Domaine Chatelain Sancerre Selection

Мишель Тома э Фис Сансер Блан

Бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Яркий аромат с нотами лайма, зеленого крыжовника и смородинового листа.

Глубокий, четкий, округлый и пикантный вкус с цитрусово-персиковыми нотами и легкими оттенками цветочного меда в послевкусии.

Вино прекрасно подойдет к устрицам, сыровяленой ветчине, холодным морепродуктам и теплому козьему сыру на тостах.

Выдерживается 4 месяца.

Шато де ля Раготьер Совиньон Кюве Престиж

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Яркая выразительная ароматика с фруктовыми оттенками и тонами черной смородины.

Элегантный и утонченный вкус с приятной сбалансированной фруктовостью и кислотностью, приятно освежающее, питкое вино.

Вино  подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, свежими салатами, белым мясом, молодыми сырами, рыбой на гриле и морским гребешком.

Паскаль Жоливе Аттитюд Совиньон Блан

Отличный образец совиньона блан из Сансера с характерными для вин Паскаля Жоливе минеральностью и элегантностью.

Освежающее вино с легкими оттенками свежескошенной травы, цитрусовых, зеленого яблока и киви.

Вино с удивительно мягким и гладким вкусом и долгим послевкусием рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к морепродуктам, спарже и козьим сырам.

Выдерживается 4-6 месяцев на осадке в стальных емкостях.

Совиньон Блан Турень Флориан Молле

Вино светло-золотистого цвета. Обладает ароматом ананаса, апельсина с цветочными нотками сирени и фиалок. Свежий насыщенный вкус с оттенками крыжовника и маракуйи, переходящий в превосходное минеральное послевкусие.

Вино великолепно подходит к вареному лососю под соусом из щавеля, ризотто из морепродуктов и козьему сыру кроттен-де-шавиньоль.

Жан-Мари Реверди Шарм де Луар Совиньон Блан

Бледно-лимонный цвет.

Элегантный и свежий букет с нотами акации, белого клевера, самшита, зеленого яблока, цедры лайма и лимона.

Свежий вкус с оттенками зеленого яблока, груши, крыжовника, цитрусовых. Послевкусие средней продолжительности, экспрессивное, фруктовое.

К вину подойдут морепродукты, ризотто, овощные салаты, холодные закуски из рыбы, блюда из домашней птицы.

Паскаль Жоливе Блан Фюме

Аромат персика, лимона и банана.

Богатое, элегантное и изысканное вино с ярко выраженной минеральностью и хорошо сбалансированной кислотностью.

Идеально подойдет к блюдам из морепродуктов или рыбы и козьим сырам.

Вина выыдерживаетя на осадке также проводится в стальных чанах, дубовые бочки не используются.

Рекомендуется пить молодым.

Мезон Фуше Ля Винь О Сандр Пюйи-Фюме

Соломенный цвет с желтым оттенком.

Яркий и насыщенный аромат с оттенками сладкого лимона, копчёных трав и пороха.

Экспрессивное и энергичное во вкусе вино с ярким вкусом цитрусов и тропических фруктов.

Продолжительное послевкусие с минеральными нотками.

Вино хорошо сочетается с копчёным лососем, морепродуктами и прекрасно подойдет в качестве аперитива.

Франсуа Шидэн Турэн Совиньон Блан

Бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Аромат с яркими нотами грейпфрута и белых цветов, дополненными свежими цитрусами, легкими травянистыми и минеральными оттенками.

Сухой, прямой и хорошо сбалансированный вкус с мягкой фруктовой текстурой, контролируемой кислотностью и заметной свежестью.

Чистое продолжительное послевкусие с грейпфрутом, белыми цветами и минеральными нюансами.

Подойдет к спарже, щуке, ракам, устрицам, сырой и маринованной рыбе, суши, козьим сырам и овощным блюдам.

Рекомендуемая температура подачи — 10–12 °C. Потенциал хранения — около 5–10 лет.

Вино делают из 100% Совиньона Блан с участков в долине Шер возле Chissay-en-Touraine и Saint-Julien-de-Chédon. Почвы глинисто-кремнистые и глинисто-известняковые, виноград собирают вручную.

После прямого прессования и холодного осветления сусло ферментирует на собственных дрожжах при низкой температуре в нержавеющей стали. Затем вино выдерживается на осадке до розлива.

Шато де Пон Турень Совиньон Блан

Бледно-золотистый цвет с приятным зеленоватым отливом.

Мощный аромат раскрывается жадными нотами желтого грейпфрута, самшита и почек черной смородины и свежей травы.

Округлый, хорошо сбалансированный вкус с приятной пряной свежестью.

Мощное и стойкое послевкусие со сладкими цитрусовыми нотами и экзотическими фруктами.

Температура сервировки 10-12°C.

Вино прекрасно подойдет к салатам на основе зелени и овощей, холодным мясным закускам и молодому сыру.

Выдерживается на тонком осадке в металлических чанах 4 месяца.

Пьер Шенье Кур де Посе Совиньон Блан

Светло-соломенного цвета с серебристым отливом.

Ароматы спелых цитрусовых фруктов, яблока, флер д’оранжа.

Мягкое и освежающее вино с оттенками цитрусовых и лемонграсса в юном фруктовом послевкусии.

К вину подойдут морепродукты, сыры, рыба на гриле.

Луар Проприете Совиньон Блан Ле Нюаж

Зеленовато-желтоватый цвет.

В аромате листья черной смородины и бузины.

Хорошо сбалансированный вкус с приятной сухостью, фруктовостью, легкостью и длительным мускатным финишем.

Вино предпочтительно употреблять в первый год после розлива, чтобы насладиться его фруктовостью. Однако, при дальнейшем созревании в бутылке, оно удивит вас своей сложностью.

Домен Ла Круа Сен-Лоран Сансер Розе

В бокале вино переливается нежно-лососевым цветом с мягкими серебристыми оттенками.

Элегантный, комплексный букет, поначалу застенчивый, в конце концов раскрывается свежими оттенками измельченной клюквы, цедрой красного апельсина, розового грейпфрута и вишни, за которыми следуют высушенные лепестки роз, нотки измельченного мела и капля белого перца.

Вкус безупречно чистый, нежный, в нём продолжает доминировать фруктовая тональность, к которой присоединяются акцентированная минеральность и свежая сочная кислотность, поддерживающая элегантную, строгую структуру.

Отличный образец изящного розового Пино Нуара из прохладного климата.

Пино Нуар дарит этому Сансеру легкость, свежесть и деликатный фруктовый стиль, что делает его отличным аперитивом, составляет идеальное сочетание с блюдами азиатской кухни, копченым лососем, свежими морепродуктами, холодными мясными закусками, блюдами из птицы и белого мяса.

Бернар Дефе Сен Бри Совиньон

Бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Аромат цитрусовых, свежескошенной травы и смородинового листа.

Яркий, но мягкий вкус средней полноты.

Продолжитеьное послевкусие с минеральным налетом и хорошо сбалансированной кислотностью.

Вино прекрасно подойдет к лотарингскому кишу (киш лорен) и лососю.

Выдерживается 6 месяцев.

Дурт №1 Совиньон Блан Бодро

Светло-соломенный цвет с зеленоватым блеском.

Интенсивный аромат с нотами лимона, грейпфрута и белых фруктов, дополненными легкими цветочными и минеральными оттенками.

Свежий, точный вкус с яркой кислотностью, хорошей фруктовой полнотой и чистой известняковой минеральностью.

Долгое ароматное послевкусие с цитрусами, легкой солоноватостью и выраженной минеральностью.

Подойдет к морепродуктам, устрицам, креветкам, рыбе на гриле, азиатской кухне, козьим сырам, Комте и Сен-Фелисьену.

Рекомендуемая температура подачи — 8–10 °C.

Dourthe №1 Sauvignon Blanc делают из 100% Совиньона Блан с тщательно отобранных участков Бордо, прежде всего на прохладных известковых почвах.

Перед ферментацией проводят мацерацию на кожице. Сусло ферментируют при низкой температуре, затем вино около шести месяцев выдерживают на тонком осадке с батонажем, увеличивая объем и сложность без потери свежести.

Ле Жамель Совиньон Блан

Вино бледно-желтого цвета.

Интенсивные ароматы белых фруктов сочетаются с типичными ароматами Совиньона - крыжовник, маракуя, зеленые помидоры, земляника и лимоны.

Цветочные нюансы во вкусе подчеркивают минеральный оттенок. Освежающая кислотность.

Это вино подойдет на аперитив, также подходит к мясным и рыбным закускам, салатам.

Совиньон де Сегэн Бордо

Красивый бледно-желтый цвет с оттенками зеленого.

Сложный аромат цитрусовых, розового грейпфрута, желтых фруктов с приятной минеральностью.  

Полный вкус с хорошей кислотностью и оттенками грейпфрута.

Долгое и насыщенное послевкусие, усиленное приятной кислотностью.

Моникор Бланш

Бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Аромат с нотами свежего красного яблока, айвы и цитрусовых, дополненными травянистыми и легкими цветочными оттенками.

Сухой, живой и хрустящий вкус с выраженной кислотностью, сочным светлым фруктом и минеральной свежестью.

Чистое продолжительное послевкусие с яблоком, айвой, цитрусами и травяными нюансами.

Подойдет к устрицам и другим морепродуктам, спарже, артишокам, весенним овощам, птице и легким закускам.

Blanche de Monicord делают из 100% Совиньона Блан с глинисто-известняковых почв. Для вина указывается урожайность около 45 гл/га; в винограднике применяются зеленые операции, включая удаление лишних побегов и части листьев.

Высокое положение известнякового плато и более прохладные ночи помогают сохранять кислотность и свежую сортовую ароматику Совиньона Блан.

Шеваль Нуар Совиньон Блан

Вино нежного золотистого оттенка.

В аромате спелые цитрусовые, смородина, тропические фрукты.

Во вкусе проявляются настойчивые нотки крыжовника, цитрусовых с минеральными нюансами.

Освежающее, сочное вино с продолжительным послевкусием.

Прекрасный аперитив. Подойдет к морепродуктам, ракообразным, рыбе, белому мясу.

Температура подачи: 8-10°С.

Вино выдерживается непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали на тонком осадке с батонажем.

Дурт Гран Терруар Совиньон Блан

Сияющий бледно-золотистый цвет.

Элегантное ароматное вино с оттенками цитрусовых и белых фруктов в букете.

Освежающий вкус с яркими нотами цитрусовых в финале.

К вину подойдут рыба, моллюски, козьи сыры.

Традиционная винификация и выдержка в течение нескольких месяцев в стальных емкостях.

Фамиль Фезас Совиньон Гасконь

Каролин Бэй Совиньон Блан

Сияющий соломенный цвет.

Свежий аромат с нотами зеленого инжира, листьев крапивы и мяты, цедры лайма и грейпфрута, спаржи.

Среднетелое во вкусе вино с яркой, освежающей кислотностью зеленого яблока, полное энергии и молодости.

Послевкусие с оттенками цитрусовых, зеленых фруктов.

К вину подойдут морепродукты, ризотто, курица, овощные салаты, холодные закуски из рыбы.

Выдерживается некоторое время на осадке.

Пюр Совиньон Блан

Бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Насыщенный аромат с нотами грейпфрута и белых цветов.

Тонкий и свежий вкус.

Ле Фюме Бланш Совиньон Блан

Светло-желтый цвет с зеленоватым отливом.

Аромат с тонами цитрусовых, тропических фруктов, белых цветов.

Свежий, бодрящий, сочный вкус с тонами смородины, крыжовника и маракуйи.

В послевкусии оттенки трав.

Хорошее вино для хорошей компании и для самостоятельного потребления. Подавать к свежим салатам, закускам из рыбы и морепродуктов, легким свежим сырам.

Шато Тур Леоньян Блан

Бледно-соломенный цвет с легким зеленоватым оттенком.

Элегантный аромат с белыми цветами, цитрусовыми и минеральными оттенками.

Тонкий, изящный и хорошо сбалансированный вкус с белыми фруктами, свежей кислотностью и легкой пикантностью.

Свежее минеральное послевкусие с цитрусами и белыми цветами.

Подойдет как аперитив, к устрицам, моллюскам, креветкам, легким рыбным закускам, белой рыбе и козьим сырам.

Рекомендуемая температура подачи — 8–10 °C.

Chateau Tour Leognan Blanc делают из Совиньона Блан и Семильона с более молодых участков Chateau Carbonnieux на гравийных почвах Пессак-Леоньяна. Для выпуска 2007 возраст лоз указывался примерно 17 лет.

Виноград выращивали и винифицировали по тем же принципам, что и главное белое Carbonnieux, но с более ранним характером вина. Для выпуска 2007 указывалась выдержка около десяти месяцев в дубе. Современные версии Tour Leognan созревают короче — около шести месяцев в бочках и крупных деревянных емкостях.