Коссарт Гордон Гуд Компани Фул Рич
Светлый янтарь цвет.
Нотки изюма и апельсиновой цедры в букете.
Сладкая мадера тонкий, богатый вкус, ощутимая консистенция и весомое тело.
Идеально подходит к десертам (шоколадный брауни), мороженому и твердым и выдержанным сырам, с грецкими орехами, с тушеной бараниной и дичью.
Коссарт Гордон Мадера Ройял
Темно-каштановый, с золотистым отблеском цвет.
Сухофрукты, древесные нотки и ириски.
Сладкая, округлая мадера, с нотками шоколада и дуба. Долгое, роскошное послевкусие.
Отлично сочетается с тушеной бараниной, дичью со сладкими и пряными соусами, с десертами (шоколадный брауни).
Виньобль Фильбер Пино де Шарант Блан
Сладкий вкус, яркие ароматы свежего винограда.
Выдерживается 3 года.
Порто Вальдоуру
Насыщенное, полнотелое, сладкое.
«Портвейн Вайт» Посаш 0.75
Соломенно-жёлтый цвет.
Насыщенный и в то же время освежающий аромат цитрусов и тропических фруктов (ананас, банан)
Сбалансированный, приятный, фруктовый, с длительным послевкусием.
Сырное и мясное ассорти, брускетты, аперитив или дижестив.
Порто Азул Португал Тони
Блестящий красно-оранжевый с оттенками темного янтаря.
Яркий букет наполнен тонами черных фруктов, переплетающихся с оттенками изюма, сухофруктов, сладких специй и ореховыми акцентами.
Во вкусе Тони очень элегантен и мягок, демонстрирует бархатистую, насыщенную текстуру, отличный баланс сладости, крепости и свежести.
К нотам сушеных черных ягод выдержка в дубе добавила выразительные оттенки кураги, фиников, ванили, орехов.
Вкус длится долго, постепенно уходя в нюансы варенья из грецкого ореха и легкий тон специй.
Портвейн - классический дижестив. Им приятно закончить трапезу. Отлично сочетается десертами, такими как яблочный штрудель, миндальный пирог, с сырами. Тони прекрасно пьется сам по себе или с сухофруктами и орехами. Великолепно аккомпанирует сигаре.
Порто Азул Португал Руби
Глубокий рубиново-красный цвет.
Насыщенный, яркий букет с типичными для Порто Руби оттенками спелых красных и черных фруктов, легкие нюансы специй и ванили.
Вкус насыщенный, плотный, но без излишней тяжести, объемный, с хорошей структурой, наполнен тонами вишни в шоколаде, изюма, красных ягод.
Натуральная сладость и крепость хорошо сбалансированы легкой терпкостью и выразительной фруковостью.
Вкус долго остается во рту оставляя ощущение пряности и ягодного джема.
Портвейн - классический дижестив. Им приятно закончить трапезу. Отлично сочетается с ягодными и шоколадными десертами, мягкими сырами. Прекрасно аккомпанирует сигаре.
Порто Азул Португал Уайт
Блестящий светло-соломенный цвет.
Букет сочетает в себе элегантность и интенсивность, оттенки белых цветов, сладкие медовые нотки и легкие акценты орехов и сухофруктов.
Вкус мягкий и деликатный, с приятной нежной сладостью, он раскрывает свежие тона спелых фруктов, цветочного меда, ванили, к ним присоединяются ореховые ноты, в особенности фундука, легкие нюансы сладких пряностей и цитрусовых цукатов.
Поданный в охлажденном виде белый портвейн станет отличным аперитивом. Такой напиток приятно выпить сам по себе или с сухофруктами. Прекрасно сочетается с холодными десертами, мягкими козьими сырами.
Виньобль Фильбер Пино де Шарант Руж
Сладкий вкус, яркие ароматы свежего винограда.
Порто Алегре Руби Порто Кинта До Портал
Глубокий рубиновый цвет, аромат с выраженными нотами спелой черники, черной смородины, черешни. Насыщенный сладкий вкус с оттенками черных ягод, шоколада, сладких пряностей. Долгое обволакивающее послевкусие.
Рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива, либо к сладким шоколадным бисквитам, десертам и открытым пирогам с добавлением лесных ягод, пикантным сырам.
Мадейра Блендис Дьюк оф Кларенс Рич
Внешний вид:
Глубокий золотисто-коричневый цвет.
Аромат:
В сложном аромате чувствуются сладкие оттенки мёда и изюма.
Вкус:
Полнотелое, пышное вино с мягкой текстурой и глубоким послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Мягкие сыры, сдобное печенье, чёрный и молочный шоколад, пралине, пирожные с яичным кремом, шоколадный мусс, кекс с сухофруктами, сухофрукты.
Мадера Резерва Рич 5 лет Блендис
Внешний вид:
Вино каштанового цвета с золотым ободком
Аромат:
Классический букет с нотами сухофруктов, ирисок, тонами дуба и специй
Вкус:
Невероятно богатый, мягкий вкус с прекрасно сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием с оттенками меда и пряностей
Гастрономические сочетания:
Вино прекрасно сочетается с десертами, фруктами и сырами
Алехандро Олоросо
Cухой херес, произведенный из винограда сорта паломино и выдержанный в среднем 13 лет, что обуславливает его темно-янтарный блестящий цвет.
Аромат более насыщен древесными нотами и орехами.
Вкус бархатный с продолжительным послевкусием.
Чтобы лучше прочувствовать и оценить все богатство вкуса, херес лучше пить небольшими глотками, а подавать хорошо к сырам, красному мясу и дичи.
Вино гранатового цвета с рубиновыми бликами.
Сложный. яркий аромат вина наполнен тонами чернослива, шоколада, замши, которые дополняются оттенками ванили, кизила и терна.
Сбалансированный, бархатистый, пикантно терпкий вкус вина раскрывается ярко выраженными оттенками сушеной груши, молочных сливок, сафьяна и цареградской шелковицы. В долгом послевкусии остаются оттенки какао и сливок.
Вино не требующее гастрономического сопровождения. При желании, дегустацию Черного Доктора Солнечной Долины можно дополнить чёрным шоколадом или десертом на его основе, сладковатыми орешками (фундук, кешью), сырами с голубой плесенью.