Churchill’s Crusted Port
Черчилль’с Крастед Порт
- Каталог
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Год2014
- Выдержка
- Крепость19,5%
- Гастрономия
- Vivino4
Плотный темно-рубиновый цвет.
Насыщенные ароматы лесных ягод (малины, ежевики), корицы, сухофруктов, сладкого капуччино.
Объемный, богатый, структурированный, длительный вкус с бархатистыми танинами и ликерными оттенками спелых черных ягод в финале.
Потенциал развития – в среднем 10 лет.
К портвейну подходят десерты, сыры.
Виноградники высшей категории «А» расположены в субрегионе Верхний Корго. Производится с тех же виноградников, что и винтажный портвейн.
Категория «Crusted» означает, что портвейн невинтажный, но очень высокого качества, такого же, как и винтажный, и составлен на основе винтажных порто минимум двух миллезимов. Выдержка происходит в дубовых бочках, как и у категории Тони, затем порто бутилируется и выдерживается в бутылке минимум 3 года перед продажей. Вино не фильтруется. Это единственный порто, на этикетке которого указывается год бутилирования, а не сбора урожая.
Черчилль’с 10 лет Тони Порт
Насыщенный кирпично-красный цвет с янтарными бликами.
Элегантный, мягкий, сложный букет с выразительными оттенками сухофруктов, апельсиновой цедры, лесного ореха, сладких специй.
Объемный, плотный во вкусе портвейн, отличающееся тягучей структурой, но свежей кислотностью, длительным устойчивым послевкусием.
К портвейну подойдут фуа-Гра, фрукты, белое мясо, сыры, копченый лосось.
Виноградники высшей категории «А» в престижном субрегионе Верхний Корго.
Традиционная винификация в лагарах, средняя выдержка в дубовых бочках – 10 лет.
Черчилль’с Лейт Боттлед Винтаж
Глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.
Соблазнительный, сложный аромат с оттенками ежевики, полевых цветов, пряных трав.
Богатый, насыщенный, сбалансированный вкус с упругими танинами, выразительной кислотностью, свежими оттенками мятного шоколада, вишневого ликера.
Необходима выдержка портвейна в течение минимум 3 лет перед употреблением.
С портвейном сочетаются красное мясо, десерты, дичь, сыры.
Традиционная винификация в лагарах, выдержка в бочках – 4 года. Портвейн не фильтруется.
Андресен Сенчури 10 лет Тони Порто
Портвейн красивого гранатового цвета с ароматами джема и сухофруктов.
Мягкий, деликатный вкус с миндальными нюансами в послевкусии.
Портвейн великолепен в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими сладкими десертами, орехами.
Выдерживается в дубовых бочках 10 лет.
Майнард’с Колейта Порто Павао Спешл Эдишн
Портвейн яркого черешнево-кирпичного цвета с золотисто-рыжеватыми бликами как результат длительного хранения в дубовых бочках.
В аромате тона сушеного инжира, карамели, тоффи и нотки сухих трав.
Во вкусе ореховые нюансы на фоне красных ягод, намек на ваниль и корицу.
Длительное многогранное послевкусие.
Портвейн рекомендуется подавать в качестве аперитива и сопровождения различных десертов (особенно великолепно с ореховым и яичным кремом). Замечательно дополнит ломтик выдержанного чеддера или кубинскую сигару.
Доуз Олд Тони Порт 10 лет
10-летний портвейн орехового цвета.
Сложный, богатый и очень гармоничный вкус с тонами ореха и черной смородины.
Долгое, чистое, чуть суховатое послевкусие с нотками мяты.
Фруктовый аромат с оттенком изюма и легкой медовой ноткой.
Портвейн превосходно сочетается с орехами, сухофруктами и фруктовым пирогом, а также ванильным мороженым и крем-брюле.
Калем Спешиал Резерв
Портвейн светло-коричневого цвета.
Мощный и насыщенный аромат сухофруктов с нюансами специй и дуба.
Полнотелый, бархатистый вкус с великолепной структурой и послевкусием.
Портвейн прекрасно сочетается с малиновой слойкой, грушей, пирожными, сухофруктами.
Порто Азул Португал Тони 10 лет
Коричнево-красный цвет с оттенком темного янтаря.
Насыщенный букет соткан из выразительных ореховых оттенков, тонов сухофруктов, акцентов сладких пряностей и сливочной карамели.
Плотный, слегка маслянистый вкус с доминирующими тонами засахаренных фруктов, чернослива в шоколаде, фундука, грецкого ореха, легкий нюанс цитрусовых цукатов, ванили, дуба, мягкая, приятная сладость.
Портвейн - классический дижестив. Им приятно закончить трапезу. Отлично сочетается десертами на основе орехов. Тони прекрасно пьется сам по себе или с сухофруктами и орехами. Великолепно аккомпанирует сигаре.
Андресен Колейта Порто 2003
Портвейн красивого янтарного цвета с золотистыми отблеками.
Насыщенный букет с ярко выраженными сладковатыми ароматами сухофруктов.
Хорошо структурированный и элегантный вкус с нотами имбиря и кофе.
Портвейн будет прекрасным сопровождением к зрелым сырам, пирогам, черному шоколаду.
Майнардс Тони Порто 10 лет
Насыщенный гранатово-кирпичный цвет с терракотовыми переливами.
Аромат с роскошными оттенками сухофруктов, жаренных лесных орехов, шоколада и карамели с легкими дымными нюансами.
Прекрасно сбалансированный фруктовый вкус с шелковистой текстурой, теплыми древесными оттенками и обволакивающим глубоким послевкусием.
Портвейн рекомендуется подавать в качестве аперитива, к закускам типа фуа-гра, бисквитным десертам, жаренному миндалю, фруктовым тартам, выдержанный мягким и твердым сырам.
Кинта ду Инфантадо Тони 10 лет
Золотисто-янтарный цвет.
Ароматы сухофруктов с нотками апельсиновой цедры и инжира.
Маслянистая текстура и хорошо сбалансированный вкус.
Портвейн превосходен в качестве аперитива или дижестива, а также как сопровождение к десертам.
Выдерживается 10 лет в 550-литровых дубовых бочках.
Кинта до Инфантадо Лэйт Ботлд Винтаж Порто
Портвейн рубиново-коричневого цвета.
Мощный аромат с оттенками зрелых ягод, фруктов и мяты.
Полный, сложный вкус со свежей сбалансированной кислотностью, бархатистой текстурой, тонами специй, шоколада и орехов.
Долгое шелковистое послевкусие.
Портвейн превосходно сочетается с сырами.
Выдерживается не менее 4 лет в дубовых бочках.
Кинта ду Инфантадо Донна Маргарида Резерва
Золотисто-янтарный цвет.
Фруктово-цветочный аромат с тонами спелых и завяленных фруктов, карамели и специй.
Сбалансированный, полный, свежий вкус с мягкими танинами и долгим послевкусием.
Портвейн сочетается с фруктами, орехами, мягкими сырами, копченостями, горьким шоколадом.
Выдерживается 7 лет в дубовых бочках.
Квинта до Инфантадо Руби Резерва Эспесиаль
Портвейн темно-рубинового цвета.
Элегантный аромат с нотками спелых фруктов, изюма и специй.
Богатый бархатистый вкус.
Приятное стойкое послевкусие с шоколадными тонами.
Портвейн сочетается с жареным миндалем, мягкими сырами, грецкими орехами или кусочком горького шоколада.
Выдерживается не менее 3 лет в дубовых бочках объемом 15 тысяч литров.
Квинта до Инфантадо Порто Руби Резерва
Портвейн гранатового цвета с медным оттенком
Выразительный аромат с нотками красных фруктов, ежевики, вишни и специй.
Шелковистый, концентрированный, свежий, фруктово-пряный вкус.
Портвейн сочетается с сырами стилтон или горгонзола, жареным миндалем и шоколадными десертами.
Выдерживается не менее 3 лет в дубовых бочках объемом 15 тысяч литров.
Барруш Тони 10 лет
Золотисто-коричневый цвет.
Выразительный аромат с нотами сухофруктов, ванили и шоколада.
Многогранный вкус с шелковистой текстурой, идеально сбалансированной свежей кислотностью и зрелыми танинами завершается долгим элегантным послевкусием.
Портвейн идеально сочетается с карамельными и шоколадными десертами, сухофруктами, крем-брюле, брауни и козьими сырами.
Барруш Резерв Тони
Яркий золотисто-коричневый цвет.
Изысканный, сложный аромат с нотами сухофруктов и древесными нюансами.
Шелковистый, глубокий вкус и долгое утонченное послевкусие.
Портвейн хорошо сочетается с десертами из сухофруктов и яблочным пирогом.
Калем Лейт Боттлед Винтедж
Глубокий рубиновый цвет.
Мощный аромат с нотами зрелых красных фруктов, соединяющихся с оттенками дуба.
Бархатистый, фруктовый вкус с длительным послевкусием.
Портвейн составит отличную пару фруктам, чизкейку и сырам.
Палмер Порто Колейта 2006
Насыщенный золотисто-рыжеватый цвет с оттенками темного янтаря.
Отчетливый характерный ореховый стиль и великолепно проявленные ноты зрелых сухих фруктов с тонами изюма, инжира и апельсиновой цедры в шелковистом вкусе, оттенки пряностей, гречишного меда, легкие табачные акценты уходят в продолжительное послевкусии.
Портвейн отлично сочетается с десертами, особенно с запеченными фруктами, тарт татен, апельсины в карамельном соусе, крем-брюле. Прекрасный друг для сырной тарелки с пикантными сырами. Великолепно аккомпанирует сигаре.
Палмер Порто Колейта 2001
Глубокий цвет охры с оттенками темного янтаря.
Яркий букет с выраженными нотами лесного ореха, апельсиновой цедры, кураги, нуги, табака, легким дымным оттенком.
Вкус полный и мягкий.
Портвейн отлично сочетается с десертами, особенно с запеченными фруктами, тарт татен, апельсины в карамельном соусе, крем-брюле. Прекрасный друг для сырной тарелки с пикантными сырами. Великолепно аккомпанирует сигаре.
Кинта ду Портал Тони 10 лет
Гранатовый цвет.
Интенсивный аромат с тонами спелых и сухих красных фруктов, благородной древесины и ликера Мараскин.
Глубокий, округлый вкус с тонами красных сухих ягод и цветов, нотами сладких специй и черного перца.
Подавать на дижестив и слегка охлажденным с крем-брюле, яблочным пирогом и орехом макадамия.
Майнардс Колейта Порто
Портвейн светло-кирпичного оттенка с легкими рыжеватыми бликами по краям.
Аромат полон тонов сушенных фруктов и вишневого джема.
Сладкий свежий вкус с нотками спелой черешни.
Длительное многогранное послевкусие.
Портвейн рекомендуется подавать в качестве сопровождения различных десертов с карамелью (тарт-татен, крем-брюле) и с сырами средней насыщенности.
Майнард’с Колейта Порто Файзау Спешл Эдишн
Портвейн яркого красно-кирпичного цвета.
Аромат полон сладких нот лесного ореха в карамели, грецкого ореха, ванили.
Во вкусе нотки засахаренных фруктов, какао и карамели.
Длительное многогранное послевкусие.
Портвейн рекомендуется подавать в качестве сопровождения различных десертов с карамелью (тарт-татен, крем-брюле) и с сырами средней насыщенности. Составит великолепную пару к сигарам.
Майнард’с Колейта Порто Пату Спешл Эдишн
Портвейн яркого оранжево-кирпичного цвета.
Аромат полон нот сушеных фруктов, грецкого ореха, ванили, лимонного бальзама и сушеной мяты.
Ягодно-медовый вкус с тонами специй и зрелых фруктов.
Длительное многогранное послевкусие.
Портвейн рекомендуется подавать в качестве сопровождения различных десертов с карамелью (тарт-татен, крем-брюле) и с сырами средней насыщенности.
Палмер Порто Колейта 2004
Насыщенный золотисто-рыжеватый цвет с оттенками темного янтаря.
Комплексный букет отличается чрезвычайной фруктовостью с тонами спелого абрикоса и инжира, развиваясь он демонстрирует нотки дыма, дерева, орехов, легкие карамельные оттенки.
Вкус необычайно плотный, но мягкий и округлый, как и аромат, он формируется оттенками сухофруктов и поджаренных орехов, дополненными акцентами шоколада, пряностей, легкой ноткой древесного дыма и копчености в долгом финале.
Отлично сочетается с десертами, особенно с запеченными фруктами, тарт татен, апельсины в карамельном соусе, крем-брюле. Прекрасный друг для сырной тарелки с пикантными сырами. Великолепно аккомпанирует сигаре.
