Dopff au Moulin Pinot Noir

Пино Нуар Розе Д’Эльзас

Рислинг Гран Крю Шоненбург

Рислинг

Бургонь Жозеф Фэвле Пино Нуар

Креман Д’Альзас ”Блан Де Нуар”

Ла Хойа Гран Резерва Пино Нуар

Креман Д’альзас Био Брют Натюр

происхождение: изготовлено из органически выращенного винограда, собранного вручную на собственных виноградниках хозяйства.

производство: прессование ограничено объёмом 100 литров сока на 150 кг винограда. 1-я ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали. вторичная ферментация в бутылке по традиционной методике. среднее время выдержки на осадке 16 месяцев. дозаж не применяется. остаточный сахар: 2.7-3,0 г/л; общая кислотность: 6,0 -6,5 г/л

описание: красивый золотисто-желтый цвет с серебряными отблесками, устойчивая игра мелких пузырьков. выразительный нос с ароматами белых цветов, жимолости, цедры лимона, слегка засахаренных фруктов, печёных яблок и тостов. энергичный и напористый, гармоничный и приятный вкус обладает кремовой текстурой, хорошей ароматической сложностью и продолжительностью.

Допфф о Мулен Креман Д’Альзас Шардоне Брют

Креман желтого цвета с красивыми нитями мелких пузырьков и очень большой пенной шапкой.

Элегантный и выразительный аромат с оттенками желтых фруктов.

Богатый, гармоничный вкус с хорошей атакой, оттенками свежих фруктов, прямой освежающей кислотностью и длительным послевкусием большой стойкости.

Игристое виино является высококлассным аперитивом, хорошо подойдет к рыбе в легком сливочном соусе, закускам, рыбе, приготовленной на гриле, и десертам.

Допф о Мулен Креман Д’Альзас Розе

Красивый светло-розовый цвет.

Приятный фруктовый букет с лёгкими вторичными нюансами.

Во вкусе звучат характерные для пино нуар тёплые, объёмные и продолжительные ноты красных ягод и тонкие оттенки гриля, усиленные освежающей кислотностью.

Идаельно в качестве зысканного аперитива, к блюдам из лосося. прекрасно подойдет к лёгким десертам из красных ягод.

Урожай собирают вручную. используется сок первого отжима. первая ферментация длится 8-14 дней. спустя некоторое время вино разливается по бутылкам, где оно проходит вторичную ферментацию, которая длится 6 недель. вино выдерживается на осадке в бутылках в течение 2 лет перед дегоржажем.

Допф Кюве Жульен Креман д’Эльзас

Жосмейер Рислинг Ле Котаб

Вино насыщенного соломенного цвета с золотистым блеском.

Аромат вина тонкий и элегантный, с фруктово-цветочной направленностью, оттенками аниса, цедры грейпфрута и минералов.

Восхитительный баланс, пронзительная кислотность и невероятно долгое послевкусие с оттенками цитрусов и яркой минеральной нотой.

Сочетается с блюдами азиатской и паназиатской кухни.

«Рислинг Эльзас AOC» Мейер-Фонне 0.75

Цвет вина — соломенный с желтым оттенком. цвет.

Свежий, утонченный аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, белых цветов и специй.

Хорошо сбалансированное вино с гладкой текстурой, чистым, освежающим вкусом, приятной кислотностью, цветочными и цитрусовыми тонами в послевкусии.

Вино отлично в качестве аперитива, также хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, суши.

Вилльм Резерв Рислинг Эльзас

Вино яркого золотистого цвета.

Нежный и элегантный аромат с цитрусовыми и цветочными оттенками.

Освежающий, яркий и устойчивый вкус с хорошим уровнем кислотности и цитрусовыми оттенками.

Вино станет прекрасным сопровождением к ракообразным и морепродуктам, копченой рыбе или рыбе-гриль, рыбным терринам, суши, сашими, блюдам из белого мяса и мяса домашней птицы под сливочным соусом, квашеной капусте, козьему сыру.

Луи Сипп Пино Блан

Жан Гейлер Пино Блан

Ароматное вино с нотками свежих фруктов. хорошо сбалансированное, выразительное и гармоничное.

Вилльм Резерв Сильванер Эльзас

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Фруктовый аромат с нотами цитрусовых фруктов и спелых яблок.

Свежий и элегантный, превосходно сбалансированный вкус с цветочными нотами, богатый, с легкими оттенками жимолости в послевкусии.

Вино будет прекрасным сопровождением к морепродуктам (мидиям или устрицам), рыбе, приготовленной на гриле, сладким пирогам с заварным кремом или соленым пирогам с различными начинками, мягким сырам, холодным мясным закускам, салатам из сырых овощей.

Жан Гейлер Сильванер

Вино раскрывается фруктовыми ароматами с оттенками жимолости.

Свежее и деликатное.

«Ла Винь ан Розе » Виньобль дю Реве 0.75

Золотистый с розоватыми отблесками цвет.

Цветочный, с лимонными нотками.

Глубокое и текстурное. с долгим послевкусием, в котором преобладает тон гевюрца.

Тартар из лосося, салаты с экзотическими соусами.

Мейер-Фонне Гевюрцтраминер Резерв

Вино золотистого цвета с живым блеском.

Интенсивный аромат с тонами лепестков розы, косточковых фруктов, таких как персик и абрикос, с аккуратными медовыми оттенками, которые дополнены нюансами пряностей.

Мощный, обволакивающий, сбалансированный вкус с тонами розы, личи и специй.

Длительное, минеральное послевкусие.

Вино прекрасно подойдет к паштетам, в том числе фуа-гра.

Чарльз Спарр Гевюрцтраминер Традисьон

Блестящий соломенно-желтый цвет.

В ярком и насыщенном букете вы найдете типичные для Гевюрцтаминера плотные ноты розового масла, оттенки тропических фруктов, сладких цитрусовых цукатов, пиона, легкие акценты мяты, пряные тона гвоздики, имбиря, сладких специй и меда.

Вкус настойчивый, но без тяжести, свежий и округлый, нежная сладость хорошо уравновешена живой кислотностью, раскрывает оттенки розы, маракуйи, мандарина, сладких специй.

В послевкусии наряду с легкими минеральными оттенками проявляется приятная пряность.

Ароматный, пряный стиль Гевюрцтраминера гармонично сочетается с рыбой и морепродуктами в кисло-сладких соусах, блюдами из домашней птицы или рыбы в соусе карри, экзотическими блюдами азиатской кухни, суши, ароматными пряными блюдами, пикантными сырами и несладкими десертами.

Гевюрцтраминер Фляйшер

Вино обладает светло-золотистым цветом, насыщенными цветочными ароматами с пряными нотками. Хорошо структурированное, округлое вино с долгим послевкусием.

Превосходно как в качестве аперитива, так и в качестве дижестива, а также в сочетании с пряными блюдами и твердыми сырами.

Чарльз Спарр Рислинг Традисьон

Блестящий светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Свежий, открытый букет с доминирующими оттенками спелого зеленого яблока, лайма, лимона, цветков апельсина.

Вкус вина яркий, деликатно фруктовый, с утонченными цитрусовыми тонами, оттенками белых цветов, приятной минеральностью, плавно сменяемой легкими акцентами цитрусовой цедры в послевкусии.

Выразительная кислотность отлично сбалансирована небольшим уровнем остаточного сахара.

Полусухой стиль этого Рислинга отличной сочетается с севиче и тартарами из рыбы и морепродуктов, к салатам с кисло-сладкой или пряной заправкой. Также он подойдет к более сложным блюдам из рыбы, птицы, белого мяса, к суши, блюдам азиатской кухни. Можно предложить в качестве аперитива.

Рислинг Фляйшер

Вино обладает светло-золотистым цветом, свежим фруктовым ароматом, переплетающимся с цитрусовыми нотками. Вкус яркий, с продолжительным ягодным послевкусием.

Превосходно сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбы и с деликатесами эльзасской кухни.

Жан Гейлер Гевюрцтраминер

Вино обладает красивым насыщенным золотистым цветом, поражает широкой палитрой ароматов, от экзотических фруктов до специй и цветущей розы. вкус щедрый, с тонами спелых фруктов и специй.