Domaine Famille Paquet Macon-Prisse Le Clos

Патриарш Сен-Ромен

Лимонный цвет.

Деликатный аромат с нотами акации, боярышника, зеленого яблока, с оттенками лесных орехов и ванили.

Сочный вкус с маслянистой текстурой, мягкой кислотностью и орехово-ванильным финишем.

Вино прекрасно дополнит запеченные морские гребешки с соусом манго, тартар из лосося, жареную индейку со сливочным соусом.

Выдерживается 8-10 месяцев в дубовых бочках.

Вюйеме Пер Э Фис Макон-Шардоне Ле Белюз

Тщательная сортировка ягод. Винификация при строгом контроле температур.

50% вина выдерживается в бетонных емкостях яйцеобразной формы, что обеспечивает очень медленное движение частиц осадка, тем самым осуществяя естесвенный батоннаж.

Вино выдерживалось в бетонных емкостях и в старых дубовых бочках.

Жиль Желен Макон-Вилляж

Пышное вино с яркими тонами персика и абрикоса, цветочными оттенками и нотами белого перца, добавляющими свежести.

Прекрасно подойдет к морепродуктам, рыбе под соусом и козьим сырам.

Жозеф Друэн Макон-Вилляж

Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Аромат полевых цветов, персиков и цитрусовых фруктов.

Свежий вкус с тонами трав и пряностей.

Гармоничное, приятное послевкусие.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с легким ассорти из белого мяса и морепродуктами.

Выдерживается в течение 6-8 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Домен ле Шеневьер Макон-Вилляж

Бледно-золотой цвет с зелеными отблесками.

Интенсивный цветочный аромат с цитрусовыми нотами.

Мягкий, обволакивающий, объемный вкус с тонами фруктов и белых цветов.

С вином сочетаются птица, белая рыба, козий сыр.

Жорж Дюбёф Пуйи-Фюиссе Домен Беранже

Вино яркого золотистого цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

В утонченном, но сложном букете смешиваются ароматы белых цветов, фундука, поджаренного миндаля, груши, липы.

Яркий фруктовый вкус с миндальными нотками.

Вино богатое, маслянистое, с длительным послевкусием.

Подойдет к рыбе, птице и козьим сырам.

Жиль Желен Вире-Клессе

Аромат с тонами желтой сливы и персика.

Долгое и маслянистое послевкусие.

Вино прекрасно подойдет к морепродуктам, рыбе под соусом и козьим сырам.

Альбер Бишо Пуйи Фюиссе

Светло-соломенный цвет.

Живой, яркий аромат с тонами белых фруктов, специй, с легким намеком на ваниль и дуб

Во вкусе вино раскрывается яркими минеральными тонами. Прекрасный баланс между округлостью вина и сочной кислотностью.

Долгое, фруктовое послевкусие.

К вину подойдут белая рыба, морепродукты, белое мясо в сливочном соусе.

Лозы посажены на весьма крутых склонах с известняково-сланцевыми почвами.

Шато де ля Бальмондьер Сан-Веран

Аромат цветков акации и груши.

Сбалансированная структура со свежим послевкусием.

Вино выдержано на дрожжевом осадке 8 месяцев.

Жан Лорон Пуйи Фюиссе

Бледно-соломенный цвет.

Освежающий аромат свежего сена, спелой дыни и цитрусовых фруктов.

Деликатное во вкусе вино с легкими пряными нотками в гармоничном послевкусии.

Выдержано в бочках.

Жан Бушар Макон-Пьеркло

Вино рубинового цвета с оттенками граната.

Обладает глубоким ароматом с нотками косточковых фруктов, черешни, а также тонами кожи и дичи.

Яркий вкус сочных фруктов переходит в насыщенное послевкусие.

Это вино является идеальным сопровождением к итальянским или испанским мясным ассорти, а также к говядине на гриле, сливочным сырам бри де мо и сент-фелисьен. Из десертов к вину подойдет красный ягодный суп и тирамису.

Выдерживается 12-14 месяцев во французских дубовых бочках, 15% из которых новые.

Патриарш Монтели Блан

Лимонно-золотистый цвет.

Насыщенный аромат с тонами белых цветов, желтого яблока и ванили с оттенками лесного ореха и меда.

Маслянистая текстура и свежая кислотность во вкусе с нотами спелых косточковых фруктов и оттенками ванили.

Продолжительное минеральное послевкусие.

К вину пододойдут салат из свеклы с козьим сыром, сэндвич с индейкой и клюквой, обжаренная утиная грудка с вишневым соусом.

Выдерживается 8-10 месяцев в дубовых бочках.

Патриарш Сантне Блан

Светло-золотистый цвет.

Аромат с нотами  цитрусовых, белых косточковых фруктов, цветов акации и жасмина и оттенками миндаля и легкой солоноватости.

Среднетелый вкус с освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием с тоном яблок и груш.

К вину пододйту устрицы и мидии, морские гребешки с трюфельным маслом, креветки на гриле, курица или индейка в сливочно-грибном соусе, грибное ризотто с трюфельным маслом, спаржа под голландским соусом (горячий яично-масляный), тыквенный крем-суп с гренками., сыры с белой плесенью, а также молодые и козьи сыры.

Вино выдерживается 12-18 месяцев в бочках легкой обжарки, частично новых.

Луи Жадо Сантене Кло де Мальт Блан

Это богатое и структурированное вино.

Элегантное, свежее, с фруктовыми ароматами, лимонными нотками и легкими древесными оттенками.

Вино очень изысканное и прекрасно дополняет кусочки морских гребешков, просто обжаренные и посыпанные грибами.

Вентура Шабли Премье Крю Фуршом

Золотисто-соломенный цвет.

Освежающий, комплексный аромат с оттенками косточковых и тропических фруктов, переплетающихся с тонами мокрого камня и морских раковин.

Элегантный, чистый, прямой вкус с яркой кислотностью, оттенками минералов, трав и желтых фруктов.

Вино прекрасно подойдет для запеченных устриц, жирной красной рыбы, белого мяса.

Домен Ягер-Дефе Рюйи Премье Крю Ле Клу

Бледно-жёлтый цвет.

Аромат с нотами персика, яблока, груши, белых цветов и кондитерского крема.

В интенсивном и маслянистом вкусе средней полноты фруктовые тона букета сопровождаются сливочными, ванильными и анисовыми оттенками. Послевкусие длительное, яркое, с хорошо сбалансированной кислотностью.

Прекрасно подойдет к козьим сырам и сыру Конте.

Выдержка: 10 месяцев.

Рюйи Премье Крю Рабурсе Домен Ягер-Дефе

Бледно-жёлтый цвет.

Аромат с нотами груши, белых цветов, марципана и пряностей.

В пышном, маслянистом вкусе средней полноты присутствуют яркие тона груши и персика с ванильными, сливочными и ореховыми оттенками. В послевкусии добавляются минеральные ноты.

Прекрасно подойдет к белому мясу и ризотто.

Выдержка: 10 месяцев.

Домэн Жаер-Жиль Бургонь От Кот де Нюи Блан

Соломенно-желтый с золотистым отблеском цвет.

Утонченный и сложный, с доминантной нотой цитрусовых, тонкими минеральными оттенками, а также нюансами свежевыпеченного белого хлеба.

Свежий и благородный, с выраженными тонами спелых белых фруктов, цитрусов и продолжительным послевкусием.

Отлично в качестве аперитива, с овощными салатами, креветками, рыбными блюдами, мясом птицы и сырами.

Альбер Бишо Домэн Лон Депаки Шабли Премье Крю Вокопен

Вино соломенного цвета.

Сложный, выразительный аромат, сочетающий оттенки белых цветов и сливочного масла с минеральной и цитрусовой нотами.

Яркое, полнотелое во вкусе вино, раскрывающееся во рту тонами, лимонного крема, сухофруктов и лесного ореха.

К вину подойдут карпаччо из белой рыбы, жульен с гребешкамии; все виды рыбы, блюда из белого мяса.

После ферментации часть вина (15%) выдерживается в дубовых бочках, затем проходит дальнейшая выдержка в чанах из нержавеющей стали (100%) в течение 10 месяцев. Окончательная выдержка в чанах из нержавеющей стали длится 2 месяца на осадке.

Аньес Паке Бургонь От Кот де Бон Блан

Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом по краю.

Аромат с тонами яблоневого цвета, хрустящих фруктов, цитрусовых и оттенками сливочного масла.

Сбалансированное, структурированное во вкусе вино с сочной кислотностью, чистым и точным фруктово-цветочным вкусом и освежающим минеральным послевкусием.

К вину подойдут свежие овощи, салаты, моллюски и морепродукты, блюда из белого мяса, мягкие сыры из коровьего молока, свежие сыры из козьего молока.

Выдерживается 10 месяцев в дубовых бочках и 2 месяца в нейтральных емкостях.

Шато-де-Шамилли Меркюри Ле Маркер

Бледно желтый цвет вина напоминает легкое летнее платье.

Аромат сложный, многослойный, готов удивлять каждую минуту. Свежие цитрусы, белый грейпфрут, карамбола, мокрые камни, дуб и жаренные орехи.

Вкус свежий, тонкий и сочный, явная минеральность доминирует и остаётся долго звенеть в послевкусии. Нота абрикоса и персика придают вину баланс и округлость.

Конт Сенар Ана Бургонь

Яркий персиковый букет с нотами акациевого мёда и белых цветов.

В маслянистом вкусе средней полноты – тона персика, дыни и лимона с изящными ванильными и сливочными оттенками.

Послевкусие долгое, интенсивное и хорошо сбалансированное.

Вино прекрасно подойдёт к телятине, морским гребешкам и белой морской рыбе.

Домен Ми Годар Божоле Блан

Вино выдерживалось в барриках и 500 литровых дубовых бочках.

Виноград происходит с лоз возрастом более 60 лет.

Альбер Бишо Домэн Лон-Депаки Шабли Премье Крю Вайон

Вино привлекательного бледно-желтого цвета.

Богатый, изысканный аромат, напоминающий свежесть фруктов, луговых цветов и утренней росы.

Полнотелый, свежий вкус с прекрасной структурой, тонами миндаля, цветов-медоносов и минералов.

К вину подойдут жульен с гребешками и креветками, блюда из белого мяса, все виды рыбы.

Выдержка вина проходит в дубовых бочках (35%) и чанах из нержавеющей стали в течение 10 месяцев. После – дополнительная выдержка в течение 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали на тонком осадке.