танинами, яркими тонами темных ягод и сладких пряностей, живой кислотностью и долгим обволакивающим послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, блюдам на основе красного мяса, например телятине по-батумски, запеченной с чабрецом, шашлыку, хачапури с сыром и грибами, твердым и мягким сырам.
Асканели Авторская Коллекция Саперави Премиум
Темный гранатовый цвет.
Насыщенный аромат с оттенками спелой сливы и лесных ягод, дополняемыми легкими ванильными нотами.
Мощный, гармоничный вкус с бархатистыми танинами и длительным послевкусием.
Рекомендуется подавать к блюдам из тушеного красного мяса, типа чанахи, баранине или говядине, приготовленной на гриле, острому лобио с гранатом.
Асканели Мукузани
Насыщенный темно-рубиновый цвет.
Аромат с тонами сливы, черешни, черной шелковицы и ежевики, раскрываясь проявляет ноты фиалки, специй и темного шоколада.
Упругий плотный вкус со слегка вяжущими танинами, яркими тонами темных фруктов, живой кислотностью и долгим обволакивающим послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, блюдам на основе красного мяса, например телятине по-батумски, запеченной с чабрецом, шашлыку, хачапури с сыром и грибами, твердым и мягким сырам.
Руставели Сами Квеври
Янтарный цвет.
Выразительный аромат косточковых фруктов, особенно абрикоса.
Насыщенный, гармоничный, хорошо сбалансированный вкус.
Полнотелое винго с приятной кислотностью и запоминающимся послевкусием.
Прекрасно сочетается с блюдами из курицы и белого мяса, а также с салатами.
Вино выдерживается 6 месяцев на мезге в квеври.
Ахсо Цинандали
Светло-соломенный цвет.
Комплексный аромат груши, яблока и цитрусовых, и легкими нотами ванили.
Элегантное во вкусе вино со сливочной структурой с фруктовыми и цветочными оттенками, хорошим балансом и длительным послевкусием.
Вино подходит на аперитив и идеально сочетается с блюдами из белого мяса, грибами и овощами.
Марани Цинандали
Ярко-золотистый цвет.
Интенсивный и элегантный аромат с цветочными тонами и нотками тропических фруктов.
Полнотелое вино с легкими нотками сливок и жареных орехов, которые появляются в результате частичного созревания в бочках из французского дуба.
Маслянистое и насыщенное послевкусие с легкими нотками дыни и тропических фруктов.
Вино подается к блюдам из рыбы и птицы, овощным салатам и сырам.
Челти Цинандали Фэмили Коллекшн
Соломенный цвет.
Ароматы тропических фруктов придают этому вину неповторимую элегантность.
Бинехи Розе
Красивый лососево-розовый цвет.
Интенсивный аромат с тонами лесных ягод (черники и малины) развивающийся в гармоничном вкусе.
Легкое, освежающее вино с приятной бархатистой текстурой и кислотностью, долгим фруктовым послевкусием.
"Бинехи Розе" сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, легкие закусками и салатами, сырами и фруктами. Превосходный аперитив.
Яйла Ркацители Оранж
Вино красивого янтарного цвета.
Сложный и многогранный аромат с оттенками сухих и лекарственных трав, специй и сухофруктов. Хороший баланс между кислотностью и спиртом.
Насыщенное, достаточно танинное во вкусе вино с долгим и приятным послевкусием.
Вино отлично сочетается с блюдами, приготовленными на гриле. Также отлично подойдет ко многим черноморским морепродуктам. Рекомендуется пить сейчас , но имеет отличный потенциал к выдержке – не менее 7 лет.
Виноград ферментировался по «красному способу» - брожение на мезге. Контакт с мезгой не менее 30 дней. 30% винограда бродило без прохождения гребнеотделения.
Яркий плотный и насыщенный оранж из настоящего «оранжевого» сорта.
60 дней мацерации в стальной емкости 50% целых гроздей.
Выдержка на осадке в стали 12 месяцев, выдержка – смягчение после снятия с осадка 6 месяцев.
Общая выдержка 18 месяцев в стали.
Эссе Анплагд Ркацители Оранж
Вино золотисто-медового цвета, в аромате тона поджаренной хлебной корочки, запечённого яблока.
Во вкусе яркие оттенки карамели и фиников, орехового бисквита.
Долгое яркое послевкусие.
Рекомендуется подавать самостоятельно, также прекрасно подойдет к карри, острым блюдам азиатской кухни, плотным мясным блюдам.
Светлый соломенный цвет с зеленоватыми бликами.
Характерный аромат с тонами спелого белого персика, сочной груши и зеленого яблока, легкими цитрусовыми акцентами и оттенками полевых цветов.
Сочный освежающий вкус с гармоничной кислотностью и деликатным остаточным сахаром, обеспечивающим округлость и легкую маслянистую текстуру.
Чистое фруктовое полевкусие.
Вино прекрасно дополнит легкие летние салаты, блюда из белой рыбы, приготовленной на пару или на гриле, морепродукты, легкие сыры и закуски.
Чача прозрачного соломенно-золотистого цвета.
Яркий аромат сушеных яблок и айвы, поджаренных орехов, спелых абрикосов, карамели, липовых цветов.
Богатый вкус со множеством оттенков сухофруктов и ароматных трав, и заканчивается мягким деликатным послевкусием.
Чачу рекомендуется подавать к закускам и основным блюдам на основе белого, розового и красного мяса с большим количеством трав и специй, традиционным блюдам кавказской кухни: пряным овощным закускам, долме, кебабам под острыми соусами, цыпленку-табака.
Идеальный дижестив.
Производится из винограда Ркацители путем двойной перегонки и выдержки в дубовых бочках не менее 1 месяца.
Светлый золотисто-соломенный цвет.
Свежий фруктовый аромат с преобладанием фруктовой гаммы персика, груши, белой сливы, дополненных легкими нюансами специй.
Легкое, гармонично игристое вино во вкусе с отличным балансом освежающей кислотности и приятным пикантным послевкусием.
Станет отличным аперитивом, а также дополнит легкие закуски или салаты с морепродуктами.
Мангуп Петнат Ркацители
В аромате дюшес, леденцы, яблочная пастила, лайм, свежие ноты зеленого яблока и белого персика.
Легкий вкус с яркой кислотностью, раскрывается нотами груши, желтых недоспелых яблок и айвы.
Вино выдержано 6 месяцев на осадке.