Domaine Ogereau L’Enjouee Rouge
Домен Ожро Л’Анжуэ Руж
- Каталог
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Крепость12%
- Vivino3.8
Гролло самовыражается в букете цветами и пряностями, Пино д’Онис продлевает послевкусие своими перечными тонами, Гаме еще добавляет цветов и пряностей, а Каберне привносят приятную текстуру и красные ягоды. Вино свежее, легко пьющееся и очень вкусное.
Вино прекрасно подойдет к белому и красному мясу, лососю тунцу, различным пиццам и пастам, а также умеренно острым сырам. Рекомендуется подавать при температуре 15°С.
Название L’Enjouee («игривое») созвучно с «Анжу», отражает характер вина и намекает на хобби Венсана и Эммануэля Ожро, которые оба играют на тубе. Виноградники: 5,5 га в коммунах Сен-Ламбер-дю-Лате и Сент-Обен-де-Люинье; 85% органического Гролло покупается у виноделов по соседству. Почвы: сланцевые.
Ручной сбор, 6-дневная полукарбоническая мацерация целыми гроздями при 20-28°С для Гролло, Гаме и Пино д’Ониса; 6-дневная мацерация с ферментацией при 20-28°С после удаления гребней без дробления для обоих Каберне, с природными дрожжами (пье-де-кюв) и только одним ремонтажем в начале ферментации; обе ферментации в подземных бетонных чанах, выложенных плиткой из песчаника; далее ассамблирование сортов и 4 месяца выдержки (включая малолактику) в таких же чанах.
Le Guide Hachette des Vins 2024: «Базирующийся в долине Лайона, этот домен, основанный в конце XIX века, коллекционирует звезды и особые симпатии (coups de c?ur) нашего издания в Анжу всех цветов. Виноградником в 24 гектара с биосертификатом управляет Венсан Ожро, один из самых талантливых луарских виноделов, которому с 2014-го помогает его сын Эммануэль».
Шато де Шамтелу Роз д’Анжу
Нежно-розовый цвет.
Изысканный аромат красных фруктов с нотками цветов и лайма.
Фруктовый, свежий, прекрасно сбалансированный вкус с тонами клубники, малины и сладких специй в послевкусии.
Вино прекрасно дополняет десерты, особенно клубничный пирог, и отлично сочетается с легкими салатами и блюдами из морепродуктов.
Ледюк-Фруэн Ля Сеньори Розе д’ Анжу
Домен де Бендель Кот де Прованс Розе
Яркий, сверкающий цвет с оттенками личи.
Современный и утонченный аромат с нотками экзотических фруктов, грейпфрута, фруктов с белой мякотью и цветов.
Во вкусе некоторая резкость балансируется нотками цитрусовых и округляется, благодаря наличию тонов экзотических фруктов.
К вину подойдут рыба, молодые сыры.
Шато де Шамтелу Каберне д’Анжу
Нежно-розовый цвет.
Насыщенный аромат красных ягод (особенно малины) с нотками цветов и лайма.
Сбалансированнй гармоничный вку с округлым послевкусием.
Вино идеально в качестве аперитива и хорошо сочетается с мясом на гриле, блюдами из рыбы, салатами и фруктовыми пирогами.
Домен Дез Орм Ле Бушевро Сомюр Руж
Красивый рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.
Яркие ароматы красных фруктов, среди которых доминируют черная смородина, ежевика. Вторым планом открываются оттенки какао бобов, жженой древесины и сухой вишни.
Во вкусе элегантные и эластичные танины, летние красные ягоды продолжают вкусовую доминанту и делают вино длительным и очень мягким.
Температура сервировки 14-16°C.
Это вино хорошо сочетается с белым мясом, мясными блюдами на гриле и мясной нарезкой.
Выдерживается от 6 до 10 месяцев в бетонных танках.
Домен де Нерлё Сомюр Шампиньи
Гранатовый цвет с фиолетовым оттенком.
Яркий, свежий аромат с оттенками слегка сладковатых красных ягод.
Гармоничный и сбалансированный вкус с нотками красных фруктов, переходящих в бархатистые танины и долгое ягодное послевкусие (земляника, вишня).
Вино прекрасно подойдет к мясным закускам, тушеной говядине с овощами, хорошо сочетается с тартаром и карпаччо из говядины, мягкими сырами (Реблошон, Бри, Камамбер).
Выдерживается несколько месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Феуди дель Пишотто Каролина Маренго Грилло
Светло-соломенный цвет.
Яркий аромат с нотами спелой дыни, груши, яблока и легкими сливочно-ореховыми оттенками.
Легкое, сбалансированное вино с нотами спелых цитрусовых в послевкусии.
Превосходно на аперитив и сочетается с легкими овощными салатами, рыбой и морепродуктами, блюдами из белого мяса.
Вино выдерживается 8 месяцев в барриках (50% – новые, и 50% – вторично использованные ), затем – 8 месяцев в бутылках.
Жардан Дез Анж Шинон
Насыщенный яркий вишневый цвет, переходящий в коричневые оттенки.
Насыщенный аромат с нотами вишни в ликере, темных фруктов и черного перца.
Сочный вкус с нюансами вишни, черешни и смородины, плавно перетекающими в пряное послевкусие.
Вино станет отличным сопровождением к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.
Домен Бернар Бодри Шинон Розе
Красивый светло-персиковый цвет с розовым отливом.
Ароматы красной смородины, апельсина, жасмина и пряностей.
Среднетелое, освежающее и минеральное во вкусе вино с энергичной текстурой, деликатной кислотностью и цветочными нотками в долгом послевкусии.
Вино подойдет на аперитив и к блюдам из креветок, тунца, курицы или кролика под сливочным соусом, молодым сырам.
Выдерживается непродолжительное время в дубовых бочках.
Домен де Нерлё Сомюр Розе
Бледно-розовый цвет с лососевым оттенком.
Элегантный аромат с оттенками экзотических фруктов, таких как манго, весенних цветов, лайма и медовыми нюансами.
Яркий и насыщенный вкус с преобладающими нотами красных фруктов и ягод, с нюансами цитрусовых и освежающим послевкусием.
Вино отлично подойдет к легким салатам, рыбе на гриле, блюдам средиземноморской кухни, блюдам из белого мяса на гриле и к птице.
Выдерживается несколько месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Жозеф Друэн Божоле-Вилляж
Светло-рубиновый цвет.
Освежающий аромат ягод малины, ежевики и красной смородины с нотками цветов фиалки и пиона.
Шелковистое, освежающее во вкусе вино с оттенками засахаренных черных и красных ягод. Яркое гармоничное послевкусие.
Вино сочетется с мясными блюдами и закусками.
Жан Бушар Бургонь Гамэ
Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовыми бликами.
Обладает ароматом цветущей вишни и кирша с цветочными нотками ириса, гвоздики и розы.
Насыщенный полный вкус с ощутимыми танинами переходит в гармоничное сбалансированное ароматное послевкусие.
Вино отлично сочетается с красным мясом, колбасками, деликатесными мясными ассорти, а также с мелкозернистыми сырами.
Температура подачи: 15 °С.
Выдерживается 10 месяцев в стальных емкостях.
Жорж Дюбёф Божоле-Вилляж
Вино ярко-вишневого цвета с пурпурными отблесками.
Сложный аромат красных и черных фруктов (малины, красной смородины, черной смородины
Гармоничное бархатистое вино с элегантными танинами.
Подойдет в качестве аперитива в сопровождении сыров. Идеальная пара для сложных салатов, запечённых паштетов, белого мяса, мяса на гриле, пасты.
Фанни Адамс Файе Фри
Напиток безалкогольный морсовый пастеризованный слабогазированный.
Жорж Дюбёф Божоле
Вино вишневого цвета с фиолетовыми отблесками.
Аромат красных ягод: малины и спелой вишни.
Свежий изысканный вкус.
Вино подойдет к разнообразным салатам, будет прекрасным сопровождением пикника, барбекю.
Доминик Пирон Божоле-Вилляж
Блестящее вино светло-рубинового цвета.
Аромат спелых ягод, белого молотого перца, чая и кремня.
Среднетелое, минеральное и сочное во вкусе, с шелковистыми танинами, гастрономической кислотностью и нотками сухих трав и ягодного пирога в долгом послевкусии.
Вино сочетается с традиционным бургундским блюдом Ёф ан мёрет (Oeufs en meurette), яйцами-пашот в бургундском соусе, а также с сардельками андуйет, ризотто с грибами и сливочными сырами с белой плесенью.
Домен Доминик Пирон Кото Бургиньон Руж
Вино яркого светло-рубинового цвета с фиолетовым блеском.
Ароматы изобилуют нотками спелой вишни, ежевики, малины, черники и корицы.
Среднетелое, сочное и гармоничное во вкусе вино с отличной гастрономичной кислотностью, нежными танинами и оттенками ягод и специй в долгом послевкусии.
Прекрасная пара лососю на гриле, курице, свинине с овощами, пицце и молодым сырам.
Выдерживается в течение нескольких месяцев частично в ёмкостях из нержавеющей стали, частично в больших дубовых бочках.
Ля Роз Пурпр Вьей Винь
Блестящий, насыщенный пурпурный цвет с фиолетовыми оттенками.
Очень выразительный, интенсивный и одновременно элегантный аромат спелых черных ягод (ежевика, черная смородина) с нотками груши, фиалки, шоколада и пряностей.
Очень сочный вкус с яркой фруктовой атакой, округлыми бархатистыми танинами, свежей ягодной кислотностью и легкими нотками специй в послевкусии.
К вину подойдут мясные закуски, салаты, простые мясные блюда, козий сыр.
Альбер Бишо Кото Бургиньон
Вино рубинового цвета с гранатовыми отблесками.
Пряно-фруктовый аромат с нотами вишни, красной смородины, лакрицы и оттенком лепестков розы.
Округлый вкус с бархатистыми танинами и приятным фруктово-ягодным послевкусием.
Вино составит пару красному мясу, жареной птице, мягким сырам.
Вёв Амьот Креман Де Луар Брют
Бледно-соломенный цвет, продолжительная игра тонких пузырьков.
Элегантный аромат соткан из оттенков айвы, меда и акации.
Свежий, насыщенный и деликатный вкус, яркая кислотность.
Долгое послевкусие с тонами косточковых фруктов, бриоши и меда.
Креман подойдет к блюдам из рыбы и морепродуктов, белого мяса птицы.
Жан Бушар Макон-Пьеркло
Вино рубинового цвета с оттенками граната.
Обладает глубоким ароматом с нотками косточковых фруктов, черешни, а также тонами кожи и дичи.
Яркий вкус сочных фруктов переходит в насыщенное послевкусие.
Это вино является идеальным сопровождением к итальянским или испанским мясным ассорти, а также к говядине на гриле, сливочным сырам бри де мо и сент-фелисьен. Из десертов к вину подойдет красный ягодный суп и тирамису.
Выдерживается 12-14 месяцев во французских дубовых бочках, 15% из которых новые.
Альбер Бишо Мулен-а-Ван Домен де Рошегр
Вино чудесного вишневого цвета.
Гибкий аромат, вобравший как цветочные (фиалка, пион), так и ягодные оттенки (малина, вишня).
Щедрый вкус со сложной и гармоничной структурой.
Послевкусие интенсивное и слегка пряное.
К вину подойдут козий сыр, колбаски морто, жареное мясо, блюда из красного мяса, дичь, куропатка с лесными орехами, кабан в вине.
Подавать при 13-14°C.
Можно наслаждаться в молодости или хранить 5 и более лет.
50% вина выдерживается в больший бочках от 10 до 12 месяцев.
Домен дю Буа де Шен Божоле-Вилляж
Вино блестящего рубиново-красного цвета.
Привлекательный аромат клубники и ежевики, розы и ландыша.
Шелковистый, мягкий, полный вкус с прекрасным выразительным послевкусием.
Вино сочетается с красным мясом, мясным ассорти, а также с мелкозернистыми сырами.
