David Duband Les Terres de Philéandre Le Rouge Pinot Noir
Давид Дюбан Ле Тер де Филеандр Лё Руж Пино Нуар
- Каталог
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Крепость12,5%
Бледно-рубиновый цвет.
Яркий фруктово-цветочный аромат с нотами сочной вишни, пиона и цветущей черешни. Пряные акценты молотого черного перца в сочетании с утонченными оттенками бурбонской ванили и липового цвета придают этому букету глубину и сложность.
Во вкусе вино отличается свежестью, мягкими танинами и гармоничной пряной горчинкой в приятном послевкусии.
С вином сочетаются тушеные овощи и мясо, мягкие сыры, печень телятины.
Вино выдерживается в течение 10 месяцев в бочках возрастом от 1 до 5 лет, после чего его переливают в стальные чаны на 3 месяца. Перед розливом осветление и фильтрация не проводятся.
Андре Гуашо Бургонь Пино Нуар
Приятный рубиново-красный цвет средней насыщенности.
В нежном букете доминируют тона свежих красных и черных ягод - клубники, малины, черники, брусники, клюквы, к которым добавляется легкая нотка специй и пряностей.
Вкус мягкий, элегантный и свежий, с нежной, шелковистой танинной структурой, сочной кислотностью, выразительными ягодными тонами, среди которых узнаются оттенки спелой вишни, лесных ягод и приятным, чуть пряным послевкусием.
Вино очень гастрономично, прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы, свинины, красным мясом, жареным или приготовленном в винном соусе, с грибными блюдами, блюдами средиземноморской кухни, колбасными нарезками, сырами.
Патриарш Бургонь Пино Нуар
Бледно-рубиновый цвет.
Глубокий и яркий аромат граната, черной смородины, малины и вишни.
Легкотелый вкус с пикантной кислотностью, нежными танинами и ягодным послевкусием.
К вину подходят тартар из говядины с трюфельным маслом, паппарделле с лисичками, утиная грудка с вишневым соусом.
Выдерживается епродолжительное время в стальных емкостях.
Шато де Драси Бургонь Пино Нуар
Рубиновый цвет.
Аромат с нотами малины, вишни, черной смородины, увяленной клубники, листвы и легким тостовым оттенком.
Мягкий, свежий вкус с сочным ягодным фруктом, элегантными танинами и деликатным влиянием дуба.
Послевкусие чистое, ягодное, с легкой лакричной нотой.
Вино подойдет к птице, жареному мясу, тартару, говядине по-бургундски и сырам средней выдержки.
Ферментационная мацерация проходит в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали около 18–20 дней. Затем вино 10–12 месяцев выдерживают примерно на 80% в стали и на 20% в дубовых бочках.
Лоран Дэланэ Ле Граппияж Бургонь Пино Нуар
Изящный рубиновый цвет.
Аромат с тонами красных ягод, деликатными пряными и землистыми оттенками.
Свежий, мягкий вкус с вишней и малиной, тонкими танинами и сбалансированной кислотностью.
Послевкусие чистое, ягодное и пряное.
Вино подойдет к мясу на гриле, мясной пицце, пасте, птице и телятине.
Пино Нуар происходит с разных участков Кот-д’Ора, Маконе и более прохладных частей Йонны. Почвы преимущественно известковые с включениями гравия и глины.
Вино до девяти месяцев выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, сохраняя свежую фруктовость и мягкую структуру.
О Пье дю Мон Шов Бургонь Пино Нуар
Вино гранатового цвета с яркими отблесками.
Ароматы спелых красных фруктов и ягод: красная смородина, малина, вишня, сухие травы.
Вкус с оттенками ягодного лукошка и специй.
У вина прекрасный баланс вкуса, шелковистые танины и прекрасно сбалансированная кислотность.
Подойдет к паштетам, риетам, жареной дичи, выдержанным сырам.
Общая выдержка в течение 15 месяцев, в том числе 12 месяцев в дубовых бочках разного размера.
Жозеф Друэн Лафоре Бургонь Пино Нуар
Яркий гранатово-красный цвет.
Элегантный аромат с тонами темной вишни, клюквы, оттенками специй и легкими оттенками подлеска.
Деликатное во вкусе вино с мягкими танинами и тонкими пряными нюансами в элегантном послевкусии.
Прекрасно в сочетании с легкими мясными закусками и сырами.
Пьер Дюмон Бургонь Пино Нуар
Яркий рубиновый цвет.
Ароматы черной смородины, клубники с оттенками дуба и специй.
Легкий, сбалансированный вкус с нотами красных фруктов и овощей и мягкими танинами.
К вину подойдут бараньи ребра, мясо на гриле, ягненок, легкие сыры.
Татьяна Гийо Бургонь Пино Нуар
Аромат с нотами лесных ягод, свежих красных и черных ягод, а также подлеска.
Свежее, деликатное и отлично сбалансированное во вкусе вино.
Частично проходит полукарбоническую мацерацию. Ферментация – в стальных чанах.
Альбер Бишо Кот-де-Нюи Вилляж
Гармоничное вино цвета граната с фиолетовыми отблесками.
Вино благоухает пряностями, спелой черникой, черной смородиной и гренками.
Округлый, сочный вкус с тонами красных лесных ягод и яркими нюансами пряностей в послевкусии.
К вину подойдут мягкие и полутвердые сыры, красное мясо в винном соусе, дичь, блюда из маринованного мяса.
После ферментации вино выдерживается в течение 14-16 месяца в дубовых бочках (15-20% новые).
Бернар Дефе Бургонь Пино Нуар
Рубиновый цвет.
Изящный аромат красной вишни и черешни.
Яркий и фруктовый вкус средней полноты с шелковистыми танинами.
Вино прекрасно подойдет к мясным деликатесам, не особо пряным блюдам из белого и красного мяса, а также лососю и тунцу.
Выдержано 6 месяцев.
Шартрон э Требюше Бургонь Пино Нуар
Рубиновый цвет.
Изящный аромат черешни, смородины и сладких пряностей.
Интенсивный вкус средней полноты с шелковистыми танинами.
Вино пекрасно подойдет к мясным деликатесам, кролику, ягненку, утке, телятине, говядине, мясу на гриле, овощным гратенам, а также сырам, таким как, Реблошон, Морбье и Эмменталь.
Домен Баше-Легро Сантене Ле Шам Клод Вьей Винь
Рубиновый цвет.
Ароматы клубники, сушеной малины, миндаля. С возрастом проявляются оттенки чернослива, подлеска и грибов.
Прекрасно структурированный вкус с заметными, но элегантными танинами, оттенками специй и балгородной древесины в теплом, длительном послевкусии.
К вину подойдут красное мясо на гриле, дичь, сыры средней выдержки.
Андре Гуашо Сантене
Блестящий яркий пурпурный цвет с оттенками темной вишни.
Аромат напоминает лепестки розы, пион, фиалку, красные фрукты с оттенком лакрицы. На небе атака интенсивная, глубокая.
Твердые и ненавязчивые танины создают гибкое и структурированное тело с очень тонкой текстурой.
Сочное, чуть пряное послевкусие.
Вино хорошо сочетается с тушеными блюдами (телятина и говядина) и твердыми сырами (Бри де Мо, Пон-Эвек, Сито, Реблошон, Блё де Бресс).
Выдерживается в течение 15 месяцев в дубе.
Патриарш Маранж Премье Крю Ля Фусьер
Рубиновый цвет.
Яркий аромат с тонами спелой вишни, малины и черной смородины на фоне легких оттенков черного перца и лакрицы.
Среднетелый, интенсивный вкус с пикантной кислотностью, гладкими танинами и продолжительным ягодно-пряным финишем.
К вину подойдут тушеный кролик с овощами, рагу из говядины, утка, запеченная в винном соусе.
Выдерживается 12-18 месяцев в дубовых бочках.
Ру Пэр & Фис Алос-Кортон Ле Бутьер
Аромат с нотами вишни, малины, черной смородины и ежевики. С возрастом развиваются оттенки лакрицы, подлеска, трюфеля и мягкие нюансы дуба.
Вино обладает средним телом, бархатистой текстурой и сбалансированной кислотностью.
Производится из 100% винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике "Les Boutières".
Альбер Бишо Фисен
Вино рубинового цвета с полупрозрачным ободком.
Нежный, сдержанный аромат раскрывается оттенками красных ягод: вишни, клубники и продолжается нотками подлеска, пряностей и кофе.
Свежий, невероятно комплексный вкус, с потрясающей бархатистой текстурой и продолжительным ягодным послевкусием.
К вину подойдут блюда из красного мяса, стейк из оленины, соусы на основе грибов и лесных ягод, выдержанные сыры.
Альбер Бишо Сантене
Рубиновый цвет.
Тонкий аромат с нотами красных фруктов (вишни, клубники, малины), усиленный легким привкусом дыма.
Очень гармоничный, восхитительный и мягкий вкус с нежной структурой.
Долгое, исключительно фруктовое послевкусие.
Вино идеально подходит к изысканным блюдам из красного мяса, дичи и классическим сырам.
Выдерживается от 14 до 16 месяцев в дубовых бочках (на 15%-20% новых).
Домен Ягер-Дефе Рюйи Руж
Бледно-рубиновый цвет.
Аромат с нотами красной вишни и черешни с легкими ванильными и миндальными оттенками.
Интенсивный, но изящный вкус средней полноты.
В послевкусии добавляются еле заметные танины и акцентируются миндальные ноты.
Вино прекрасно подойдет к белому и красному мясу, лососю и тунцу.
Выдерживается 15 месяцев.
Патриарш Савиньи-ле-Бон
Рубиновый цвет.
Яркий аромат с тонами клубники, кислой вишни и черной смородины на фоне легких пряных оттенков.
Среднетелый, объемный вкус с пикантной кислотностью, мягкими выразительными танинами и долгим ягодным финишем.
Вино прекрасно дополнит салат из свеклы с козьим сыром, сэндвич с индейкой и клюквой, утиную грудку с вишневым соусом, запеченную свиную вырезку.
Выдерживается непродолжительное время в стальных емкостях.
Домен Ягер-Дефе Рюйи Премье Крю Кло дю Шапитр
Бледно-рубиновый цвет.
Аромат с нотами зрелой красной вишни, сливы и сладких специй.
Сочный, интенсивный и изящный вкус с хорошей структурой.
Послевкусие продолжительное, с мягкими танинами и миндальными оттенками.
Вино подойдет к телятине, говядине и утке.
Clos du Chapitre — монопольный Premier Cru хозяйства, полностью окруженный каменной стеной и расположенный непосредственно за семейным домом.
После строгого отбора винограда ферментация продолжается около 2–3 недель с ежедневными ремонтажами. Вино выдерживается примерно 15–18 месяцев в дубовых бочках, около половины которых новые, затем проходит очень легкую фильтрацию.
Винсен Жирарден Бургонь Кюве Сен-Винсен
яркий рубиново-красный цвет.
Комплексный, фруктовый, с тонами спелой вишни, красных ягод и с тонкими нюансами кожи, подлеска, фиалки и специй.
Округлый, сочный, наполнен тонами красных фруктов, лесных ягод и специй, обрамленными шелковистыми танинами и свежей кислотностью. Элегантное и сбалансированное вино с продолжительным послевкусием.
Идеально сочетается с мясными салатами, хамоном или прошутто, пастами, жареным красным и белым мясом и белой рыбой, приготовленной на гриле.
Патриарш Кот де Нюи-Вилляж
Рубиновый цвет.
Яркий аромат с тонами свежей вишни, красной и черной смородины, легкими нюансами подлеска, грибов и пряных специй.
Среднетелое вино с пикантной кислотностью, нежными танинами и продолжительным ягодным послевкусием.
С вином сочетаются тартар из говядины с трюфельным маслом, паппарделле с лисичками, утиная грудка с вишневым соусом.
Выдерживается непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
Патриарш Монтели Руж
Рубиновый цвет.
Яркий аромат с тонами свежей вишни и черной смородины и легкими пряными нюансами.
Среднетелый вкус с пикантной кислотностью и нежными танинами.
Продолжительное ягодное послевкусие.
К вину подойдут салат из свеклы с козьим сыром, сэндвич с индейкой и клюквой, обжаренная утиная грудка с вишневым соусом.
Выдерживается 16 месяцев в дубовых бочках, треть из которых – новые.