Ciù Ciù Gotico Rosso Piceno Superiore
Чу Чу Готико Россо Пичено Супериоре
- Каталог
- НаименованиеCiù Ciù
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Крепость14%
- Гастрономия
- Vivino3.9
Насыщенный рубиново-красный цвет с легкими гранатовыми оттенками по краю диска.
Комплексный аромат, в котором органично сплетены яркие ягодные тона (черешня, вишнёвое варенье, спелая ежевика, сушеные ягоды) и оттенки пряных трав, черного шоколада, ванили.
Плотный, но при этом бархатистый вкус с тонким балансом между сочной кислотностью и смягченными выдержкой, явными, округлыми танинами.
Выразительные фруктовые оттенки органично переплетены с нотами пряностей и специй, послевкусие долгое, в нем остаются нюансы вишни в шоколаде и сушеных ягод.
Отличное вино к мясу. Это может быть мясо на гриле, мясная лазанья, рулет из молочного поросенка с пряными травами, жареная или тушеная со специями баранина, утка с пряным или ягодным соусом.
Температура подачи: 16-18°С.
Урожай собирают вручную во второй половине октября. После тщательной сортировки проводят предферментационную мацерацию при низких температурах. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали. Затем виноматериал выдерживается в течение года в бочках из славонского дуба емкостью 25 гектолитров и еще 6 месяцев в бутылках.
Чентанни Россо ди Форка
В аромате доминируют красные фрукты, специи, ваниль.
Округлый, сбалансированный вкус с неагрессивными танинами.
Вино сделано из сортов Санджовезе и Монтепульчано, собранных вручную в маленькие корзины. Санджовезе собирается в середине сентября, Монтепульчано не раньше середины октября.
Вино выдерживается 6 месяцев в стали, 6 месяцев в бочке и минимум 3 месяца в бутылках.
Веленоси Солеста
Насыщенный рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.
Выразительный и комплексный аромат с нотами красных ягод, фруктов и оттенками табака, корицы, шоколада, лакрицы и специй
Фруктовые тональности спелой красной смородины, черешни, вишни сорта Мореско переплетаются с нотами трубочного табака, лакрицы, мускатного ореха, корицы, кожи на фоне сочной ягодной кислотности, крепкой структуры и заметных, но элегантных танинов.
Гармоничное и сбалансированное вино с долгим пряным послевкусием.
Выдерживается в новых дубовых бочках от 12 до 16 месяцев.
Чентанни Профумо ди Роза
В аромате садовые ягоды: клубника и вишня.
Во вкусе умеренная кислотность, потрясающий баланс и свежесть.
КоллеМассари Риголето Россо
Глубокий рубиновый цвет.
Яркие ноты спелых красных и черных ягод: клубники, черноплодной рябины, черешни.
Мягкое и округлое во вкусе вино со сладкими танинами и гармоничной кислотностью.
К вину подойдут разнообразные мясные блюда, сыры средней выдержки.
Колле Массари Гроттоло Розато
Ярко-розовый цвет.
Яркие и интенсивные ноты цветов, сладких ягод (малины, вишни, земляничного мармелада).
Свежий, ягодный вкус с приятной кислотность и фруктовым послевкусием.
Вино превосходно сочетается с холодными закусками, овощными салатами, рыбой на гриле, мягкими сырами.
Аморино Монтепульчано д’Абруццо
Дегустационные заметки:
Цвет: глубокий рубиново-красный
Аромат: концентрированный, пряная лакрица, ароматы мелких лесных фруктов, с легкими оттенками перца, ванили и шоколада.
Вкус: очень структурированный вкус, насыщенный и богатый, с гармоничными и элегантными танинами. Долгое послевкусие, интенсивное и стойкое, с нотами консервированных фруктов и специй.
Вилла Виттория Гранде Аморе
Вино рубинового цвета с интенсивным ароматом.
Обладает хорошо сбалансированным вкусом с мягкими танинами и приятным послевкусием.
Хрошо сочетается с жареным мясом, дичью и выдержанными сырами.
Кантине Торри Бакан Монтепульчано д`Абруццо Колине Террамане
Плотный, темный рубиново-красный цвет.
Комплексный, насыщенный букет с оттенками сушеных ягод, вишни в шоколаде, ванили, специй и легкими животными нотками.
Вкус концентрированный, гармоничный с проявленными, но округлыми мягкими танинами.
Яркий фруктовый тон дополняется пряными оттенками специй и черного шоколада в долгом послевкусии.
Идеально подходит к любым мясным блюдам, пицца с колбасками, паста, выдержанные сыры.
Фантини Монтепульчано д’Абруццо
Рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.
Интенсивный и устойчивый, фруктовый аромат (красные фрукты, вишня, слива) с нотами ванили.
Полнотелый, сбалансированный вкус с легкими танинами, интенсивный, с длительным послевкусием.
Вино отлично сочетается со всеми блюдами традиционной итальянской кухни: равиоли, пиццами, мясными нарезками.
Кантине Торри Оригами
Насыщенный рубиновый цвет.
Аромат свежий и очень фруктовый, с яркими нотами красных и черных ягод и легкими пряными тонами.
Вкус вина мягкий, объемный, устойчивый, фруктовый, танины округлые, сочная кислотность.
Идеальное вино как для еды, так и само по себе, прекрасно пьется в большой компании с разнообразными закусками, пастой, пиццей, или традиционными блюдами, например арростичини.
Рипароссо Монтепульчано д’Абруццо
Глубокий рубиновый цвет.
Многогранный букет с тонами чернослива, вишни, пряных трав и специй.
Насыщенное, сочное во вкусе вино с бархатистыми танинами и легкими джемовыми нотками в послевкусии.
Прекрасно дополнит блюда как итальянской, так и русской кухни. Особенно хорошо сочетается с жареной птицей, кроликом и стейками medium rare.
Коллефризио Монтепульчано д’Абруццо
Сияющий рубиновый цвет.
Яркий фруктовый букет с оттенками спелой черешни, ежевики, сливы.
Отлично сбалансированный, сочный фруктовый вкус с деликатными танинами и выраженными оттенками черных ягод.
К вину подойдут красное мясо, пицца, белое мясо, паста.
Традиционная винификация, мацерация в течение 15-20 дней. Выдержка в стальных чанах.
Барба И Вазари Олд Вайнс Монтепульчано д’Абруццо
Насыщенный рубиновый цвет.
Яркий и сложный букет, раскрывающийся ароматами вишни, специй, сливы и черники.
Округлое, комплексное вино с длительным послевкусием.
Прекрасно подходит ко всем видам мяса и сезонным сырам.
Гран Сассо Монтепульчано д’Абруццо
Вино обладает ярким рубиновым цветом с фиолетовыми оттенками, ароматом вишни, ежевики и бальзамическими нотками.
Округлое, хорошо сбалансированное, танинное вино.
Превосходно сочетается с молодыми и выдержанными сырами, супами и копчеными колбасами.
Минини Монтепульчано д’Абруццо
Яркий красно-рубиновый цвет с легкими фиолетовым отливом.
Ароматы красных ягод, фруктовый, немного танинный вкус, приятное сухое послевкусие.
Вино подойдет к жаркому, мясным блюдам и выдержанным сырам.
Кратковременная выдержка в дубовых бочках, затем в бутылках в течение 5-6 месяцев.
Касторани Люпая Спонтанео Монтепульчано
Ароматное вино рубиново-красного цвета.
Полнотелое во вкусе с интенсивным насыщенным вкусом.
Прекрасно сочетается с тушеной дичью или мясом на гриле.
Гаэтано Монтепульчано д’Абруццо
Вино рубиново-красного цвета.
Выразительный, сложный аромат черной смородины, ежевики, черники, подлеска, трав и пряных специй.
Округлый, сбалансированный вкус с мягкими танинами, заметными оттенками специй, ярко-красных плодов сливы и освежающими нотками черной вишни.
Вино станет прекрасным сопровождением жареного и тушеного красного мяса, сыров, лазаньи с мясным соусом, грибов с тимьяном, шоколада.
Сирио Монтепульчано д’Абруццо
Темно-рубиново-красный цвет.
Широкий стойкий аромат с намеками на малину, ежевику и клубнику и пряные оттенки корицы и гвоздики.
Полная и фруктовая структура. Неагрессивные, мягкие и бархатистые танины.
Вино сопроводит первые блюда, мясное ассорти, сыры, вяленое мясо и жаркое.
Дино Иллюминати Кампироза
Насыщенный вишневый цвет, в аромате раскрываются ноты цветов апельсина и ягод, черешни, клубники.
Легкое, освежающее и нежное во вкусе вино с деликатным фруктовым послевкусием.
Прекрасно сочетается с легкими закусками, овощами, блюдами из рыбы или белого мяса, терринами, мягкими сырами.
Имприме Лакрима ди Морро д’Альба
Плотный рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками.
Типичный для сорта Лакрима насыщенный букет с нотами клубники, вишни Морелло, оттенками фиалки и розы.
Плотная мягкая первая атака демонстрирует бархатистые танины, округлый вкус, хорошую кислотность, фруктовость и оттенки пряных трав.
В Марке Лакриму традиционно подают к местным колбасам, нашпигованным кусочками сала, к мясной пасте, тушеному мясу, сырам.
Имприме Вишоле Селеционе
Плотный рубиново-красный цвет.
Насыщенный, комплексный аромат с ярко выраженной нотой вишневого варенья, тонами джема из красных ягод, оттенками пряностей и легкими цветочными нюансами.
Элегантный и мягкий, очень насыщенный вкус, сладкий, но не приторный. В нем отлично сочетается фруктовая сладость, оттенки черешни, ежевики, черничного джема, легких пряностей и сочная вишневая кислотность.
Это вкусно, необычно, насыщенно, увлекательно, такое вино хочется медленно пить глоток за глотком, наслаждаясь и растягивая удовольствие.
Шоколадные десерты, одно из лучших сочетаний: птифур (маленькие бисквитные пирожные) из горького шоколада, отличный дижестив, прекрасно пьется само по себе, без сопровождения.
Провима Террамонте Вердиккио ди Мателика
Яркий соломенно-желтый цвет с зелеными отблесками.
Интенсивный и сложный аромат: цветочный (цветок апельсина, дрок, боярышник) и фруктовый (желтое яблоко, дыня) с нотками миндаля.
Гармоничное и минеральное во вкусе вино с фруктовыми (яблоко, ананас) и цветочными ароматами.
Длительное ароматическое послевкусие с приятной свежестью.
К вину подойдут закуски и первые блюда из рыбы и белого мяса, полувыдержанных сыров, вяленого мяса, рыбы и белого мяса, приготовленных на гриле.
Вино выдерживается 8 месяцев в бетонных резервуарах и не менее 3 месяцев в бутылках.
Виничентанни Фалерио
Тонкий свежий аромат белых фруктов, где переплетаются оттенки желтой сливы, яблок и персиков.
Нюансы пряных трав и цветов добавляют комплексности и гастрономичности.
Объемное и нежное вино с легким флером послевкусия.
Выдерживается на тонком осадке в течение 6 месяцев.
