Domaine Weinbach Gewürztraminer Cuvée Laurence
Домен Вайнбах Гевюрцтраминер Кюве Лоранс
- Каталог
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Крепость13,5%
- Гастрономия
- Vivino4.1
Глубокий золотистый цвет.
Яркий букет формируют ароматы личи, манго, банана, фуа гра, мускуса, трюфеля, розовых лепестков.
Богатый, яркий, мягкий, округлый, тягучий вкус с оттенками темных пряностей, цветочными нюансами лилии в финале.
Энергичная, живая кислотность уравновешивает остаточный сахар, благодаря чему вино воспринимается сбалансированным и освежающим.
Вино подходит на аперитив и сочетается с рыбой, морепродуктами и белым мясом птицы.
Основание виноградника Альтенбург. Почвы известняково-глинистые.
Обрезка лоз с целью ограничения урожайности. Ручной сбор урожая при оптимальной зрелости, часть ягод поражена ботритисом. Деликатное прессование цельных гроздей в пневматическом прессе, ферментация с участием натуральных дрожжей, выдержка в старых (50-100 лет) дубовых бочках. Вино бутилируется в мае-августе. Биодинамическое виноделие.
Domaine Weinbach — семейное хозяйство из Эльзаса, Франция, известное широким набором белых сортов и точной работой с отдельными терруарами. В ассортименте представлены Сильванер, Пино Блан, Оксерруа, Пино Гри и Гевюрцтраминер. Стиль объединяет зрелый фрукт, выраженную текстуру, свежую кислотность и минеральность, а уровень сладости меняется от сухих до более насыщенных вин позднего сбора.
Домен Вайнбах Ле Трей дю Лу Гевюрцтраминер
Глубокий золотистый цвет с розоватыми бликами.
Ароматы перезрелого персика, мяты, розовых бутонов.
Яркий и энергичный вкус с выразительной кислотностью под стать рислингу. Пряное, богатое, прекрасно сбалансированное вино с оттенками мускусной дыни, личи, обжаренного тмина, орехов, травянистыми нюансами сельдерея.
Гладкое, долгое, сочное сладковатое послевкусие, приглашающее сделать следующий глоток.
К вину подойдут утка, свинина, азиатская кухня, гусь.
Домен Вайнбах Сильванер
Прозрачный золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.
Букет с оттенками зрелого персика, пряных трав, орехового масла, крошеного камня.
Вкус благородный, сбалансированный, с умеренной кислотностью.
Послевкусие нежное, минеральное, свежее.
С вином сочетаются устрицы, морепродукты, легкие закуски, овощи.
Домен Вайнбах Пино Блан
Прозрачный золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.
Нежный чистый букет с оттенками печеного яблока, апельсиновой цедры.
Богатый, «хрустящий», идеально сбалансированный вкус формируется благодаря контрасту освежающей кислотности и сочных оттенков спелых фруктов.
Длительное выразительное послевкусие.
Допф о Мулен Гевюрцтраминер Гран Крю Бран
Золотисто-желтый цвет.
Аромат с тонами засахаренных фруктов и дыма, а также легкими минеральными нотками.
Насыщенный сбалансированный вкус с оттенками изюма и специй.
Вино хорошо подходит как в качестве аперитива, так и как сопровождение к шоколадным десертам, фуа-гра или сырам.
Тримбах Гевюрцтраминер Кюве де Сеньор де Рибопьер
Золотистый цвет.
Богатый аромат с розой, спелой дыней, личи, медовыми сотами и восточными пряностями.
Структурированный, маслянистый вкус сочетает зрелый фрукт, лимонную свежесть и хорошую кислотность.
Послевкусие долгое, элегантное и пряное.
Вино подойдет к свинине, пекинской утке, фуа-гра, пряной азиатской кухне и насыщенным сырам.
Кюве производится только в удачные годы из лучших участков хозяйства, включая Grand Cru Osterberg и старые виноградники вокруг Ribeauvillé и Hunawihr.
Вино около года выдерживается в нейтральных емкостях, сохраняя сортовой аромат Гевюрцтраминера и терруарный характер.
Жосмейер Ле Фоластри Гевюрцтраминер
Соломенный цвет с золотистым блеском.
Пряный и цветочный аромат с оттенками розы, личи, манго, кардамона, кориандра и имбиря.
Полнотелый и глубокий вкус с тонами тропических фруктов, белого перца и выраженной солоноватой минеральностью.
Продолжительное пряно-минеральное послевкусие.
Вино подойдет к блюдам паназиатской и индийской кухни, мягким сырам, копченой и маринованной рыбе.
Ст. Михаэль-Эппан Санкт Валентин Гевюрцтраминер
Желто-соломенный цвет.
Ароматы розы и гвоздики, личи, маракуйи, апельсиновой цедры и мускатного ореха.
Округлое, полнотелое, гладкое во вкусе вино с хорошей структурой и тонкой горчинкой.
Вино прекрасно сочетается с печеночным паштетом, белым мясом, морепродуктами на гриле и множеством пряных азиатских блюд.
Келлерай Бозен Кляйнстайн Гевюрцтраминер
Вино насыщенного соломенного цвета с золотистыми отблесками.
Интенсивный, насыщенный аромат с цветочными оттенками розы, гвоздики, фруктовыми нотами личи, грейпфрута, и тропических фруктов, оттенки меда и апельсиновой цедры.
Полнотелое, комплексное, мягкое, прекрасно сбалансированное вино с живой кислотностью и насыщенным пикантным фруктовым вкусом и пряными нюансами с небольшим количеством остаточного сахара.
Вино подойдет к блюдам азиатской кухни, ракообразным и моллюскам, выдержанным сырам, шпеку.
Температура подачи 10-12ºС.
Непродолжительная выдержка в стали.
УППА Павел Швец Гевюрцтраминер
Насыщенный янтарный цвет с розовыми бликами.
Зрелый, объёмный аромат белого персика, мандариновой цедры, обильно приправлено сушеными лепестками роз и пряной гвоздикой.
Сухой, строгий вкус, плотный и немного шероховатый.
В послевкусии корки цитрусовых, отсюда благородная горчинка, типичная для данного сорта.
Вино очень хорошо раскрывается в бокале через 5-10 минут, рекомендуем декантировать.
Роттенштайнер Гевюрцтраминер
Вино обладает бледно-золотистым цветом. В букете ощущаются яркие ароматы личи, экзотических фруктов, специй и цветочные нюансы. Вкус гармоничный, чистый, с выразительными нотками гвоздики и личи. Приятное стойкое послевкусие.
Прекрасно в качестве аперитива. Кроме того, сочетается с холодными закусками, блюдами из рыбы, приготовленной на гриле, или из белого мяса, морепродуктами, ракообразными.
Кантина Терлан Гевюрцтраминер
Вино насыщенного соломенного цвета.
Аромат экзотических фруктов, преимущественно личи, с оттенками жимолости и лепестков роз.
Округлое во вкусе вино с яркой кислотностью и минеральными тонами в послевкусии.
Идеальная пара для блюд азиатской кухни с преобладанием кисло-сладких и острых соусов.
Келлерай Бозен Чеслар Гевюрцтраминер
Вино приятного соломенного цвета с золотистыми отблесками.
Интенсивный, насыщенный фруктовый аромат с оттенками розы, личи, грейпфрута, лайма и с оттенками гвоздики и апельсиновой цедры.
Вкус вина полнотелый, комплексный, мягкый, прекрасно сбалансированный, с живой кислотностью и насыщенным пикантным фруктовым послевкуем.
Подходит к блюдам азиатской кухни, ракообразным и моллюскам, молодым сырам.
Венте Виньярдс Рива Ранч Шардоне
Вино светло-золотистого цвета.
В аромате цитрусовые и тропические фрукты, такие как ананас и манго.
Вкус лимонного творога, яблочной выпечки и ванильных тостов создает обволакивающее ощущение во рту.
Этот роскошный шардоне поражает сбалансированной кислотностью и длительным мягким послевкусием
К вину подйдут овощи на гриле, свинина, сыры, рыба и курица на гриле.
Чтобы сделать вино максимально комплексным, около 90% вина ферментируется в дубовых бочках (60% новых и 40% двухлетних) из французского и американского дуба, которые добавляют ноты ванили и специй, а так же делают вкус более округлым. Оставшиеся 10% ферментируются в стали, для сохранения первоначальной фруктовой свежести. После малолактики вино выдерживается на осадке 8 месяцев.
Допфф и Ирион Шато де Риквир Рислинг Гран Крю Шоненбург
Яркий золотисто-желтый цвет.
Сложный аромат с оттенками абрикоса, желтых и белых фруктов, имбиря, шафрана, карри, засахаренной цедры и легкой нотой ладана.
Объемный, точный вкус с хорошей структурой, живой свежестью и выраженной минеральностью.
Послевкусие продолжительное, пряное и цитрусовое.
Вино подойдет к рыбе, морепродуктам, птице с пряностями, блюдам с трюфелем, выдержанным и голубым сырам.
Рислинг происходит с Grand Cru Schoenenbourg. Почвы мергельно-глинистые, с песчаными конгломератами на гипсовой материнской породе. Урожай собирают вручную.
После мягкого прессования ферментация проходит при контролируемой температуре. Вино четыре месяца созревает на тонком осадке, затем девять месяцев в нержавеющей стали и дополнительно развивается в бутылке.
Допф о Мулен Пино Нуар Розе д’Эльзас
Изысканное и тонкое розе из пино нуара с тонкой гаммой цветов и красных ягод.
Очень свежее, абсолютно сухое и гармоничное во вкусе вино.
Прекрасный аперитив и сопровождение к салатам, белому мясу и рыбе на гриле.
Жан Сипп Рислинг Гран Крю Кирхберг де Рибовилль
Насыщенный золотисто-желтый цвет.
Привлекательный аромат лайма и грейпфрута.
Полнотелое и концентрированное на вкус вино с округлыми нотками, оттенками солоноватости и легкой сладости на фоне идеально спелых фруктов.
К вину подойдут рыба, морепродукты, блюда эльзасской кухни.
Брожение проводится при контролируемой температуре более 6 недель в больших дубовых бочках. Вино выдерживается на тонком осадке.
Жан Сипп Оптимус Пино Гри
Глубокий золотистый цвет.
Нежный и цветочный аромат с нотками фундука.
Насыщенный, сбалансированный и согревающий вкус, мощный и богатый.
Интенсивные, слегка пряное послевкусие. Прекрасная продолжительность и структура.
К вину подойдут курица по-бресски с лисичками, жареные грибы, мясные блюда.
Домен Ботт-Гайль Рислинг Жюль Гайль
Светлый золотистый цвет.
Комплексный элегантный букет с освежающими ароматами лимонной цедры, грейпфрута, яблока и минералов.
Гармоничное, спелое вино с живой кислотностью.
В послевкусии раскрываются оттенки мяты и шалфея.
Вино прекрасно в качестве аперитива а также к блюдам из форели, другой речной рыбы под соусом или на гриле, тушеным овощам, моллюскам и козьим сырам.
Допфф и Ирион Шато де Риквир Рислинг Ле Мюрай
Бледно-желтый цвет с серебристо-зелеными оттенками.
Тонкий сложный аромат с минеральными нотами, кровавым апельсином, цитрусами и засахаренными фруктами.
Свежий гармоничный вкус с цитрусовой фруктовостью, легкими поджаренными оттенками и минеральной структурой.
Послевкусие продолжительное, с нюансами мяты и лакрицы.
Вино подойдет к рыбе, морепродуктам, устрицам, белому мясу под соусом и эльзасскому шукруту.
Урожай собирают вручную и сортируют. После мягкого пневматического прессования сусло ферментируется при контролируемой температуре. Вино четыре месяца созревает на осадке, затем девять месяцев в нержавеющей стали и дополнительно выдерживается в бутылке.
Тримбах Пино Нуар Резерв
Красивый рубиновый цвет с малиновым блеском.
Богатый аромат с тонами вишни, малины, клубники, оттенками минералов и теплого камня.
Среднетелое, округлое и освежающее во вкусе вино с хорошо сбалансированной кислотностью и продолжительным гармоничным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из свинины, копченым мясом, птицей.
Выдерживается в течение 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Допф о Мулен Пино Нуар Кер де Баррик
Вино пурпурно-красного цвета.
Аромат с оттенками красных фруктов с пряными нотами.
Богатое, насыщенное вино с красивым затяжным вкусом с мягкими, тающими танинами, нотами красных фруктов и дуба, тонкой и устойчивой кислотностью, которая обеспечивает вину гармоничную структуру.
Вино достаточно универсально, сочетается со многими блюдами, особенно с блюдами из красного мяса.
Выдержка в течение 10 месяцев в бургундских барриках и нескольких бочках чуть большего размера.
Допфф о Мулен Креман Д’Альзас Брют Натюр Шардоне Сан Суфр Ажут
Креман желтого цвета с красивыми нитями мелких пузырьков.
Очень элегантный аромат с нотками засахаренных желтых фруктов и дыма.
Сложный, насыщенный, гармоничны вкус с бархатистой атакой, красивой текстурой, прямой кислотностью и продолжительным, свежим послевкусием.
Игристое вино можно употреблять в качестве аперитива, в сочетании с закусками, фуа-гра, колбасами и рыбой на гриле, как сопровождение торжественных трапез и приемов.
