Шато Корбен Гран Крю Классе
Тёмно-пурпурное цвет.
Ароматы протёртой ежевики и сладкого табака.
Вкус полнотелый, с обильными шелковистыми танинами.
Рекомендуется подавать к блюдам из телятины, баранины или дичи, а также к твердым сырам.
Выдержка: 15 месяцев.
Домен Марсель Дайс Гевюрцтраминер Квинтэссенс
Золотистый, с живым блеском цвет.
Деликатные ноты засахаренного апельсина и свежей розы, сменяющийся цитрусовыми и перечными тонами.
Округлый, богатый. медовая сладость и хорошая кислотность.
Прекрасно сочетается с фуа-гра, десертам и голубым сырам.
Самаленс Ба Арманьяк Вьей Релик, Самаленс
Теплый светло-янтарный цвет с золотистыми и рубиновыми бликами. В изысканном комплексном аромате переплетаются оттенки цветов апельсина, ванили, лакрицы и табака. Полнотелый, округлый, мощный и элегантный во вкусе с нотками карамели и засахаренных фруктов в роскошном продолжительном послевкусии.
Идеальный арманьяк для особых случаев. Превосходен без сопровождения.
Алекс Гамбал Шамболь-Мюзиньи Оз Эшанж Премье Крю
Глубокий и деликатный цвет между малиновым и цветом фуксии.
Ароматы дикой розы, фиалки, утренней росы, черной смородины и малины. С возрастом развиваются ноты кожи, меха, гумуса.
Сочное тело, прекрасный баланс, танинная структура и сложное, долгое послевкусие.
К вину подойдут птица, дичь, утка, ягненок.
Домен де Монтий Бон Премье Крю Ле Грев
Светло-красноый цвет.
Ароматы спелой дикой вишни и других красных ягод.
Плотный, сочный вкус с тонами граната, вишни и дыма.
Вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках (15% нового дуба).
Домен Аньес Паке Оспис де Бон Поммар Кюве Бийарде
Темно-рубиновый насыщенный цвет с гранатовым отливом по краю.
Многогранный, слоистый аромат с тонами темных ягод, оттенков цветов, специй, трав и горького шоколада.
Сбалансированное, структурированное вино с насыщенным вкусом с доминантой черной спелой вишни.
Интегрированные танины, гармоничная кислотность и длительное бархатное минеральное послевкусие.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Вино выдерживается 10-12 месяцев в бочках из французского дуба (228 л и 500 л).
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Серафен Пэр э Фис Жевре-Шамбертен Премье Крю Ле Корбо
Темно-рубиновый цвет.
Ароматный и сложный букет из черешни и тёмной сливы со множеством пряных нюансов и нотами подлеска.
Яркий, интенсивный вкус средней полноты с бархатистыми танинами, которые надолго задерживается в послевкусии.
Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного и белого мяса.
Выдержка: 18 месяцев.
Домен де Курсель Поммар Премье Крю Гран Кло дез Эпено
Спелое вино с легким животным оттенком, тонами черной сливы, темного шоколада в букете.
Живое во вкусе с уверенными танинами.
К вину подойдут красное мясо, дичь, выдержанные сыры.
Площадь Grand Clos des Epenots – 4,82 га. Это монополь, самый большой виноградник во владении Дома. Почвы глинисто-известняковые, с большим количеством гальки, прекрасно дренируемые. Средний возраст лоз – 60 лет.
Традиционная винификация.
Жанте-Пансьо Жевре-Шамбертен Премье Крю Комб о Муан 2017
Темно-рубиновый цвет.
Объёмный букет из чёрной смородины и тёмной вишни с нотами сладких пряностей и лакрицы.
Плотный, экспрессивный и глубокий вкус с бархатистыми танинами.
В послевкусии продолжаются фруктовые тона и постепенно акцентируются пряные оттенки.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса и дичи, например жареному тетереву с соусом из черной смородины, а также твердым выдержанным сырами.
Выдержано 14 месяцев.
Анри Ребурсо Кло де Вужо Гран Крю
Вино темно-рубинового цвета.
Богатый аромат вина с оттенками подлеска, папоротника, мха и трюфелей.
Наыщенный вкус с нотами черной вишни, сливы, железа, земли, ванили и дубовых специй, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.
Вино подойдет к паштетам из дичи, кролику, утке и выдержанным сырам.
Шато Ля Лагюн 2010
Темно-рубиновый цвет.
Аромат с нотами ежевики, шиповника и табака.
Вкус средней полноты, с яркими тонами черной смородины, ежевики и темной малины, ванильными нюансами и оттенками лакрицы. В послевкусии вступают шелковистые танины и добавляются легкие шрихи из белого перца.
Прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного и белого мяса.
Выдержка: 18 месяцев.
Альтер Эго де Пальмер 2019
Вино яркого рубиново-красного цвета.
Элегантный аромат с тонами черной смородины, сливы, вишни и шоколада, переплетаясь с оттенками пряных трав, зеленого молотого перца.
Среднетелое вино обладает глубоким вкусом с широкой текстурой и бархатистыми танинами. Длительное послевкусие отмечено нотками табака и кофе.
Вино подают к мясными блюдами из говядины и свинины, дичи и сырам. Оно также хорошо сочетается с фруктами и фруктовыми десертами.
Лаэрт Фрер Ле 7 Экстра Брют
Блестящий соломенный цвет с зеленоватыми бликами и элегантным тонким перляжем.
Яркий аромат полон ароматов цитрусовых, белых и желтых яблок, ананаса, белого перца, шалфея, хвои.
Яркий минеральный вкус, свежая кислотность и долгое интенсивное послевкусие с цветочными и лаймовыми оттенками.
Рекомендуется подавать к омару со сливочным соусом и пряными травами, морским гребешкам в соусе из белого вина, морским ежам, запеченному окуню, козьему сыру.