Château Rieussec Sauternes

Ле Карм де Рьессек

Красивый золотистый цвет.

Гармоничный аромат зеленого яблока с нотками белых цветов и экзотических фруктов.

Плотное, концентрированное во вкусе вино с хорошим балансом кислотности и продолжительным послевкусием.

Вино станет отличным сопровождением к десертам, сырам с плесенью, а также белому мясу в сладком соусе.

Выдерживается проводится в течение 18 месяцев в новых дубовых барриках. Погреба расположены в самом сердце виноградников Chateau Rieussec – в Fargues.

Шато Вайолет-Ламот Сотерн

Блестящий золотистый цвет.

Комплексная ароматическая палитра раскрывается нотами цветов акации и жимолости, спелого абрикоса, кураги, мёда, засахаренной цедры лимона, уходя в легкие оттенки сладких пряностей. Необычайно тонкий и элегантный образец Сотерна, отличается прекрасным балансом сладости и кислотности во вкусе, без тяжести, излишней плотности и приторности.

Вкус наполнен нежными тонами спелых косточковых фруктов, конфитюра из груши, сухофруктов и белого изюма, свежая цитрусовая нотка придаёт вину очарование и прекрасно оттеняет натуральную сладость. Послевкусие долго не отпускает, оставляя легкую тональность сладких пряностей.

Несмотря на выраженную сладость, вино не приторное, им можно наслаждаться без сопровождения или предложить в качестве дижестива. Отлично сочетается с блюдами из домашней птицы, разнообразными паштетами, фуа-гра, сырами с голубой плесенью, десертами из желтых фруктов, крем-брюле.

Шато Ля Гранд Клот Бордо Блан

Насыщенный золотистый цвет платья.

Богатый букет с тонами мандаринов, жимолости, ананаса, с древесным оттенком.

Сильный, чистый, долгий и гармоничный вкус.

К вину подойдут рыба, птица, морепродукты, белое мясо.

Кларандель Блан

Вино блестящего желто-лимонного цвета.

Яркие ароматы тропических фруктов, цитрусовых, белых цветов с минеральными нюансами.

Освежающее, округлое во вкусе вино с оттенками манго и цукатов в долгом послевкусии.

Подойдет к легким овощным салатам, морепродуктам. Идеальное сопровождение несложных блюд из рыбы и белого мяса.

Лион де Сюдюиро

Золотистый цвет.

Аромат с тонами спелых косточковых фруктов (абрикоса и желтого персика), оттенками ванили и имбиря.

Вкус с нотами лимона и дыни, яркая кислотность и долгий пряный финиш.

К вину подойдут фуа-гра, цыпленок или индейка под сливочным соусом или соусом карри, козьи и голубые сыры.

Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Шато Карбонье Блан

Бледно-соломенный цвет с зеленоватым отблеском.

Выразительные ноты цитрусовых и экзотических фруктов; персик, маракуйа, лист черной смородины, уловимы ноты поджаренного белого хлеба, переплетенные с легкими сливочными оттенками.

Яркий, интенсивный вкус с выразительными нотками цитрусовых и других фруктов, утонченной кислотностью, нюансами липового цветка и продолжительным минеральным шлейфом в устойчивом послевкусии. 

Вино будет прекрасным дополнением к блюдам из свежей рыбы и морепродуктов, приготовленным на гриле, оттенит вкус козьего сыра.

Л’Эспри де Шевалье Блан

Золотисто-лимонный цвет.

В аромате тона грейпфрута, лайма и лимонной цедры, экзотические фрукты и легкие соленые и йодистые оттенки.

Во вкусе проявляются ноты белой смородины, бузины и цветов апельсина.

К вину подойдут устрицы, морские гребешки, морской окунь, дорада, сибас на гриле или с белым масляным соусом, цыпленок в лимонно-травяном маринаде, козьи сыры, молодые овечьи сыры и нежные коровьи сыры бри или камабер.

Вино выдерживается 10-12 месяцев в боках из французском дуба, частично новых.

Шато Климанс Асфодель

Светло-жёлтый цвет с золотистым отливом по краю.

Нежный и тонкий аромат с тонами лимона, ветивера, жимолости, груш, оттенками семян кориандра и поджаренного миндаля.

Утончённое, сбалансированное вино с атласной текстурой и яркой кислотностью во вкусе с тонами цитрусовых, пряных груш.

Освежающее и длительное послевкусие с минерально-солёными оттенками.

К вину подойдут морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса и овощей, сыры.

Температура подачи: 10-12°С.

Вино выдерживается 8 месяцев на осадке в ёмкостях из нержавеющей стали.

Потенциал хранения: 6-8 лет.

Домен Бонне-Юто Мюскаде Севр э Мен Гулен

Изящный и сложный букет с ароматами лимонного масла, пряностей, ментола, зрелых садовых фруктов и йода.

Полнотелое, сочное, концентрированное, очень изысканное Мюскаде с минеральной текстурой и освежающим солоноватым послевкусием, слегка отмеченным танинами.

Вино прекрасно подойдет ко многим блюдам из рыбы и белого мяса, а также неострым сырам.

Выдерживается 19 месяцев на осадке со взбалтываниями и малолактической ферментацией в одном бетонном чане (90%) и одной новой 400-литровой бочке.

Домен Бонне-Юто Кло Мулен Шартри Мюскаде Севр э Мен Сюр Ли

Яркий и чистый аромат с нотами лимона, груши, весенних цветов и йода.

Замечательно сочный и вибрирующий, изящный и свежий вкус с очень приятным, долгим и деликатным послевкусием.

Вино прекрасно подойдет ко многим блюдам из рыбы и морепродуктов.

Выдерживается 8 месяцев в подземных бетонных чанах на осадке без взбалтываний и малолактической ферментации.

Шато де ля Раготьер Кюве Амели

Вино нежно-золотистого цвета.

Свежее, округлое, оно мягко раскрывается тонами цитрусовых, зеленых яблок, бриоши, сливок, белых цветов.

Во вкусе цитрусово-минеральные оттенки, персиковые и яблочные моменты.

Демонстрирует выдающуюся кислотность, которая делает вино освежающим, и отличную гладкую текстуру.

К вину будут очень уместны лобстер на гриле, лосось, гребешки и другие морепродукты, конте и прочие сыры. Идеальный аперитив.

Выдерживается 10 месяцев на тонком осадке в дубовых бочках. Снятие с осадка при низкой температуре перед розливом, стерильная фильтрация.

Барруш Кулейта 2010

Красноватый цвет с шоколадными оттенками.

В аромате ноты дуба, сухофруктов и специй с нюансом фруктового сиропа.

Бархатистый вкус с тонами сладких фруктов и специй. Послевкусие тонкое и тянущееся.

К портвейну подойдут сыры средней интенсивности, имбирный пряник, парфе.

Выдерживается в барриках не менее 7 лет.

Темент ТБА Цирегг Совиньон Блан

Вино золотисто-желтого цвета.

Букет раскрывается абрикосовым джемом и свежим лимоном.

На вкус пышное и округлое с утонченной игрой сладости и кислотности.

Многообещающий TBA, который только выиграет от долгой выдержки в бутылке.

Выдерживается в нержавеющей стали.

Муффато делла Сала

Золотисто-желтый цвет.

Интенсивный аромат с цветочными и медовыми нотами наряду с нюансами цитрусовых.

Богатый, хорошо сбалансированный, гармоничный вкус вина вторит аромату цветочными и медовыми нотами.

Вино прекрасно в качестве самостоятельного напитка, в сочетании с благородными сырами, десертами, фруктами, фуа-гра и пирожными.

Домен Фижеа Пуйи-Фюме Ле Кре

Утонченное вино с пронзительной минеральностью и тонким эхом экзотических фруктов.

Плотное во вкусе с высокой кислотностью и прекрасным балансом.

Вино выдержано на тонком дрожжевом осадке пять месяцев.

Анри Буржуа Ля Демуазель де Буржуа ЖС-150 Пуйи-Фюме

Вино соломенного цвета с золотистым оттенком, утонченным элегантным ароматом с тонами белых цветов акации, фруктов и легкой ванильной ноткой.

Комплексное, маслянистое, хорошо структурированное с прекрасным балансом и роскошным минеральным послевкусием.

Прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни из рыбы и белого мяса, например, с приготовленным на пару скатом со шпинатом в остром соусе или грудкой фермерской курочки с жареными яблоками.

Выдерживается на осадке в течение 7-8 месяцев в нейтральных емкостях.

Паскаль Жоливе Сансер Блан

Элегантное и идеально сбалансированное вино с яркими оттенками цветов, свежескошенной травы, персика, жимолости и тонкими медовыми нотками.

Очень свежее послевкусие с нотками тимьяна.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из пресноводной рыбы и моллюсков или козьим сырам, которые удачно подчеркнут удивительную минеральность вина.

Выдержано на осадке проводится в стальных чанах, дубовые бочки не используются.

Драпье Ратафия де Шампань

Медно-золотистый цвет.

Притягательный аромат насыщен тонами карамелизованной айвы, желтых груш и лесных орехов, с нотками цитрусовых цукатов и мандариновой цедры.

Яркий и сочный вкус с обволакивающей гладкой текстурой, тонами белого изюма, вяленых яблок и груш в глубоком сбалансированном послевкусии.

Рекомендуется подавать к десертам или изысканным деликатесам типа фуа-гра.

Домен де Нерлё Ле Лу Доре

Золотисто-желтый цвет.

Сложный аромат с оттенками засахаренных фруктов, таких как манго, личи, кумкват, а также перечными нотками.

Округлый и шелковистый вкус с нотами экзотических фруктов и айвового джема, переходящими в сложное долгоиграющее медовое послевкусие.

Вино прекрасно сочетается с гусиной или утиной печенью (наполовину запечённой или жареной), «голубыми» сырами (например, Рокфор), яблочными или абрикосовыми пирогами, выпечкой с миндалем, десертами из белых фруктов.

Выдерживается несколько месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Мишель Тома э Фис Сансер Тэр Бланш

Бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Насыщенный аромат грейпфрута, крыжовника и листа томата, а также ванильными и анисовыми нюансами.

Яркий, экспрессивный, маслянистый вкус средней полноты, переходящий в длительное обволакивающее послевкусие.

Вино прекрасно подойдет к рыбе на гриле и белому мясу с легкими соусами.

Выдержано 8 месяцев.

Флориан Молле Сансер Блан

Вино золотисто-зеленого цвета с насыщенным ароматом полевых цветов и цитрусовых.

Выразительный округлый вкус с нотками экзотических фруктов и освежающим послевкусием.

Вино прекрасно сочетается со средиземноморской и азиатской кухней.

Сансер Ле шен Фуршю Ля Кле дю Реси

Соломенно-золотистый цвет.

Яркий и интригующий, в котором прослеживаются нотки спелых косточковых фруктов.

Структурированное и округлое, с фруктовыми нотками и легкой притягательной горчинкой в послевкусии.

Идеально сочетается с жареными гребешками или копченым лососем.

Жерар Фиу Сансер Блан

Освежающее, тонкое, элегантное вино.

Интенсивный фруктовый аромат грейпфрута, персика, мирабели, ружейного кремния, пряностей и минеральными нотами.

Мягкий вкус с нотами орегано, белого персика и мандарина, тонкой кислинкой и легкими солоноватыми нюансами в послевкусии.

Выдержано 6 месяцев.

Флориан Молле Пуйи-Фюме

Вино светло-золотистого цвета с привлекательным ароматом спелой дыни, яблок, грейпфрута и легкими травяными нотками.

Вкус чистый, сложный, концентрированный, с оттенками цитрусовых и минеральными нюансами.

Вино сочетается с цыпленком в лимонном соусе, рыбой, приготовленной на гриле с сальсой из манго, салатом капрезе.