d’Arenberg The Conscious Biosphere

д’Аренберг Уайлд Пикси Шираз

Насыщенный пурпурный цвет.

Букет нуждается в аэрации и неспешно раскрывает оттенки белого перца, гвоздики, черной сливы, шелковицы, восточных пряностей.

Полнотелое во вкусе вино с выраженными танинами (заслуга Руссана), кислотность яркая, сочная, обеспечивающая вину живость и свежесть.

Послевкусие долгое, устойчивое, пряное и освежающее. Вино выигрывает от аэрации и выдержки в бутылке.

К вину подойдут красное мясо, овощи на гриле.

Выдерживается 12-18 месяцев.

Д’Аренберг Стамп Джамп Гренаш Шираз Мурведр

Австралийское вино очень темного матового пурпурного цвета.

Приятный аромат вина соткан из доминанты нот ревеня, черники, фенхеля, темных слив.

Виноград сорта Мурведр привносит в букет полутона сухих экзотических трав, лаванды, йода, вяленого мяса, влажной земли и белого перца.

Элегантное вино с выраженным фруктовым характером, гармонично переплетенным с оттенками чабера, мягкого дуба и красивыми мелкозернистыми танинами.

Долгое послевкусие с минеральным шлейфом.

Д’Аренберг Стамп Джамп Шираз

Хермит Краб

Австралийское вино золотистого цвета.

Соблазнительный аромат вина раскрывается нотами личи, дрожжей, жасмина, белых косточковых фруктов и сладкого ананаса, лежащих на фоне нюансов имбиря и лепестков розы.

Душистое, насыщенное, сочное вино с доминантой нот нектарина и персика в окружении оттенков засахаренной цедры цитрусовых.

Сладкие фруктовые нотки сбалансированы пикантными нюансами сырого миндаля и специй.

Щедрое вино с крупной текстурой и удивительно тонким долгим послевкусием.

Д’Аренберг Стамп Джамп Лайтли Вудид Шардоне

Австралийское шардоне сияющего золотистого цвета.

Очень яркий букет с нотами апельсиновых цветок, белых персиков, нектаринов.

Освежающее, колкое во вкусе, но дубовые оттенки придают округлость, текстуру, приятные сливочные и пряные нюансы.

К вину подходят рыба, морепродукты, овощные салаты, жареные овощи.

Д’Аренберг Стамп Джамп Уайт

Яркий, свежий, приятный, фруктовый (ананас, лимон, дыня, манго) аромат с оттенками цветущих цитрусовых, фисташек (сортовой аромат марсана).

Сложный вкус с фруктовой доминантой, нотами крыжовника. Это уникальный купаж – марсан обеспечивает нужную плотность и тельность, совиньон придает элегантности, и все это обрамляется живой кислотностью и свежестью рислинга.

К вину подходят рыба, устрицы, морепродукты, грибы, птица, овощи на гриле.

Олд Бин Трак Каберне Совиньон

Выразительное вино с яркими сортовыми характеристиками.

Ароматы фиалки и черной смородины сочетаются с протяжным тоном листьев зеленого чая.

Среднетелое во вкусе вино с дразнящими меловыми танинами и хорошо сбалансированной свежей кислотностью, молодое, но чрезвычайно открытое вино, которое будет развивать богатство вкуса в течение 5 с лишним лет.

К вину подойдут утка, паста, паштеты, оленина, сыры, блюда из овощей.

Вино выдерживается в старых и новых бочках из американского и французского дуба во время обеих ферментаций в течение 12 месяцев.

Олд Бин Трак Шираз

Щедрое, «фруктовое» вино с яркими нотами сливы и ежевики, дополненными базовым землистым тоном.

Интенсивный, насыщенный, сочный вкус. Спелые упругие танины обрамляют округлый фруктовый профиль.

Вино готово к употреблению, но имеет потенциал улучшения в течение примерно 5 лет.

К вину подойдут острые блюда, тушеное мясо, твердые сыры, паста, жареное мясо.

Вино выдерживается в старых и новых бочках из американского и французского дуба во время обеих ферментаций в течение 12 месяцев.

Пакстон Куин оф зэ Хайв Ред Бленд

Прекрасный интенсивный вкус без избытка танинов или алкоголя с оттенками сливы и перца.

Сорта выдерживались отдельно в небольших бочках из французского дуба.

Пакстон Нау бай Пакстон Шираз

Яркий фиолетовый цвет с розовыми оттенками.

Удивительно сложный аромат землистого железняка и мясной нарезки холодного копчения с оттенками сочной малины. По мере того, как вино дольше остается в бокале, на поверхность выходят ягоды черники и жевательной резинки, уравновешенные тонкими нотками свежего майорана.

Сочное и легкое вино средней плотности со слегка тягучими танинами, компенсируемыми нежной кислотностью, удлиняющей вкус до гладкого послевкусия.

Сочетается с бараниной барбекю или стейком.

Пить сейчас.

Пакстон ААА Шираз Гренаш

Яркий рубиновый цвет с фиолетовым ободком.

Аромат малины, шелковицы, граната и эстрагона, переходят во вкус и встречаются с шелковистой текстурой, сочными танинами и ягодным взрывом.

Выдерживается 12 месяцев во французских дубовых бочках.

Пакстон Нау бай Пакстон Шардоне

Искристый соломенно-желтый цвет.

Лайм, персиковая карамель, сушеное манго с оттенком цветка розмарина в аромате.

Вино заинтригует вас с самого начала и до пикантного послевкусия с медовой глазурью.

Пить сейчас.

Тейк ит ту зэ грейв Каберне Совиньон

В аромате вина доминируют оттенки черной смородины и ежевики, в которые гармонично вплетаются пикантные нюансы полевых трав, древесины и минералов.

Насыщенный вкус вина характеризуется тонами сочных ягод, бархатистой текстурой, округлыми танинами и удивительно долгим послевкусием, в котором можно ощутить нюансы табачных листьев и подлеска.

Вино рекомендуется употреблять в паре с блюдами из красного мяса, дичи, а также с разнообразными сырами.

Венте Сэндстоун Мерло

Вино насыщенного рубинового цвета.

В аромате спелая вишня, ежевика и слива, с оттенками обожженного дуба.

Вкус мягкий с бархатистыми танинами и длительным фруктовым послевкусием.

К вину подойдут гриль, свинина, курица, сыры.

Вино выдерживается 24 месяца в бочках из американского, французского и восточно-европейского дуба.

Венте Каберне Совиньон Саурзен Хилс

Насыщенный красно-рубиновый цвет.

Аромат сушеной клюквы, лаврового листа и измельченного черного перца с нотами чернозема.

Во вкусе жареная слива и кедр дополняются округлыми танинами, создавая прекрасный баланс.

К вину подойдут свинина, говядина, сыры.

Вино выдерживается 16 месяцев в бочках из американского, французского и восточно-европейского дуба, а также в нейтральных бочках и стальных емкостях для сохранения свежести во вкусе.

Киликанун Киллерман’з Ран Гренаш-Шираз-Матаро

Вино красно-рубинового цвета.

Богатый аромат с тонами спелой вишни, гвоздики, пряностей и французского дуба.

Полный округлый вкус с шелковистой текстурой присутствуют нотки фруктов и ягод.

Танинное, продолжительное послевкусие.

Вино отлично сочетается с бараньей ножкой в розмариновом соусе, медальонами из говядины на гриле, каре ягненка и другими мясными блюдами.

Ноу Булл Пти Сира

Глубокий красный цвет.

Изысканный аромат с нотами спелых черных фруктов и ягод и тонами сладких специй, какао и кокоса.

Интенсивный танинный вкус с нотами сливы, черники, ваница, кофе, шоколада.

К вину подойдут бараньи отбивные, стейк с жареным картофелем,спагетти Болоньезе, выдержанные сыры.

Выдерживается в бочках из американского дуба в течение 4-х месяцев.

Киликанун Продигал Гренаш

Вино кирпично-красного цвета.

Пьянящий аромат цветущего сада, темного шоколада, дикой сливы с легкими нотками обожженного французского дуба.

В округлом вкусе преобладают тона какао, сливы, дымка, в послевкусии присутствует живая кислинка и шелковистые танины.

Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, тушеного или приготовленного на гриле, со спагетти под сливочным соусом, а также с твердыми сырами.

Кеслер Рич Фор Скай Шираз

Вино насыщенного пурпурного цвета с ярким ободком.

Насыщенный аромат спелых черных ягод и фруктов (черники, ежевики) с нотками черной смородины, спелой синей сливы, а также оттенками пряных трав, сладких специй, черного перца, кофейными нотам мокко и и нотами черного шоколада.

Во вкусе повторяются основные оттенки аромата. Вкус очень насыщенный и привлекательный, с мягкими шелковистыми танинами, в продолжительном послевкусии насыщенные пряные и шоколадно-кофейные ноты и оттенки фруктового пирога.

Вино будет прекрасным сопровождением для плотных мясных блюд, с перечными соусами, овощам на гриле, зрелым сырам и плотным сытным пирогам.

Выдерживается 13 месяцев в барриках из французского дуба.

Хайгейт Шираз

Во вкусоароматике доминируют красные и черные ягоды и фрукты, шелковица, слива, вишня, ежевика.

Ноты ванили, молотого белого перца, прекрасный баланс танинов и кислотности.

Ферментация в стали, далее выдержка в старых дубовых бочках из американского дуба в течение 9 месяцев.

Кэслер Стоунхорс Шираз

Вино красно-малинового цвета с фиолетовым оттенком.

В аромате переплетаются ноты лесных ягод, спелой сливы, смородины, вишни, черники и нежные нотки малины с ванилью.

Элегантное во вкусе, выражено нотами темных ягод.

Яркие танины, приятная кислотность, вино с хорошей структурой и очень длительным сладковатым послевкусием.

Киликанун Киллерман’з Ран Каберне Совиньон

Вино ярко-рубинового цвета.

Многогранный аромат с тонами спелой вишни, лакрицы, мятного шоколада и французского дуба.

Щедрый сложный вкус с нотками шоколада и вишни.

Послевкусие с умеренными танинами и сбалансированной кислотностью.

Вино отлично сочетается с жареной говядиной, блюдами из дичи, твердыми сырами, йоркширским пудингом.

Хед Ред Шираз

Богатое и сладко-спелое, высоко ароматное вино с оттенками черничного соуса, ежевики, фиалки, специй и шалфея, характерных для почв, богатых железом.

Вкус насыщенный, яркий и очень живой.

Среднетелое, сочное, плотное вино с танинами темного шоколада и очень продолжительным свежим послевкусием.

Вино выдерживается на осадке: 10% – новый французский дуб.

Хед Ред Джи Эс Эм

Вино глубокого фиолетово-красного цвета.

Букет с ароматами свежей земли, тонкими специями и приглушенными ароматами черных ягод.

Вкус богатый, полный, прекрасно структурированный. В центре - фруктовая сладость и пышность предшествуют чистому, сухому, мягкому танинному послевкусию.